CC BY
11Ученые записки Таврического национального университета им В. II. Вернадского Серия «Биология, химии». Том 19 (58) 2006. № 2. С.36-39.
УДК 577.125:547.914
ДИНАМИКА ИЗМЕНЕНИЙ БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КРОВИ ЛЮДЕЙ РАЗНЫХ ВОЗРАСТНЫХ ГРУПП ПОД ВЛИЯНИЕМ БАЛЬЗАМА
«МЫС МАРТЬЯН»
Никольская В. А., Сулейманова 3. Р.
Возрастающее влияние стресс-факторов различной природы, изменение характера питания и рациона людей приводит к усилению возрастных изменений липидного обмена. Основной вклад в понимание современных концепций метаболической коррекции вносит биохимия обмена веществ, а в аспекте данной проблемы - липидного метаболизма.
Из литературных данных швестно [1]. что уровень липидов в крови зависит от возраста, факторов внешней и внутренней среды, например, характера питания, физической активности, гормонального статуса и других факторов. Одним из перспективных направлений коррекции липидного обмена, является применение парафармацевтиков.
Бальзамы относятся к биологически активным добавкам (парафармацевтикам). применяемым для профилактики, вспомогательной терапии и поддержания в физиологических границах функциональной активности органов и систем [2]. Отсутствие в ряде случаев данных о нормах количественного содержания в организме действующих начал (веществ) парафармацевтиков. а также физиологической потребности в них. ведет к необходимости проведения экспертной оценки их действия на организм в целом или на отдельные его системы. Иными словами, возникает задача исследования биологической активности парафармацевтиков. а также разработки принципов комплексного использования с целью достижения максимальной эффективности их действия.
Профилактика нарушений липидного обмена является одной из наиболее важных областей применения упомянутых парафармацевтиков. Лекарственные растения, содержащие биологически активные вещества (БАВ), являются потенциальным источником гиполипидемических и гипохолсстеринемичсски\ препаратов, действие которых выражается в снижении содержания холестерина и липопротеинов низкой плотности (|) -л и поп ро тем нов) в сыворотке крови, о чём свидетельствуют как кпиннческие. так и экспериментальные исследования [3. 4].
Целью настоящего исследования явилось изучение влияния бальзама «Мыс Мартьян» на состояние липидного обмена людей различных возрастных групп с
последующей оценкой его эффективности в качестве профилактического гиполипидемического средства.
МАТЕРИА.ИЫ И МЕТОДЫ
Материалом служила сыворотка крови практически здоровых лиц разного пола и возраста: в первую группу' вошли практически здоровые лица в возрасте 20-22 лет; во вторую — в возрасте 30-33 лет. Кровь брали утром натощак из локтевой вены. Прием бальзама длился 30 дней: 3 раза в день по 5 мл (1 чайная ложка) с горячим питьем. В состав бальзама «Мыс Мартьян» вошли разрешенные Минздравом Украины для использования в пищевых продуктах растения, на основе которых создана его ароматическая композиция (40% об. спирта. 20% сахара, содержание композиции — 10%). Бальзам «Мыс Мартьян» представляет собой вводно-спиртовое извлечение из смеси семи видов растений - душица обыкновенная, шалфей мускатный, тимьян ползучий, цмин песчаный, полынь лимонная, тысячелистник обыкновенный и роза дамасская. В литературе представлены сведения о содержании биологически активных веществ, требованиях, предъявляемых к сырью и медицинскому использованию описываемых видов [4. 5].
Определение общего холестерина в сыворотке крови проводили методом Златкис-Зака [С]. Изучение уровня -л и по п ро те и нов в сыворотке крови проводили на основе их взаимодействия с гепариновым реактивом в присутствии хлорида кальция [7].
РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ
Для оценки уровня изучаемых показателей был использован клинический подход, разделяющий содержание на «нормальное» и «повышенное». При этом оценка дается безотносительно региональных и других критериев. Следует отмстить, что разделение нормы и патологии носит условный характер, так как повышенный уровень липидов встречается и у здоровых лиц.
Результаты проведённых исследований представлены в таблицах 1 и 2.
Таблица 1»
Изменении показателей .шшндного обмена и сыворотке крови лиц разных возрастпых групп под влиянием бальзама
Показатели 1-ая возрастная группа (н=28) 2-ая возрастная группа (п=40)
Общий холестерин (ммоль/л) До приема После приема До приема После приема
4.45 ±0.02 4.91±0.22 6. №0.52 5.01±0.47
15-липопротеины (ммоль/л) 1.74±0.057 1.83±0.07] 5,47±0.38 4.5±0.29*
* - достоверность различий показателей под влиянием бальзама, при р<0.05.
Никольская В. А., Сулей манова 3. Р.
Содержание холестерина и ^-липопротсинов в сыворотке крови практически здоровых лиц первой возрастной группы в целом по выборке находится близко к среднему для области нормальных значений, и характеризуется относительно небольшой дисперсией. Под действием бальзама данные показатели, равно как и их дисперсия, достоверно не изменяются, проявляя лишь тенденцию к увеличению.
Таблица 2.
Изменении показателен лнпидного обмена и сыворотке кроки лиц 2-й возрастной
группы под влпшшеш бальзама
Показатели Норма (л=18) Повыш (п=22)
До после До после
Общий холестерин 5.1КШ.5У 4.95Щ54 7.02±0.71 5.0Ш161*
(ммоль/л)
р-л и попротеи н ы 4.6Ш.39 425Щ35 6Д2±046 4.7(и.(>4
(ммоль/л)
* — достоверность различий показателей под влиянием бальзама, при р<0.05г
Относительно высокий уровень среднего значения уровня холестерина старшей возрастной группы можно дифференцировать на следующие категории: с близким к «идеальному» уровнем холестерина отмечается 45% обследуемых (4 - 6.45 ммоль/л). и умеренно-повышенным — 55 % (>6.45 ммоль/л).
Аналогичная закономерность прослеживается и при оценке содержания (3-липопротсинов |1].
Для данной возрастной группы при умеренно-повышеном содержании холестерина и (3-я и поп роте и нов влияние бальзама на приведенные показатели проявляется в их достоверном снижении с одновременным изменением дисперсии, что позволяет предполагать наличие ги поп и п иде м и чес ко го и гипохолестеринемического эффекта биологически активных веществ бальзама. Применение лечебно-профилактического бальзама «Мыс Мартьян» оказывает нормализующее действие на данные показатели. Следует отмстить достоверное снижение уровня [:>-л и по протс и но в после приема бальзама, так как высокое содержание холестеринсодсржащих липопротсиновых фракции повышает степень риска развитом атеросклероза.
Интересна и важна с точки зрения перспектив практического, профилактического и лечебного применения данного бальзама способность входящих в его состав компонентов задерживать развитие атероскчеротического процесса. Антисклеротическое действие растительных фенольных соединений можно рассматривать как следствие восполнения потребности организма в биоашиоксидантах. как результат компенсации токофероловой недостаточности [3. 4|. Воздействие БАВ. содержащихся в бальзаме, позволяет объединить основные аспекты в профилактике развития атеросклеротических проявлений — воздействие на общий липидный обмен организма и улучшение состояния сосудистой стенки. Являясь сырьем для коферментов окислитсльно-восстановитсльных
38
реакций НАД и НАДФ. они увеличивают потенциал этих ферментов в етенке сосудов и тем самым могут способствовать оксидации холестерина. Механизм гиполипидсмичсского действия БАВ также связывают с их тормозящим влиянием на мобилизацию неэтерифицированных жирных кислот из жировой ткани (угнетение липолиза в жировой ткани происходит благодаря активности фосфодиэстеразы под действием которой уменьшается содержание цАМФ. что понижает активность внутриклеточной липазы), это приводит к снижению содержания в крови жирных кислот и их поступления в печень и последующим уменьшением образования атерогенных липопротеинов. в том числе и -л и поп ротеи нов [3 - 5. 8],
ВЫВОДЫ
Влияние бальзама на показатели общего холестерина и ^-липопротеинов в сыворотке крови для второй возрастной группы проявляется в их согласованном снижении, при умеренно-повышеном содержании холестерина и ß-липопротеинов изменения приобретают достоверный уровень, при этом дисперсия показателей также снижается.
Список литературы
I. Климов А Н-. Никульчева И.Г. Липнды. липопротеиды и атеросклероз. Слб.: Питер Пресс. [005 .104 с.
2 Дегтярева Е.Л. Станут ли биологически активные препараты лекарствами XXI столетия. Частт, I (нутрицевтики и парафармацевшкн) Междунар. мед жури 1990,- №9-10.-С. 549-556
3 Ь»рабой В.А. Биологическое действие растительных фенольных соединений - К.: Наукова думки. 1976. — 367 с.
4 Чекман U.C. Биохимическая фармакодинамнка.-К.: "Здоровье. 1991. -2<К) с.
5. Растительные лекарственные средства Максютина II.П.. Комиссаренко Н.Ф.. Прокопенко Л.П и др.:
Под |зед. H.H. Максютиной.— К ; Здоров"я. 1985. 280 с. 6 Лабораторные методы исследования в клинике Справочник Под ред. В.В.Меньшикова - М. Медицина. I9K7. -С. 240-246.
7. Бородин Е. А. Биохимический диагноз (физиологическая роль н диагностическое значение биохимических компонентов крови и мочи): учебное пособие в 2-х частях. Часть Т. Благовещенск. 1991 -С. 37-38.
8. Химия биорегуляторных процессов Кухарь B.1L Луйк А,П.. Могилевич C.Ii.. Радченко И В.. Кибирев В К.. Скрыма Р.Н.. Сорочинский A.b.. Гапушко C.B.. Корнилов А.М.. Лебедь 0.11 К.; Наукова думка. 1991.- 368 с.
Поступила а редакцию 11.04.2006 г.
