CC BY
223
терапии и профилактики незаразных болезней сель- вотноводстве: тез. докл. всесоюз. конф. Ч.1. - Воро-
скохозяйственных животных в промышленном жи- неж, 1986. - С. 3-4.
Курятова Елена Вячеславовна - кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры патологии, морфологии и физиологии, факультет ветеринарной медицины и зоотехнии ФГБОУ ВПО «Дальневосточный аграрный государственный университет», тел.531052, e-mail: [email protected]
Kuryatova Elena Vyacheslavovna - candidate of veterinary sciences, associate professor, department of pathology, morphology and physiology, faculty of veterinary medicine and animal science Far East State Agrarian University, ph. 531052, e-mail: korol2702 @ mail. ru
УДК: 611.3636.4-053.81
© Е.В. Курятова
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ ПОРОСЯТ-ОТЪЕМЫШЕЙ ПРИ НЕСПЕЦИФИЧЕСКОМ ГАСТРОЭНТЕРИТЕ ДО И ПОСЛЕ ЛЕЧЕНИЯ
При применении пробиотических препаратов происходят восстановительные процессы в печени и поджелудочной железе, на что указывает снижение количества щелочной фосфатазы, а-амилазы, нормализация коэффициента де Ритиса (АСТ/АЛТ) в сыворотке крови, а также снижение количества билирубиновых фракций и глюкозы до физиологических пределов.
Ключевые слова: пробиотические препараты, гастроэнтерит, биохимия крови.
E.V. Kuryatova
BLOOD BIOCHEMICAL PARAMETERS OF WEANED PIGLETS AT NON-SPECIFIC GASTROENTERITIS BEFORE AND AFTER TREATMENT
While application of probiotic preparations the rehabilitation processes in liver and pancreas occur, it is indicated by a reduction of the amount of alkaline phosphatase, a-amylase, normalization coefficient De Ritis (AST / ALT) levels in serum, as well as by reduction of the amount of bilirubin fractions and glucose up to physiological limits.
Keywords: probiotic preparations, gastroenteritis, blood biochemistry.
Эффективность ведения свиноводства зависит от ветеринарного благополучия свиноводческих хозяйств. Заболевания молодняка свиней продолжают оставаться одной из серьезнейших факторов, сдерживающих развитие свиноводства и наносящих ему значительный ущерб [4].
Согласно данным ежегодной статистической отчетности, представленной Департаментом ветеринарии МСХ РФ, в общей структуре заболеваний подсосных поросят болезни органов пищеварения составляют до 75%, из них до 20% занимают диспепсии, 26-35% - гастроэнтериты. Заболевания в раннем постнатальном периоде жизни животных распространены повсеместно, развиваются в первые часы жизни, сопровождаются тяжелыми токсическими явлениями, характеризуются высокой смертностью [3]. Гибель поросят от желудочно-кишечных болезней достигает 40-50% [1]. На этом фоне профилактика и лечение гастроэнтерита приобретает большую значимость.
Цель данного исследования - изучить биохимическую картину крови поросят, больных
неспецифическим гастроэнтеритом, до и после лечения пробиотическими препаратами.
Материалы и методы
Исследования проводили в период с 2006 по 2010 г. в лаборатории кафедры физиологии и незаразных болезней животных Института ветеринарной медицины и зоотехнии Дальневосточного государственного аграрного университета, а также в ФГУСП «Поляное», села Крестовоз-движенки Константиновского района Амурской области.
Объектом исследования были поросята-отъемыши живой массой 10-13 кг, в возрасте 35-40 дней. Поросята содержались в маточниках. Животных кормили 5 раз в день, в одно и то же время суток. Рацион состоял из комбикорма СПК-3 для поросят-отъемышей и овсяной каши. Поение осуществлялось при помощи автоматической поилки. Для проведения опыта среди поросят-отъемышей отбирались животные с явной клинической картиной гастроэнтерита, из которых были сформированы четыре группы по 10 голов в каждой. Схема лечения представлена в таблице 1.
Таблица 1
Схема лечения животных в опыте
Группа животных Кол-во животных Препарат Способ введения Доза Кратность
Контрольная 10 Амоксоил-ретард (амоксициллин) Внутримышечно (в/м) 1 мл/10 кг 1 раз в день
Опытная 1 10 Амоксициллин В/м 1 мл/10 кг 1 раз в день
Стрептобифид Перорально, с 20 мл воды за 30 мин до еды 50 мг/кг. 3 раза в день
Опытная 2 10 Амоксициллин В\м 1 мл/10 кг 1 раз в день
Ветом 3 Перорально, с 20 мл воды за 30 мин до еды 50 мг/кг 3 раза в день
Опытная 3 10 Амоксициллин В\м 1 мл/10 кг 1 раз в день
Интестевит Перорально, с 20 мл воды за 30 мин до еды 50 мг/кг 3 раза в день
Одна группа - контрольная, три - опытных. В контрольной группе лечение проводилось по схеме, принятой в хозяйстве. В опытной 1 применяли препарат «Стрептобифид» на фоне лечения предприятия, в опытной 2 - «Ветом 3», в опытной 3 - применяли «Интестевит» на фоне лечения, принятого в хозяйстве.
Отбор крови для биохимических исследований осуществляли из ушной вены до лечения и после выздоровления. Общий белок определяли рефрактометрическим способом, резервную щелочность - по А.П. Неводову, глюкозу - по Со-моджи. Содержание билирубина в сыворотке крови определяли по методу Ван ден Берга, аланинаминотрансферазы (АЛТ) и аспартата-минотрансферазы (АСТ) - колориметрическим методом, предложенным Райтманом и Френкелем (1957). Определяли коэффициент де Ритиса (отношение АЛТ к АСТ). Количество щелочной фосфатазы (ЩФ) в плазме крови определяли «по конечной точке» методом Бессея-Лоури-Брока.
Математическую обработку данных осуществляли с помощью программы Microsoft Excel 2003. Достоверность различий сравниваемых величин определяли по t-критерию Стьюдента и F-критерию Фишера.
Результаты исследований
При биохимических исследованиях крови больных животных (табл. 2) отмечалось увеличение общего белка крови на 26,2%, снижение резервной щелочности в 2 раза. Количество глюкозы по сравнению со здоровыми животными увеличилось на 48,1%. В данной группе общий билирубин возрастал в 2,6 раза в основном за счет увеличения непрямого билирубина в 2,9 раза, при этом количество прямого билирубина увеличилось в 2,3 раза. Отмечалось увеличение количества ферментов переаминирования в сыворотке крови. Содержание аланинаминотранс-феразы (АЛТ) увеличилось в 6,8 раза по сравнению со здоровыми животными. Также наблюдалось повышение количества аспартатами-нотрансферазы (АСТ) - в 5,3 раза. На этом фоне снижался коэффициент де Ритиса (0,6±0,03), что говорит о поражениях паренхимы печени у больных поросят. Щелочная фосфатаза (ЩФ) увеличилась по сравнению со здоровыми животными в 2,1 раза, что свидетельствует о внут-рипеченочном холестазе и также указывает на дисфункцию печени. Увеличение в 5 раз а-амилазы у больных животных свидетельствует о функциональных нарушениях поджелудочной железы.
Таблица 2
Биохимические показатели крови подопытных поросят после лечения, М±т, п=40
Показатели крови Норма Группы
Контрольная 1 опытная 2 опытная 3 опытная
Резервная щелочность, об%СО2 17-35 20,2±0,92 38,4±0,93* 36,3±0,37* 43,2±0,54**
Общий белок, г/л 65 - 85 88,4±1,37 84,7±3,61* 82,1±3,72* 81,5±2,24*
Глюкоза, г/л 3,5 - 6,4 3,7±0,61 5,3±0,79* 5,1±1,38* 4,9±0,67**
Билирубин общий, ммоль/л 0-6,8 7,3±1,26 3,3±0,84* 3,4±0,53* 3,1±0,71**
Билирубин прямой, ммоль/л 0,9 - 3,4 5,5±0,42 2,6±0,13* 2,8±0,22* 2,7±0,75*
Билирубин непрямой, ммоль/л 0,0-3,4 1,8±0,74 0,9±0,11* 0,6±0,15* 0,4±0,07*
АЛТ, ед./л 7 - 15 52,7±1,23 14,2±1,54* 15,9±1,02* 13,3±0,91*
АСТ, ед./л 8 - 25 34,0±2,52 19,6±1,95* 21,9±2,05* 17,7±1,07*
Коэффициент Де Ритиса 1,3-1,4 0,7±0,12 1,4±0,04** 1,4±0,01* 1,3±0,08*
Щелочная фосфатаза, ед/л 140 - 200 265,4±2,39 172,6±1,43* 183,6±4,91* 160,3±3,28*
а-Амилаза, ед./л 320-1140 2156,7±141,83 896,1±56,3* 917,6±87,1** 707,3±51,2*
Примечание: * - р < 0,05, ** - р < 0,01
При биохимических исследованиях крови после лечения (табл. 2) отмечалась нормализация белкового обмена, о чем свидетельствует снижение общего белка крови в первой опытной группе на 3,7 г/л, во второй и третьей - на 6,3 и 6,9 г/л соответственно. В группе, где лечение выполняли по схеме хозяйства, этот показатель оставался достаточно высоким. Наблюдалась нормализация кислотно-щелочного равновесия в крови, что выражалось увеличением резервной щелочности в первой опытной группе на 90,1%, во второй, где применяли ветом 3, - на 79,7%, в третьей опытной - в 2,2 раза больше, чем в контрольной группе.
Также нормализовался углеводный обмен, что подтверждалось увеличением количества глюкозы в первой опытной группе на 1,6 г/л, во второй - на 1,4 г/л, в третьей - на 1,2 г/л по сравнению с контрольной группой. Общий билирубин значительно снизился в группе, где применяли интестевит, - в 3,5 раза. В группах, где использовали стрептобифид и ветом 3, его значение снизилось в 2,6 и 2,4 раза соответственно. Количество связанного билирубина в первой опытной группе снизилось в 2,2 раза, во второй и третьей - в 1,9 и 2,0 раза. Однако в
контрольной группе наблюдали повышенное количество прямого билирубина. Величина непрямого билирубина во всех группах была в пределах физиологических границ. Количество АЛТ в контрольной группе оставалось выше показателя нормы в 3,5 раза. Во всех опытных группах отмечалось снижение данного показателя до физиологических пределов. В группе, где применяли стрептобифид, он снизился в 3,7 раза, ветом - 3 - в 3,3 раза, в группе, где применяли интестевит - в 4 раза. Наблюдалось снижение количества АСТ в группе, где использовали стрептобифид, - на 73,5%, ветом - 3 и ин-тествит - на 55,3 и 92,1% соответственно. Коэффициент де Ритиса (АСТ/АЛТ) снизился в первой и во второй опытной группах в 2 раза, в третьей - в 2,1 раза по сравнению с контролем. Следовательно, под влиянием указанных препаратов в печени поросят происходит нормализация репаративных процессов. Количество щелочной фосфатазы снизилось в первой опытной группе на 53,5%, во второй и третьей - на 44,6 и 65,6% соответственно, однако оставалась высокой в контрольной группе.
Таким образом, результаты клинического и биохимического анализа крови при гастроэнте-
риите свидетельствуют о нарастании аутоинтоксикации с вовлечением панкриобилиарной системы, что подтверждается не только нарастающим ацидозом, лейкоцитозом и увеличением количества общего белка, но и увеличением количества прямого и непрямого билирубина. Увеличение числа панкреа- и гепатоспецифиче-ских ферментов крови АЛТ, АСТ, ЩФ, а-амилазы является результатом вовлечения в заболевание печени и поджелудочной железы.
После проведенной терапии было отмечено восстановление ферментативной активности поджелудочной железы. В группе, где применяли стрептобифид показатели а-амилазы снизились в 2,5 раза, там, где использовали ветом - 3
- в 2,4 раза. Однако наибольшим коррекционным действием активности поджелудочной железы обладало применение интестевита. Так, показатель а-амилазы в третьей опытной группе достоверно снизился в 3 раза (р<0,05) в сравнении с контролем.
О восстановительных процессах в печени и поджелудочной железе и стимуляции их функ-
ций при применении пробиотических препаратов в большей степени говорит снижение количества щелочной фосфатазы, а-амилазы, нормализация коэффициента де Ритиса (АСТ/АЛТ) в сыворотке крови, а также снижение количества билирубиновых фракций и глюкозы до физиологических пределов.
Литература
1. Клименко В.В. Применение пробиотиков в ветеринарии // Материалы Ш-1У Междунар. науч. семинаров. - М., 2002. - С. 32-34.
2. Леляк А. Пробиотики и функциональное питание // Современные технологии восстановительной медицины: материалы VI Междунар. конф. - М., 2001. - С. 21-23.
3. Сидоров А.М., Субботин В.В. Основы профилактики желудочно-кишечных заболеваний новорожденных животных // Ветеринария. - 1998. - №1.
- С . 37.
4. Шахов А.Г. Актуальные проблемы болезней молодняка в современных условиях // Ветеринарная патология. - 2003. - №2. - С. 6-7.
Курятова Елена Вячеславовна - кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры патологии, морфологии и физиологии, факультет ветеринарной медицины и зоотехнии ФГБОУ ВПО «Дальневосточный аграрный государственный университет», тел.531052, e-mail: [email protected]
Kuryatova Helen Vyacheslavovna - candidate of veterinary sciences, associate professor, department of pathology, morphology and physiology, faculty of veterinary medicine and animal science, Far East State Agrarian University, ph. 531052, e-mail: korol2702@ mail. ru
УДК 615.322
© А.А. Торопова, С.В. Лемза, Т.А. Ажунова, О.В. Хабаева
ОПРЕДЕЛЕНИЕ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ ЭКСТРАКТА СУХОГО ASTRAGALUS MEMBRANACEUS (FISCH) BUNGE В ФЕРМЕНТНЫХ ТЕСТ-СИСТЕМАХ
Проведено исследование антиоксидантной активности сухого экстракта подземных органов астрагала перепончатого (Astragalus membranaceus (Fisch) Bunge) и выделенных из него фракций в биотест - системах in vitro. Установлено, что исследуемое фитосредство и его фракции влияют на активность ферментов антиоксидантной защиты и углеводного обмена в условиях in vitro: способствуют повышению активности глутатионпероксида-зы, пируваткиназы и каталазы.
Ключевые слова: сухой экстракт Astragalus membranaceus, фракции A. membranaceus, ферментные тест-системы, антиоксидантная активность.
A.A. Toropova, S.V. Lemza, T.A. Azhunova, O.V. Khabaeva
DETERMINATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY OF ASTRAGALUS MEMBRANACEUS (FISCH) BUNGE DRY EXTRACT IN ENZYME ASSAYS
The antioxidative activity of the dry extract from Astragalus membranaceus (Fisch) Bunge underground organs and its fractions has been studied in vitro using biotest systems. It has been revealed that the phytoextract under study and its fractions influence on activity of antioxidative enzymes and carbohydrate metabolism in conditions in vitro: they promote increase of glutathione peroxidase, pyruvate kinase and catalase activities.
