CC BY
253С.А. Зыков, шеф-редактор
Институт развития сельского хозяйства
БИОПРЕПАРАТЫ В СОВРЕМЕННОМ ЗЕМЛЕДЕЛИИ
"Сельское хозяйство - это умение людей воздействовать на природу так, чтобы она снабжала общество продуктами питания и обеспечивала сельскому населению приемлемый уровень жизни".
Я. Д. ван Мансфельд (президент Международной федерации
органического земледелия - !РОАМ)
Биологизация земледелия становится настоящим трендом в нашей стране, но бережное отношение к окружающей среде должно быть подкреплено современными научными разработками, а также обязательным экспертным и консультационным сопровождением. В России сейчас производятся десятки наименований биопрепаратов, но далеко не все они обладают заявленной эффективностью. Учёные ВНИИ биологической защиты растений определили, что в некоторых исследованных ими образцах биопрепаратов, микроорганизмов содержится так же мало, как в обычной водопроводной воде! На вопросы о перспективах биологизации земледелия, научных исследованиях в этой области, применении биометода в различных регионах России, проблемах и задачах, стоящих перед аграриями в связи с переходом на органическое земледелие и применение биопрепаратов, журналу «АгроФорум» ответили представители компаний, сельхозпроизводителей и научных учреждений.
Заместитель директора по научной работе ВНИИБЗР Владимир Исмаилов, много лет отдавший работе по биологизации земледелия в нашей стране, предложил ряд мер по широкому распространению биометода, но с учётом климатических и экономических региональных особенностей.
- Владимир Яковлевич, как Вы оцениваете, широко освещаемое в СМИ, направление на всеобщую биоло-гизацию сельского хозяйства?
- Начну с того, что в первом чтении принят Закон об органическом земледелии, согласно которому для получения экологически безопасной продукции и кормов можно использовать только биологические средства защиты растений. Следовательно, предприятиям, планирующим работу в направлении органического земледелия, уже сейчас пора задуматься о применении биометода. В Законе утверждён ассортимент биологических средств защиты растений, разрешенных к применению. Этот перечень, безусловно, может расширяться с появлением более эффективных препаратов. Биологизация - это насущная необходимость, но подходить к ней нужно с учётом многих факторов, чтобы процесс шёл не спонтанно и резко, а постепенно и мягко. Я думаю, что в ближайшие годы темп прироста площадей под органику будет составлять не менее 30-40% в год, минимум до 20%. Но государство должно решить ряд вопросов, среди которых — дотации производителям биологических средств защиты растений, субсидии в конверсионный период.
- Какие направления биозащиты существуют и в чём актуальность использования биологических средств защиты растений?
- Биологическая защита растений имеет два основных направления. Первое - использование живого против живого, то есть, применение против болезней бактерий, грибов, нематод, энтомофагов, акарифагов, энтомопатогенных вирусов и других биологических организмов - антагонистов
Справка
ФГБНУ «ВНИИ биологической защиты растений» имеет многолетний опыт создания и внедрения комплексной беспестицидной защиты яблони, сливы, черешни, персика, винограда, томатов, пшеницы, сои и кукурузы от вредителей и болезней по стандартам органического земледелия. За последние 20 лет в институте получено более 150 патентов РФ на изобретения и полезные модели (новые средства защиты растений, способы их производства и применения, технические средства для мониторинга),
Инновационные разработки учёных ВНИИБЗР:
• «Технология безинсектицидной защиты озимой пшеницы от доминантных вредителей».
• «Создание предселекционного материала зерновых колосовых культур с длительной и групповой устойчивостью к опасным и особо опасным болезням с использованием биотехнологических подходов».
• «Мобильный комплекс наземно-воздушного фитосанитарного мониторинга с/х угодий «ФитоСан»».
• «Маточный материал для направленной селекции томата».
• «Инновационная агротехнология биологической защиты плодовых садов от комплекса вредителей для получения экологически чистых плодов» и другие биотехнологии, разработанные на основе собственных исследований.
фитопатогенов. Против болезней применяются микроорганизмы, антагонисты фитопатогенов. В борьбе с сорными растениями используются насекомые - гер-бифаги, например, амброзиевый листоед, питающийся амброзией без вреда для культурных растений, а также микроорганизмы, вызывающие заболевания и последующую гибель сорняков - микогербициды. Второе направление - это применение препаратов на основе биологически активных веществ природного происхождения для управления биотическими факторами среды. Это феромоны, привлекающие вредителей и дезориентирующие их, нарушая спаривание, а также переносящие энтомопатоген-ные организмы. Существуют и биорациональные нетоксичные пестициды, регулирующие численность и развитие насекомых - вредителей. Одно из главных преимуществ полного или частичного отказа от химии - активное воспроизводство полезных организмов, которые являются основным регулятором численности целого ряда вредных объектов. Этот процесс называется естественная биоце-нотическая регуляция.
- Какие биопрепараты Вы считаете наиболее перспективными?
Перспективные биопрепараты - это вещества на основе энтомопатогенных бакуловирусов и биорациональные пестициды на основе веществ природного происхождения. Например, штамм вируса ядерного полиэдроза хлопковой совки, на основе которого можно эффективно регулировать численность
опасного вредителя сои, кукурузы, томатов и других культур. Полифункциональный препарат Биостат на основе эфирных масел растений, эффективно контролирует численность ряда видов клещей, тлей и других насекомых, а также развитие многих растений. По результатам наших опытов Биостат демонстрировал эффективность - 70-80%.
- Как меняется рынок биопрепаратов в России?
- Сегодня в нашей стране не просто зарегистрировать биопрепарат, и в то же время рынок насыщен контрафактом. Я считаю, что необходимо упрощение регистрации биопрепаратов и одновременное повышение требований к качеству, и как следствие - к эффективности. Вопрос качества биопрепаратов сегодня стоит очень серьезно. По моему мнению, нельзя вводить биопрепараты в технологии производства без проверки их действия с помощью специалистов и современного оборудования. На Всероссийском агрономическом совещании Россельхозцентру было поручено организовать контроль над сертификацией в органическом земледелии. Наш институт мог бы оказать разностороннюю помощь, применив новую методологию сертификации, методов определения биоразнообразия, восстановления продуктивности почвы. Россия вскоре может стать одним из основных производителей и поставщиков экологически безопасной продукции, ведь у нас для этого есть земля, научная база, квалифицированные кадры.
^ МНЕНИЕ
Своё мнение о биологизации аграрного сектора высказал Председатель правления «Союза органического земледелия», член Общественного совета Минсельхоза России Сергей Коршунов.
- В ближайшем году мы ожидаем серьёзный рост сертифицированных органических предприятий, благодаря Закону о биоземледелии. Предполагаю, что рост будет кратный, если сейчас таких предприятий примерно сто, то хотелось бы их видеть не менее пятисот. На ближайшую перспективу это, наверное, предел, с точки зрения органического производства. Мы видим гораздо большие перспективы в объединении методов биологизации и агрохимии. Ряд членов Союза в последние годы стали более активно применять биометод и у них резко выросли урожаи и продажи. Могу ответственно заявить, что в Центральной России практически не осталось хозяйств, которые не применяют биометод в каком-либо варианте. Это касается и фермеров, и агрохолдингов. Абсолютно точно можно сказать, что эти процессы будут активно развиваться в ближайшие пять лет. Здесь перспективы очень большие. Прошедший в Воронеже Форум по биоземледелию показал, что очень важно, когда региональные власти поддерживают эти тенденции развития, помогая компенсировать расходы на сертификацию, а затем, субсидируя применение биопрепаратов на переходном периоде. Такие форумы необходимо проводить в основных сельскохозяйственных регионах, чтобы более полно показывать необходимость работы, связанной с внедрением органического земледелия. Законы о биологизации земледелия есть практически во всех регионах, но финансовая поддержка пока существует только в Воронежской и Томской областях. Чтобы не нести убытки в переходный период из-за снижения урожайности, необходима поддержка государства и кооперация сельхозпроизводителей.
МНЕНИЕ
Коммерческий директор компании «ЮгРосБио», кандидат сельскохозяйственных наук Лидия Дылёва так сформулировала свою позицию по вопросу широкого применения биометода.
- Надеемся, что интерес к биометоду со стороны сельхозпроизводителей будет расти. Соответственно, и мы сможем расширить свою клиентуру. Для этого нужна большая информированность сельхозпроизводителей и возможность для испытания новых методов в хозяйствах, подкреплённая государственным субсидированием. Для плодотворной работы по смене химических препаратов на биологические требуется время и действовать нужно, соблюдая паритет между тем и другим, отслеживать , что происходит в поле, саду, на винограднике. Как специалист могу сказать, что если некоторые фунгицидные обработки можно заменить биологическими, то гербициды и ака-рициды пока заменить нечем. Мы постоянно вкладываемся в изучение и улучшение нашего препарата, работая с научными учреждениями и хозяйствами, имеем запатентованную продукцию - «Защитно - стимулирующий состав» (биофунгицид) и готовы увеличить её производство, был бы спрос!
МНЕНИЕ
Исполнительный директор научно-производственной инновационной компании «Петербургские биотехнологии», кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Галина Фёдорова так определила место биометода в современном сельском хозяйстве.
МНЕНИЕ
Генеральный директор Группы компаний «Кубань-БиоТехАгро» Александр Калашников высказался за постепенный переход к органическому земледелию.
- Давно стало очевидным, что без восстановления естественной микробиологической активности почвы уже невозможно ведение экологически безопасного растениеводства. В России, как и во всем мире, набирает обороты биологизация земледелия, как шаг в органическое земледелие в крупномасштабном сельхозпроизводстве. Важнейшая составляющая биологизации - использование в производстве современных биотехнологий на основе микробных препаратов. За последние годы на рынок биологических препаратов «хлынуло» множество предложений как из-за границы, которым сельхозпроизводитель доверяет почему-то априори, так и от отечественных производителей. Есть очень интересные разработки по биологическим средствам защиты растений от болезней, вредителей, как и предложения нашей компании - ООО «Петербургские Биотехнологии» - по частичной или полной замене минеральных удобрений и химических фунгицидов при выращивании сельскохозяйственных растений на микробиологические удобрения.
Биологизация агротехнологий - это не только улучшение качества продукции (значит - здоровья людей), но и резкое снижение её себестоимости и восстановление природного экобаланса. Почему же при такой очевидной необходимости снижения химической нагрузки на почву биологизация идёт медленнее, чем можно ожидать, особенно, в свете вступления в 2020 году в силу закона «Об органической продукции»? Основные причины, на мой взгляд, следующие:
• отсутствие профильного сельскохозяйственного образования и, соответственно, квалификации, особенно у руководителей;
• недостаточная информированность руководителей и специалистов сельхозпредприятий об инновационных предложениях;
• нередко в хозяйствах отсутствуют средства на развитие растениеводства, даже на дешёвые и эффективные биологические препараты. Большинство хозяйств безнадёжно «погрязло» в кредитах;
• внедрение отечественных инновационных разработок существенно сдерживается длительностью прохождения процедур, связанных с их регистрацией.
Я придерживаюсь оптимистичного мнения, что при государственной поддержке предприятий, использующих элементы биологизации в агротехнологиях уже сейчас, российские аграрии постепенно смогут перейти к органическому земледелию, заняв достойное место на мировом рынке экологических продуктов!
- Я уверен, что без биологизации земледелия в дальнейшем будет невозможно производить высококачественную сельхозпродукцию. Другого пути, кроме природного, у нас просто нет, потому что организм человека может безболезненно принимать только природную продукцию. Наша компания занимается производством микробиологических препаратов, основу которых составляют живые полезные микроорганизмы. Одна часть наших препаратов применяется в растениеводстве, другая - в животноводстве. Мы работаем по биологизации этих составляющих отрасли сельского хозяйства. Начинать биологи-зацию нужно с почв и растениеводства, чтобы дальнейшая производственная цепочка могла привести к качественному продукту на каждом столе. Поэтому мы работаем, чтобы нормализовать состояние микрофлоры в почве, затем поддерживать такое состояние микрофлоры по вегетирующим растениям, потом на конечных продуктах, используемых в кормопроизводстве или в питании человека.
Работать с микроорганизмами без научных знаний и опыта сегодня нельзя. Хорошо, что появились организации, оказывающие помощь в решении многих вопросов, такие, как «Союз органического земледелия». Идёт постепенный процесс биологизации в Белгородской области и некоторых других регионах. Есть некоторая заминка в вопросах регистрации препаратов, кроме того, этот процесс стоит немалых средств. Потенциала биологических компаний пока недостаточно для победы в конкурентной борьбе с мировыми химическими концернами. У нас в стране сейчас зарегистрировано всего порядка 50 отечественных препаратов - биофунгициды, биоинсектициды, микробиоудобрения, это очень мало. Безусловно, государственная поддержка сельхозпроизводителей, применяющих или переходящих на биометод, должна быть адресной и контролируемой, но без неё, вряд ли развитие биологизации сельского хозяйства в нашей стране будет заметным явлением. Есть положительные примеры отношения властей в регионах к аграриям, применяющим биометод, и эту тему необходимо развивать повсеместно. Биологизация дешевле и экономичней для любого хозяйства, нужно только правильно определить степень её применения и дальнейшего развития до полноценного органического земледелия. Интерес со стороны аграриев к биопрепаратам есть, и он растёт, это мы видим на примере расширения списков потребителей нашей продукции.
МНЕНИЕ
Заместитель директора по науке научно-внедренческого предприятия «БашИнком», доктор биологических наук Владислав Сергеев высказал свою точку зрения на органическое земледелие и биопрепараты.
- Путь к органическому земледелию непрост, но главное - сделать первые шаги, а затем уже вы не сможете остановиться. Наша компания неустанно борется за переход российских сельхозпроизводителей на биологизированные технологии возделывания с/х культур, постепенно отказываясь от излишней химизации, тем самым, повышая плодородие почв и давая населению высококачественную, экологически чистую продукцию. Мы предлагаем свою продукцию уже почти 30 лет, разрабатывая всё новые концепции биопрепаратов и биоудобрений. Наша компания разработала технологии Антистрессового Высокоурожайного Земледелия (АВЗ) и Органического Живого Земледелия (ОЖЗ), предусматривающую дружественное, бережное отношение к земле и всему, что на ней растет, как к единому живому организму; активизацию природных животворных механизмов; снижение пестицидной нагрузки, применение только природных, экологически безопасных компонентов. Технологии с применением продукции компании позволяет не только увеличить урожай, но и получить агропродукцию непревзойденного качества.
Одним из ключевых моментов развития компании «БашИнком» явилась разработка в 2000 г. биофунгицида ФИТОСПОРИН-М, который является высокоэффективным средством защиты растений от грибных и бактериальных инфекций. Имея 100-процентную природную основу, он открывает линию природных, экологически безопасных пестицидов. В последние годы мы значительно расширили ассортимент нашей продукции. Например, это биоактивированные удобрения для сбалансированного питания растений серии Бионекс-Кеми, Гуми, Богатый, Хозяин-Плодородия, БиоПолимик; микробиологические препараты для ускорения разложения, санации растительных остатков, оздоровления и улучшения пищевого режима Стерня-12 и БиоАзФК; инокулянты для бобовых культур серии РизоБаш, препараты специального назначения биоприлипатель Биолипостим и регулятор кислотности Радужный и др. Всё это необходимо для развития биоземледелия. Закон о биоземледелии и региональные программы помогут превратить нашу страну в производителя экологически чистой и высококачественной сельхозпродукции. Нужно идти к этой цели, не останавливаясь, потому что иного пути просто нет!
МНЕНИЕ
Коммерческий директор ООО «Органик Лайн» Ирина Гончарова предложила своё решение вопросов биоземледелия, дав оценку существующему положению дел в этой сфере.
- Хочется, чтобы у всех, кто занимается сельским хозяйством, было больше правдивой и своевременной информации. Часто под биометодом понимают только использование энтомофагов в борьбе с вредителями, а ведь на самом деле это понятие намного шире. Наука не стоит на месте, и уже разработан широкий спектр препаратов, предотвращающих многие серьезные заболевания растений и помогающих выращивать здоровые урожаи. Технологии с биопрепаратами гораздо выгоднее и рентабельнее, чем традиционное использование химических пестицидов. В отличие от последних, биопрепараты не вызывают привыкание, ими невозможно навредить. Более того, в течение последних лет наш производитель «БТУ-Центр» проводит анализ влияния применения биопрепаратов на результативность последующих культур, и результаты впечатляют. Наблюдается прирост урожая даже при последующем сохранении традиционных методов земледелия, то есть, плодородие почвы, её отдача действительно улучшается. Природа благодарна за помощь, оздоровленная почва дышит, и все процессы, необходимые для перевода питательных веществ, из недоступных растениям форм в легкоусвояемые, протекают быстрее. Фермеры часто сомневаются, отказываются работать биопрепаратами, так как мало знают об этом. Существуют стереотипы, что это дорого, неудобно, что препараты сложно хранить, что они малоэффективны. Наш многолетний опыт доказывает другое. Задача - донести наши знания и умения до производителя, сломать стереотипы, что очень непросто.
Биометод - это ни в коем случае не возврат к дедовским методам, это наукоемкий процесс, невозможный без самых широких знаний и пониманий о земле, ресурсах, растениях, экологии в целом и т.д. Но эти знания будут лишь *багажом*, если не найдут повсеместного понимания и применения. Нужны инструменты, побуждающие фермера переходить на иные технологии, гарантирующие производителю прибыль. Это могут быть субсидии, дотации, помощь в сбыте "чистой" экологической или органической продукции по достойной цене. И, безусловно, информация о биометодах должна быть честной, открытой, понятной, легко доступной. Последнее время в СМИ чаще стали говорить об органическом земледелии, в котором невозможно достичь высоких урожаев без применения правильных методов, технологий использования биопрепаратов, как лучших помощников для достижения потрясающих стабильных результатов. Тут важна комплексность и системность, периодичность, правильное приготовление баковых смесей. К счастью, и в нашей стране тема развития биологизации земледелия становиться популярной. Принимаются соответствующие законы, тема начала широко освещаться в СМИ, на интернет - ресурсах. Только с таким комплексным подходом, перспектива развития биологического земледелия уже не будет казаться лишь радужным будущим, а станет здоровой реальностью, приносящей всем нам, людям, живущим на этой планете здоровье, долголетие и процветание.
А опыт
О ресурсосберегающей технологии повышения урожая и качества, а также развитии биотехнологий в своём хозяйстве рассказал глава КФК Сергей Перетятько (Ростовская область).
- В течение многих лет после начала работы КФК в 90-е годы урожайность в нашем хозяйстве была на низком уровне. Применялись отвальная обработка почвы, рекомендуемые дозы удобрений, малопроизводительная сельскохозяйственная техника. Практически прекратилось использование органических удобрений, результатом чего стало ухудшение состояния почвы, проявления ветровой и водной эрозии, падение содержание гумуса в почве, но появилась необходимость приобретения новой техники и внедрения новых технологий. За тридцатилетний опыт работы были опробованы все существующие виды технологий по увеличению урожайности (технологии отвальной обработки почвы, минимальной обработки почвы, прямого посева), что позволило выработать эффективную стратегию выращивания сельскохозяйственных культур. Наша технология роста урожайности позволяет управлять развитием растений в течение вегетационного периода не только по фазам развития, но и с учетом микростадий по коду ВВСН. Разрабатывается система рационального питания растений на заданный уровень урожая. Применяется интегрированная система защиты растений от организмов-конкурентов с учетом экономического порога их вредоносности, тем самым достигается большая эффективность при меньших дозах применяемых препаратов. Используемая нами технология является экономически выгодной для хозяйств, а в комплексе с рациональным питанием и системой защиты растений, позволяет серьёзно повысить урожайность.
Сегодня могу с определённостью сказать, что мы занимались и будем заниматься каким-то вариантом биоземледелия, но сейчас это всё-таки не основное направление действий. Мы рассматриваем разные варианты развития и биоземледелие среди них - не приоритетный, так как удорожание всех составляющих процесса выращивания культур и снижение цен на основные виды продукции, привели к жёсткой экономии и переориентации хозяйства на другие методы работы, хотя мы не собираемся отказываться от занятия таким благородным делом, как биологизация и восстановление плодородия почв.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Проведенный «Круглый стол» с участием представителей различных структур, работающих в сфере сельского хозяйства показал, что далеко не все спикеры имеют одинаковое отношение к усилению аграрной био-логизации. Скорее, наоборот, выявлены ряд насущных проблем, которые нужно решать, прежде, чем объявлять о движении к органическому земледелию в нашей стране. В настоящее время ощущается недостаток завершённых отечественных разработок в области ведения экологически ориентированного сельского хозяйства по полному циклу. Существующие наработки должны объединиться в системы до уровня технологических схем и карт. Для этого необходимы совместные усилия учёных и практиков, поддержка государства, СМИ, населения страны. Именно сейчас возникла острая необходимость разработки и внедрения перспективных агротехнологий с разумным применением необходимых доз минеральных удобрений и пестицидов, а там, где это возможно - замещение их на органические, биоорганические и микробные удобрения, а также применение биопестицидов и других методов биологизации. Инновационные разработки в микробиологии, к сожалению, подолгу не внедряются из-за прохождения длительной процедуры Государственных испытаний, регистрации и получения разрешения на применение на территории РФ. Кроме того, регистрация - очень дорогая процедура.
Постепенно внедряя элементы биологизации, российский АПК способен прийти к органическому земледелию в течение нескольких лет и занять значительную долю мирового рынка экопродуктов.
