CC BY
68
УДК 636.32/.38.082.12
Биохимические, этологические тесты, генетические маркеры в овцеводстве
Л.Н. Чижова (ГНУ СНИИЖК)
Проблема сохранения, обогащения, рационального использования генофонда отечественных пород овец всегда актуальна и требует решения многих задач. Одной из них является разработка методов и приемов объективной оценки генетического потенциала продуктивности, племенной ценности овец на основе биохимических, этологических, генетических параметров.
Хорошо известно, что в селекционном процессе задействована сложная цепь преобразований, происходящих в процессе роста и развития организма, и в результате этих преобразований складывается специфическая направленность обменных процессов, поведенческих реакций, особый уклад генетических параметров, что, в конечном итоге, выражается в продуктивности животных. Многолетние исследования лаборатории иммуногенетики, биохимии и общей химии института были направлены на изучение обменных процессов, этологических признаков, генетических параметров овец разных пород, породных групп в процессе их индивидуального роста, развития, при различных условиях содержания, с целью выявления биохимических, этологических тест-систем, генетических маркеров для оценки генетического потенциала в раннем возрасте.
При сравнительном изучении звеньев метаболизма (белкового, липидного, углеводного обмена), уровня ферментативной активности, иммунной реактивности выявлены значительные изменения в
концентрации метаболитов крови, связанные как с периодом
онтогенеза, так и с породной принадлежностью животных, условиями их содержания, кормления.
При общебиологических закономерностях, отражающих интенсивность обменных процессов на разных стадиях индивидуального развития овец, установлено, что уровень метаболизма, выраженный через концентрацию метаболитов белкового обмена (общий белок, белковые фракции, альбумин-глобулиновый коэффициент - А/Г), энергетического обмена (общие липиды, холестерин, глюкоза), иммунной реактивности (лизоцимная, бактериальная, фагоцитарная
активность крови, кожная проба), ферментативную активность
(ферменты переаминирования, дегидрирования), достоверно отличался у помесных животных по сравнению с чистопородными, у быстрорастущих - по сравнению с медленнорастущими.
Выявленная закономерность наиболее ярко проявилась в условиях откорма, на сбалансированном рационе. К концу откорма количество сывороточного белка, его альбуминовой фракции было достоверно выше у помесных и быстрорастущих животных, но с меньшим количеством метаболитов энергетического обмена по сравнению с
медленнорастущими животными. При этом помесные и быстрорастущие животные превосходили своих чистопородных и медленнорастущих сверстников по величине живой массы в среднем на 8,8-11,5 %, среднесуточных приростов - на 10,2-14,01 %. Так как рост организма, увеличение его массы происходит за счет, в основном, накопления в нем белковых веществ, а усиленный рост мышечной ткани, размножение клеток, активный эндогенный синтез всех биохимических соединений требует притока энергии, то, исходя их этих представлений, становится очевидной причинная связь интенсивности белкового, энергетического обмена со скоростью роста, то есть интенсификация процессов биосинтеза белка, энергетических затрат взаимосвязана со скоростью образования мышечной ткани, роста, развития организма в целом. Подтверждением тому явились достаточно высокие, со знаком плюс, коррелятивные взаимоотношения (г=0,31; г=0,41) между уровнем сывороточного белка и величиной живой массы, среднесуточных приростов.
Обращает на себя внимание тот факт, что коэффициент использования корма, его поедаемость оказались пропорциональны уровню общего белка в крови: у овец с максимальными значениями коэффициента использования корма (Ри=0,062-0,075) уровень сывороточного белка на 20,6-46,4 % выше по сравнению со сверстниками с более низкими (Ри=0,049-0,054) значениями коэффициента. Выявленная закономерность, на наш взгляд, свидетельствует о взаимосвязи интенсификации процессов биосинтеза белка со скоростью трансформации питательных веществ корма для образования мышечной ткани и других структур растущего организма.
Вышеизложенное позволяет заключить о возможности использования биохимического теста (уровень общего белка, липидов, глюкозы) для оценки потенциала овец в раннем возрасте (2 мес.).
Использованием поведенческого полиморфизма, в основе которого лежит выраженность пассивно-оборонительной реакции животного на прием корма - I и II поведенческие типы, установлено, что у овец I поведенческого типа метаболические процессы выражены ярче, с достоверной разницей по концентрации метаболитов белкового, липидного, углеводного обмена, защитный потенциал выше по сравнению с животными II поведенческого типа, они отличались и более высокой (8,8-11,2 %) шерстной продуктивностью, выход ягнят у маток I поведенческого типа выше (21,4-23,2 %), чем у маток II типа поведения. Анализ данных сохранности и продуктивности молодняка разных типов поведения выявил, что лучшая сохранность к 12-месячному возрасту (16,7 %) была среди поголовья I этологического признака с достоверно высокими (17,8-21,5 %) показателями живой массы и среднесуточных приростов по сравнению с овцами II поведенческого типа. Интересно отметить, что анализ сведений о распределении поведенческих типов в зависимости от племенных качеств овец свидетельствует о том, что в
группах ремонтного молодняка, относящегося к классу «Элита», 72,388,8 % животных относились к первому поведенческому типу. Анализ поведенческих реакций у молодняка, полученного от маток разного поведенческого типа, выявил, что потомство, независимо от пола, наследовало поведенческий тип матерей: коэффициент наследуемости для баранчиков составил 0,34...0,38, для ярочек - 0,29...0,36.
Генетическая обусловленность этологического теста, простота метода в исполнении, объективность его результатов могут быть с успехом использованы при оценке генетического потенциала животных в раннем возрасте (4 мес.).
Обмен веществ, хотя и является суммой многих генетически регулируемых процессов, все же находится под влиянием окружающей среды: на его интенсивности сказываются кормовые, средовые и другие паратипические факторы, поэтому объективность суждения о генетическом потенциале животного может быть достигнута методами иммуногенетического анализа, выявляющими генетические параметры, независимые ни от возраста животного, ни от условий его содержания, кормления.
Анализом данных иммуногенетического мониторинга стад овец пород, породных групп, разводимых на Юге РФ, выявлены и систематизированы генетические маркеры высокой продуктивности. Определен блок антигенных эритроцитарных факторов, генотипов полиморфных систем белков и ферментов, взаимосвязанных с высокой продуктивностью. Присутствие отдельных маркерных аллелей кровегрупповых факторов в геноме овец обеспечивало превосходство по величине живой массы (8,2-10,9 %), среднесуточных приростов (8,611,4 %), настрига шерсти (6,6-18,5 %) по сравнению со средними показателями по стаду.
Сравнительный анализ, с достаточно высокой частотой повторяемости (r=0,52-0,67) по годам, выявил, что при определенных параметрах различий по кровегрупповому спектру родительской пары рождалось большее количество ягнят, с большей живой массой, с достоверно лучшей сохранностью к отбивке. Индивидуальные различия каждой родительской пары по кровегрупповому профилю выражали через индекс антигенного сходства (ИАС), рассчитанный по специально созданной программе «Gen Index» для персонального компьютера, в основе которой лежит сравнительный анализ частот встречаемости эритроцитарных антигенов и аллелей локусов полиморфных систем крови барана-производителя и матки. Максимальное сходство - при ИАС, равном 1, минимальное -0.
Оказалось, что у родительских пар с ИАС от 0,30 до 0,60 рождалось больше (11,8-15,2 %) ягнят, с большей (8,0-8,1 %) живой массой как при рождении, так и в 4-месячном возрасте (7,2-9,6 %) по сравнению с родителями с ИАС 0-0,30 и 0,6-0,9.
Комплексная оценка овцепоголовья с учетом биохимического, генетического статуса, поведенческих реакций значительно повысит качество и результативность селекционно-племенной работы.
