CC BY
8УДК 379.85
Сарафанова А.Г. научный сотрудник кафедра рекреационной географии и туризма,
географический факультет Сарафанов А.А., к. техн. н. научный сотрудник кафедра рекреационной географии и туризма,
географический факультет МГУ имени М.В. Ломоносова Россия, г. Москва АГРОТУРИСТКИЙ КАРКАС ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ
Аннотация. Главным условием для развития агротуризма кроме природно-географических предпосылок являются достаточно высокий сельскохозяйственный потенциал и наличие фермерских хозяйств на территории Тверской области. В статье проанализирована информация по существующим агротуристским предприятиям на территории области. По результатам мониторинга была составлена карта агротуристского каркаса Тверской области.
Ключевые слова: каркас, Тверская область, турпродукт, агротуристское предприятие, отдых, агротуризм.
Sarafanova A. G.
research associate of department of recreational geography and tourism geographical faculty of Lomonosov Moscow State University
Russia, Moscow
Sarafanov A.A., Candidate of Engineering Sciences research associate of department of recreational geography and tourism geographical faculty of Lomonosov Moscow State University
Russia, Moscow
AGRITOURISM FRAMEWORK OF TVERSKAYA OBLAST
Abstract. The main condition for development of agritourism except natural and geographical prerequisites are rather high agricultural capacity and existence of farms in the territory of Tverskaya oblast. In article information on the existing agritourist enterprises in the territory of the area is analysed. By results of monitoring the card of an agritourism framework of Tverskaya oblast has been made.
Keywords: framework, Tverskaya oblast, tourist's product, agritourist enterprise, rest, agritourism.
Одной из первых стран, где зародился сельский туризм, считается Италия. Считается, что начало агротуризму положил некий иностранец, отправившийся пожить на ферме просто ради разнообразия. Это было в послевоенный период, когда был кризис в сельской местности и
дополнительный доход для фермеров был совсем не лишним. Рассказы туриста о прекрасном отдыхе, натуральной пище и итальянском гостеприимстве распространились очень быстро. Итальянцы, увидев в этом возможный бизнес, стали обустраивать свои дома и фермы. К 70-м годам XX века появились агриколы - действующие хозяйства, которые помимо производства вина, оливкового масла и другой продукции официально сдавали помещения туристам. Тогда на агриколах не было особой программы развлечения туристов. Сейчас агротуризм в Италии это сложившееся направление туризма, с турпотоком около 2 млн. чел. в год [7].
Рыночные преобразования начала 90-х годов крайне негативно сказались на развитии сельских территорий России. Данные негативные процессы во многом вызваны отсутствием рабочих мест на селе, закрытием большого количества сельхозпредприятий. Важнейшим инструментом реализации данной проблемы является агротуризм [4].
На многих территориях Российской Федерации агротуризм может стать существенным подспорьем для сбалансированного развития хозяйства. Он обладает мультипликативным эффектом с точки зрения экономического роста села.
Тверская область характеризуется довольно благополучной экологической ситуацией и значительным объемом возобновляемых природных ресурсов. Среди субъектов Центрального федерального округа Тверская область занимает 2-е место по качеству атмосферного воздуха, 3-е место по экологическим показателям качества земель, 1-е место по площади лесов, 1 -е место по объему поверхностных вод, пригодных для хозяйственно-питьевого использования [13].
Через область проходят четыре луча железных дорог, идущих из Москвы в северном, северо-западном и западном направлениях. Длина железнодорожных путей составляет 1803 км. Сеть автомобильных дорог интенсивно развивалась в XX веке. На начало века регион имел только 155 верст каменных дорог, по состоянию на 1935 год — 33400 км дорог, из которых 5% с каменным покрытием, а к 1975 году — 10 тыс. км. дорог, из которых 7,5 тыс. км с покрытием. Сейчас протяженность автомобильных дорог с твердым покрытием составляет 20933 км. За период с 2005 года по 2011 год длина автодорог колебалась на уровне 15 - 15,5 тыс. км. В 2012 году длина автодорог увеличилась на 2112 км. В 2013 году увеличение составило еще 1621 км (рис. 1).
Рис. 1. Протяженность автомобильных дорог общего пользования с твердым покрытием, км.
Источник: составлено автором по данным Росстата [12]
Через территорию области проходят две магистральные автомобильные дороги федерального значения: М10 E 105 ЛН8 автомагистраль «Россия» (Москва — Санкт-Петербург) считается осью автомобильных дорог региона; М9 Е 22 автомагистраль «Балтия» (Москва — граница с Латвией) — проходит по южной части области в западном направлении от границы с Московской областью через Ржев до границы с Псковской областью [11].
Среди основных методологических подходов, используемых при проектировании территориальной структуры региона, выделяется каркасный метод. В опубликованной в 1946 -г. статье «Об экономико-географическом изучении городов» Н. Н. Баранский сформулировал важнейшее положение об экономическом каркасе территории - остове, на котором все держится, который формирует территорию, придает ей определенную конфигурацию [1]. Сущность каркасного подхода заключается в сочетании наиболее важных элементов: агротуристских предприятий, транспортных систем, гидрографических осей, населенных пунктов. [2]. Графически он отражает линейно-узловые структуры объектов агротуризма.
Каркасный метод позволяет соединять отдельные части области в единое целое, и этим раскрывать их потенциал. [18].
Каркасный подход, как способ определения линейно-узлового образа территориальной структуры туризма, позволяет выявить главные агротуристские дестинации и их центры, а также обратить внимание на перспективные с точки зрения развития туризма элементы каркаса [3].
По данным поисковой выдачи, информационно-познавательного проекта Федерального агентства по туризму [8] и туристического портала Тверской области на территории субъекта находятся девять объектов агротуризма (рис. 2):
1. Конный двор Махерово, Оленинский район, деревня Махерово [5]. Семья фермеров предлагает услуги по проживанию, питанию, обучению верховой езде по сельской местности.
2. Экоферма Нестеровых, Рамешковский район, деревня Петраково [17]. Помимо размещения туристам предоставляется возможность посетить контактный зоопарк, поухаживать за животными. На территории экофермы находится открытая для посетителей сыроварня.
3. Туристическая ферма «Ивановка», Калининский район, Кулицкое поселение, деревня Давыдово. На ферме находится дом «Козы Дерезы», в котором собраны различные статуэтки и фигурки, связанные с различными историями про козлов со всего мира; контактный зоопарк с различными животными (кролики, свиньи, козы, куры, гуси, цесарки, утки, индюшки, фазаны) и зона развлечений. Также на ферме проводятся событийные мероприятия.
4. Экологическая ферма братьев Ястребовых, Старицкий район, деревня Козлово [16]. Хозяйство имеет в своем распоряжении 35 га в полях, 1,5 га в центре деревни, дом, баню, птичник, коровник, крольчатник и свинарник. Туристы имеют возможность познакомиться с процессом производства сыра, принять участие в мастер-классе.
5. Эко-парк «Времена года», Торопецкий район, деревня Наговье [15]. На эко-ферме у посетителей есть возможность окунуться в деревенский быт, научиться доить корову или пасти баранов.
6. Страусиная ферма, Андреапольский район, деревня Любино.
7. Земледельческое хозяйство Пьетро Мацца, Калининский район, село Медное [6]. На ферме проводятся мастер-классы, где туристов обучают варить сыр в медном чане на огне.
8. База отдыха «Эко-отель Новый Ковчег», Осташковский район, деревня Городец [14]. Это загородный комплекс с направленностью агротуризма.
9. Конный двор, Кашинский район, деревня Деревенька. Туристы имеют возможность поучаствовать в мастер-классах по ремеслам, обучиться верховой езде и посетить зоопарк с сельскими животными.
Рис 2. Каркас агротуризма Тверской области
Источник: составлено автором
Большинство хозяйств предлагают экскурсионные программы с дегустацией продукции собственного производства. Среди вышеперечисленных целесообразно выделить экоферму Нестеровых, у которой на сайте имеется возможность переключить языки на английский и китайский. У большинства других агротуристских предприятий Тверской и соседних Ярославской [10] и Смоленской областей [9] подобный функционал отсутствует.
Несмотря на то, что Тверская область это в первую очередь культурно-исторический туризм, агротуризм на территории области получил довольно широкое распространение. В регионе сосредоточено девять объектов агротуризма. Развитие агротуристского направления в регионе способствует решению экономических и социальных проблем села, увеличению туристского потока, привлечению инвестиций, позволяет создавать
перспективный туристский продукт.
Использованные источники:
1. Баранский Н.Н. Об экономико-географическом изучении городов / Н.Н. Баранский // Экономическая география. Экономическая картография. М.: Географгиз. 1956;
2. Чистобаев А. И., Красовская О. В., Скатерщиков С. В. Территориальное планирование на уровне субъектов России : монография / А.И. Чистобаев, О.В. Красовская, С.В. Скатерщиков - СПб. : СПБГУ, НПИ «ЭНКО», Издательский дом «Инкери», 2010;
3. Ашугатоян С.Г. Эволюция взглядов на территориальную организацию туризма / С.Г. Ашугатоян // Вестник Удмуртского университетат. Биология. Науки о Земле. Т. 26, вып. 3, 2016 [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://ru.vestnik.udsu.ru/files/originsl articles/vuu 16 063 13.pdf Проверено: 08.09.2018;
4. Бадальянц С.В. Сельский туризм как фактор развития сельских территорий региона / С.В. Бадальянц // Ростовский научный журнал. Вып. 7 (июль), 2017 [Электронный ресурс] - Режим доступа: http: //rostj ournal .ru/?p= 1901 Проверено: 10.09.2018;
5. Верховая езда на хуторе Махерово [Электронный ресурс] - Режим доступа: http: //maherovo .ru/ Проверено: 11.09.2018;
6. Земледельческое хозяйство Пьетро Мацца [Электронный ресурс] - Режим доступа: http: //www.ital ferma.ru/ Проверено: 11.09.2018;
7. Лебедева И.В. Копылова С.Л. Сельский туризм. Пособие для начинающих предпринимателей / И.В. Лебедева, С. Л. Копылова [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.kronoki.ru/ufiles/selskiy turizm.pdf Проверено: 12.09.2018;
8. Национальный туристический портал Russia Travel [Электронный ресурс] - Режим доступа: https://russia.travel/ Проверено: 11.09.2018;
9. Сарафанова А.Г., Сарафанов А.А. Агротуристский каркас Смоленской области / А.Г. Сарафанова, А.А. Сарафанов // Электронный научно-практический журнал «Молодежный научный вестник» № 9(34). 2018 [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.mnvnauka.ru/2018/09/Sarafanova2.pdf Проверено:03.09.2018 г.
10.Сарафанова А.Г., Сарафанов А.А. Агротуристский каркас Ярославской области / А.Г. Сарафанова, А.А. Сарафанов // Электронный научно-практический журнал «Наука среди нас» № 8(12). 2018 [Электронный ресурс] - Режим доступа: http: //www.naupri .ru/j ournal/1166 Проверено:03.09.2018 г.
11. Транспорт в Тверской области // Свободная энциклопедия Википедия [Электронный ресурс] - Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/ Проверено: 09.09.2018;
12. Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс] -Режим доступа: http: //www.gks.ru Проверено: 25.08.2018;
13.Цыщук Г.Ю. Организационно-экономические вопросы развития
агротуризма на муниципальном уровне / Г.Ю. Цыщук // VI международная научно-практическая конференция «Туризм и рекреация: фундаментальные и прикладные исследования», 2011 год [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.aso-academy.ru/science/stati-analitik/organizatsionno-ekonomiheskie-aspekti-razvitiya-agroturizma-na-munitsipalnom-urovn/ Проверено: 08.09.2018;
14.Эко-отель «Новый ковчег» [Электронный ресурс] - Режим доступа: http s: //hotelkovcheg.ru/ Проверено: 11.09.2018;
15.Эко-парк «Времена года» [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://vghotel.ru/ Проверено: 11.09.2018;
16. Экологическая ферма братьев Ястребовых [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.eko-ferma.com./ Проверено: 11.09.2018; 17.Экоферма Нестеровых [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://village-eco.com/ Проверено: 11.09.2018;
18.Яковлева С.И. Каркасные модели в региональных схемах территориального планирования / С.И. Яковлева // Научная электронная библиотека «Киберленинка» [Электронный ресурс] - Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/karkasnye-modeli-v-regionalnyh-shemah-territorialnogo-planirovaniya Проверено: 22.09.2018.
