Научная статья на тему 'Анализ уровня эффективности труда и факторов ее роста в молочном скотоводстве'

Анализ уровня эффективности труда и факторов ее роста в молочном скотоводстве Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

CC BY
115
12
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Экономика труда
ВАК
Область наук
Ключевые слова
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТРУДА / ЭФФЕКТИВНОСТЬ АГРАРНОГО ТРУДА / АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ТРУДА / ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТРУДА В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ / LABOUR EFFICIENCY / EFFICIENCY OF AGRICULTURAL LABOUR / ANALYSIS OF LABOUR EFFICIENCY / LABOUR EFFICIENCY IN DAIRY CATTLE BREEDING

Аннотация научной статьи по экономике и бизнесу, автор научной работы — Храмченкова Алевтина Орестовна, Иванюга Татьяна Васильевна

Состояние молочного скотоводства, несмотря на позитивные тенденции в его развитии, остается сложным, что не способствует обеспечению страны молочными продуктами за счет собственных ресурсов. В качестве ключевого фактора устойчивого развития отрасли рассматривается эффективность использования труда, требующая всестороннего количественно-качественного анализа, направленного на выявление факторов ее роста. Учитывая условия современного динамичного этапа развития производства, методология оценки эффективности аграрного труда должна базироваться на комплексной системе измерителей, способных обеспечить ее полноту. С этой целью предложена совокупность объективных количественных показателей: производительность, доходность, рентабельность труда, эффективность расходования средств на оплату труда (зарплатоотдача), а также уровень качества жизни. На основе представленного методического подхода к оценке эффективности труда работников отрасли молочного скотоводства выявлено, что ее уровень обеспечивается за счет всей совокупности важнейших показателей, характеризующих ее уровень. К основным закономерностям и причинам изменения эффективности труда в молочном скотоводстве следует отнести: невысокую степень концентрации и специализации производства, вызванную снижением плотности поголовья молочных коров на 100 га сельскохозяйственных угодий; недостаточно высокие, имеющие тенденцию к снижению цены реализации молока, не способные обеспечить уровень прибыли, позволяющей осуществлять расширенное производство; нерациональные формы организации оплаты труда и его мотивации; высокую напряженность труда, несоблюдение требований эргономики. Сделан вывод о том, что разработанная методика способствует проведению комплексного анализа эффективности труда в молочном скотоводстве, обеспечивает его полноту и позволяет выявить закономерности и причины изменения ее уровня.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Analysis of the level of labour efficiency and factors of its growth in the dairy cattle breeding

The state of dairy cattle breeding, despite positive trends in its development, remains difficult, which does not contribute to providing the country with dairy products on the basis of its own resources. As a key factor of sustainable development of the industry, the efficiency of labour use is considered. It requires a comprehensive quantitative and qualitative analysis aimed at identifying the factors of its growth. Taking into account the conditions of the modern dynamic stage of production development, the methodology for assessing the efficiency of agricultural labour should be based on a comprehensive system of meters that can ensure its completeness. For this purpose, a set of objective quantitative indicators is proposed. They are as follows: productivity, profitability, return on labour, efficiency of spendings on labour (salary), as well as the level of quality of life. On the basis of the presented methodological approach to the evaluation of the labour efficiency of dairy cattle industry workers, it is revealed that its level is provided by the whole set of the most important indicators characterizing its level. The main regularities and reasons for changes in labour efficiency in dairy cattle breeding include: low degree of concentration and specialization of production caused by a decrease in the density of dairy cows per 100 hectares of agricultural land; insufficiently high price of milk sales, having a tendency to decrease and unable to provide a level of profit that allows to expand production; irrational forms of organization of remuneration and motivation; high labour intensity, not meeting the requirements of ergonomics. It is concluded that the developed method contributes to a comprehensive analysis of labour efficiency in dairy cattle breeding, as well as provides its completeness and allows to identify patterns and causes of changes in its level.

Текст научной работы на тему «Анализ уровня эффективности труда и факторов ее роста в молочном скотоводстве»

ЭКОНОМИКА ТРУДА

Том 6 • Номер 4 • Октябрь-декабрь 2019 ISSN 2410-1613 Russian Journal of Labor Economics

Первое

экономическое издательство

Анализ уровня эффективности труда и факторов ее роста в молочном скотоводстве

Храмченкова А.О. 1, Иванюга Т.В. 1

1 Брянский государственный аграрный университет, Брянск, Россия

АННОТАЦИЯ:_

Состояние молочного скотоводства, несмотря на позитивные тенденции в его развитии, остается сложным, что не способствует обеспечению страны молочными продуктами за счет собственных ресурсов. В качестве ключевого фактора устойчивого развития отрасли рассматривается эффективность использования труда, требующая всестороннего количественно-качественного анализа, направленного на выявление факторов ее роста. Учитывая условия современного динамичного этапа развития производства, методология оценки эффективности аграрного труда должна базироваться на комплексной системе измерителей, способных обеспечить ее полноту. С этой целью предложена совокупность объективных количественных показателей: производительность, доходность, рентабельность труда, эффективность расходования средств на оплату труда (зарпла-тоотдача), а также уровень качества жизни. На основе представленного методического подхода к оценке эффективности труда работников отрасли молочного скотоводства выявлено, что ее уровень обеспечивается за счет всей совокупности важнейших показателей, характеризующих ее уровень. К основным закономерностям и причинам изменения эффективности труда в молочном скотоводстве следует отнести: невысокую степень концентрации и специализации производства, вызванную снижением плотности поголовья молочных коров на 100 га сельскохозяйственных угодий; недостаточно высокие, имеющие тенденцию к снижению цены реализации молока, не способные обеспечить уровень прибыли, позволяющей осуществлять расширенное производство; нерациональные формы организации оплаты труда и его мотивации; высокую напряженность труда, несоблюдение требований эргономики. Сделан вывод о том, что разработанная методика способствует проведению комплексного анализа эффективности труда в молочном скотоводстве, обеспечивает его полноту и позволяет выявить закономерности и причины изменения ее уровня.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: эффективность труда, эффективность аграрного труда, анализ эффективности труда, эффективность труда в молочном скотоводстве.

Введение

Молочное скотоводство выступает одной из системообразующих отраслей аграрной экономики Брянской области, ускоренное развитие которого рассматривается как проблема государственного значения. За период с 2005 по 2017 г. производство молока в сельскохозяйст-

Analysis of the level of labour efficiency

and factors of its growth in the dairy cattle breeding

Khramchenkova A.O. 1, Ivanyuga T.V. 1

1 Bryansk State Agrarian University, Russia

венных организациях Брянской области увеличилось на 4,3%, с 177,2 тыс. т в 2005 г. до 184,8 тыс. т в 2017 г., в основном за счет роста продуктивности коров, которая выросла на 7,8% и составила 4470 кг.

Вместе с тем недостаточный объем производимого молока и низкая конкурентоспособность отрасли относительно других отраслей сельского хозяйства требует решения накопившихся проблем [1] (Belous, Torikov, 2015).

Устойчивому развитию отрасли молочного скотоводства существенно должен способствовать переход на новый уровень использования ресурса труда [10] (Chetvertakov, Chetvertakova, Lapenko, 2012). В этих условиях повышается роль комплексной оценки его эффективности как важнейшей категории, способствующей качественному экономическому росту и повышению уровня жизни работников отрасли.

ABSTRACT:_

The state of dairy cattle breeding, despite positive trends in its development, remains difficult, which does not contribute to providing the country with dairy products on the basis of its own resources. As a key factor of sustainable development of the industry, the efficiency of labour use is considered. It requires a comprehensive quantitative and qualitative analysis aimed at identifying the factors of its growth. Taking into account the conditions of the modern dynamic stage of production development, the methodology for assessing the efficiency of agricultural labour should be based on a comprehensive system of meters that can ensure its completeness. For this purpose, a set of objective quantitative indicators is proposed. They are as follows: productivity, profitability, return on labour, efficiency of spendings on labour (salary), as well as the level of quality of life. On the basis of the presented methodological approach to the evaluation of the labour efficiency of dairy cattle industry workers, it is revealed that its level is provided by the whole set of the most important indicators characterizing its level. The main regularities and reasons for changes in labour efficiency in dairy cattle breeding include: low degree of concentration and specialization of production caused by a decrease in the density of dairy cows per 100 hectares of agricultural land; insufficiently high price of milk sales, having a tendency to decrease and unable to provide a level of profit that allows to expand production; irrational forms of organization of remuneration and motivation; high labour intensity, not meeting the requirements of ergonomics. It is concluded that the developed method contributes to a comprehensive analysis of labour efficiency in dairy cattle breeding, as well as provides its completeness and allows to identify patterns and causes of changes in its level.

KEYWORDS: labour efficiency, efficiency of agricultural labour, analysis of labour efficiency, labour efficiency in dairy cattle breeding

JEL Classification: J24, J43, Q13 Received: 06.11.2019 / Published: 30.12.2019

© Author(s) / Publication: PRIMEC Publishers

For correspondence: Khramchenkova A.O. ([email protected])

CITATION:_

Khramchenkova A.O., Ivanyuga T.V. (2019) Analiz urovnya effektivnosti truda i faktorov ee rosta v mo-lochnom sko-tovodstve [Analysis of the level of labour efficiency and factors of its growth in the dairy cattle breeding]. Ekonomika truda. 6. (4). - 1327-1342. doi: 10.18334/et.6.4.41315

Важным условием оценки эффективности труда, по нашему мнению, должна выступать система взаимосвязанных показателей, выстроенных на основе определяющих ее критериев, с учетом особенностей производства в молочном скотоводстве. Перечисленные показатели «...должны позволять оценить качество использования персонала в рыночных условиях хозяйствования, возможность ведения расширенного производства в условиях конкуренции за ресурсы» [7] (Surovtsev, Nikulina, Bilkov, 2015).

В связи с тем, что система статистической информации представлена исключительно общими показателями без выделения частных сведений о состоянии проблемы аграрного труда в отрасли, а также в силу ограниченных возможностей ее получения, для анализа в качестве объективных количественных показателей были выбраны следующие:

• производительность труда (выход продукции в натуральных единицах на одного оператора машинного доения, а также стоимость товарного молока в расчете на 1 чел.-час затрат труда на продукцию);

• трудоемкость продукции (затраты труда на производство 1 ц молока);

• норма обслуживания (прямые затраты труда на продукцию в расчете на 1 голову молочного скота);

• доходность труда (прибыль в расчете на одного работника и 1 чел.-час затрат труда);

• рентабельность труда (прибыль, полученная от реализации молока в расчете на 1 руб. фонда оплаты труда);

• эффективность расходования средств на оплату труда - зарплатоотдача (выручка от реализации молока на 1 руб. фонда оплаты труда (ФОТ));

• уровень качества жизни (среднемесячный доход работника).

За исследуемый период выявлены положительные тенденции в динамике представленных показателей. Результаты расчетов показали, что уровень эффективности труда в молочном скотоводстве сельскохозяйственных организаций Брянской области имел тенденцию к росту (табл. 1).

Этому способствовали меры и решения, направленные на его возрождение и развитие, которые нашли отражение в ряде официальных документов (приоритетный

ОБ АВТОРАХ:_

Храмченкова Алевтина Орестовна, доцент кафедры экономики, кандидат экономических наук, доцент (a1oresO50yandex.ru)

Иванюга Татьяна Васильевна, доцент кафедры менеджмента, кандидат экономических наук, доцент (tatiana.ivaniugha0mai1.ru)

ЦИТИРОВАТЬ СТАТЬЮ:_

Храмченкова А.О., Иванюга Т.В. Анализ уровня эффективности труда и факторов ее роста в молочном ско-товодстве // Экономика труда. - 2019. - Том 6. - № 4. - С. 1327-1342. doi: 10.18334/et.6.4.41315

Таблица 1

Эффективность труда в молочном скотоводстве (2005-2017 гг.)

Показатель 2005 2010 2015 2016 2017 2017 в% к

2005 2016

Производительность труда

Произведено молока (ц) на:

1 оператора машинного доения 858,6 990,2 1595,8 1771,7 1820,9 в 2,1 р. 102,8

1000 чел.-час затрат труда 134,6 190,9 449,0 486,0 470,3 в 3,5 р. 96,8

Получено выручки от реализации молока на:

1 оператора машинного доения, тыс. руб. 420,0 946,6 2725,6 3150,1 3669,0 в 8,7 р. 116,5

1 чел.-час затрат труда, руб. 65,8 182,5 766,9 864,2 947,5 в 14,4 р. 109,6

Трудоемкость продукции

Приходится затрат труда на 1 ц произведенного молока, чел.-час 7,4 5,2 2,2 2,1 2,1 28,4 100,0

Норма обслуживания

Прямые затраты труда в расчете на 1 корову, чел.-час 184,3 152,9 82,8 86,1 95,4 51,8 110,8

Доходность труда

Получено прибыли от реализации молока на:

1 оператора машинного доения, тыс. руб. 42,3 104,1 674,2 834,4 919,8 в 21,7 р. 110,2

1 чел.-час затрат труда, руб. 7,3 20,1 180,8 206,2 237,5 в 32,5 р. 115,2

Рентабельность труда (коэффициент рентабельности)

Получено прибыли от реализации молока на 1 руб. ФОТ операторов машинного доения 1,58 1,05 3,38 3,47 4,04 в 2,6 р. 116,4

Зарплатоотдача

Получено выручки от реализации молока на 1 руб. ФОТ операторов машинного доения, руб. 14,29 9,08 14,35 14,57 16,11 112,7 110,6

Уровень качества жизни

Среднемесячный доход операторов машинного доения, руб. 2637 8696 15849 18048 18977 в 7,2 р. 105,1

Источник: рассчитано авторами на основе данных годовых отчетов СХО Брянской области.

национальный проект «Развитие АПК» и его важнейшее направление - «Ускоренное развитие животноводства», Федеральный закон «О развитии сельского хозяйства», Государственные программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 и на

2013-2020 годы, Прогноз долгосрочного социально-экономического развития РФ на период до 2030 года, программа «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Брянской области (2017-2020 гг.)» [11] (Chirkov, Nesterenko, Khramchenkova, Babyak, 2018).

С 2005 по 2017 г. наблюдался ежегодный рост производительности труда, рассчитанной как в натуральном, так и в стоимостном выражении, на фоне снижения трудоемкости продукции, которая за период с 2005 по 2016 г. уменьшилась на 71,6%.

Наиболее быстрыми темпами увеличивалась производительность труда, исчисленная по объему выручки, полученной от реализации молока, в расчете на одного оператора машинного доения и на 1 чел.-час затрат труда, в 8,7 и 14,4 раза соответственно (рис. 1).

Рост производительности труда в сельскохозяйственных организациях отражает повышение эффективности производства и его конкурентоспособности в основном за счет сокращения численности работников отрасли [12] (Chirkov, Kirdischeva, 2013). Так, если в 2005 г. численность операторов машинного доения составляла в СХО Брянской области 1965 человек, то уже в 2017 г. - 1010 человек, что в 1,9 раза меньше базового значения. Снижение численности работников вызвано рядом причин, среди которых можно выделить, с одной стороны, тяжелые условия труда и его высокую напряженность, несоблюдение требований эргономики и обеспечения нормальных режимов труда и отдыха персонала, старение кадров и отсутствие возможности привлечения новых, с другой с стороны, освоение крупными товаропроизводителями высокотехнологичных систем д оения, не требующих: затрат живого труда, характерных для низкопроизводительных установок.

2005 г. 2010 г. 2013 г. 2014 г. 2015 г. 2016 г. 2017 г.

—■—Получено выручки от реализации молока на 1 чел.-час. затрат труда, руб. ♦ Произведено молока на 1 чел.-час. затрат труда, ц

Рисунок 1. Динамика уровня протзводительности труда в СХО Брянской области Источник: рассчитано авторами на основе сводных годовых отчетов СХО Брянской области

В Брянской области функционирует ряд предприятий с промышленным способом содержания коров (ООО «Красный Октябрь» и ООО «Русское молоко» Стародубского района, ООО «Нива» Брянского района, входящее в агрохолдинг «Охотно» Жирятинского района, ООО «Агроком» Комаричского района), где все большее распространение находит процесс доения на доильных установках от ведущих европейских производителей, основными из которых являются: Швеция (DeLaval), Германия (Westfalia), США (BouMatic), Беларусь (Гомельагрокомплект) и Украина (Брацлав) [5] (Ivanyuga, Khramchenkova, 2017).

Вместе с тем, несмотря на ввод в эксплуатацию нового оборудования, темпы приобретения которого ежегодно снижаются (за исключением 2013 г.), основная масса животноводческих комплексов и ферм применяют доильные установки устаревшей конструкции (АДМ-8А-1; АДМ-8А-2; АДМН-200 - молокопровод из нержавеющих труб диаметром 50 мм), которые не отвечают физиологическим особенностям животных, приводят к недополучению продукции и снижению ее качества, нерационально используют энергетические ресурсы, провоцируют возникновение заболеваний вымени [4; 8] (Dyachenko, Belchenko, Belous, 2016; Trusova, 2017).

Важным фактором повышения производительности труда выступает нагрузка животных на 1 основного работника (норма обслуживания) или прямые затраты труда в расчете на 1 голову продуктивного скота, которые уменьшились в 1,9 раза и составили 95,4 чел.-час. Снижение затрат труда, вызванных в последние годы активным внедрением в производство инновационных технологий содержания молочного скота, закономерно повлекло за собой рост поголовья, обслуживаемого одним исполнителем (с 35 голов в 2005 г. до 40 в 2017 г.).

Тем не менее подавляющее большинство хозяйств области (94%), специализирующихся на производстве цельного молока, практикует традиционный способ летне-пастбищного содержания скота в течение года и содержания зимой в помещениях (стойлах) на привязи. При таком подходе к ведению отрасли почти 60% хозяйств из этого числа применяют метод обслуживания маточного поголовья, основанный на индивидуальном закреплении за операторами постоянных групп коров независимо от их физиологического состояния, а 40% - поточно-цеховую систему (ПЦС), сформированную на внутрифермской специализации и цеховой организации труда. И лишь незначительная часть сельскохозяйственных организаций (6%) использует круглогодовое содержание коров в помещениях при беспривязно-выгульном способе содержания и групповом закреплении животных.

Исследования, проведенные нами на базе отдельных сельскохозяйственных организаций Брянской области, наглядно подтверждают, что внедрение интенсивной технологии с беспривязным содержанием коров снижает энергозатраты на производство продукции на 2,3%, затраты на оплату труда - на 23%, расход кормов - на 29% (табл. 2). Сокращаются трудозатраты на 1 ц молока - до 1,2 чел.-час.

Таблица 2

Состав затрат на производство 1 ц молока при различных способах содержания

скота

Статьи затрат Всего по СХО в том числе, в

Брянской ООО «Красный Октябрь» ООО «Маяк» Навлинского

области в 2017 г. Стародубского района при района при привязном содер-

беспривязном содержании жании коров

коров

2015 г. 2016 г. 2017 г. 2015 г. 2016 г. 2017 г.

Оплата труда, руб. 433,8 330,0 371,6 410,3 485,5 508,1 531,2

Корма, руб. 925,2 580,1 674,8 623,0 804,3 798,8 876,4

Электроэнергия, руб. 84,8 60,4 82,1 79,3 89,7 93,8 81,2

Нефтепродукты, руб. 80,5 0,6 87,0 92,5 29,7 34,0 31,5

Содержание основ- 158,3 5,4 227,8 232,5 218,8 104,0 109,3

ных средств, руб.

Всего затрат, руб. 1990,8 1697,0 1759,7 1867,2 1747,4 1670,5 1913,8

Источник: составлено авторами на основе данные годовых отчетов СХО Брянской области

За период с 2005 по 2017 г. затраты времени на производство молока (/ = Из^-) в

1( 3911 Л Яо^о

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

VI" 'зе/' С 3911

тыс. чел.-час. (табл. 3).

Таблица 3

Уровень затрат труда при производстве молока в сельскохозяйственных организациях Брянской области (2005-2017 гг.)

Показатель 2005 2010 2015 2016 2017 2017 в% к

2005 2016

Поголовье коров молочного направления, гол. 68025 62169 51407 47274 41009 60,3 86,7

Валовой надой, ц 1687201 1816110 1911715 1977228 1839150 109,0 93,0

Прямые затраты труда на производство молока, всего, тыс. чел.-час., 12538 9511 4258 4068 3911 31,2 96,1

в том числе:

на 1 голову, чел.- час 184,3 152,9 82,8 86,1 92,3 50,1 107,2

на 1 ц молока, чел.-час 7,4 5,2 2,2 2,1 2,0 27,0 95,2

Источник: рассчитано авторами на основе сводных годовых отчетов СХО

Прямые затраты труда на 1 ц молока снизились с 7,4 чел.-час. в 2005 г. до 2,1 в 2017 г. Тем не менее в передовых хозяйствах, освоивших высокопроизводительные системы доения, кормления и навозоудаления, затрачивается 0,5-0,8 чел.-час. в расчете на 1 ц молока [6] (Morozov, Gridnev, Khusainov etc., 2015).

Таблица 4

Группировка СХО* по уровню затрат труда на производство 1 ц молока

Группы хозяйств по уровню затрат труда на 1 ц молока Число хозяйств Затраты труда на продукцию, всего, тыс. чел.-час. Валовое производство молока, ц затраты труда на 1 ц молока, чел.-час.

I. До 1,0 21 9,2 15126,7 0,6

II. 1,1 - 2,0 43 25,7 17167,7 1,5

III. 2,1 - 3,0 32 37,0 14010,1 2,6

IV. 3,1 - 4,0 26 24,5 7192,2 3,4

V. Свыше 4,0 24 30,3 5729,0 5,3

Итого, в среднем 146 26,3 12525,2 2,1

"Сельскохозяйственные организации, имеющие поголовье коров не менее 100 голов

Источник: рассчитано авторами на основе сводных годовых отчетов СХО Брянской области.

Группировка крупных и средних сельскохозяйственных организаций (без учета имеющих поголовье менее 100 коров) показала, что в Брянской области основная численность хозяйств (43 единицы) сосредоточена во второй группе, где затраты труда на 1 ц молока составили 1,5 чел.-час. при среднем уровне надоя молока 17167,7 ц и затратах труда 25,7 тыс. чел.-час. (табл. 4).

Наименьшая трудоемкость продукции наблюдается в первой группе (21 хозяйство) - до 1,0 чел.-час. на 1 ц молока. К числу таких предприятий относится ООО «Агроком» Комаричского района, где содержится 1042 коровы молочного направления, К(Ф)Х «Дубининой Е.И.», молочное стадо в котором насчитывает 1340 голов и др.

Наименьшую по численности V группу хозяйств (24 единицы) входят организации, в которых затраты труда на 1 ц молока составили в среднем 5,3 чел.-час., а поголовье коров в среднем не превышает 200 голов.

Стабильная динамика роста производительности труда, снижения его трудозатрат-ности на фоне увеличения объемов товарного молока и средней цены его реализации закономерно повлекли за собой повышение уровня доходности труда. Так, эффективность использования 1 чел.-час. затрат труда с 2005 г. выросла в 32,5 раза и только за последний год на 15,2% (рис. 2).

За 2017 г. на 1 оператора машинного доения получено 919,8 тыс. руб. прибыли, что в 21,7 раза больше, чем в базовом 2005 г., что говорит о значительном вкладе основных работников в формировании дохода товаропроизводящих организаций.

Важная роль в системе оценки эффективности труда отводится одному из весомых качественных показателей, отражающих уровень жизни работников предприятий - среднемесячному доходу. Операторы машинного доения СХО Брянской области выступают наиболее высокооплачиваемыми категориями работников, размер заработной платы которых (с учетом социальных выплат) возрос за последнее пятилетие (с 2013 по 2017 г.) на 66,6% и составил 18977 руб. Вместе с тем размер их заработ-

ной платы, согласно данным Федеральной службы государственной статистики об уровне жизни россиян в зависимости от доходов, находится немногим выше бедности (доходы от 20 до 30 тыс. руб. в месяц), что не может гарантировать им высокого качества жизни и способствовать активизации трудовой деятельности.

На рост эффективности расходования средств на оплату труда указывает коэффициент зарплатоотдачи, который позволяет раскрыть степень рациональности расходования фонда заработной платы при создании общественного продукта и оценить ее мотивационную (стимулирующую) роль [9] (Khodyrevskaya, 2012). За анализируемый период данный показатель вырос на 12,7%, составив в 2017 г. 16,11 руб. Способность фонда оплаты труда приносить доход была минимальной лишь в 2010 г., когда 1 рубль заработной платы наемных работников принес работодателю 9 рублей дохода в виде денежной выручки от реализации молока.

Эффективность аграрного труда в целом и в молочном скотоводстве в частности обеспечивается за счет всей совокупности важнейших показателей, характеризующих ее уровень. Вместе с тем необходимо обратить особое внимание на изменение уровня коэффициента рентабельности труда, поскольку он имеет определенную стоимость и приносит результаты, возмещающие затраты и дающие прибавку стоимости [3] (Galeeva, Grechnikova, Kholopova, 2012).

Начиная с 2010 г. наблюдается устойчивая тенденция роста рентабельности труда основной категории работников отрасли, с 1,05 в 2010 г. до 4,04 в 2017 г. Этому способствовало опережение темпов роста прибыли над темпами роста затрат на оплату труда. На каждый рубль, инвестированный работодателем на содержание операторов машинного доения, за последние три года (2015-2017 гг.) была получена прибыль в

,2

■ 20,1 57,7 137

237,5

206,2

50 100 150 200

Прибыль от реализации молока на 1 чел.-час. затрат труда

250

I Получено прибыли от реализации молока па 1 чел.-чаа. затрат труда, тыа. руб.

0

Рииупок 2. Д инамика доходности труда в сельскохозяйатвенныхорганизациях

Брянской! оДласти

Источник: рассчитано авторами на основе сводгых годовых отчетов СХО Брянскор области

размере 3,38; 3,47 и 4,04 руб. по годам соответственно, то есть человеческий капитал использовался эффективно, но недостаточно оптимально.

На основе многофакторного корреляционно-регрессионного анализа были выявлены наиболее существенные факторы, участвующие в формировании рентабельности труда, с целью оценки ее уровня, определения имеющихся резервов роста, прогнозирования развития на перспективу.

Предварительно в результате комплексного анализа воздействующих факторов в модель были включены следующие факторные признаки:

Х1 - получено молока на 1 чел.-час затрат труда, ц;

X2 - получено выручки от реализации молока на 1 чел.-час затрат труда, руб.;

X3 - получено прибыли от реализации молока на 1 чел.-час затрат труда, руб.;

X4 - прямые затраты труда в расчете на 1 корову, чел.-час;

X5 - цена реализации 1 ц молока, руб.;

X6 - производственная себестоимость 1 ц молока, руб.;

X7 - получено выручки от реализации молока на 1 руб. ФОТ операторов машинного доения, руб.;

X8 - среднемесячный доход оператора машинного доения, руб.

В качестве результативного признака (У) выступает показатель рентабельности труда (коэффициент рентабельности), рассчитанный соотношением прибыли от реализации молока и фонда оплаты труда операторов машинного доения.

Анализ причинно-следственных связей проводился по данным 27 муниципальных районов Брянской области с использованием табличного редактора Microsoft Excel.

После исключения незначимых факторов и учета мультиколлинеарности между факторными признаками в модели осталось три фактора, а именно:

X3 - получено прибыли от реализации молока на 1 чел.-час затрат труда, руб.;

X5 - цена реализации 1 ц молока, руб.;

X7 - получено выручки от реализации молока на 1 руб. ФОТ операторов машинного доения, руб.

Включенные в модель факторы объясняют 95,24% вариации коэффициента рентабельности труда (факторная дисперсия (ОВосПр ) равна 550,8895, общая дисперсия ( Оощ ) равна 578,4363, л =0,9524, в том числе за счет вариации доходности труда - на 62,84%, цены реализации - на 12,71% и зарплатоотдачи - на 19,68%. Случайные, в том числе и не учтенные в модели, факторные признаки объясняют только 4,76% вариации результативного признака.

Следовательно, включенный в модель фактор X3 отражает влияние доходности труда на рост его рентабельности; фактор X5 обеспечивает рост величины прибыли от реализации молока, финансового состояния отрасли и конкурентоспособности продукции; фактор X7 характеризует степень рациональности в расходовании фонда заработной платы при формировании денежной выручки от реализации молока.

Согласно шкале Чеддока, связь между результативным и факторными признаками, включенными в модель, прямая и весьма высокая. Множественный коэф-

фициент корреляции равен 0,9759 (К = 0,9759 ), является статистически достоверным с вероятностью 95% (Ттабл =3,03; Тфакт =153,32). Таким образом, можно сделать заключение о существенности связи в анализируемой совокупности районов. Наиболее тесная связь с результативным показателем наблюдается у факторов Х1 и Х3 (уху = 0,9096; ул у = 0,8490 ), при этом мультиколлинеарность отсутствует (табл. 5).

Таблица 5

Корреляционная матрица

У у1 У2 У3

У 1

XI 0.909575594 1

X, 0,595099528 0,303175822 1

Х3 0,849042311 0,663924015 0,742027376 1

Множественная регрессия

Множественный Р 0,975898083

Р-квадрат 0,952377069

Нормированный Р-квадрат 0,946165382

Стандартная ошибка 1,094389486

Наблюдения 27

Р-значение 153,3202037

Источник: рассчитано авторами

Полученное уравнение регрессии имеет следующий вид:

У^ = -5,3691 + 0,00775Х3 + 0,00267Х5 + 0,08506Х7

Знаки параметров уравнения соответствуют логическому представлению о предполагаемом направлении влияния факторов на результативный показатель. Коэффициенты при неизвестных (ах,а2,а3), называемые коэффициентами чистой регрессии, показывают, как в среднем по совокупности районов изменится результативный признак при увеличении факторного признака на единицу при условии неизменности других факторных признаков.

Полученные результаты можно интерпретировать следующим образом:

а, =-5,3691 - условное начало, содержательной интерпретации не подлежит. Знак «-» свидетельствует, что область существования результативного признака не включает нулевых значений факторных признаков.

Коэффициент при Х3 показывает, что при увеличении доходности труда на 1 руб. рентабельность труда увеличится на 0,00775 пункта при условии, что остальные факторные признаки остаются постоянными.

Коэффициент при Х5 показывает, что с ростом цены реализации 1 ц молока на 1 руб. рентабельность труда увеличится на 0,00267 пункта при условии, что остальные факторные признаки остаются неизменными.

Коэффициент при X7 показывает, что с увеличением зарплатоотдачи на 1 руб. рентабельность труда увеличится на 0,08506 пункта при условии, что остальные факторные признаки постоянны.

Коэффициенты чистой регрессии значимы ^табл =2,069) при фактических значениях I =10,51; г =2,91;? =2,48.

а ' * а2 ' аз

Об адекватности модели свидетельствует значение критерия Дарбина-Уотсона (БШ), равное 1,413. Данное значение попадает в интервал 1,16<1,413<1,65 с вероятностью 95%, что указывает на некоррелированность регрессионных остатков.

Для сравнения силы воздействия на рентабельность труда каждого из факторов выразим их в коэффициентах эластичности, которые показывают на сколько процентов увеличится результативный признак при увеличении фактора на 1%. Полученные значения коэффициентов эластичности свидетельствуют о наибольшей роли по степени влияния на результат цены реализации 1 ц молока (Эх = 1,346% ) и доходности труда (Эх = 0,491%). Видно, что с увеличением цены реализации 1 ц молока на 1%, рентабельность труда возрастает на 1,346%, а с ростом доходности труда на 1% результативный признак увеличится на 0,491%.

Для выявления факторов, в развитие которых заложены резервы роста рентабельности труда, необходимо учитывать уровень колеблемости изучаемых переменных. Поэтому наряду с коэффициентами эластичности были рассчитаны стандартизированные коэффициенты регрессии - в . Величина в показывает, на сколько средних квадратических отклонений изменится рентабельность труда в среднем по совокупности с изменением соответствующего факторного признака на одно среднее квадрати-ческое отклонение при фиксированном положении ( на среднем уровне) всех прочих факторов, входящих в модель. Поскольку данные коэффициенты являются стандартизованными, на их основе (величине) можно ранжировать факторы по силе их влияния на результативный показатель [2] (Buraeva, 2015).

Полученные значения в подтверждают ранее сделанный вывод о том, что наибольшие резервы роста рентабельности труда заложены в факторах доходности труда (в = 0,6909%) и цены реализации (Д2 = 0,2136%).

Заключение

Эффективность труда в молочном скотоводстве обеспечивается за счет всей совокупности важнейших показателей, характеризующих ее уровень. Основную тенденцию в состоянии эффективности труда раскрывает уровень рентабельности труда, резервы роста которого заложены в факторах доходности труда и цены реализации сырого молока, что обусловлено в процессе корреляционно-регрессионного анализа.

На основе представленного методического подхода к оценке эффективности труда работников отрасли молочного скотоводства выявлены закономерности и причины ее изменения, включающие: невысокую степень концентрации и специализации производства, вызванную снижением плотности поголовья молочных коров на 100 га

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

сельскохозяйственных угодий; недостаточно высокие, имеющие тенденцию к снижению цены реализации молока, не способные обеспечить уровень прибыли, позволяющей осуществлять расширенное производство; нерациональные формы организации оплаты труда и его мотивации; высокую напряженность труда, несоблюдение требований эргономики.

ИСТОЧНИКИ:

1. Белоус Н.М., Ториков В.Е. Концепция развития животноводства Брянской области

// Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии. - 2015. -№ 3-2. - с. 59-63.

2. Бураева Е.В. Производительность труда в сельском хозяйстве агроориентирован-

ного региона: проблемы и факторы роста (на примере Орловской области) // Региональная экономика: теория и практика. - 2015. - № 37(412). - с. 44-57.

3. Галеева А.Р., Гречникова С.В., Холопова Ю.С. Рентабельность человеческого капи-

тала как показатель экономической эффективности использования труда в сельском хозяйстве // Современное развитие экономических и правовых отношений. Образование и образовательная деятельность. - 2012. - с. 16-19.

4. Дьяченко О.В., Бельченко С.А., Белоус И.Н. Материально-техническая база сельско-

го хозяйства - основа развития аграрного сектора России (на примере Брянской области) // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.

- 2016. - № 6. - с. 27-31.

5. Иванюга Т.В., Храмченкова А.О. Состояние и перспективы развития молочного ско-

товодства в Брянской области // Актуальные вопросы экономики и агробизнеса: материалы VIII Международная научно-практическая конференция. В 4 частях. Брянск, 2017. - с. 127-133.

6. Морозов Н.М., Гриднев П.И., Хусаинов И.И. и др. Стратегия развития механиза-

ции и автоматизации животноводства на период до 2030 года. / Монография. - М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2015. - 152 с.

7. Суровцев В.Н., Никулина Ю.Н., Бильков В.А. Повышение эффективности труда в

молочном скотоводстве на основе инновационных технологий // Экономика сельского хозяйства России. - 2015. - № 6. - с. 28-36.

8. Трусова Н.А. О современных процессах модернизации производства в молочном

скотоводстве // Современные тенденции развития технологий и технических средств в сельском хозяйстве: материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию А.П. Тарасенко, доктора технических наук, заслуженного деятеля науки и техники РФ, профессора кафедры сельскохозяйственных машин Воронежского государственного аграрного университета имени императора Петра I. Воронеж, 2017. - с. 245-250.

9. Ходыревская В.Н. Мотивационная роль заработной платы и ее экономическая эф-

фективность // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии.

- 2012. - № 1. - с. 36-38.

10. Четвертаков И.М., Четвертакова В.П., Лапенко И.И. Организационные проблемы производства молока и пути их решения // Организатор производства. - 2012. - № 3(54). - с. 35-36.

11. Чирков Е.П., Нестеренко Л.Н., Храмченкова А.О., Бабьяк М.А. Проблемы и возможности развития аграрного сектора экономики Брянской области // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2018. - № 2. - с. 32-37.

12. Чирков Е.П., Кирдищева Д.Н. Факторы и резервы роста производительности труда в молочном скотоводстве // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. -2013. - № 2(15). - с. 59-62.

REFERENCES:

Belous N.M., Torikov V.E. (2015). Kontseptsiya razvitiya zhivotnovodstva Bryanskoy oblasti [The concept of development of animal husbandry in Bryansk region]. Vestnik Bryanskoy gosudarstvennoy selskokhozyaystvennoy akademii. (3-2). 59-63. (in Russian).

Buraeva E.V. (2015). Proizvoditelnost truda v selskom khozyaystve agroorientirovannogo regiona: problemy i faktory rosta (na primere Orlovskoy oblasti) [Labour productivity in agriculture of the agrarian region: problems and growth factors (case of Orel region)]. Regional Economics: Theory and Pactice. (37(412)). 44-57. (in Russian). Chetvertakov I.M., Chetvertakova V.P., Lapenko I.I. (2012). Organizatsionnye problemy proizvodstva moloka i puti ikh resheniya [Organizational issues of production milk and solutions]. Organizer of Production. (3(54)). 35-36. (in Russian). Chirkov E.P., Kirdischeva D.N. (2013). Faktory i rezervy rosta proizvoditelnosti truda v mo-lochnom skotovodstve [Factors and reserves of growth of labour productivity in dairy cattle breeding]. Economics, labor, management in agriculture. (2(15)). 59-62. (in Russian). Chirkov E.P., Nesterenko L.N., Khramchenkova A.O., Babyak M.A. (2018). Problemy i vozmozhnosti razvitiya agrarnogo sektora ekonomiki Bryanskoy oblasti [Problems and Possibilities for Development of the Agrarian Sector Economy in Bryansk Region]. Economics of agricultural and processing enterprises. (2). 32-37. (in Russian). Dyachenko O.V., Belchenko S.A., Belous I.N. (2016). Materialno-tekhnicheskaya baza selskogo khozyaystva - osnova razvitiya agrarnogo sektora Rossii (na primere Bryanskoy oblasti) [Material-Technical Base of Agriculture - Development Base of Agrarian Sector in Russia (on Example of Bryansk Region)]. Economics of agricultural and processing enterprises. (6). 27-31. (in Russian). Galeeva A.R., Grechnikova S.V., Kholopova Yu.S. (2012). Rentabelnost chelovecheskogo kapitala kak pokazatel ekonomicheskoy effektivnosti ispolzovaniya truda v selskom khozyaystve [Profitability of the human capital as the indicator of economic efficiency of use of work in agriculture]. Current development of economic and legal relations. Education and educational activities. 2012 16-19. (in Russian).

Ivanyuga T.V., Khramchenkova A.O. (2017). Sostoyanie iperspektivy razvitiya moloch-nogo skotovodstva v Bryanskoy oblasti [State and perspectives of development of dairy cattle breeding in the Bryansk region] Topical issues of economy and agribusiness. 127-133. (in Russian).

Khodyrevskaya V.N. (2012). Motivatsionnaya rol zarabotnoyplaty i eyo ekonomicheska-ya effektivnost [The motivational role of wages and its economic efficiency]. Vestnik Kurskoy gosudarstvennoy selskokhozyaystvennoy akademii. (1). 36-38. (in Russian).

Morozov N.M., Gridnev P.I., Khusainov I.I. i dr. (2015). Strategiya razvitiya mekhani-zatsii i avtomatizatsii zhivotnovodstva na period do 2030 goda [The development strategy of mechanization and automation of animal husbandry for the period till 2030] M.: FGBNU «Rosinformagrotekh». (in Russian).

Surovtsev V.N., Nikulina Yu.N., Bilkov V.A. (2015). Povyshenie effektivnosti truda v molochnom skotovodstve na osnove innovatsionnyh tekhnologiy [Improving labor efficiency in dairy cattle breeding on the basis of innovative technologies]. Rural economy in Russia (Ekonomika sel\'skogo khozyaystva Rossii). (6). 28-36. (in Russian).

Trusova N.A. (2017). O sovremennyh protsessakh modernizatsii proizvodstva v moloch-nom skotovodstve [Of modern processes of modernization of production in dairy cattle] Modern trends in the development of technologies and technical means in agriculture. 245-250. (in Russian).

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.