CC BY
88
26
Аграрный вестник Урала
№ 5 (47), 2008 г.
Агрономия
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ, АДАПТИРОВАННЫХ К УСЛОВИЯМ КАРЕЛИИ
З.П. КОТОВА,
кандидат биологических наук, зав. отделом семеноводства картофеля, ГНУ Карельская ГСХОС РАСХН
Ключевые слова: картофель, сорта, урожайность, вегетационный период, сухое вещество.
Одна из важнейших задач сельскохозяйственного производства республики Карелия - повышение урожайности и улучшение качества картофеля для полного обеспечения региона этим продуктом. Для этого необходимо стремиться к увеличению валового сбора клубней за счет повышения урожайности культуры. В производстве картофеля, особенно в зоне неустойчивого земледелия, к которым принадлежит Карелия, необходимы сорта, устойчивые к экстремальным условиям среды и имеющие высокую стабильную урожайностью. Наиболее эффективным средством в повышении продуктивности картофелеводства остается сорт [1]. От того, насколько правильно подобраны сорта, насколько они адаптированы к факторам окружающей среды и особенностям хозяйственной деятельности, в значительной степени зависит качество и продуктивность картофеля, себестоимость и рентабельность производства [2].
Цель и методика исследований
Цель проводимых нами исследований
- оценка выращиваемых в Карелии различных сортов картофеля. В течение 4-х лет нами была изучена продуктивность следующих сортов: Пушкинец, Латона (ранние), Елизавета, Невский, Детско-сельский (среднеранние), Нида (среднеспелый). Для повышения достоверности данных о влиянии погодных условий на рост и продуктивность этих сортов наряду с результатами собственных лабораторных и полевых наблюдений были использованы данные трёх сортоиспытательных участков, расположенных в южной зоне республики.
Агрометеоусловия вегетационных периодов 1997-2000 годов охватывали все возможные их разнообразия и сочетания: от прохладно-влажных до засушливо-жарких. Почвы природно-климатической зоны представлены в основном типичными подзолистыми и дерновыми супесчано-суглинистого механического состава средней окуль-туренности. Содержание гумуса в пахотном горизонте составляло от 3,7 до 8,1%. Кислотность почвы (рН) изменялась от 4,2 до 6,0. Содержание фосфора (подвижного по Кирсанову) на разных участках в различные годы колебалось от 13,6 до 50,8 мг на 100 г почвы, калия (обменного по Масловой) - от 12,6 до21,9 мг на 100 г почвы.
Результаты и обсуждение
Оценка сортов по продуктивности в зависимости от места и условий выращивания показала её вариабельность по годам: от 17,0 до 30,1 т/га. Так, ранний сорт Пушкинец имел наибольшую урожайность - 24,8 т/га в теплом и сухом 1999 году, наименьшая урожайность -19,33 т/га у него была в более прохладном и дождливом 2000 году. Средняя урожайность за 4 года составила 21,5 т/ га. Заметим, что эти два (1999-2000) года по климатическим условиям являются контрастными. Содержание крахмала у сорта Пушкинец в среднем за 4 года было самое высокое - 14,8 %, а по годам снижалось с понижением температуры воздуха в вегетационный период и составляло 15,7 и 12,4% соответственно (табл.).
Проводимые нами лабораторные исследования показали, что в фазе трёхчетырёх настоящих листьев (фаза всходов) в зависимости от скороспелости сорта соотношение общей сухой массы растения к сухому весу листьев уменьшается, а к весу корней - увеличивается, то есть, на начальных этапах, раз-
Л
на обратная зависимость - в начале роста развитие интактного растения направлено на создание более мощного ассимиляционного аппарата, который в дальнейшем работает на создание хорошо развитой корневой системы и получение наибольшего урожая клубней (рисунок).
По данным М. Г. Добрынина (1969) и В.П. Кокшарова (1989), мощность развития корневой системы сельскохозяйственных растений тесно связана с их продуктивностью [3,4]. Анализируя сорта картофеля различной скороспелости, Д.В. Богданова (1968) показала, что последняя зависит от того, насколько быстро сорт в начале вегетации может развивать относительно невысокую вегетативную массу с высокой синтетической способностью [5]. К началу клубнеобразования синтез в листьях скороспелых сортов снижается и преобладает распад белковых веществ, что создает благоприятные условия для лучшего образования клубней. Поэтому скороспелые сорта потребляют сравнительно небольшое количество питательных веществ и более рационально их используют. Поздние сорта, развивая мощную вегетативную массу, потребляют большое количество питательных веществ и менее экономно их используют. Листья у таких сортов продолжительное время работают «на себя» и
Таблица
Показатели продуктивности различных сортов картофеля (1997-2000 годы)
Показа- тель Год Сорт
Пушки- нец Латон а Детско -сельский Невски й Елиза- вета Нида
Общая урожайность, т/га 1997 21,16 17,00 19,50 24,30 28,40 20,73
1998 20,73 19,25 17,13 28,63 27,10 20,30
1999 24,80 29,73 21,10 30,10 28,47 23,87
2000 19,33 22,30 18,83 21,60 23,43 20,07
Среднее 21,50 22,07 19,14 26,16 26,85 21,24
Масса товарного клубня, г 1997 85,7 81,0 75,3 87,3 96,5 93,0
1998 87,3 85,5 69,0 97,3 96,5 75,0
1999 105,0 104,0 88,3 93,3 116,0 93,0
2000 81,0 82,3 74,7 89,7 98,7 85,0
Среднее 89,8 88,2 76,8 91,9 101,9 89,1
Содержа- ние крахмала, % 1997 15,7 14,6 16,8 14,1 14,5 14,7
1998 13,2 11,7 12,2 11,4 11,1 12,0
1999 15,0 14,4 16,0 15,0 14,8 14,4
2000 12,4 10,0 11,5 11,4 11,0 12,8
Среднее 14,8 12,7 14,1 13,0 12,9 13,5
витие растений направлено у ранних сортов на усиленный рост корневой системы и, как следствие, - накопление ранней товарной продукции. У среднеранних и среднеспелых сортов отмече-
Potato, sorts, production, the vegetative season, dry solid matter.
№ 5 (47), 2008 г.
Аграрный вестник Урала
27
3,5 г
3 -
2,5
2
*•5 i
1
0,5
0 --------------------L
а
мало - для клубней.
Среднеранний сорт Детскосельский выделяется среди остальных более низкими показателями продуктивности. За четыре года урожайность и масса клубня составили 19,14 т/га и 76,8 г соответственно. При этом продуктивность сорта на протяжении четырёх лет была наиболее стабильная по сравнению с другими сортами. Содержание крахмала в клубнях повышалось с повышением температуры воздуха вегетационного периода. Так, в тёплые 1997 и 1999 годы содержание крахмала было 16,8 и 16 %, соответственно.
По сравнению с сортом Детскосель-ский, урожайность которого мало менялась по годам, у сорта Невский накопление хозяйственного урожая в разные годы заметно зависело от погодных условий вегетационного периода. Сорт Невский снизил урожай клубней в прохладный 2000 год наиболее сильно (21,6 т/га), но и в достаточно теплый 1997 год его урожайность оказалась ниже (24,3 т/га), чем в менее теплый, но влажный вегетационный период 1998 года (28,63 т/га). Невысокие температуры воздуха и довольно значительные осадки в отдельные периоды сезона 1998 года не сказались на средней массе одного клубня (97,3 г). Самые высокие урожаи клуб-
в
ней и содержание крахмала отмечены в 1999 году - 30,1 т/га и 15,0%. На продуктивность этого сорта основное влияние оказывала продолжительность периода от посадки до бутонизации.В 1997 и 2000 годах количество дней от посадки до начала бутонизации составило 43 и 39 дней соответственно, а в урожайном 1999 году - всего 36 дней.
Сорт Елизавета заметно выделялся среди остальных сортов. Средняя урожайность за четыре года у него была выше, чем у остальных сортов, и составила 26,85 т/га, средняя масса одного клубня также высока наиболее высокая
- 101,9 г. В неблагоприятные по климатическим условиям годы он заметно превосходит по продуктивности все исследуемые сорта. Образование столонов, связанное с началом клубнеобразова-ния у сорта Елизавета отмечено во второй фазе развития.
Анализ хозяйственно-ценных показателей сортов среднеранней группы показал, что для них в условиях Карелии характерно быстрое накопление товарного урожая. Варьирование урожайности по годам у сортов этой группы зависит от продолжительности фаз развития. Наиболее продуктивный сорт Елизавета имеет среднюю продолжительность вегетационного периода 77
Агрономия
дней, но лучше других реагирует на изменение температуры и влажности воздуха, сокращая период от всходов до бутонизации до шести дней (в 1999 году), что подтверждается исследованиями А.Н. Полевого (1978), который указывает, что продолжительность периода всходы - начало бутонизации влияет на величину урожая. Это находит свое отражение в отрицательном коэффициенте регрессии (-79,89) [6]. Сокращение продолжительности этого периода и соответственно ускорение начала клубнеобразования ведет к увеличению урожая. В этот период образующиеся в листьях картофеля пластические вещества расходуются, в первую очередь, на цветение, а затем уже на образование подземных столонов и молодых клубней [7].
Рассматривая различные показатели среднеспелого сорта Нида, следует отметить, что его хозяйственная урожайность находится на уровне раннего сорта Пушкинец и составляет в среднем за четыре года 21,24 т/га. Кроме того, особенностью этого сорта является довольно продолжительное цветение (до 30 дней), что, по мнению А.Г. Лорха (1955), вызывает снижение урожая [7]. В связи с тем, что вегетационный период практически прерывается на фазе интенсивного клубнеобразования, сорт Нида в условиях республики не реализует свой продукционный потенциал в полной мере.
Выводы
Таким образом, анализ урожайности сортов различных групп спелости в зависимости от места и условий выращивания показал, что она значительно варьировала по годам. Особенностью раннеспелых сортов является более быстрое прохождение фаз от посадки до начала цветения и, следовательно, накопление урожая. Образуя хорошо развитую корневую систему уже в фазе всходов, у этих сортов создаются предпосылки для раннего накопления хозяйственного урожая. Наиболее урожайным из сортов ранней группы спелости - сорт Латона. Из группы среднеранних сортов выделились сорта Невский и Елизавета, имеющие наибольшие средние показатели по урожайности. Полученные данные могут представлять интерес, как в селекционной работе, так и в агроклиматическом размещении сортов.
ЕЗ Пушкинец □ Невский Н Детскосельский □ Нида
Рисунок. Соотношение общей сухой массы растения: а) к сухой массе корней; в) к сухой массе листьев
Литература
1. Жученко A.A. Адаптивный потенциал культурных растений. - Кишинев: Шнитца,1988. - С. 26-36.
2. Донец Н.В., Донец И.Л., Поторочина Н.К. Сортовые ресурсы картофеля Удмурдской Республики // Мат. науч.-практ. конференции «Современному земледелию - адаптивные технологии». - Ижевск. 2001. - С. 72-80.
3.Добрынин М.Г. Корневая система злаков и их роль в изменении урожайности. / В кн.: Рост и формирование хлебных и кормовых злаков. - М.: Колос, 1969. - С. 181-254.
4. Кокшаров В.П. Научные основы картофелеводства Среднего Урала. - Свердловск, 1989. - С. 93-116.
5. Боданова Д.В. Физиологическая характеристика районированных и новых для Карелии сортов картофеля. Автореф-...канд. биол. наук. - Петрозаводск, 1968. - С. 6-9.
6. Полевой А.Н. Агрометеорологичекие условия и продуктивность картофеля в Нечерноземье. - Л.: Гидрометеоиздат, 1978. - 117 с.
7. Лорх А.Г Картофель. - М.: «Московский рабочий», 1955. - С.155.
