CC BY
49
АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫЙ ЭФФЕКТ ЭЛЕКТРОАКТИВИРОВАННОЙ МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ САНАТОРИЯ «ЧОЛПОН-АТА» И ОЗЕРА
ИССЫК-КУЛЬ
Белов Георгий Васильевич
д-р мед. наук, профессор, главный научный сотрудник Научно-производственного объединения «Профилактическая медицина», Республика
Кыргызстан, г. Бишкек E-mail: bagdan1954@mail. ru Уметалиева Динара Юсупжановна ассистент кафедры акушерства и педиатрии международной высшей школы медицины учебно-научно-практического комплекса Международный университет Кыргызстана, Республика Кыргызстан, г. Бишкек
E-mail: dina. umetalieva@gmail. com Субанова Гулджамал Арстаналиевна канд. мед. наук, заведующая кафедрой гинекологии медицинского факультета Ошского государственного университета, Республика Кыргызстан, г. Ош
E-mail: guljamal67@mail. ru
ANTIBACTERIAL EFFECT OF THE ELECTROACTIVATED MINERAL WATER HEALTH RESORT "CHOLPON-ATA" AND LAKE ISSYK-KUL
Belov George
Dr. med., professor, chief researcher of research and production association "Preventive Medicine", Republic of Kyrgyzstan, Bishkek
Umetalieva Dinara
assistant of the Department of Obstetrics and Pediatrics International School of Medicine of International University of Kyrgyzstan, Republic of Kyrgyzstan, Bishkek
Subanova Guldzhamal
candidate of medical sciences, head of department of gynecology at Osh State
University, Republic of Kyrgyzstan, Osh
АННОТАЦИЯ
Изучены физико-химические и антибактериальные свойства анолита минеральной воды санатория «Чолпон-Ата» и озера Иссык-Куль, полученных при помощи электролизера «Ашбах-1». На культурах кишечной полочки и золотистого стафилококка показан антибактериалный эффект.
ABSTRACT
The authors studied the physico-chemical and antimicrobial properties of mineral water anolyte sanatorium "Cholpon-Ata" and Issyk-Kul Lake, which was obtained by using the device "Ashbah-1." Anti-bacterial effect is shown on cultures of E. coli and Staphylococcus aureus.
Created by DocuFreezer | www.DocuFreezer.com
Ключевые слова: анолит; озеро Иссык-Куль; минеральная вода; антибактериальный эффект.
Keywords: anolyte; Lake Issyk-Kul; mineral water; anti-bacterial effect.
Актуальность. Известны антибактериальные свойства анолита — электроактивированного раствора поваренной соли [1; 2; 4]. Возможность использования электроактивированных природных солевых растворов в медицине и гигиене пока не изучена, хотя мнение такое высказывалось [3, c. 35].
Целью работы явилось изучение химического состава и антибактериальных свойств воды озера Иссык-Куль и минеральной воды санатория «Чолпон-Ата» при их электроактивации.
Материал и методы исследования. Природные воды активировали в электролизе Ашбах-1. Детально методика получения анолита будет описана после получения патента. Показатель pH и окислительно-восстановительный потенциал (ОВП) анолита и католита определяли с помощью иономера. Концентрацию ионов калия и натрия определяли при помощи пламенного фотометра. Концентрацию остаточного хлора определяли по ГОСТ 1819072 [5]. Антибактериальные свойства анолита определяли стандартным методом [6] на тест-культуре кишечной палочки (Escherichia coli) — как наиболее устойчивый вид из группы кишечных бактерий, и стафилококка золотистого (Staphylococcus aureus), как наиболее устойчивый вид из кокковой группы микробов. Спорообразующая культура использовалась после суточной инкубации при 37 °С и дальнейшего выдерживания ее в течение 7—8 суток при комнатной температуре. Спорообразование микроскопией контролировали по виду и величине окрашенных мазков. Необходимые концентрации микробных взвесей получали общепринятым путем с помощью эталонного бактериального стандарта мутности.
Для определения времени активной бактерицидности анолита были использованы те же культуры: Escherichia coli (сапрофит), Staphylococcus aureus в концентрациях 1 млн. микробных тел.
Получены результаты. Вода озера Иссык-Куль имеет нейтральную среду; pH 7,2; ОВП — 80 ед.; общую минерализацию 5,8 г/л, по составу хлоридная кальциево-натриевая. После электроактивации в течении 15 минут анолит имеет pH 4,0; ОВП +640 ед.; концентрация активного хлора (С а.х.) — 30 мг/л. Минеральная вода санатория «Чолпон-Ата» высокоминерализованная хлоридная кальциево-натриевая, среда нейтральная, общая минерализация 18 г/л. После электроактивации в течении 15 минут анолит имеет pH 2,9: ОВП +1060 ед.; С а.х. > 50 мг/л.
Микробиологические исследование показали (табл.1), что анолит озера Иссык-Куль обладает антибактериальным действием в отношении Escherichia coli, Staphylococcus aureus в концентрации 400 тыс. микробных тел в 1 мл.
Таблица 2.
Действие анолита минеральной воды санатория «Чолпон-Ата» и озера Иссык-Куль на кишечную палочку и золотистый стафилокок
Штаммы микроорганизмов
Количество микробных тел
Анолит озера
Анолит МВ
Escherichia coli
2,5 млрд. 400 млн. 400 тыс.
рост рост р/н
рост р/н р/н
Staphyloccocus aureus
2,5 млрд. 400 млн. 400 тыс.
рост рост р/н
рост р/н р/н
Анолит минеральной воды санатория «Чолпон-Ата» обладает более высоким антибактериальным эффектом, сравнимым с самыми сильными антисептиками (диоксидин и хлоргексидин), подавляя рост Escherichia coli, Staphylococcus aureus в концентрации 400 млн. микробных тел в 1 мл.
Далее нами было определено минимальное время контакта анолита минеральной воды санатория «Чолпон-Ата» с этими же культурами микроорганизмов взятых в количестве 1 млн/мл, при котором он оказывает бактерицидное действие (табл. 2).
Опыты показали, что рост штаммов бактерий Escherichia coli, Staphylococcus aureus прекращался при контакте анолита с культурой даже в течение 1 мин.
Таблица 2.
Бактерицидный эффект анолита минеральной воды санатория «Чолпон-Ата» и необходимое время его действия для проявления бактерицидного
влияния
Штаммы бактерий Время контакта 15 мин Время контакта 5 мин Время контакта 1 мин
Escherichia coli (сапрофитный) р/н р/н р/н
Staphylococcus aureus р/н р/н р/н
Заключение: Электроактивированные природные минеральные и озерные воды обладают антибактериальным эффектом. Получение анолита из озерной соленой воды просто и экономически выгодно, что позволяет рекомендовать его в быту в качестве антисептического средства. Представляется интересным проведение доклинических и клинических испытаний электроактивированной минеральной воды вместо натуральной.
Список литературы:
1. Бактерицидные свойства активированных жидкостей / Л.А. Русанова, И. Нематуллаев, Н.Н. Нестерова, Н.Е. Посокина // Электрохимическая активация в медицине, сельском хозяйстве, промышленности. М. 1993. — С. 34.
2. Бахир В.М. Электрохимическая активация. М.: ВНИИИМТ, — 1992. — 2 ч. — 657 с.
3. Белов Г.В., Гительман Д.С., Балакирева Ю.А., Айдаралиева Г.А. Активированные воды: биологические и лечебные свойства // Медицина Кыргызстана. — 2009. — № 5. — С. 33—37.
4. Гительман Д.С., Белов Г.В. Эффективность обеззараживающего действия анолита при дезинфекции питьевой воды // Медицина Кыргызстана. — 2007. — № 6. — С. 51—53. Соавт.
5. ГОСТ 18190-72 Вода питьевая. Методы определения содержания остаточного активного хлора.
6. Методические рекомендации по санитарно-бактериологическим исследованиям и унификации методов экспериментального изучения различных веществ на микроорганизмы в воде. М. 1981. — 18 с.
