CC BY
36
РАСТЕНИЕВОДСТВО
АГРОЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ИЗУЧЕНИЕ РАННИХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ СЕЛЕКЦИИ ЛННИИСХ В УСЛОВИЯХ СВЕТЛО-КАШТАНОВЫХ ПОЧВ СЕВЕРО-ЗАПАДА АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ
Т.В. Мухортова
Лаборатория продовольственных культур Прикаспийский НИИ аридного земледелия Северный кв., 8, с. Соленое Займище, Астраханская обл., Россия, 416251
А.Ф. Туманян, Буй Мань Зунг
Кафедра генетики, селекции и растениеводства Российский университет дружбы народов ул. Миклухо-Маклая, 8/2, Москва, Россия, 117198
Изучена коллекция из 8 сортов картофеля ранних сроков созревания селекции Ленинградского НИИ сельского хозяйства: Весна белая, Снегирь, Лига, Чародей, Наяда, Очарование, Холмогорский, Памяти Осиповой. Определены наиболее продуктивные и раннеспелые сорта при возделывании в аридных условиях с использованием технологии капельного орошения. Наивысшая урожайность была отмечена у сорта Чародей — 32,6 т/га, что достоверно выше показателей стандартного образца на 19,3 т/га. Высоким уровнем урожайности отличался сорт Лига (30,0 т/га).
Ключевые слова: картофель, капельное орошение, раннеспелые сорта.
Картофель принадлежит к числу важнейших сельскохозяйственных культур, его справедливо называют вторым хлебом: по разносторонности хозяйственного использования урожая и сбору сухого вещества с единицы площади он занимает одно из первых мест.
В мировом производстве продукции растениеводства картофель лидирует наряду с рисом, пшеницей и кукурузой. Клубни картофеля содержат около 25% сухого вещества, в том числе 14—22% крахмала, 1,4—3% белков, около 1% клетчатки, 0,2—0,3% жира и 0,8—1,1% зольных веществ. Картофель содержит витамины группы В (В!, В2, В6), витамин С, каратиноиды; особенно богаты витаминами молодые клубни [5]. За счет использования картофеля можно удовлетворить 11% суточной потребности человека в белке, 60% — в витамине С, 20—25% — в витамине В1, 10—12% в витамине В2 и 10—12% — в фосфоре. Рекомендуемая су-
точная норма потребления картофеля — 300—400 г. Кормовая ценность 100 кг клубней — 25—30 кормовых единиц [4].
Картофель — высокопластичное растение. Именно этим можно объяснить огромный ареал возделывания данной культуры и многообразие ее сортов различной модификации: по продолжительности вегетационного периода, хозяйственно-полезным признакам, устойчивости к неблагоприятным факторам среды. Картофель распространен почти повсеместно, но наибольшие его площади находятся в Нечерноземной и Центрально-Черноземной зонах, в Поволжье, Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Значительные посевные площади под картофелем имеются на Украине, в Белоруссии, Германии, Польше, во Франции, США и других странах [2].
Биологические потребности картофеля обеспечиваются посредством хорошо адаптированной агротехники, региональной и строго привязанной к местности. Благодаря тесной привязке к почвенно-климатическим условиям такая региональная технология позволяет получать продукцию на 1—1,5 месяца раньше обычного. Такой подход при разработке агротехники обеспечивает максимальное использование положительных и смягчение отрицательных аспектов климата. Эффективная реализация региональной технологии возможна в двух временных промежутках: весеннем (апрель—июнь) и летнем (июль—сентябрь) [1; 5].
В связи с этим возникает необходимость разработки элементов технологии выращивания ранних сортов картофеля при таком современном способе полива, как капельное орошение, гарантирующем получение коммерческого уровня урожайности не менее 15 т/га при выращивании в два срока за сезон.
Таким образом, цели настоящего научного исследования составили:
— агроэкологическое сортоизучение картофеля селекции Ленинградского НИИ сельского хозяйства с выделением наиболее адаптированных сортов для возделывания при капельном орошении в условиях светло-каштановых почв аридной зоны Северо-Западного Прикаспия;
— отработка элементов сортовой агротехники выращивания выделившихся сортов картофеля;
— определение оптимального режима водопотребления ранних сортов картофеля и рационального способа их полива.
В результате настоящего научного исследования получены следующие основные результаты:
— выявлены наиболее адаптированные к почвенно-климатическим условиям Северо-Западного Прикаспия раннеспелые сорта картофеля;
— установлено влияние капельного орошения на продолжительность вегетации, продукционные процессы и конечную урожайность;
— определена возможность получения двух урожаев за вегетацию;
— дана сравнительная оценка экономической эффективности выращивания новых сортов раннего картофеля селекции ЛНИИСХ при капельном орошении.
Изучение ранних сортов картофеля проводилось на участке капельного орошения площадью 0,5 га в однофакторном полевом опыте с шириной междуря-
дий 1,4 м. Под каждый сорт была занята площадь 21,0 м2, общая площадь — 189 м . За стандарт был принят сорт местной популяции Розовый ранний.
Опыт закладывался в 3-кратной повторности на светло-каштановых суглинистых почвах с маломощным гумусовым горизонтом (0,2—0,25 м) и низким содержанием гумуса (1,1—1,2%) в пахотном слое. Плотность почвы для расчетных слоев почвогрунта 0,4 м составила 1,41 т/м ; наименьшая влагоемкость (НВ) — 28—30% массы сухой почвы.
Материалом изучения были 8 сортов картофеля ранних сроков созревания селекции Ленинградского НИИ сельского хозяйства: Весна белая (районирован с 1994 г.), Снегирь (районирован с 2001 г.), Лига, Чародей (районирован с 2000 г.), Наяда (районирован с 2004 г.), Очарование, Холмогорский, Памяти Осиповой.
Яровизация значительно ускорила появление полных всходов: от момента начала до полной фазы прошло по сортам 5—6 дней. Наступление бутонизации в пределах 10 дней было отмечено у 4 сортов из 8, что характеризует сорта как склонные к скороспелости. Протяженность межфазного периода всходы — бутонизация заняла от 32 до 42 дней. Цветение длилось у различных сортов от 3 (сорт Весна белая) до 12 (сорт Снегирь) дней. Межфазный период бутонизация — цветение был минимальным (7 дней) у сорта Весна белая, а максимальным — у сорта Очарование (28 дней). Период клубнеобразования был наиболее растянутым у сорта Наяда и составил 22 дня. По итогам изучения сорта Памяти Осиповой, Холмогорский и Весна белая были отнесены к ранним сортам с продолжительностью вегетационного периода до 65 дней, а Очарование, Чародей, Снегирь, Лига и Наяда — к ранним сортам с продолжительностью вегетационного периода до 74 дней.
Это дает реальную возможность использовать данные сорта в два срока посадки за вегетацию, увеличив тем самым валовой сбор продукции и улучшив экономические показатели.
В течение вегетационного периода влагообеспеченность растений картофеля была оптимальной — 80% НВ. Потребность в элементах питания удовлетворялась за счет предпосевного внесения под культивацию минерального удобрения азофоска в дозе 400 кг д.в./га. В период бутонизация — цветение была дополнительно проведена подкормка азофоской из расчета 100 кг д.в./га. Срок посадки картофеля — вторая декада апреля — был также благоприятен по комплексу сложившихся агрометеоусловий. Густота посадки картофеля в опыте по сортоизуче-нию была оптимальной — 55 тыс. растений на 1 га. Таким образом, все различия в урожайности можно объяснить прежде всего сортовыми особенностями и адаптационными возможностями сортов.
Урожайность — основной критерий оценки при выращивании практически любой сельскохозяйственной культуры, в том числе и картофеля. Наивысшая урожайность в сортоизучении была отмечена у сорта Чародей — 32,6 т/га, что достоверно выше показателей стандартного образца на 19,3 т/га при НСРоз = 1,1 т/га. Высоким уровнем урожайности отличался сорт Лига (30,0 т/га) с прибавкой к стандарту 16,7 т/га.
Коммерческим принято считать уровень урожайности клубней в 15 т/га. Из всех изученных сортов картофеля лишь Снегирь не достиг этого уровня (его урожайность составила 13,9 т/га). Все остальные сорта обеспечили коммерческий уровень урожайности.
Элементы структуры урожая во многом определяют итог возделывания культуры картофеля — собственно урожайность. Предпочтение отдается скороспелым высокоурожайным сортам с высокой массой клубней с куста, большим количеством основных стеблей и клубней на растении и значительной средней массой клубня. Сочетание этих показателей у сорта является идеальным и обеспечивает максимальную урожайность.
По результатам структурного анализа в сортоиспытании самая высокая масса клубней с куста была отмечена у сорта Чародей (592,5 г). Ему несколько уступали Лига (546,3 г) и Холмогорский (451,3 г). Очень высоким был показатель количества клубней с куста: от 10,0 шт. у Холмогорского до 11,3 шт. у Лиги. Средняя масса клубня с куста у этих сортов также была лучшей. Сорт Памяти Осиповой обеспечил высокую массу одного клубня (68,6 г). В целом количество крупных клубней у сортов было незначительным из-за сложных погодных условий во время клубнеобразования. Однако сорта Чародей и Лига выделились не только крупностью клубней, но и количеством клубней массой выше 100 г с куста: 3,0 и 2,6 шт. соответственно.
Необходимо отметить, что все сорта, прошедшие предварительное сортоиспытание, пригодны для возделывания в условиях орошения. Их нужно исследовать при различных способах полива, чтобы выявить оптимальный.
Экономическая эффективность выращивания ранних сортов картофеля при капельном орошении напрямую зависит от их преимуществ по урожайности, а также от суммарных затрат на их выращивание и от цены реализации. Так, при общей сумме затрат на выращивание одного сорта 80 183 руб./га самая низкая себестоимость 1 т клубней была у сортов Чародей (2459 руб.), Лига (2672 руб.) и Холмогорский (3233 руб.). Эти же сорта обеспечили и самый значительный доход.
Прибыль, полученная от реализации сорта-стандарта местной селекции, составила лишь 17 417 руб.; такой уровень доходности показал рентабельность 21,70%. Максимальный показатель был получен у сорта Чародей — 509%. Таким образом, все изученные сорта высокорентабельны и дают на один вложенный рубль как минимум 207%.
ЛИТЕРАТУРА
[1] Ганичкина О.А. Получение раннего картофеля. — М., 1992.
[2] Интенсивная технология возделывания раннего картофеля / Сост. И.А. Евсюков. — Челябинск: Южно-Уральское кн. изд-во, 1990.
[3] Корнева О.Г., Дубровин Н.К. Использование регуляторов роста на картофеле в орошаемых условиях Нижнего Поволжья: Сб. науч. тр. по овощеводству и бахчеводству. — Всеросс. НИИ овощеводства. — М., 2009. — С. 232—235.
[4] Постников А.А., Постников А.П. Картофель. — М.: МСХА, 2002.
[5] Старовойтов В.И, Федотова Л.С. Перспективные направления исследований по агротехнологии и биохимии картофеля / Картофелеводство. — Всеросс. НИИ картоф. хоз-ва им. А.Г. Лорха. — М., 2009. — С. 39—44.
THE STUDY OF THE PECULIARITIES F THE EARLY POTATO VARIETIES OF LNNIISH BREEDING IN THE LIGHT-CHESTNUT SOILS ON THE NORTHWEST OF ASTRAKHAN REGION
T.V. Mukhortova
Pricaspiisky SRI of arid farming
Solyonoe Zaimitshe, Astrakhan Region, Russia, 416251
A.F. Tumanian, Bui Manh Zung
Department of genetics, selection and crop production Russian People’s Friendship University
Mikluho-Maklay str., 8/2, Moscow, Russia, 117198
The collection from 8 grades of a potato of early terms of maturing of selection of the Leningrad scientific research institute of agriculture is studied: Spring white, the Bullfinch, League, the Magician, the Naiad, Charm, Holmogorsky, Pamjati Osipovoj. The most productive are defined and early-maturing varieties at cultivation in arid conditions with use of technology of a drop irrigation. The highest productivity has been noticed at a grade the Magician — 32,6 t/hectare that is authentic above indicators of the standard sample on 19,3 t/hectare. High level of productivity the grade League (30,0 t/hectare) differed.
Key words: potato, drop irrigation, early-maturing varieties.
