CC BY
56
2009 История №1(5)
УДК 930.26
С.В. Баштанник
АРХЕОБОТАНИЧЕСКИЕ НАХОДКИ НА АРХЕОЛОГИЧЕСКИХ ПАМЯТНИКАХ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ
Предпринимается попытка обобщить информацию об археоботанических находках на памятниках Сибири и наметить подходы к решению вопроса об использовании растений в бытовой, производственной и сакральной сферах культуры древнего и средневекового населения.
Ключевые слова: семена, Сибирь, древнее и средневековое население.
Основными источниками информации явились опубликованные материалы, неопубликованные коллекции растительных остатков и материалы полевых работ автора. Учтены только те находки растений, которые имеют надежные родо-видовые определения.
Ирменская культура. На поселении Милованово-3 (лесостепное При-обье) Е.А. Сидоровым были обнаружены фрагменты керамики, имеющие отпечатки растений. Судя по определениям Р.А. Удачина и Ю.Е. Филипповой, некоторые из них принадлежат голозерной гексаплоидной пшенице Triticum antiquorum. Гексаплоидным набором хромосом AABBDD характеризуются современные мягкие пшеницы. В диком виде в природе они не существовали и являются результатом спонтанной гибридизации тетраплоид-ной пшеницы Tr. turgidum, от которой унаследовали геном AABB, и дикого злака эгилопс, давшего геном DD. По мнению Д. Зохари и М. Хопф, этот процесс проходил на Ближнем Востоке и Закавказье в V тыс. до н.э. [1]. Разнообразие мягких пшениц очень велико. Большинство из них (за исключением спельты Tr. spelta) имеют голозерные формы. Находки Tr. antiquorum в материалах ирменской культуры интересны тем, что она является предшественницей Tr. compactum - карликовой пшеницы, которая формируется в зоне древнеземледельческих цивилизаций Средней Азии в эпоху бронзы, и современной мягкой пшеницы. Долгое сохранение этого сорта в Южной Сибири связано с его неприхотливостью и, возможно, довольно поздним проникновением земледелия в регион. Не исключено, что ирменцы знали и более совершенные виды пшеницы, а Tr. antiquorum присутствовала в посевах как сорная примесь. По материалам Милованово-3 имеются также определения проса Panicum [2].
Новые данные об ирменском земледелии дали работы на поселении Исток (Промышленновский р-н Кемеровской обл.). Материал получен флотацией заполнения ям и развалов керамики. Археоботаническая коллекция составила 8 видов растений:
1. Марь белая Chenopodium album. Ее присутствие указывает на антропогенное воздействие на естественные ландшафты.. Это типичный засоритель злаковых посевов, и ее присутствие указывает на земледелие. Она процветает на границах дорог, у построек, на мусорных кучах и заброшенных местах. Одно растение может произвести более 900 000 семян, и их потенциальный
запас в старопахотных почвах и нарушенных местообитаниях очень высок. Это сорное растение является космополитом, т.е. распространено во всех природно-географических зонах.
2. Яснотка Lamium, семейство Губоцветные Lamiaceae. Засоряет пропашные, зерновые, сады, огороды, пастбища. Предпочитает плодородные, хорошо увлажненные почвы. Может развиваться по типу ярового растения. При пониженных температурах хорошо растет и развивается.
3. Горец вьюнковый Polygonum convulvus.
4. Горец птичий Polygonum aviculare. Горцы - это рудеральные растения нарушенных местообитаний, пастбищ и сенокосных угодий. Предпочитают умеренно кислые почвы, богатые питательными веществами, от лёгкой до среднетяжёлой, включая торфянисто-болотную. Являются яровыми однолетниками, прорастают из семян.
4. Лебеда Atriplex - рудеральное растение нарушенных местообитаний, пониженных и переувлажненных мест, сорняк пропашных культур.
5. Бурачниковые Boraginaceae. Семейство представлено двумя орешками серого цвета и грушевидной формы, что характерно для воробейника Lithos-permum.
6. Просвирниковые (Мальвовые) (?). Семейство представлено многочисленными плодами-коробочками.
7. Ячмень двурядный пленчатый Hordeum vulgare distichum.
8. Бобовые Fabaceae. Обнаружены дикие виды этого семейства.
Такой состав растительности указывает на антропогенное влияние на естественные ландшафты и земледелие, в условиях которых развивалась сорная и рудеральная растительность.
Саргатская культура. Подчевашские курганы. В 70-90-е гг. XIX в.
A.И. Дмитриев-Мамонов раскопал 15 курганов, расположенных рядом с Подчевашским городищем. Эти работы плохо документированы, а древности поступили в Томский университет и были опубликованы в каталоге
B.М. Флоринского. Подчевашские памятники разновременны, и материалы из курганов принадлежат саргатской культуре (V в. до н.э. - III/IV вв. н.э.) [3. C. 183]. Растительные остатки представляют собой черную легкую массу с преобладанием древесного угля, крупной соломы с примесью крупных и мелких карбонизированных зерен злаков. Ученым садовником Томского университета П.Н. Крыловым в конце XIX в. были сделаны следующие определения: ячмень Hordeum в преобладающем количестве; овес Avena satuva - довольно много; конопля Cannabis sativa - довольно много; рыжик Camelina sativa - в очень малом количестве, растение является засорителем ячменных посевов, и его наличие указывает на возделывание ячменя на месте; горец вьюнковый - Polygonum convulvus - также сорное растение; неопределимые семена; солома ячменя [4. C. 83].
Саянский острог датируется 1718 г. - кон. XVIII в. Острог расположен на берегу р. Енисей у выхода его из Саянского каньона. Раскопки проводились С.Г. Скобелевым. Археоботанические определения сделаны автором. Проба отобрана в секторе 84 общего раскопа на дне продовольственного погреба. Условия залегания - галечный материковый грунт. Растительные
остатки залегали компактно в виде рыхлой легкой массы светло-коричневого цвета. Часть материала слежалась комками. Объем проанализированного образца - 2 куб. дм.
1. Основная масса растительных остатков представлена светлобежевыми орешками с бородавчатой поверхностью и крючковидными прицепками, обратногрушевидной формы, длиной 2,5 мм и шириной у основания 1,8 мм. Содержит одно семя обратногрушевидной формы черного цвета с гладкой матовой поверхностью. На приостренном основании - бороздка. Семя имеет размеры 1,8 мм в длину и 0,9-1 мм в диаметре, облечено в гладкую коричневую пленку. Орешки и семена определены как плоды растения липучка оттопыренная Lappula squarrosa, семейство Бурачниковые Boraginaceae.
2. Семянки треугольной формы, черного или темно-коричневого цвета со следами коричневых пленок у основания. Размеры 2,5*2 мм, 1,8*1,5 мм. Определены как плоды растения горец почечуйный (почечуйная трава) Polygonum persicaria, семейство Гречишные Polygonaceae (рис. 1а). В образце обнаружено 40 шт.
3. Плоды (семянки) укропа Anethum graveolens размером 3,7*1,8 - 2 мм. Овального очертания, плоские, спинная сторона выгнута (рис. 1б). В образце обнаружено 10 шт.
4. Темно-коричневые и черные шарики с растрескавшейся и сморщенной поверхностью. Диаметр 1,5—1,8 мм. Часто трещины глубокие. Морфологические особенности трудно различимы. Часто под остатками темнокоричневой пленки просматривается черное семя. Некоторые имеют овальную или бобовидную форму. Вероятно, семена дикого растения их семейства Бобовых Fabaceae.
Шаровидные коричневые коробочки с отверстием во внутреннюю полость. Возможно, плоды Норичниковых Scorphulariaceae или Просвирнико-вых Malvaceae.
Алексеевское-18. Позднесредневековое поселение в Омской обл. Полевые работы М.А. Корусенко и В.В. Михалева, определения автора.
Изученные растительные остатки представлены обугленными (карбонизированными) зерновками двурядного пленчатого ячменя Hordeum vulgare distichum (рис. 2). Они обнаружены компактной массой в деревянном сосуде, объем - 300 куб. см. Зерновки симметричные с сохранившимися цветковыми чешуями и расширяющимися к вершине неглубокими бороздками, на основа-
Рис. 1. Растительные остатки из Саянского острога: а - горец почечуйный (почечуйная трава) Polygonum persicaria, б - укроп Anethum graveolens
нии чего и была установлена принадлежность зерна к виду ячмень двурядный пленчатый Hordeum vulgare distichum. Средний размер зерновок (дли-нахширинахтолщина) - 6,5*3*2,5 мм. Даже с учетом уменьшения зерновок при обугливании примерно на 20-25% и внесении соответствующих поправок найденные зерновки имеют меньшие размеры, чем у современных ячменей.
ИІ' % ÉÊÊjft;-* і
1 і êt І
Рис. 2. Двурядный пленчатый ячмень Hordeum vulgare distichum. Алексеевское-18
Ячмень требует влаги несколько больше, чем просо, но меньше, чем пшеница. Вследствие раннего посева (поскольку не требователен к теплу) и скороспелости (80-100 дней) использует весенние запасы влаги и уходит от летней засухи и суховеев, что определяет его более высокую по сравнению с пшеницей урожайность в южных районах. Его удобно выращивать на неорошаемых землях.
Литература
1. Zohary D., Hopf M. Domestication of plants in the Old World. Oxford, 1994. P. 47-54.
2. Сидоров Е.А. О земледелии ирменской культуры (по материалам лесостепного Приобья) // Палеоэкономика Сибири. Новосибирск, 1986. С. 55-56.
3. Финно-угры и балты в эпоху Средневековья. М., 1987. 514 с.
4. ФлоринскийВ.М. Археологический музей Томского университета. Томск, 1888.
