Научная статья на тему 'Динамика массы и строение поджелудочной железы плодов эдильбаевской породы овец'

Динамика массы и строение поджелудочной железы плодов эдильбаевской породы овец Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

CC BY
132
22
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА ПЛОДОВ ОВЕЦ / МАССА / СТРОЕНИЕ / PANCREAS / SHEEP FETUSES / MASS / STRUCTURE

Аннотация научной статьи по ветеринарным наукам, автор научной работы — Шевченко Александр Дмитриевич, Сеитов Марат Султанович

Изучены динамика массы и строение поджелудочной железы плодов овец эдильбаевской породы с двухмесячного возраста и до рождения. Экспериментальная часть работы выполнена в филиале Оренбургского ГАУ Илекском зоотехническом техникуме и КХ «Иванченко И.В.» Оренбургской области. Объектом исследования были препараты поджелудочной железы плодов эдильбаевской породы овец, которые были подвергнуты морфометрическим, гистологическсим исследованиям, определены возрастные закономерности изменения массы поджелудочной железы плодов и их тела.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по ветеринарным наукам , автор научной работы — Шевченко Александр Дмитриевич, Сеитов Марат Султанович

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

MASS DYNAMICS AND STRUCTURE OF THE PANCREATIC GLAND OF EDILBAEVSKY SHEEP FETUSES

The mass dynamics and the structure of Edilbaevsky sheep fetuses from the age of two months and up to birth have been studied. The experimental part of the study was carried out in the Ilek Zootechnical College, branch of the Orenburg State Agrarian University, and the peasant farm “Ivanchenko I.V.” The objects of the studies were preparations of fetuses’ pancreas of Edilbaevsky sheep, which were examined using morphometric and histological methods. The age peculiarities of pancreas mass changes in sheep fetuses have been determined.

Текст научной работы на тему «Динамика массы и строение поджелудочной железы плодов эдильбаевской породы овец»

в 1,17; 1,13 и в 1,15 раза; по абсолютному приросту — на 1,04; 0,79 и 0,9 кг; сохранность выросла от 6,67 до 10%.

3. Экономическая окупаемость применения препаратов Ферранимал-100, Суиферровит и Ферран на один рубль затрат составила в опытных группах 20,53 руб.; 8,47 руб. и 12,39 руб.

4. Для профилактики железодефицитной анемии поросят необходимо применять Ферранимал-100 в дозе 1,5 мл на 4-е сут. после рождения и через 15 сут. в дозе 3,0 мл на одно животное. Ферранимал-100 обладает хорошей усвояемостью и сравнительной дешевизной, способствует значительному сокращению количества заболевших животных, повышению сохранности, получению здорового молодняка, увеличению прироста массы тела и производства свинины.

Литература

1. Косилов В.И., Перевойко Ж.А. Воспроизводительные качества свиноматок крупной белой породы при сочетании с хряками разных линий // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2014. № 6 (50). С. 122-126.

2. Перевойко Ж.А., Косилов В.И. Воспроизводительная способность свиноматок крупной белой породы и её двух-трёхпородных помесей // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2014. № 6 (50). С. 161-163.

3. Перевойко Ж.А., Косилов В.И. Основные биохимические показатели крови хряков и свиноматок крупной белой породы // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2014. № 5 (49). С. 196-199.

4. Косилов В.И., Перевойко Ж.А. Биохимические показатели сыворотки крови молодняка свиней крупной белой породы разных генотипов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2015. № 3 (53). С. 194-196.

5. Андреева А.В., Муратова Е.Т. Нормофлора кишечника поросят при отъёмном стрессе // Учёные записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2010. Т. 203. С. 15-19.

6. Сидоров М.А., Федоров Ю.Н., Савич О.М. Иммунный статус и инфекционные болезни новорождённых телят и поросят // Ветеринария. 2006. № 11. С. 3-5.

7. Андреева А.В. Использование пробиотиков и микробных препаратов направленного действия при выращивании молодняка / А.В. Андреева, О.Н. Николаева, Р.Г. Насретдинов, Д.Р. Каримбаева // Состояние, проблемы и перспективы производства и переработки сельскохозяйственной продукции: матер. Междунар. науч.-практич. конф., посвящ. 10-летию факультета пищевых технологий. Уфа, 2011. С. 4-10.

8. Прохорова И.А. Профилактика железодефицитной анемии поросят // Свиноводство. 2013. № 1. С. 47-49.

9. Андреева А.В., Баишева Г.И. Профилактика желудочно-кишечных заболеваний поросят применением пробиоти-ков // Иммунодиагностика и иммунотерапия хронических заболеваний: сб. матер. Междунар. молодёж. науч. школы. Оренбург, 2012. С. 33-37.

10. Андреева А.В., Баишева Г.И. Профилактика желудочно-кишечных болезней поросят раннего постнатального периода // Современная ветеринарная медицина: инновации, проблемы и пути решения. Африканская чума свиней -чума XXI века: матер. Междунар. науч.-практич. конф., приуроч. к 125-летию ветеринарной службы Республики Башкортостан. Уфа, 2012. С. 84-87.

Динамика массы и строение поджелудочной железы плодов эдильбаевской породы овец

А.Д. Шевченко, к.б.н., М.С. Сеитов, д.б.н., профессор, ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ

Изучение динамики массы, строения и функциональной активности поджелудочной железы в пренатальном периоде развития овец эдильбаевской породы позволяет нам раскрыть закономерности течения основных физиологических процессов пищеварительной системы в организме не только плода, но и матери, что определило направление нашего исследования. При анализе литературных источников отмечены единичные данные по данной тематике [1, 2].

Цель исследования - изучить динамику массы и строение поджелудочной железы плодов эдиль-баевской породы овец.

Материал и методы исследования. Экспериментальная часть работы выполнена в филиале ОГАУ -Илекском зоотехническом техникуме. Объектом исследования были 16 препаратов поджелудочной железы плодов эдильбаевской породы овец. Возраст плодов определяли по журналам осеменения животных. Взвешивание железы проводили на электронных весах «МотеГ-6000», а её линейные промеры и диаметр крупных кровеносных сосудов снимали с помощью штангенциркуля с точностью деления 0,05 мм, микроциркуляторное русло из-

меряли окулярной линейкой под микроскопом МБС-9. Гистологические срезы получали на санном микротоме и окрашивали гематоксилином и эозином [3], линейные промеры долек, островков, сосудов микроциркуляторного русла снимали при помощи винтового окуляр-микрометра МОВ-15х. Световую микроскопию осуществляли при помощи микроскопа — «Micros MSD 500». Статистическую обработку результатов исследования проводили по программе «Microsoft Excel-2003» [4].

Результаты исследования. Изучение поджелудочной железы плодов овец было начато с двухмесячного возраста и до рождения. Плодный период развития был поделён на первую половину — 60—92 сут. и вторую — 92—150 сут.

Масса плодов овец эдильбаевской породы увеличивалась неравномерно. Этот показатель слабо возрастал до возраста плодов 90 сут. (табл. 1).

Для плодов овец эдильбаевской породы, как и для других мелких жвачных, типичным является более высокий среднесуточный прирост массы тела. Так, в 60-суточном возрасте масса тела плодов составляла 0,17 кг, к 90-суточному возрасту увеличилась на 0,80 кг, т.е. в 4,71 раза.

Масса поджелудочной железы, как и масса тела плодов, с возрастом увеличивалась также неравномерно. Особенно интенсивно она возросла у плодов

1. Динамика абсолютного роста массы овец, кг

Возраст, мес. п Пол Х±Бх а Ыт СУ, % Т крит. Средн.

2 3 — 0,17±0,001 0,002 0,17 - 0,17 1,54 - 0,17

3 3 - 0,80±0,10** 0,18 0,59 - 0,91 22,70 6,28 0,80

4 3 - 2,98±0,17*** 0,29 2,74 - 3,30 9,68 11,05 2,98

5 3 - 3,44±0,04* 0,06 3,38 - 3,51 1,90 2,63 3,44

2. Динамика абсолютного роста массы поджелудочной железы плодов, г

Возраст, мес. Доля п Х±Бх Ыт а СУ, % Т крит. Общая масса

Плодный период развития

2 правая тело левая 3 3 3 0,10±0,01 0,10±0,02 0,10±0,02 0,07-0,12 0,07-0,15 0,08-0,14 0,02 0,04 0,03 26,40 35,60 31,10 - 0,3

3 правая тело левая 3 3 3 0,40±0,08* 0,30±0,04* 0,40±0,04** 0,24-0,50 0,24-0,37 0,24-0,37 0,14 0,07 0,06 35,00 21,20 21,40 3,64 4,44 4,77 1,1

4 правая тело левая 3 3 3 1,30±0,06** 0,50±0,02* 1,10±0,03* 1,19-1,40 0,46-0,54 0,46-0,57 0,10 0,04 0,06 8,10 8,03 11,22 8,89 4,22 4,07 2,9

5 правая тело левая 3 3 3 2,10±0,23* 1,10±0,06** 1,50±0,11* 1,64-2,37 0,98-1,18 0,91-1,61 0,40 0,10 0,20 19,10 9,62 18,15 3,34 9,12 4,96 4,7

в 4 мес., и к рождению рост массы замедлился. До 3 мес. плодного развития она увеличилась всего на 0,8 г, а с 3 мес. к рождению — на 3,6 г. Примечательно, что в плодном периоде развития масса железы в основном возрастает за счёт увеличения правой доли (табл. 2). Из этого следует, что во второй половине плодного периода развития масса железы ежемесячно возрастает на 1,8 г и согласуется с ростом массы тела плодов. В 90-суточном возрасте на правую долю железы приходится 36,4%, в 120 сут. — 44,8%, а при рождении — 44,7%.

Масса поджелудочной железы от массы тела плода наибольшего значения достигает в возрасте плодов 2 мес. — 0,17%. Затем интенсивность роста понижается и в 90 сут. составляет 0,14%, в 120 — 0,10% и перед рождением — 0,13% (табл. 3).

Проведённый парный корреляционный анализ показал, что к 60 сут. раннего плодного периода развития овец значения абсолютного роста массы тела плодов к росту массы поджелудочной железы имели довольно высокую степень отрицательной взаимосвязи (г = -0,97), что свидетельствует о несогласованности их роста относительно друг друга. При этом в возрасте плодов 90 сут. достоверных взаимосвязей не было.

К возрасту плодов 120 сут. была обнаружена высокая обратная коррелятивная зависимость масс (г =-0,95). К моменту родов данная связь стала положительной, при этом коэффициент корреляции её был довольно высокий (г = +0,99). Данный коэффициент указывает, что масса тела плодов и поджелудочной железы максимально согласованно взаимодействуют между собой.

При изучении гистологического строения поджелудочной железы плодов эдильбаевской породы овец отмечалось, что в возрасте плодов 60 сут. уже

сформировалась строма железы. Капсула представлена рыхлым переплетением коллагеновых и извитых эластических волокон, от капсулы внутрь железы проходят перегородки, которые разделяют её на доли и имеются зачатки ацинусов, но слабо выраженные.

В возрасте плодов 90 сут. железа снаружи была одета более плотной рыхлой соединительнотканной оболочкой. Паренхима долек уже представлена комплексом клеток, входящих в состав экзокрин-ного и эндокринного отделов.

Экзокринная часть железы имела сформированные концевые отделы, представленные пирамидальными клетками, на поперечном сечении которых насчитывалось от 6 до 9 ациноцитов. Ядра клеток длиной до 2,7 мкм имели округло-овальную форму, были сдвинуты к базальному полюсу. Цен-троацинозные клетки были уплощённые и формировали вставочные выводные протоки, диаметром 1,3—2,0 мкм, переходящие во внутридольковые, а последние — в междольковые, выстланные чаще призматическим эпителием.

Междольковые протоки, диаметром 0,01—0,07 мм, окружены рыхлой соединительной тканью, сливаясь, формировали главный и в 30% случаев — добавочный выводной проток. Стенка главного и добавочного протоков внутри была выстлана призматическим эпителием, который прилегал к базальной мембране. Средний слой стенки протока был представлен разреженно расположенными гладкими мышечными клетками, покрыт рыхлой соединительной тканью, в которой проходят ар-териолы, венулы, редко нервные тонкие пучки и встречаются пластинчатые тельца.

Концевые отделы главного протока, диаметром до 6 мм, и добавочного, диаметром до 3,2 мм, в

3. Отношение массы железы к массе тела овец

Возраст, мес. Средняя масса тела плодов Средняя масса железы Масса железы к массе тела, %

2 0,17 0,30 0,17

3 0,80 1,10 0,14

4 2,98 2,90 0,10

5 3,44 4,70 0,13

стенке 12-перстной кишки приобрели строение трубчатых органов, слизистая оболочка которых покрыта призматическим эпителием, среди которого уже встречались одноклеточные железы. Слизистая оболочка их была собрана в продольную складчатость. Протоки в стенке кишки проходили под острыми углами (7-12°) и открывались на главном и добавочном сосочках 12-перстной кишки.

Эндокринная часть железы была представлена панкреатическими островками. Форма их самая разнообразная - встречались шаровидные, угловатые, овоидные, треугольные и реже многоугольные, размером 78-186 мкм, которые в основном располагались в строме между концевыми отделами. К концу первой половины плодного периода развития паренхима железы трабекулами чётко разделилась на дольки. При этом экзокринная часть железы была представлена в виде первичных ацинусов, имеющих в своём составе вставочные протоки. Ацинусы чаще имели округлую или овальную форму и отделялись друг от друга тонкими соединительнотканными перегородками, толщиной до 12 мкм, состоящими из рыхлого переплетения коллагеновых и эластических волокон. Но встречались участки рыхлой соединительной ткани, в которых продолжали появляться новые концевые отделы железы и островки.

Железа плодов в этом возрасте содержала панкреатические островки, в широких трабекулах которых уже проходили артериолы, венулы мышечного типа, выводные протоки. В паренхиме железы присутствали как сформированные, так и формирующиеся концевые отделы экскреторной части железы, выводные протоки, вокруг них сосуды и формирующиеся островки. Междольковые перегородки широкие, встречались в них как отдельные тонкие нервные пучки, так и волокна (рис. 1).

В возрасте плодов 90 сут. поджелудочная железа содержала минимальное количество эпителиальных тяжей, из которых продолжали формироваться паренхима и выводные протоки. Но в ней уже встречались сформированные протоки, стенка которых изнутри была покрыта эпителиальным полем, средняя оболочка представлена мышечными клетками и наружная - рыхлой соединительной тканью.

Эндокринная часть железы была представлена панкреатическими островками, равномерно распространёнными по паренхиме железы в основном

Рис. 1 - Поджелудочная железа. Плод 90 сут. Окраска гематок-силином и эозином. Об. 15, ок. 10: 1 - панкреатический островок; 2 - септы из рыхлой соединительной ткани; 3 - артериола; 4 - вена; 5 -выводной проток; 6 - формирующиеся ацинусы

вблизи выводных протоков, ацинусов и кровеносных сосудов.

В 120 сут. позднеплодного периода развития поджелудочная железа была представлена сформированной капсулой, отходящими от неё внутрь железы септами, в составе которых присутствовали кровеносные сосуды и крупные выводные протоки с нервными волокнами.

Перегородки чётко отграничивали уже сформированные доли железы, в составе которых имелись зачатки новых ацинусов и панкреатических островков. Ацинусы не имели определённой формы, достигали диаметра 12 мкм, а толщина межаци-нарных перегородок увеличилась по отношению к предыдущему периоду в 1,2 раза (рис. 2).

Панкреатические островки имели различную форму, достигали в длину 34-54 мкм и ширину -8-11 мкм, состояли из активных и неактивных А, В, Д и РР клеток. В возрасте плодов 150 сут. железа уже имела чётко сформированные структуры экзокринной и эндокринной частей, которые слабо отличались от дефинитивных форм железы взрослых овец.

В онтогенезе площадь ацинусов и панкреатических островков увеличивалась неравномерно.

В плодном периоде развития на 1 мм2 площади железы в двухмесячном возрасте приходилось стро-мы - 47,23%, ацинусов - 52,2%, панкреатических островков - 0,61% (табл. 4). К рождению площадь всех структур железы возрастала, но с неодинаковой интенсивностью: площадь ацинусов - в 1,35, островков - в 4,26, а стромы - только в 0,83 раза, т.е. ниже единицы.

О чём это свидетельствует? Считаем, что железа срочно готовилась к функциональной нагрузке после рождения. Поэтому её экскреторная часть, выполняющая синтез панкреатического сока, так необходимого для расщепления пищи в кишечнике после рождения, интенсивно возрастала, и

А Б

Рис. 2 - Поджелудочная железа. Плод 120 сут. Окраска гематок-силином и эозином. А - Об. 15, ок. 10; Б - Об. 15, ок. 40:

1 - венула; 2 - ацинусы; 3 - панкреатический островок; 4 - дольки железы

4. Динамика роста площади экзокринной, эндокринной частей и стромы железы в онтогенезе, мм2

Возраст, мес. Площадь ацинарной ткани Площадь островков Площадь стромы железы

2 0,52 0,006 0,47

3 0,65 0,009 0,35

4 0,58 0,035 0,39

5 0,59 0,026 0,39

особенно резко увеличивалось количество и площадь панкреатических островков, синтезирующих инсулин, необходимый для регулирования уровня углеводов в крови новорождённого. Поэтому площадь ацинусов и панкреатических островков соответственно увеличивалась до 0,6 мм2, островков — до 0,02, а стромы оставалась на уровне плодов в возрасте 5 мес.

Выводы:

1. Масса поджелудочной железы от массы тела плода наибольшего значения достигает в возрасте

плодов 2 мес. — 0,17%. Затем интенсивность роста понижается и в 90 сут. составляет 0,14%, в 120 —

0.10. и перед рождением — 0,13%.

2. К рождению площадь всех структур железы возрастает, но с неодинаковой интенсивностью: площадь ацинусов — в 1,35, островков — 4,26, а стромы — только 0,83 раза, т.е. ниже единицы.

Литература

1. Нахатова Е.В. Анатомическая характеристика поджелудочной железы бурятской грубошёрстной овцы в постнатальном онтогенезе // Возрастная физиология и патология сельскохозяйственных животных: матер. междунар. науч. конф., посвящ. 90-летию проф. В.Р. Филиппова. Улан-Удэ, 2003. Ч. I. С. 59-61.

2. Шевченко А.Д., Сеитов М.С., Давлетбердин Д.Ф. Динамика абсолютного и относительного роста массы поджелудочной железы овец эдильбаевской породы в онтогенезе // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2012. № 2 (34). С. 225-227.

3. Малков Н.А. Микроморфология кровеносного русла поджелудочной железы крупного рогатого скота // Экологические аспекты эволюционной функциональной и возрастной морфологии человека и домашних животных. Омск, 1982. Ч. 1. С. 26-29.

4. Базаров М.К. Статистическая обработка результатов наблюдений средствами Microsoft Excel: пособие. Оренбург: Издат. центр ОГАУ, 2008. 38 с.

Характеристика реакции кроветворных органов у служебных собак с разной стрессовой чувствительностью при действии стрессового раздражителя

А.И. Кузнецов, д.б.н., профессор, Т.А. Васильева, аспирантка, ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ

Известно, что все адаптивные реакции организма при действии чрезвычайных раздражителей происходят по общему механизму через гипоталамо-гипофизарно-адреналовую и гипатоламо-симпато-адреналовую системы с участием катехоламинов,

АКТГ и кортикостероидных гормонов коры надпочечников. Повышение функциональной активности этих систем обусловливает сложную и глубокую перестройку организма. Однако установлено, что активная реакция на воздействие различных стрессоров строго индивидуальна и зависит от степени стрессовой чувствительности животного [1—4]. В плане изучения физиологических

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.