Научная статья на тему 'Биостимуляторы против стресса'

Биостимуляторы против стресса Текст научной статьи по специальности «Промышленные биотехнологии»

CC BY
294
116
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по промышленным биотехнологиям , автор научной работы — Владимир Большаков

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «Биостимуляторы против стресса»

ЛП'ШРШ'УМ

..ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ

ОФИЦИАЛЬНЫМ ДИСТРИБЬЮТОР ВЕДУЩИХ МИРОВЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

Биостимуляторы против стресса

ВСЕ МЫ ХОРОШО ЗНАЕМ О ТОМ, ЧТО ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ХОРОШЕГО УРОЖАЯ НЕОБХОДИМО СОЗДАТЬ БЛАГОПРИЯТНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ, А ИХ ОТСУТСТВИЕ ВЫЗЫВАЕТ СТРЕСС, КОТОРЫЙ НЕГАТИВНО ВЛИЯЕТ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ РАСТЕНИЙ.

Но мало кто задумывается о том, что же происходит в растительном организме под действием неблагоприятных факторов окружающей среды, и какие физиологические процессы стоятза внешними проявлениями стресса на растениях.

На самом деле, каждый вид растений, а порой даже и сорт, имеет свои особые предпочтения к условиям выращивания, которые можно охарактеризовать совокупностью биотических, абиотических и антропогенных факторов. За этими страшными словами скрываются вполне простые и понятные температурный режим, влажность, освещённость, режим минерального питания, взаимодействие с почвенными микроорганизмами, с насекомыми и животными, грибками и бактериями, конкуренция и симбиоз растений между собой. С вмешательством человека, добавляются также такие воздействия как агротехника, уходные работы, загрязнение окружающей среды, химизация защиты и дополнительное внесение питательных и физиологически-активных веществ в виде корневых и некорневых подкормок.

Все эти факторы воздействуют не на урожайность растений как таковую, а на их физиологический статус, а вот адекватность, интенсивность и своевременность протекания различных физиологических процессов в каждом

Р©

отдельно взятом растительном организме, в свою очередь будет положительно, либо отрицательно влиять на количество и качество урожая, который даст наше растение.

Внутренний мир каждого растения представлен каскадом сложнейших биохимических реакций, сопровождающихся непрерывным синтезом и разложением различных органических соединений, каждое из которых отвечает за свой физиологический процесс. В идеальных условиях, этот механизм работает как часы, и растения дают идеальный урожай, который заложен в них генетически.

В реальности же всё обстоит несколько иначе, и в определённые моменты наши растения попадают в условия, которые сильно отличаются от тех, которые не-

обходимы для нормального роста и развития. В таких случаях и возникает реакция стресса, а по-научному - адаптационный синдром.

Таким образом мы приходим к определению что стресс - общая неспецифическая адаптационная реакция организма на действие любых неблагоприятных факторов. Внутреннее проявление стресса сопровождается замедлением метаболических процессов, преобладанием реакций распада над синтезом, затратам энергии на восстановление обмена веществ в ущерб формированию урожая.

Когда растение испытывает стресс, происходит гидролиз белка в аммоний. Аммоний становится токсичным и заставляет растение производить ЭТИЛЕН (гормон старения). Он связан со стрессом. Этилен провоцирует раннее цветение, вызывает отмирание цветков, ускоряет созревание. В то же время, он ингибирует ростовые гормоны, в частности -ауксины. Именно поэтому в условиях стресса, ростовые процессы приостанавливаются. Параллельно запускается каскад адаптационных механизмов, сопряжённых с синтезом большого количества свободных аминокислот, участвующих в стабилизации структуры белков и детоксикации растительного организма (пролин, ва-лин, серин, лизин, глутаминовая кислота, цистеин). Процесс этот энергозатратный и ресурсоёмкий. Таким образом, в состоянии стресса, растение занято не тем, что нам нужно (формированием урожая), а преодолением стресса и адаптацией к изменившимся условиям.

Что же делать? Если растение не будет адаптироваться к неблагоприятным условиям, оно просто погибнет, поэтому отменять стрессовую реакцию нет смысла. Но можно помочь растению, предоставив ему готовые свободные (структурные) аминокислоты, которые участвуют в регуляции стресса, таким образом ускорив его адаптацию и стабилизируя его физиологический статус.

Именно так и работают большинство антистрессовых биостимуляторов. Об эффективности аминокислот в стимуляции ростовых процессов и адаптации растений к неблагоприятным условиям выращивания уже широко

известно среди земледельцев, но есть важный нюанс, про который следует знать: не все аминокислоты одинаково полезны.

Во-первых, в природе существует достаточно большое количество аминокислот, и далеко не все из них задействованы в регуляции стресса.

Во-вторых, при производстве антистрессантов, аминокислоты не синтезируют, а получают из белков, которые из этих аминокислот построены. По сути, белок - это полимерная цепочка из очень большого количества аминокислот, соединённых в определённой последовательности (которая и определяет свойства этого белка). В процессе гидролиза, полимерная цепочка разделяется на более мелкие фракции (пептиды и свободные аминокислоты). От сырья и методов гидролиза зависит соотношение связанных (пептидных), свободных, и полностью гидролизованных аминокислот (которые потеряли свою структуру и свойства, разложившись на простые компоненты). Кроме того, в ходе химического гидролиза , применяются агрессивные реагенты (например, ^ едкий натрий), остатки у которых могут попадать " О в конечный продукт и давать нежелательные -побочные эффекты. £ ^

Для получения аминокислот можно использовать как сырьё животного происхождения (отходы мясоперерабатывающей промышленности), так и

и

Контроль

растительное, и это тоже имеет большое значение, так как пептиды (цепочки аминокислот), специфичные для животных белков совсем не специфичны для растительного организма. Таким образом, продукты, основанные на сырье животного происхождения могут содержать большее количество аминокислот, но на деле физиологическую активность на растения оказываетлишь небольшая их доля, а основная их масса нуждается в дополнительном гидролизе в растительных клетках, то есть не принимает участия в регуляции стресса.

Обратная ситуация наблюдается с аминокислотами растительного происхождения. Обычно для подобных целей используют богатые белком бобовые культуры (соя, люцерна), пророщенное зерно и

Томат в состоянии стресса

Растения, обработанные Филотоном

Филотон

т.д. Структура их белков специфична для большинства растений, и даже в форме пептидов полученные аминокислоты являются универсальными блоками для быстрого построения белков в обрабатываемом растении. Кроме того, для растительного сырья разработаны методы холодного энзимного гидролиза, который позволяет выделять большое количество свободных аминокислот, напрямую участвующих в регуляции стресса, и при этом в продукт не попадает никаких вредных побочных примесей. Технология не дешёвая, поэтому качественные профессиональные антистрессанты на основе растительных аминокислот обычно стоят дороже, но и работают лучше.

К таким продуктам можно отнести итальянский антистрессовый биостимулятор Филлотон - уникальный антистрессовый биостимулятор вегетативного роста на основе аминокислот растительного происхождения и экстракта морских водорослей.

Филлотон является единственным зарегистрированным в России антистрессовым биостимулятором, быстро устраняющим последствия отравления гербицидами сплошного действия.

Главные преимущества антистрессового биостимулятора РУНОТОЫ по сравнению с другими антистрессантами на основе аминокислот:

♦ Быстрое восстановление растений после действия негативных стресс факторов (пестициды, жара, засуха, механические повреждения и т. д.);

♦ Способен противодействовать гербицидам сплошного действия (устраняет интоксикацию), стимулирует растения на дальнейший рост;

.ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ

I

♦ Оказывает защитное и стимулирующее действие на протяжении длительного времени (до 3 недель);

♦ Помогает растению выжить и продолжить вегетировать, даже в условиях высоких (более 30° С) и низких (менее 10° С) температур, активизируя фотосинтетическую деятельность и ростовые процессы;

♦ 10% растительное сырьё, отсутствие вредных примесей;

♦ Высокая концентрация действующих веществ в сбалансированном соотношении - 476 г/л аминокислот, в т.ч. 254 г/л свободных (пролин, глутаминовая кислота, глицин, триптофан), высокое содержание бетаина (естественного активатора метаболических процессов);

♦ Продукт разрешён для использования в органическом сельском хозяйстве.

Благодаря взаимодействию между Аминокислотами расти тельного происхождения и водорослями (богатыми природными стимуляторами роста), РУНОТОЫ:

♦ Способствует синтезу белков и природных стимуляторов роста: продукт богат триптофаном, предшественником биосинтеза ауксинов, за счет чего растения растут более интенсивно;

♦ Наличие в составе фитогормонов, усиливающих ростовые процессы (стабилизирует гормональный статус растений);

♦ Обладает хелатиру-ющим эффектом (транспортный агент).

Практика применения РУНОТОЫ на всех сельскохозяйственных культурах подтверждает его высокую агрономическую и экономическую эффективность.

Дозировки и способы применения:

На овощных культурах Филло-тон применяется в критические фазы развития или в периоды воздействия неблагоприятных факторов с интервалом в 7-10 дней, в дозировке 0,5-2 л/га (20-50 мл/10 л р-ра).

В случае отравления растений гербицидами рекомендуется обработка повышенными дозами (до 100 мл/10 л р-ра).

(/> О

£

I 1 L Г 9 ^

Нц ,zi kg;

При заблаговременной некорневой подкормке (за 23 дня), Филлотон повышает устойчивость растений к возвратным заморозкам благодаря высокому содержанию пролина (который повышает вязкость клеточного сока, предотвращая его замерзание).

Филлотон - это мощный инструмент для контроля стресса в период вегетативного роста, но во время цветения и завязывания плодов, под действием неблагоприятных факторов мы часто сталкиваемся с явлением редукции цветков и их сброса. Для решения этой проблемы требуется несколько иной подход, и другой набор физиологически-активных веществ.

Новостью 2019 года стало появление в России антистрессового биостимулятора цветения и завязывания плодов Фолицист (FOLICIST) от итальянской компании Biolchim. Являясь продуктом глубокого физиологического действия, он содержит в себе небольшое количество аминокислот, но богат другими инновационными физиологически-активными веществами, которые контролируют стрессовый ответ растения на уровне гормонов и биохимии, предотвращая сброс цветов и завязи даже в тяжёлых условиях, а также помогают растению в формировании генеративных органов, усиливая процессы клеточного деления.

Во время цветения и завязывания плодов, большое количество энергии, белков, сахаров, нуклеиновых кислот и фитогормонов требуется для поддержания деления клеток. Фолицист оптимизирует цветение и завязывание плодов, выступая одновременно как способствующий росту и антистрессовый агент.

Компоненты: N-ацетил-тиазолидин-4-карбоновой кислоты (ATCA), фолиевая кислота, глицинбетаин, экстракт водоросли Ascophyllum nodosum, экстракт люцерны.

Фолиевая кислота способствует синтезу белков и нуклеиновых кислот, глицинбетаин обеспечивает восстановление после ин-

Сброс завязи под действием стресса

Фолицист помогает растениям цвести

тенсивного метаболического стресса. Эффекты подкрепляются экстрактами водорослей и растений, которые поставляют аминокислоты, витамины, бетаины и ростовые гормоны естественного происхождения.

Фолицист способствует полноценному формированию соцветий, обеспечивает дружное цветение, предотвращает осыпание цветов и завязей под действием стресса.

Норма расхода на овощные культуры (15 мл/10 л р-ра) при самостоятельном применении, и (10 мл/10 л р-ра) в сочетании с биостимулятором Филлотон (20 мл/10 л).

В малообъёмной гидропонике возможно корневое внесение через бак В (с сульфатами и фосфатами) в дозировке 1,5 л/1000 л маточного раствора.Внесение с каждым поливом на период воздействия стресс-фактора.

При некорневой подкормке для улучшения цветения рекомендуется совместное применение с органоминеральным комплексом Боромин гель (содержит бор в органическом комплексе с этаноламином) для достижения наилучшего эффекта.

Несмотря на богатый ассортимент агрохимических и агротехнических инструментов для борьбы с проявлениями стресса у растений, лучшим решением является всё-таки профилактика. Снизить негативные последствия неблагоприятных биотических и абиотических факторов на растения можно, сделав эти факторы менее неблагоприятными для этих растений.

Например, для предотвращения поражения растений болезнями и вредителями проводят профилактические защитные обработки, а для предотвращения повреждения заморозками очень эффективна профилактическая обработка Филлотоном. Но существуют и профессиональные продукты, специально предназначенные для повышения иммунитета и стрессоустойчивости растений.

К ним относится биостимулятор укрепления растительных тканей Локер (ЮКБК). Являясь усилителем иммунитета растений, он укрепляет клеточные стенки, повышает фотосинтетическую активность листового аппарата и усиливает выработку естественных антибиотиков в растительном организме.

ЮКБК® содержит экстракты растений (Эхинацея, Лапчатка, Алое), богатые Полисахаридами, Аминокислотами и Фенилпропа-ноидами. Благодаря своему уникальному составу, ЮКБК® служит функциональной едой для растения, а именно:

♦ Оптимизирует питательный статус растения: аминокислоты и полисахариды - это легкодоступные источники энергии и органического углерода для фотосинтеза и первичного метаболизма;

♦ Помогает растению поддерживать свои естественные барьеры: фенилпро-паноиды стимулируют биосинтез лигнина, фитоалексинов и салициловой кислоты, позволяя таким образом растению укрепить клеточную

стенку и быть готовым быстро ответить на возможные атаки.

♦ Способствует развитию более зелёных и компактных растений.

При регулярном системном применении Локера, даже неустойчивые к болезням гибриды овощных культур становятся

Микрофол комби - это

наиболее эффективный комплекс микроэлементов в хелатной форме для листовых подкормок.

СОСТАВ: Сера (Б) - 22,5% Магния (Мд) - 9% Железо (Ре) ЭДТА - 4% Марганец (Мп) ЭДТА - 4% Цинк £п) ЭДТА - 1,5% Медь (Си) ЭДТА - 1,5% Бор (В) - 0,5% Молибден (Мо) - 0,1%

мало-восприимчивыми к грибным болезням и приобретают толерантность к сосущим вредителям, что позволяет сэкономить на фун-гицидных обработках и получать более экологичную продукцию. Кроме того, растения более стойко переносят засуху, жару и похолодание.

Норма расхода препарата Локер на овощных культурах открытого грунта 1-2 л/га раз в 7-10 дней. В теплицах: 20-25 мл/10 л рабочего раствора. Хорошие результаты показало совместное применение смеси препаратов Локер (20 мл/10 л) + Филлотон (20 мл/10 л) + Микрофол Комби (10 г/10 л) с интервалом 7 дней.

Отслеживая состояние своих растений, обеспечивая им благоприятные условия для формирования хорошего урожая, и корректируя стрессовые реакции в случаях, когда благоприятные условия обеспечить не удаётся, вы можете максимально реализовать потенциал продуктивности ваших растений и получить богатый качественный урожай и наибольшую прибыль от выращивания.

Помните, что профилактика стресса - это более надёжный и экономичный способ сохранить урожай, и от эффективности используемых инструментов зависит конечный результат.

Владимир Большаков, старший агроном-консультант ООО «Супер-Агро».

Получить более подробную информацию

о продуктах Biolchim, Yara, Ikar и технологиях их применения Вы можете получить на сайте:

superagro-rus.com

и в наших соцсетях:

О СуперАгро (Ц agro_super

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.