CC BY
24
УДК 635.21:631.5:632.484
АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ КАК ФАКТОРЫ ЗАЩИТЫ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ РАЗНЫХ ГРУПП СПЕЛОСТИ ОТ БОЛЕЗНЕЙ
И. И. Плужникова, канд. с.-х. наук; Ю. Н. Лысенко, доктор с.-х. наук;
Н. Ю. Лысенко, канд. с.-х. наук;
ГНУ Пензенский НИИСХ РАСХН, т. 8 (41-61) 2-12-11
Рассматриваются пути снижения инфекционной нагрузки при возделывании картофеля в специализированном четырехпольном севообороте с помощью районированных сортов, светового проращивания семенных клубней, бактериального и комплекса минеральных удобрений, промежуточных сидеральных культур.
Ключевые слова: картофель, сорта разных групп спелости, болезни, сидеральные культуры, проращивание, минеральные удобрения, бактериальное удобрение.
Картофель - универсальная сельскохозяйственная культура, используемая для продовольственных и кормовых целей, являющаяся хорошим сырьем для перерабатывающей промышленности. Сортовой потенциал этой культуры на практике, как по урожайности, так и по качеству клубней, реализуется не в полном объеме [1].
Повышение продуктивности сортов картофеля и улучшение показателей его качества невозможно без совершенствования структуры картофельного поля и сортовой агротехники. Это относится к применению сидеральных культур, внесению минеральных и бактериальных удобрений, проращиванию семенного материала.
В настоящее время интегрированная система защиты растений от вредных организмов должна базироваться на таких принципах, как агроэкологическая адаптивность, интегрированность, многовариантность, экологичность и экономичность [4, 5, 6, 7].
В связи с этим в условиях Среднего Поволжья представляется актуальной оценка влияния комплекса минеральных и бактериального удобрений, сидеральных культур, проращивания семенного материала на уровень поражения основными болезнями различных сортов картофеля. Особый интерес представляет изучение новых сортов, выведенных в ПензНИИСХ совместно с ВНИИКХ.
Исследования проводили в 2002-2005 гг. на опытном поле ГНУ Пензенский НИИСХ. Почва опытного участка - чернозем выщелоченный тяжёлосуглинистый, с содержанием гумуса в пахотном слое 5,2...6,2 %; рНсол. - 5,1; подвижного фосфора - 110,0. 161,5 и обменного калия -94,6.174,3 мг в 1 кг почвы. Сумма поглощенных оснований - 32,79.35,73 мг/экв на 100 г почвы.
Объектом исследования в опыте являлись сорта картофеля разных групп спелости.
Исследования влияния комплекса минеральных и бактериального удобрений, промежуточных сидеральных культур, проращивания семенных клубней на поражен-ность картофеля болезнями проводили в специализированном четырехпольном севообороте. Схема севооборота: 1 - картофель (среднеранние сорта - Рамзай, Русский сувенир, Свитанок киевский) + пож-нивно озимая смесь (рожь + вика мохнатая); 2 - озимая рожь + озимая вика мохнатая на зеленое удобрение + поукосно картофель (ранние сорта - Баритон, Дарёнка, Жуковский ранний) летняя посадка; 3 -картофель (ранние сорта - Баритон, Дарёнка, Жуковский ранний) + пожнивно горчица на зеленое удобрение; 4 - картофель (сорта разных групп спелости - Даренка, Русский сувенир, Луговской).
Бессменно - картофель (сорта ранние, среднеранние, среднеспелый, изучаемые в севообороте).
Учеты, наблюдения и анализы проводили по общепринятым методикам. Пора-женность картофеля болезнями определяем по методикам ВАСХНИЛ (1991), ВНИИКХ (1995).
На развитие болезней сортов картофеля разной спелости, возделываемых в специализированном севообороте, влияли погодные условия, устойчивость к тому или иному заболеванию, сидеральные культуры, проращивание семенных клубней и применение бактериального и бактериального + минеральных удобрений.
В период вегетации растений 2002 года ботва картофеля подвергалась фузариоз-ному увяданию. Распространенность болезни была невысокой (на ранних сортах в среднем 1,0 %%, на среднеранних сортах -
Пораженность болезнями ботвы картофеля среднеранней и среднеспелой групп спелости
Вариант опыта Свитанок киевский Рамзай Русский сувенир Луговской
фито-фтороз, 20032004 гг. макро-спориоз, 2005 г. фито-фтороз, 20032004 гг. макроспориоз, 20032005 гг. фито-фтороз, 20032004 гг. фито-фтороз, 20032004 гг. макро-спориоз, 2005 г.
Контроль (без удобрений) 7,9 48,5 7,6 65,0 7,8 40,0 6,2 97,5 7,9 35,9 7,9 20,5 7,0 100
Бактериальное удобрение 7,5 52,5 7,5 70,0 6,3 45,0 6,1 95,0 7,9 36,7 8,0 35,0 7,1 85,0
Бактериальное + минеральные удобрения 5,9 71,7 7,8 75,0 4,7 50,0 7,4 42,1 6,1 68,4 8,4 62,2 7,5 85,0
Примечание. Числитель - интенсивность (К), балл; знаменатель - распространенность (Р), %.
Русский сувенир, Свитанок киевский -0,2...0,3 %, Рамзай - 5,0 %, на среднеспелом сорте Луговской - 3,2 %), но в целом ухудшила условия развития растений.
Обильные дожди, выпадавшие во второй половине вегетации растений в 20032005 гг., способствовали проявлению фи-тофтороза на ботве. В 2003 году появление болезни зафиксировано в первой декаде августа, в 2004.2005 гг. - в третьей декаде июля. Устойчивость к заболеванию отмечена у раннего сорта Дарёнка (интенсивность (К) - 7,8 балла, распространенность (Р) - 7,5 % в контрольном варианте) (табл. 1).
Среднеранние сорта - Русский сувенир, Свитанок киевский и среднеспелый сорт Луговской - поражались болезнью примерно одинаково (К - 7,9 балла; Р -35,9.48,5.20,5 % в контрольном варианте) (табл. 2).
На фоне бактериального и бактериального + минеральных удобрений увеличение массы ботвы приводило к созданию благоприятного микроклимата для развития заболевания. Из изучаемых сортов на фоне бактериального + минеральных удобрений
по своей устойчивости к фитофторозу выделяется среднеранний сорт Рамзай (К -4,7 балла, Р - 50 %).
Кроме фитофтороза, в 2003.2004 гг. отмечено развитие на ботве сортов Дарён-ка и Рамзай ранней сухой пятнистости (альтернариоз, макроспориоз) (К - 5,5.6,2 балла; Р - 98,8.97,5 %). В 2005 г. данное заболевание зафиксировано у растений ранних сортов картофеля Жуковский ранний и Баритон (К -7,0.7,1 балла, Р -95,0.80,0 %), среднеспелого сорта Луговской (К - 7,0 балла, Р - 100 %).
Погодные условия периода проведения исследований благоприятствовали развитию на клубнях сухой гнили, ризоктониоза, парши обыкновенной, парши серебристой (табл. 3). Установлено, что из ранних сортов наибольшей устойчивостью к болезням обладал новый сорт селекции ПензНИИСХ Дарёнка, количество больных клубней (от семян непророщенных, пророщенных), пораженных сухой гнилью, ризоктониозом, паршой обыкновенной, составляло в среднем 6,9...6,3 %, что в 2,1...1,5 раза меньше, чем у сорта Жуковский ранний, и в 3,2...2,3 раза - чем у сорта Баритон.
Таблица 2
Вариант опыта Жуковский ранний Даренка Баритон
фитофтороз, 2003-2004 гг. макро-спориоз, 2005 г. фитофтороз, 2003-2004 гг. макро-спориоз, 2005 г. фитофтороз, 2003-2004 гг. макроспориоз, 2005 г.
1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2
Контроль (без удобрений) 7,6 59,2 7,9 38,4 7,0 95,0 7,4 80,0 7,8 7,5 8,3 7,5 5,5 98,8 6,1 87,5 7,8 55,9 8,1 46,7 7,1 80,0 6,8 90,0
Бактериальное удобрение 7,5 78,4 7,3 65,0 7,4 75,0 7,2 60,0 7,4 20,0 8,0 15,0 6,3 95,0 6,6 90 7,8 56,7 8,0 48,4 7,4 70,0 7,5 55,0
Бактериальное + минеральные удобрения 7,5 85,0 7,8 65,0 7,9 25,0 7,6 75,0 4,6 35,0 7,3 32,5 7,0 80,9 7,0 76,3 7,5 79,2 7,7 48,4 7,9 30,0 8,0 25,0
Примечание. Числитель - интенсивность (К), балл; знаменатель - распространенность (Р), %; 1 - непророщенные клубни; 2 - пророщенные клубни
Пораженность болезнями ботвы картофеля ранней группы спелости при весенней посадке, 2003-2004 гг.
Пораженность болезнями клубней картофеля разных групп спелости, 2002-2005 гг.
Пораженность болезнями Ранние сорта, среднее из 3 сортов Среднеранние сорта, среднее из 3 сортов
контроль бактер. удобрение бактер. уд. +ЫРК контроль бактер. удобрение бактер. уд. +ЫРК
1 2 1 2 1 2
Сухая гниль 2,4 1,5 1,3 1,4 1,2 1,0 2,7 1,7 1,6
Ризоктониоз 6,5 7,0 6,7 5,5 6,6 3,5 67 3,4 7,0 1,2 6,7 0,9 6,7 3,0 оо| со 67 1,1
Парша обыкновенная 6,4 5,3 6,5 3,2 6,2 4,2 6,4 3,1 СО| со со1см 00 сЫсм 6,4 4,8 6.3 3.4 6,5 3,0
Общая распространенность болезней 14,2 10,1 9,0 7,4 4,7 4,1 11,0 7,7 5,6
Вариант опыта НСР05 для ранних сортов НСР0,5 для среднеранних сортов
сухая гниль ризоктониоз парша обыкновенная сухая гниль ризоктониоз парша обыкновенная
0,57 % 1,7 % 1,15 % 0,60 % 1,14 % 2,18 %
Для фактора А (сорт) 0,24 % 0,59 % 0,47 % 0,25 % 0,47 % 0,89 %
Для фактора В (система удобрений) 0,24 % 0,59 % 0,47 % 0,25 % 0,47 % 0,89 %
Для фактора С (проращивание клубней) 0,19 % 0,52 % 0,39 % 0,20 % 0,44 % 0,84 %
Взаимодействие АВ 0,55 % 0,59 % 0,81 % 0,30 % 0,81 % 2,02 %
Взаимодействие АС 0,21 % 0,82 % 0,49 % 0,44 % 0,66 % 1,26 %
Взаимодействие ВС 0,21 % 0,88 % 0,49 % 0,25 % 0,57 % 1,07 %
Взаимодействие АВС 0,78 % 1,43 % 0,65 % 0,60 % 0,60 % 1,85 %
Примечание. Числитель - интенсивность (Р), балл; знаменатель - распространенность (Р), %. 1 - непророщенные клубни; 2 - пророщенные клубни
Снижению развития заболеваний также способствовали агроприемы, изучаемые в четырехпольном севообороте. Применение в севообороте с высокой насыщенностью картофелем промежуточных культур озимой ржи с викой мохнатой на зеленое удобрение обеспечивало на клубнях ранних сортов картофеля снижение болезней в среднем в 1,2.2,6 раза по сравнению с бессменным возделыванием культуры. При выращивании среднеранних сортов картофеля в севообороте, после запашки сиде-ратов (последействие) горчицы белой и озимой смеси ржи с викой мохнатой, количество больных клубней понижалось в 2,2.4,3 раза.
Для успешной защиты картофеля от болезней определенное значение имеет питание растений. Одним из природных механизмов подавления почвенных возбудителей болезней является фунгистазис почвы [3].
В результате исследований установлено, что внесение бактериального (мизорин 1200 г на гектарную норму семенных клубней) и бактериального + минеральных удобрений (ЫРК) повышают биологическую
активность почвы в 1,8.2,2 раза и снижают развитие болезней картофеля. Так, при возделывании сортов Дарёнка и Рамзай комплексное применение бактериального и минеральных удобрений в сравнении с контролем обеспечивало снижение распространенности ранней сухой пятнистости (РСП) на 17,9 и 55,4 %.
Для РСП картофеля характерно то, что ко времени бутонизации - цветения в воздухе посадок картофеля всегда имеется некоторое количество инфекции, поэтому независимо от того, какие условия складываются в течение вегетационного периода, болезнь наблюдается ежегодно. Установлено, что оптимальным сроком проведения первой обработки картофеля фунгицидами против РСП является появление первых признаков болезни на листьях, что обычно совпадает с фазой смыкания ботвы в рядках. Обработки же, осуществление которых начинается через две недели после появления заболевания при уровне его развития 6...15 %, не оказывают заметного влияния на скорость развития болезней и продуктивность растений [4].
В наших исследованиях обработки картофеля против РСП сортов Дарёнка и Рамзай (акробатом МЦ - 2 кг/га и полирамом -2 кг/га) в период бутонизации - цветения растений не подавляли инфекцию. Интенсивность заболевания, отмеченная к моменту первой обработки 7,5.5,8 балла (одно - два пятна на кусту и пораженность около 1/10 поверхности ботвы - 10 % развития болезни), в дальнейшем увеличивалось до 5,5 балла (поражено около % поверхности куста - 25 % развития болезни), распространенность с 60 % по мере старения растений увеличивалась до 100 %.
Однако на фоне бактериального + минеральных удобрений распространенность РСП за три года исследований в фазу бутонизации - цветения достигала всего 42,1.80,9 %, интенсивность - 7,4.7,0 балла, хотя распространенность к концу вегетации также увеличивалась до 100 %. Совместное применение бактериального и минеральных удобрений позволило обеспечить в период бутонизации - цветения, когда у картофеля начинается усиленный отток ассимилянтов в формирующиеся клубни, снижение в среднем в 1,8 раза распространенности РСП и на 1 балл уменьшить его интенсивность. Таким образом, при внесении бактериального + минеральных удобрений возможен отказ от опрыскивания картофеля против ранней сухой пятнистости в фазу смыкания ботвы в рядках.
Выращивание ранних сортов картофеля с применением бактериального удобрения способствовало снижению пораженно-сти клубней сухой гнилью, ризоктониозом, паршой обыкновенной в среднем в 1,6.1,4 раза, бактериального + минеральных удобрений - в 3,0.2,5 раза, при возделывании среднеранних сортов - в 1,4.2,0 раза. Применение бактериального и бактериального + минеральных удобрений при выращивании среднеспелого сорта Луговской (непророщенный, пророщенный) обеспечивало уменьшение развития болезней на клубнях в 1,3 и 1,5 раза, соответственно. Наибольший эффект от изучаемого аг-роприема получен при подавлении парши серебристой, которая уменьшала свою распространенность в 1,5.1,9 раза.
Проращивание семенных клубней оказывало положительное влияние не только на рост урожайности клубней, но и на снижение пораженности картофеля болезнями. Проведенное световое проращивание семенных клубней показало эффективность этого приема в подавлении грибной инфекции. Агроприем уменьшал распро-
страненность фитофтороза на сортах Жуковский ранний, Баритон, Русский сувенир, Луговской на 18,1.16,1.11,2.34,9 % в среднем за два года (2003.2004 гг.). По-раженность клубней сухой гнилью, ризок-тониозом, паршой обыкновенной уменьшалась в среднем (2002.2005 гг.) у ранних сортов в 1,3 раза, у среднеранних - в 1,6 раза, у среднеспелого - в 1,2 раза. Проращивание семенных клубней ранних и сред-неранних сортов способствовало наиболее эффективному уменьшению (в 2,5 и 2,2 раза) развития парши обыкновенной. У среднеспелого сорта распространенность парши обыкновенной и ризоктониоза снижалась в 2,1 раза.
Предварительное проращивание клубней повышало эффективность применения бактериального и бактериального + минерального удобрений в подавлении клубневой инфекции.
Так, на сортах разных групп спелости при совместном применении бактериального удобрения и приема проращивания распространенность болезней снижалась в 1,2.1,5 раза, при использовании бактериального + минеральных удобрений и проращивания - в 1,1.1,7 раза в сравнении с контролем (непророщенным картофелем). Клубни становились практически свободными от инфекции.
Таким образом, результаты проведённых исследований позволили сделать следующие выводы:
- запашка зеленых удобрений - озимой смеси ржи с викой мохнатой - позволила на клубнях ранних сортов картофеля уменьшить в среднем в 1,9 раза распространенность болезней по сравнению с бессменным возделыванием культуры. При выращивании среднеранних сортов картофеля, посаженных второй культурой после горчицы белой и пятой - после озимой смеси (рожь + вика мохнатая), количество больных клубней уменьшалось в 2,2.4,3 раза;
- применение бактериального удобрения мизорин (1200 г на гектарную норму семенных клубней) способствовало формированию прибавки урожая от 4,5 % до 13,3 % и обеспечивало снижение развития заболеваний на клубнях картофеля в среднем в 1,5 раза в зависимости от сорта;
- совместное применение бактериального и минеральных удобрений (NPK) обеспечивало прибавку урожая клубней к контролю от 27,4 до 41,3 %. При этом на ботве картофеля уменьшалось развитие ранней сухой пятнистости (распространенность - в 1,7 раза и интенсивность -
на 1 балл), что давало возможность отказаться от одной профилактической обработки против болезни. Распространенность клубневой инфекции снижалась в 1,5.3,0 раза;
- прием светового проращивания семенных клубней сортов Жуковский ранний, Дарёнка, Баритон, Русский сувенир, Лугов-ской обеспечивал прибавку урожая к контролю 7 % и снижение распространенности фитофтороза у ранних сортов в среднем на 17,1 %, у среднераннего (Русский сувенир) - на 11,2 %, у среднеспелого сорта (Луговской) - на 34,9 %, макроспориоза у сорта Дарёнка - на 1 балл. Распространенность болезней на клубнях картофеля уменьшалась в среднем: сухой гнили - в 1,1.1,9 раза; ризоктониоза - 1,3.2,6; парши обыкновенной - 1,3.2,1; серебристой - 1,5 раза;
- эффективность подавления клубневой инфекции повышалась при применении как бактериального, так и бактериального + минеральных удобрений на фоне проращивания клубней. Количество больных клубней уменьшалось в среднем на 5,9...9,9 %.
Литература
1. Анисимов, Б. В. Картофелеводство России: производство, рынок, проблемы
семеноводства. Совершенствование технологии возделывания картофеля. - Пенза, 2000. - С. 3-12.
2. Воловик, А. С. Методика исследований по защите картофеля от болезней, вредителей и сорняков / А. С. Воловик, Л. Н. Трофимец, А. Б. Долягин, В. М. Глез. -М., 1995.
3. Иванюк, И. Г. Защита картофеля от болезней, вредителей и сорняков / И. Г. Ива-нюк, С. А. Банадысев, Г. К. Журомский. -Мн.: РУП «Белорусский НИИ картофелеводства», 2003. - 550 с.
4. Захаренко, В. А. Развитие защиты растений и её научного обеспечения // Сельскохозяйственная биология. - 2003. -№ 1. - С. 93-107.
5. Зейрук, В. Н. Экологизация приемов защиты и хранения картофеля / В. Н. Зей-рук, В. В. Олойник // Защита и карантин растений. - 2000. - № 6. - С. 50-51.
6. Новожилов, К. В. Некоторые направления экологизации защиты растений // Защита и карантин растений. - 2003. -№ 8. - С. 14-16.
7. Шестеперов, А. А. Вопросы защиты картофеля от вредных организмов в хозяйствах разного типа / А. А. Шестеперов, А. А. Кузмичев // Вестник РАСХН. - 2004. -№ 6.
