CC BY
47
Ветеринария
4. Зуев Н. П., Шахов А. Г., Буханов В. Д. Разработка антимикробных композиций на основе тилозин-содержащих препаратов и изучение их профилактической эффективности при желудочно-кишечных и респираторных болезнях животных бактериальной этиологии // Материалы междунар. науч.-практ. конф. «Актуальные проблемы болезней молодняка в современных условиях». Воронеж, 2008. С. 137-142.
5. Лочкарев В. А. Повышение эффективности лечения при бронхопневмонии телят // Ветеринария. 2000. № 11. С. 38-41.
6. Тотиков З. Д., Гадзаонов Р. Х. Аэрозолетерапия бронхопневмонии овец // Ветеринария. 1987. № 1. С. 53-55.
7. Goossens L. Zur Wirksamkeit und Sicherheit von Nuflor nach subkutaner Verabreichung // Tierarzt! Umsch. 2000. № 10. S. 563-565.
«БЕРГАФАТ HTL 306» У СВИНОМАТОК В ПЕРИОД ЛАКТАЦИИ
(по материалам зарубежной печати)
И. А. РУБИНСКИЙ,
доктор ветеринарных наук, сотрудник отдела экологии и иммунопатологии,
Уральский научно-исследовательский ветеринарный институт Россельхозакадемии
620142, Екатеринбург, ул. Белинского, д. 112 а; тел. 89122289535
Положительная рецензия представлена Г. М. Топурией, доктором биологических наук, профессором, заведующим кафедрой технологий переработки и сертификации продукции животноводства Оренбургского государственного аграрного университета.
Ключевые слова: «Бергафат HTL 306», источник энергии, сухой жир, свиноматки, лактация, молочная продуктивность.
Keywords: "Bergafat HTL 306", power source, dry fat, sows, lactation, dairy efficiency.
Одним из путей повышения экономической эффективности свиноводства является селекционная работа, направленная на повышение генетического потенциала животных. Другой путь повышения рентабельности производства — это поиск путей снижения стоимости кормов без потери их биологической и энергетической ценности. Третье направление — поиск путей сохранения приплода, обеспечение его высокой сохранности и энергии роста, и особенно в ранний неонатальный период.
Одной из инновационных технологий повышения продуктивности маток после опороса является применение кормов, позволяющих увеличить производство молока и при этом свести к минимуму потери веса животными в подсосный период.
Практика показывает, что кормящие матки не в состоянии потреблять корма в объемах, способных полностью удовлетворить их потребности. В результате чего животные имеют отрицательной баланс энергии и мобилизуют на производство молока
резервы организма. Потеря массы тела во время лактации за счет сокращения запасов жира и белка зачастую сопровождается возникновением проблем с воспроизводством, таких как отсутствие охоты, прохолосты, низкая оплодотворяемость и высокий процент выбраковки маток по этой причине.
Решить проблему позволяет использование в рационах кормящих матерей сухих жиров.
Цель предлагаемой вниманию читателя работы — оценка производственных и экономических показателей лактирующих свиноматок, рацион которых был сбалансирован по обменной энергии за счет сухого жира «Бергафат Н1Ъ 306» (далее по тексту—НТЪ 306).
Н^ 306 представляет собой мелкий и текучий порошок. Его основа — пальмовое масло, содержащее, в основном, пальмитиновую (С16:0) и стеариновую (С18:0) кислоты. Химический состав «Бергафата НТЪ 306» представлен в табл. 1. В процессе производства применяется специально измененный фосфолипид, позволяющий эмульгировать и активировать жир.
Таблица 1 Характеристики HTL 306
Сырой жир, % >99,9
Влажность и примеси, % <0,1
Точка плавления, °С 54-59
Свободные жирные кислоты <3
Йодное число 19-25
Обменная энергия (ккал/кг) 8150a-8800b
Типичный состав жирных кислот (% жира)
Миристиновая кислота (С14:0) и ниже <2
Пальмитиновая кислота (С16:0) 70-80
Стеариновая кислота (С18:0) 5-10
Олеиновая кислота (С18:1) 8-15
Линолевая кислота (С18:2) 3-8
Примечания: а — обменная энергия для поросят; Ь — обменная энергия для свиней на откорме и племенных свиноматок.
%%ф
Ветеринария -И#
Таблица 2
Экспериментальные рационы (%, как основа корма)
Компоненты корма, показатель Гпуппа
Контроль ’ Опыт с HTL 306
Зерновые 30,0 18,0
Рисовая сечка 33,2 22,0
Рисовые отруби 10 28,03
Соевая мука 0,3 198
Рыбная мука 13,6 6,0
Соль 0.14 0,20
Костная мука 1,0 2,27
Прочееа 0.76 070
И"Т, 306 — 3 0
Итого 100 100
Стоимостьь (долл. США/т) 204,96 205,31
Биологическая ценность рациона
Обменная энергия, ккал/кг 2104 3179
Сырой белок 18,37 18,68
Сырой жир 4,17 8,26
Кальций 098 093
Доступный фосфор 0,58 0,50
' Лизин 104 100
Перевариваемый лизин 087 083
Метионин + цистин 0,66 0,60
Перевариваемый метионин + цистин 0,54 0,49
Треонин 0,75 0,75
Перевариваемый треонин 0,6 0,59
Триптофан 0,21 0,22
Примечания: а — к прочему относятся минералы, витамины, L-лизин HCL, DL-метионин и энзимы; b — стоимость корма рассчитана по рыночным ценам.
Таблица 3
Влияние добавления HTL 306 на характеристики свиноматок и их поросят
Показатели Группа
Контроль Опыт с HTL 306
Количество свиноматок 14 14
Возраст поросят при отъеме, дней 30,21 30,43
Количество отнятых поросят на помет 9,36 9,43
Масса помета при отъеме, кг 66,29 70,41
Масса поросенка при отъеме, кг 7,10 7,48
Общий привес помета, кг 52,48 55,91
Привес поросенка, кг 5,647 5,972
Среднесуточный привес поросенка, г 186,5 195,9
Суточное потребление корма на свиноматку, кг 4,34 4,14
Потребление подкормки на помет, кг 2,15 1,71
Потребление подкормки на поросенка, г 234 181
Интервал между отъемом и течкой, дней 6,64 4,85
Интервал между отъемом и спариванием, дней 8,64 6,85
Пометы свиноматки в год 2,388 2,413
Рационы контрольной и опытной групп, содержащие соответственно 0 и 3 % НТЪ 306, были составлены таким образом, чтобы уровень питательных веществ отвечал физиологическим потребностям маток или был выше, за исключением содержания обменной энергии (табл. 2). Рацион с НТЪ 306 был составлен на основе контрольного рациона, который обычно применялся в хозяйстве. Оба рациона не имели существенных различий в отношении стоимости.
Эксперимент по оценке эффективности использования сухого жира в рационе свиноматок проведен на свиноводческой ферме «Донг Хиеп Энтерпрайс» в период с 31 июля по 8 сентября.
До опороса матки получали в среднем 1,8 кг/ день кормов для супоросных свиней (15,2 % сырого белка). На 110-й день беременности животные переводились в индивидуальные станки для опороса (1,5 х 2,1 м), получая после неограниченный доступ к воде и корму.
Для проведения исследований по принципу аналогов было отобрано 28 свиноматок, которые были разделены на две равные группы (контрольную и опытную — с НТЪ 306). Средний размер потомства, количество поросят, рожденных живыми, вес приплода и вес поросенка при рождении составили 4,86;
9,50; 13,80 кг, 1,454 кг в контроле и 4,93; 9,64; 14,49 кг, 1,508 кг в опыте соответственно. Во время лактации матки в течение 28-31 дней получали соответствующие корма, а поросята — подкормку, начиная с 6 дня жизни. Отъем осуществляли в возрасте 28-31 день.
В ходе эксперимента учитывали число поросят, рожденных живыми, их вес при рождении, отъеме, потребление корма технологическими группами свиней, участвующими в эксперименте, заболеваемость, сохранность, затраты на лечение, сроки выздоровления.
Наблюдениями установлено, что состояние здоровья свиноматок и поросят обоих групп было практически идентичным.
Добавление Н^ 306 в рацион подсосных маток привело к увеличению веса помета и поросят при отъеме на 6,2 и 5,3 % соответственно, общего привеса помета и среднесуточного прироста массы тела поросят на 6,5 и 5,0 % соответственно (табл. 3). При этом потребление подкормки поросятами на помет и в расчете на голову сократилось на 20,5 и 22,6 % соответственно, потребление кормов свиноматками упало на 4,6 %. Интервал между отъемом поросят и приходом матки в охоту, между отъемом и покрытием в обоих случаях сократился на 1,7 дня.
Ветеринария
Таблица 4
Влияние добавления HTL 306 в лактационный рацион на здоровье свиноматок и поросят
Показатели Контроль Опыт с HTL 306
Случаи заболеваемости свиноматок, % 2,15 1,41
Случаи возникновения диареи у поросят, % 8,51 5,43
Сроки выздоровления поросят, дней 2,28 1,90
Сохранность поросят, % 98,41 97,92
Таблица 5
Экономичность свиноматок, получавших лактационный рацион с HTL 306 или без HTL 306
Параметры Группа
Контроль Опыт с HTL 306
Стоимость корма на свиноматку, долл. США 26,89 25,85
Стоимость подкормки на помет, долл. США 1,70 1,36
Стоимость подкормки на поросенка, долл. США 0,185 0,144
Стоимость лечения на свиноматку в период лактации, долл. США 0,274 0,252
Стоимость лечения на помет в период лактации, долл. США 0,398 0,262
Валовая прибыль на помет на свиноматку, долл. США/помет/свиноматка* 62,16 69,39
Общая валовая прибыль на свиноматку в год, долл. США 148,44 167,43
* Валовая прибыль представляет разницу между суммой дохода от продажи поросят, стоимостью кормов и лечения. Цена реализации поросят — 1,379 долл. США/кг; стоимость контрольного рациона, рациона с HTL 306 и подкормки составила 204,97; 205,31 и 793,10 долл. США/т соответственно.
Вышеприведенные данные свидетельствуют о том, что свиноматки, получавшие рацион с ИТЬ 306, более эффективно использовали обменную энергию, чем животные контрольной группы. Кроме того, если исходить из продолжительности беременности у свиней 114 дней и сроков лактации, матки, получавшие ИТЬ 306, и группы контроля в течение года должны дать 2,413 и 2,388 опороса соответственно. Это свидетельствует о том, что ввод ИТЬ 306 в рационы супоросных и лактирующих способствует улучшению их общего состояния.
В ходе эксперимента не выявлено существенных различий в частоте возникновения заболеваний у свиноматок опытной и контрольной групп, в сохранности молодняка (табл. 4). Однако необходимо отметить, что у поросят от матерей опытной группы (получали с кормом ИТЬ 306) диарея регистрировалась на 3,8 % реже, чем в контроле. Кроме того, в случае возникновения диареи в опыте новорожденные выздоравливали на 0,4 дня раньше, чем в группе поросят от матерей, не получавших ИТЬ 306.
Результаты подсчета экономической целесообразности применения ИТЬ 306 в рационах супоросных и лактирующих маток представлены в табл. 5.
Валовая прибыль рассчитана на основании учета стоимости израсходованных кормов, медикаментов
для лечения маток с поросятами, цены реализации отъемного молодняка. Доказано, что она может быть увеличена на 7,23 доллара США на помет/свиноматку (69,39 против 62,16 долл. США) за счет ввода в рацион матерей ИТЬ. Кроме того, эта разница увеличивается еще на 8,99 долл. США на свиноматку в год (167,43 против 148,44 долл. США) благодаря сокращению сроков между отъемом поросят и плодотворным осеменением. В целом же экономическая целесообразность применения Н^ 306 в рационах супоросных и лактирующих маток обусловлена снижением потребления корма взрослыми животными.
Вывод.
Результаты эксперимента показывают, что доля рыбной муки и кукурузы в кормах для свиноматок в период лактации может быть значительно снижена за счет ввода в состав рациона НТЪ 306. Применение этой добавки позволяет снизить потребление кормов подсосными свиноматками, способствует повышению интенсивности роста новорожденных, сокращает интервал между отъемом и приходом маток в охоту, заболеваемость поросят, что в итоге позитивно сказывается на экономических показателях сельскохозяйственного предприятия. Исходя из этого кормовая добавка НТЪ 306 может быть рекомендована к практическому применению в свиноводстве.
Литература
1. Choi J. H., Kim I. H. Power sources in stems for pigs // Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. Vol. 95. P. 38-45.
2. Enting H. Effect of use of dry fats in diets of sows // Carine van Vuure. 2006. April. P. 127-131.
3. Van Irvis G. Bergafat HTL 306 in feeding of sows // Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition.
Vol. 96. P. 223-229.
