CC BY
23
13. Kulikova, A.Kh. The impact of high-silica rocks on the properties of leached black soil and yields of agricultural crops in the conditions of the Middle Volga region / A. Kh. Kulikova // Vestnik of USAA. - 2010. - No. 1. - P. 16-25.
14. Makeyeva, T. F. The role of Soskovsky zeolite in improving the agro-environmental efficiency of organic and mineral fertilizers on grey forest soils of the Oryol region / T. F. Makeyeva, M. V. Gudilina // Vestnik of Oryol state agrarian university. - 2008. - No. 4. P. 36-39.
15. Reshetov, G. G. Ways to restore the energy potential in agro-ecosystems of the Volga region / G. G.Reshetov, K.Ye. Denisov, A.V. Korchakov // Vestnik of Saratov state agrarian university in the name of N. I. Vavilov. - 2010. - No. 1. P. 9-14.
УДК 636. 32/38. 053.2: 546.23
ВОЗМОЖНОСТЬ РЕГУЛЯЦИИ ПРОЦЕССОВ СВОБОДНОРАДИКАЛЬНОГО ОКИСЛЕНИЯ В РАННЕМ ПОСТНАТАЛЬНОМ ПЕРИОДЕ ЯГНЯТ СЕЛЕНСОДЕРЖАЩИМИ ПРЕПАРАТАМИ
Г. И. Боряев1, доктор биол. наук, профессор; И. В. Гаврюшина1, канд. биол. наук, доцент, gavryushina.irina@mail.ru; Ю. Н. Федоров2, доктор биол. наук, член корр. РАН, заслуженный деятель науки, профессор; И. В. Кошелева1
1ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА», Россия; ГНУ Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности Россельхозакадемии, г. Москва, Россия
Одной из основных причин возникновения патологий у новорожденных животных, ведущих к снижению иммунной резистентности и развитию заболеваний молодняка при переходе к внеутробному развитию, является нарушение процесса становления и последующего согласованного взаимодействия физиологических систем, обеспечивающих поддержание адекватного метаболитического статуса в организме в критические периоды его развития.
В статье представлены результаты сравнительной оценки эффективности селенсодер-жащих препаратов в регуляции процессов свободнорадикального окисления организма ягнят в раннем постнатальном онтогенезе. Показана динамика активности ферментов антиок-сидантной защиты, а также концентрации малонового диальдегида в крови ягнят, полученных от матерей, которым за две недели до окота вводили неорганический (селенит натрия) и органический (селенопиран) селен. Использование селенсодержащих препаратов снижает интенсивность течения процессов перекисного окисления липидов, в результате чего происходит снижение концентрации малонового диальдегида в сыворотке крови животных опытных групп по сравнению с контролем. Наиболее выраженный эффект оказывает селе-нопиран. На основании полученных результатов можно предположить, что селенопиран проявляет свойства антиоксиданта за счет своей химической структуры, сдерживает рост активности ферментов антиоксидантной защиты, частично выполняя их функции.
Ключевые слова: соединения селена, овцематка, ягненок, кровь, молозиво, свободно-радикальное окисление, ферменты антиоксидантной защиты, глутатинонпероксидаза, су-пероксиддисмутаза, малоновый диальдегид.
Введение. Основа нормального функционирования организма - равновесие сво-боднорадикальных процессов. Нарушение равновесия в сторону избыточного образования свободных радикалов связывают с ускоренным старением клеток, воспалительными процессами, стрессами [19, 21].
Одной из основных причин возникновения патологий у новорожденных животных, ведущих к снижению иммунных реакций и развитию заболеваний молодняка при переходе к внеутробному развитию, является нарушение процесса становления и последующего согласованного взаимодействия физиологических систем, обеспечивающих
поддержание адекватного метаболитиче-ского статуса в организме в критические периоды его развития [5, 11, 16].
Дисбаланс между интенсивностью процессов свободнорадикального окисления липидов и функциональной активностью системы антиоксидантной защиты (АОЗ) в этот период может служить существенным фактором риска развития патологического процесса у новорожденных [7-12].
Соединения антиоксидантной природы не только регулируют уровень свободно-радикального окисления в организме, но и обладают иммуностимулирующими и им-муномодулирующими свойствами. Жизнен-
но важным микроэлементом является селен, который обладает широким спектром биологического действия. Многие исследователи отводят соединениям селена особое место среди веществ, обладающих одновременно антиоксидантными и адап-тогенными свойствами [3-11, 17-19, 21 ].
Целью нашей работы явилась оценка эффективности использования селенсо-держащих препаратов в регуляции процессов свободнорадикального окисления в организме ягнят раннего возраста при введении в организм их матерей различных соединений селена.
Методика исследований. Эксперимент проводили на базе ООО Агрофирма «Био-кор С» (Мокшанский район, Пензенская область) на овцах цигайской породы в 2012-2013 г. Из суягных овцематок методом пар-аналогов сформировали три группы по 15 гол. в каждой со средней живой массой 50,0±2,3 кг. Все животные находились в одинаковых условиях кормления и содержания.
Животным контрольной группы за 14 суток до ягнения внутримышечно вводили стерильный физиологический раствор, овцематкам I опытной группы - водный раствор селенита натрия в дозе 0,1 мг селена на 1 кг живой массы, II опытной группы -масляный раствор селенопирана (9-фенил-симметричный октагидроселеноксантен) в такой же дозе.
Биологическим материалом для исследования служила кровь, которую отбирали
из яремной вены ягнят на 1-е, 3-и, 7-е, 21-е, 60-е и 90-е сут после рождения.
Активность глутатионпероксидазы (ГПО) определяли по методу G. Mills [23], активность супероксиддисмутазы (СОД) - по M. Ni-ashikimi e. a. в модификации Г. Ю. Мальцева и А. В. Васильева [14], концентрацию малонового диальдегида (МДА) - методом Ernster Z., Nordenbrandt K. [22].
Результаты исследований и их анализ. Система антиоксидантной защиты, регулирующей процессы свободнорадикального окисления, включает каскад ферментативных реакций, протекающих при участии таких ферментов, как супероксид-дисмутаза и глутатионпероксидаза, и неферментативных соединений, среди которых в последнее время одно из ведущих мест занимают соединения селена. Дополняющие друг друга ферментативная и неферментативная системы в норме обеспечивают сдерживание активации процессов перекисного окисления липидов [13].
В наших исследованиях как селенопи-ран, так и селенит натрия оказали существенное влияние на активность ферментов антиоксидантной защиты - супероксиддис-мутазы и глутатионпероксидазы (рис. 1).
Антиоксиданты преимущественно работают в комплексе, так как ферментативные системы специализированы на разных этапах восстановления кислорода. Так и в наших исследованиях при оценке активности ферментов антиоксидантной защиты в крови всех исследуемых групп животных на
t S
о
-L |-я а: н fc
ё
< и
"=t о и
Cf ip.H 1 су 1кнЗ cyiKH 7 суши 21 суки GO cyikhOG
Kos Ii роль Сел он и I мафии Солснопираи
■Кош роль Ш Селенщ мафии Ф Сслснонираи
Рис. 1. Динамика активности ферментов антиоксидантной защиты крови
7. Ч
2 т
О 5
* ?■
СП ч
ь О
ягнят
Нива Поволжья № 3 (36) август 2015 27
протяжении изучаемого периода изменение функционирования ГПО находилось в прямой зависимости от изменения активности СОД.
Определение концентрации МДА в качестве интегрального показателя активности процесса липопероксидации позволяет более точно оценить глубину действия свободнорадикальных реакций и отразить конечный результат неонатального окислительного стресса.
На протяжении изучаемого периода по-стнатального онтогенеза в крови ягнят опытных групп отмечался более низкий уровень МДА по сравнению с животными контрольной группы (рис. 2).
В первые часы после рождения процессы перекисного окисления липидов могут оказаться нелимитированными, значительно возрастать на фоне природного ан-тиоксидантного дисбаланса в организме новорожденного, а также вследствие потери гидрофильных антиоксидантов через поврежденную клеточную мембрану, либо вследствие их расходования при активации цепных окислительных реакций [10].
Высокая активность супероксиддисму-тазы наблюдалась в первые сутки после рождения, что обусловлено повышенной генерацией супероксид-анион радикала в условиях резко возрастающей обеспеченности организма новорожденных кислородом и развития состояния оксидативного стресса [20].
Концентрация МДА в крови животных после рождения была высокой во всех исследуемых группах, наименьшее значение наблюдалось в I опытной группе, однако достоверных различий не выявлено.
В первые сутки рождения ягнят активность СОД и ГПО была наивысшей в группе животных, получавших селенит натрия. Активность СОД превышала активность II опытной и контрольной групп на 30,7 и 24,8 % соответственно (Р<0,01; Р<0,05), активность ГПО - на 38,8 и 25,0 % соответственно (Р<0,01; Р<0,05).
С первых по третьи сутки происходило снижение активности ферментов во всех исследуемых группах животных. Во II опытной группе активность ГПО достоверно превышала ее активность в крови животных контрольной и I опытной групп (Р<0,01). Активность СОД оставалась наивысшей в I опытной группе и достоверно превышала значения контрольной и II опытной групп (Р<0,01).
Концентрация МДА в этот период в опытных группах понизилась на 42,0 и 31,6 %, соответственно, а в контрольной группе осталась на прежнем уровне и превышала показатели опытных групп (Р<0,01). Следует отметить, что активность ГПО снизилась на 94,0, на 21,0 и на 63,4 % соответственно. У ягнят всех исследуемых групп наблюдалась положительная линейная корреляция между активностью СОД, ГПО и интенсивностью процессов ПОЛ, что
Рис. 2. Интенсивность перекисного окисления липидов крови ягнят
свидетельствует о высокой сбалансированности этих процессов и дает основание предположить, что к третьим суткам внеут-робного развития произошла мобилизация защитных свойств организма. Вероятнее всего, в период с 1 по 3 сутки наиболее выраженный (мощный) эффект проявили антиоксидантные соединения, содержащиеся в молозиве, и в этой связи собственной системе антиоксидантной защиты организма молодняка не было необходимости активизироваться.
В период с 3 по 7 сутки активность СОД в I опытной группе повысилась на 13,3 %, во II опытной группе - на 49,7 %, в контрольной - на 41,3 % и превысила показатели опытных групп (Р<0,01). Активность ГПО увеличивалась в опытных группах на 78,5 и 32,2 % соответственно, в контрольной группе - на 143,9 %, превышая показатели второй опытной группы (Р<0,05).
Концентрация МДА снизилась в I опытной группе на 20,8 %, во II опытной группе на 52,7 %, в контрольной - на 58,5 %, и тем не менее превышала значения второй опытной группы (Р<0,05).
В группе ягнят, матери которых получали селенит натрия, на 21 сутки активность ферментов оставалась на прежнем уровне, в то время как активность СОД во II опытной группе снизилась на 15,7 %, а активность гПо увеличилась на 34,0 % и при этом превышала значения контрольной группы (Р<0,01). В контрольной группе животных активность СОД снизилась на 11,7 %, тем не менее достоверно превышала активность СОД второй опытной группы (Р<0,01), активность ГПО снизилась на 47,1 %. Концентрация МДА повысилась в крови всех групп животных: в I опытной группе на 59,0 %, во II - на 57,0 % и на 68 % - в контрольной, что свидетельствует об активизации процессов перекисного окисления липидов, поскольку даже при достаточном селеновом питании организм не в состоянии полностью застраховать себя от стрессовых ситуаций самой разной этиологии. А ситуации эти сопровождаются резким развитием окислительного стресса, с которым далеко не всегда способны справиться совместными действиями ферментативное и неферментативное звенья антиоксидантной системы защиты [7].
Период с 7 по 21 сутки является критическим для новорожденных ягнят, когда роль пассивного иммунитета снижается, а формирование собственного активного находится на начальной стадии развития, идет перестройка пищеварения, и ягнята
начинают использовать корма растительного происхождения. Кроме этого содержание гидроперекисей липидов увеличивается с возрастной интенсификацией ли-пидного обмена [1, 2, 15, 20]. Тем не менее концентрация МДА была ниже в опытных группах, что свидетельствует о нормализации процессов ПОЛ и стимуляции антиок-сидантной системы защиты.
Повышение концентрации МДА в контрольной группе на фоне снижающейся ГПО может свидетельствовать о возрастании интенсивности свободнорадикальных процессов и снижения уровня буферной емкости антиоксидантной системы.
В результате согласованного взаимодействия всех звеньев антиоксидантной системы к возрасту двух месяцев концентрация конечных продуктов перекисного окисления липидов в крови ягнят нормализовалась до таковой здоровых взрослых животных.
Концентрация МДА в крови животных I опытной и контрольной групп с 21 по 60 сутки снижалась и к 90 суткам практически осталась без изменений.
Во II опытной группе концентрация МДА в крови уменьшалась до 90 суток и в трехмесячном возрасте показатели были ниже первой опытной и контрольной группы на 78 и на 89 % соответственно (Р<0,001). Вероятно, это связано с долговременным активным механизмом ферментативной и неферментативной инактивации свободных радикалов.
Следует отметить, что содержание селена в крови ягнят второй опытной группы в возрасте трех месяцев превышало его уровень в первой опытной и контрольной группах.
Активность СОД в группе животных, получавших селенопиран, была ниже, чем в контроле и в группе животных, получавших селенит натрия в период с 1 по 21 сутки после рождения. По этому поводу можно высказать несколько предположений. Первое - селенопиран способен нейтрализовать и свободные радикалы, и перекись водорода, и органические гидроперекиси [8]. Второе - молекулы селенопирана проникают в мембрану митохондрий - «клеточных машин» по производству энергии и перехватывают свободные радикалы, подобно «Ионам Скулачева». Вероятно, молекулы селенопирана находят свободные радикалы, связываются с ними и немедленно отдают их ферментам митохондрий, то есть обезвреживают.
Между активностью ГПО крови ягнят опытных групп и содержанием селена в
Нива Поволжья № 3 (36) август 2015 29
крови отмечена высокая положительная корреляция (r = 0,61; r = 0,71), что еще раз доказывает тот факт, что увеличение содержания селена в крови влияет на повышение активности ГПО.
При использовании селенита натрия и в контрольной группе животных корреляция между уровнем активности СОД и активностью ГПО была высокой (r = 0,74; r = 0,78), тогда как при использовании органической формы соединения селена она была средней (r = 0,59), что может быть связано с антиоксидантными свойствами самого селенорганического соединения, его способностью включаться в цепь ферментативных реакций и частично выполнять функции глутатионпероксидазы.
На основании полученных результатов можно предположить, что селенопиран проявляет свойства антиоксиданта за счет своей химической структуры, сдерживает рост активности ферментов антиоксидантной защиты, частично выполняя их функции.
В отличие от селенита натрия, селено-пиран является способным к замедленному воздействию на активность ГПО. Это предопределено разными путями элиминирования селена из данных соединений.
Селенопиран, поступающий в организм, следует рассматривать как работающую пролонгированную форму селена, как ме-таболитически активно функционирующее депо селена с самостоятельно проявляемыми в организме специфическими функциями. Селенопиран при недостатке селена в рационе, а следовательно и в организме животного, быстро метаболизирует-ся и используется как обычный источник селена. Этот путь метаболизма селенопи-рана наименее эффективный, однако при сбалансированном по селену питании се-ленопиран начинает активно проявлять свои специфические метаболитические функции [7-9].
В случае неорганического соединения, где селен пребывает в степени окисления Se+4, он высвобождается путем ступенчатого восстановления, не требующего применения сильных восстановителей. Стоит отметить, что элементарный селен достаточно быстро выделяется из нестабильного селенита уже при непродолжительном хранении его водных растворов за счет диспропорционирования анионов SeO32-. Органическая форма селена, в данном случае селенопиран, является высокоста-
бильным соединением. Ковалентная связь углерод - селен чрезвычайно устойчива к действию кислотного и щелочного гидролиза и способна к распаду только в условиях воздействия достаточно сильных окислителей. В модельном химическом эксперименте показано, что это возможно в условиях медленного окисления селенопи-рана водным раствором пероксида водорода. Таким образом, механизм высвобождения селена из органической формы -окислительный и, в отличие от селенита натрия, растянутый во времени. Будучи введенным в организм, а также будучи способным из-за своей липофильности аккумулироваться в жировых депо, селено-пиран может становиться востребованным лишь в моменты неблагополучия, универсальным следствием которых является резкий подъем концентрации окислителей и, в частности, необходимого для акта элиминирования селена пероксида водорода [17].
Устойчивая тенденция к росту активности ГПО у животных, получавших селенопиран, появляется только на 21 сутки после рождения, что можно объяснить определенными метаболическими преобразованиями, которым подвергается селенор-ганическое соединение в организме за данный промежуток времени. В ходе этих изменений из препарата выделяется селен, который и стимулирует активность ГПО.
Что же касается селенита натрия, то его активность проявляется на 7 сутки и остается таковой до 21 суток, что может быть связано с быстрым включением в метаболизм селена, присутствующего в составе неорганического соединения в ионной форме. Селенит натрия проявляет свойства антиоксиданта, стимулируя активность фермента антиоксидантной защиты ГПО, что доказано многочисленными исследованиями.
Вывод. В наших исследованиях выраженное снижение интенсивности образования продуктов перекисного окисления липидов у животных опытных групп по сравнению с контрольной свидетельствует об эффективной регуляции свободноради-кальных процессов и дает основание сделать выводы о значительной роли соединений селена в формировании антиокси-дантного статуса у новорожденных ягнят. Наиболее выраженный эффект оказывает органическое соединение селенопиран.
Литература
1. Артемьева, С. С. Роль оксида азота и оксидативного стресса в постнатальной адаптации телят: дис.... канд. биол. наук / С. С. Артемьева. - Воронеж, 2006. - 206 с.
2. Близнецова, Г. Н. Оксидативный стресс и система оксида азота при постнатальной адаптации и развитии заболеваний у сельскохозяйственных животных: автореф. дис.... д-ра биол. наук / Г. Н. Близнецова. - Воронеж, 2010. - 35 с.
3. Боряев, Г. И. Биохимический и физиологический статус ягнят в раннем постнатальном онтогенезе на фоне инъекций соединений селена суягным овцематкам / Г. И. Боряев, И. В. Гав-рюшина, Ю. Н. Федоров // Сельскохозяйственная биология. - 2010. - № 2. - С. 65-70.
4. Боряев, Г. И. Показатели рубцовой микрофлоры и продуктивности животных при использовании селенопирана в комплексе с защищенным протеином подсолнечного шрота / Г. И. Боряев, Ю. Н. Федоров, М. В. Макеев // Нива Поволжья. - 2010. - № 3. - С. 78-81.
5. Возможности улучшения воспроизводства аборигенной породы восточно-балканская свинья в естественной среде обитания / Й. Марчев, Н. Палова, Д. Абаджиева и др. // Современные аспекты воспроизводства сельскохозяйственных животных: сб. статей Междунар. науч.-практч. конф. - Пенза: РИО ПГСХА, 2015. - С. 3-11.
6. Гаврюшина, И. В. Практическая значимость применения селенорганического соединения в овцеводстве / И. В. Гаврюшина // Образование, наука, практика: инновационный аспект: сб. мат-лов Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. Дню российской науки. - Пенза: РИО ПГСХА, 2015. -С. 222-224.
7. Гаврюшина, И. В. Состояние антиоксидантной системы, иммунитета и продуктивность ягнят при введении их матерям различных соединений селена / И. В. Гаврюшина: автореф. дис. ... канд. биол. наук. - Боровск, 2010. - 23 с.
8. Галочкин, В. А. Система глутатиона как критерий антиоксидантного статуса животных / В. А. Галочкин, П. Е. Малиненко, В. И. Майстров // Тр. Всерос. науч.-исслед. ин-та физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. - Боровск, 2005. - Т. 44. - С. 97-112.
9. Галочкин, В. А. Метаболические трансформации селена и биологическая функция селенопирана / В. А. Галочкин, В. П. Галочкина // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2008. -№ 4. - С. 3-20.
10. Каверин, Н. Н. Динамика процессов пероксидного окисления липидов в крови телят при применении селекора / Н. Н. Каверин // Актуальные проблемы диагностики, терапии и профилактики болезней животных. - Воронеж, 2006. - С. 69-75.
11. Каверин, Н. Н. Профилактика окислительного стресса у животных в ранний период постнатальной адаптации путем применения селекора / Н. Н. Каверин, Д. В. Дектярев // Свободные радикалы, антиоксиданты и здоровье животных. - Воронеж, 2004. - С. 56-61.
12. Каримова, Р. Г. Интенсивность метаболизма организмам крыс при длительном поступлении замещенного бензодифуразана / Р. Г. Каримова, Т. В. Гарипов // Вестник Казанского ГАУ. -Казань, 2011. - № 1(19). - С. 125-127.
13. Кондрахин, И. П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник / И. П. Кондрахин. - М.: КолосС, 2004. - 520 с.
14. Мальцев, Г. Ю. Способ определения активности каталазы и супероксиддисмутазы человека на анализаторе открытого типа / Г. Ю. Мальцев, А. В. Васильев // Вопр. мед. химии. - 1994. -№ 2. - С. 56-58.
15. Мартынова. Е. В. Влияние эпофена на функциональную активность защитных механизмов организма молодняка крупного рогатого скота: автореф. дис.... канд. биол. наук / Е. В. Мартынова. - Боровск, 2008. - 25 с.
16. Молчанов, А. В. Критерии оценки физиологического состояния новорожденных телят после патологических родов / А. В. Молчанов, В. С Авдеенко, С. О. Лощинин // Вестник Сарат. гос. аграр. ун-та. - 2012. - № 12. - С. 36-38.
17. Остапчук, А. В. Иммунно-физиологическая реакция организма коров и телят на введение соединений селена: автореф. дис. ... канд. биол. наук / А. В. Остапчук. - Чебоксары, 2003. - 20 с.
18. Остапчук, А. В. Продуктивные показатели ягнят при введении в организм их матерей соединений селена / А. В. Остапчук, И. В. Гаврюшина И. В. // Инновационные технологии в АПК: сб. статей IX Междунар. науч.-практич. конф. - Пенза: МНИЦ ПГСХА, 2013. - С. 98-100.
19. Папазян, Т. Т. Взаимодействие между витамином Е и селеном: новый взгляд на старую проблему / Т. Т. Папазян // Кормление и содержание. - 2009. - № 12. - С. 21.
20. Пероксидное окисление липидов и система антиоксидантной защиты в период ранней по-стнатальной адаптации телят / М. И. Рецкий, В. С. Бузлама, Н. Н. Каверин и [др.] // Сельскохозяйственная биология. - 2004. - № 2. - С. 56-60.
21. Сафонов, В. А. Препараты селена в коррекции перооксидного статуса и воспроизводственной функции коров / В. А. Сафонов // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2011. - № 3. - С. 60-62.
Нива Поволжья № 3 (36) август 2015 31
22. Ernster, Z. Microsomal lipid peroxidation / Z. Ernster, ^ Nordenbrandt // Methods Enzymol. -1967. - Vol. 10. - P. 575-576.
23. Mills, G. The purification and properties of glutathione peroxidase of erythrocytes / G. Mills // J. Biol. Chem. - 1959. - Vol. 234 (3). - P. 502-506.
UDK 636. 32/38. 053.2: 546.23
POSSIBILITY TO REGULATE PROCESSES OF FREE REDICALS OXIDATION IN THE EARLY POSTNATAL PERIOD OF LAMBS WITH SELENIUM-CONTAINING PREPARATIONS
G.I. Boryayev1, doctor of biological sciences, professor; I.V. Gavryushina1, candidate of biological sciences assistant professor gavryushina.irina@mail.ru; Yu.N. Fyodorov2, doctor of biological sciences,
corresponding member. Russian Academy of Sciences, honored worker of science, professor;
I.V. Kosheleva1
1FSBEE HE «Penza SAA», Russia;
2SSU All-Russian scientific research and technological institute of biological industry of Russian
agricultural academy, Moscow, Russia
One of the main causes of pathologies in newborn animals, resulting in reduced immune resistance and the development of diseases of young animals during the transition to extrauterine development, is a violation of the process of formation and subsequent coordinated interaction of physiological systems that maintain adequate metabolic status in the body during critical periods of its development.
The article deals with the results of comparative assessment of the efficiency of selenium containing preparations in the regulation of the processes of free radicals oxidation in the lambs organism during the early postnatal ontogenesis. The dynamics in the activity of antioxidant enzymes and concentration of malon dialdehyde in the blood of lambs, obtained from the mothers, who two weeks before lambing were injected with inorganic (sodium Selenite) and organic (selenopyran) selenium is shown in the article. The use of selenium-containing preparations reduces the intensity of the flow of processes of peroxide oxidation of lipids, causing a reduction in the concentration of malon dialdehyde in the serum of animals in the experimental groups compared with the control. The most pronounced effect was produced by selenopyran. On the basis of obtained results it can be assumed that selenopyran possesses antioxi-dant properties due to its chemical structure, restrains the growth of activity of enzymes of anti-oxidant protection, partially performing their functions.
Key words: selenium compounds, соединения селена, the ewe, the lamb, the blood, colostrum, free radical oxidation, antioxidant enzymes, glutathioneperoxidase, superoxide dismutase, malon dial-dehyde.
References:
1. Artemiyeva S. S. Role of nitric oxide and oxidative stress in postnatal adaptation of calves: dis.... cand. biol. sciences / S. S. Artemiyeva. - Voronezh, 2006. - 206 p.
2. Bliznetsova, G.N. Oxidative stress and nitric oxide during postnatal adaptation and expanding diseases in farm animals: author. dis.... Dr. biol. sciences / G. N. Bliznetsova. - Voronezh, 2010. - 35 p.
3. Boryayev, G. I. Biochemical and physiological status of lambs in early postnatal ontogenesis on the background of selenium compounds injections to pregnant ewes / G. I. Boryayev, I. V. Gavryushina, Yu.N. Fyodorov // Selskokhozyajstvennaya biologiya. - 2010. - No. 2. - P. 65-70.
4. Boryayev, G. I. Indicators of rumen microflora and animal productivity when using seleniumpyrane in the complex with protein of sunflower meal / G. I. Boryayev, Yu. N. Fyodorov, M. V. Makeyev // Niva Povolzhya. - 2010. - No. 3. - P. 78-81.
5. Opportunities to improve the reproduction of indigenous breeds of the East Balkan pig in natural habitat / Y. Marchev, N. Palova, Abadjieva et.al. // Present aspects of reproduction of farm animals: collection of articles of the international scientific practical conference. - Penza: EPD PSAA, 2015. - P. 311.
6. Gavryushina, I. V. Practical significance of applying selenium-organic compounds in sheep-raising / I. V. Gavryushina // Education, science and practice: the innovative aspect: collection of materials of the Intern. Scientific-practical conference devoted to the research and development. The day of Russian science. - Penza: EPD PSAA, 2015. - P. 222-224.
7. Gavryushina, I.V. The state of the antioxidant system, immunity and productivity of lambs under the introduction of different selenium compounds to their dams / I.V. Gavryushina: author. dis. ... of candidate. biol. sciences. - Borovsk, 2010. - 23 p.
8. Galochkin, V. A. The glutathione system as a measure of the antioxidant status of the animals / V. A. Galochkin, P. E. Malinenko, V. I. Maistrov, Papers of All-Russian scientific-research institute of physiology, bio-chemistry and nutrition of agricultural animals. - Borovsk, 2005. - Vol. 44. - P. 97-112.
9. Galochkin, V. A. Metabolic transformations of selenium and the biological function of selenopyran / V.A. Galochkin, V.P. Galochkina // Problems of productive animal biology. - 2008. - No. 4. - P. 3-20.
10. Kaverin, N. N. Dynamics of the processes of lipid peroxidation in the blood of calves when applying selecor / N. N. Kaverin // Actual problems of diagnosis, therapy and prevention of diseases of animals. - Voronezh, 2006. - P. 69-75.
11. Kaverin, N.N. Preventive measures of oxidation stress in animals during early period of postnatal adaptation by using selecor / N.N. Kaverin, D.V. Dektyaryov // Free radicals, antioxidants and animals health. - Voronezh, 2004. - P. 56-61.
12. Karimova, R.G. Metabolism intensity in rats organism when long-term application of benzodi-furasan /R.G. Karimova, T.V. Garipov // Vestnik of Kazan SAU. - Kazan, 2011. - № 1(19). - P. 125-127.
13. Kondrakhin, I. P. Methods of veterinary clinical laboratory diagnostics: Handbook / I. P. Kondra-khin. - M.: Colossus, 2004. - 520 p.
14. Maltsev, G.Yu. Method for determining the activity of catalase and superoxide dismutase in human on the analyzer of open type / G. Yu. Maltsev, A. V. Vasiljev // Questions of medical chemistry. -1994. - No. 2. - P. 56-58.
15. Martynova. Ye.V. Influence of epophen on the functional activity of protective mechanisms of the organism of young cattle: author. dis.... cand. biol. sciences / Ye. V. Martynova. - Borovsk, 2008. - 25 p.
16. Molchanov, A.V. The assessment criteria of the physiological state of newborn calves after the pathological calving / A. V. Molchanov, V.S. Avdeyenko, S. O. Loshchinin // Vestnik of Saratov State Agrarian University. - 2012. - No. 12. - P. 36-38.
17. Ostapchuk, A.V. Immune-physiological reaction of the organism of cows and calves on the introduction of selenium compounds: author. dis. ... candidate. biol. sciences / A. V. Ostapchuk. - Cheboksary, 2003. - 20 p.
18. Ostapchuk, A. V. Productive indexes of lambs when introduced into the body of their mothers selenium compounds / V. A. Ostapchuk, I. V. Gavryushina // Innovative technologies in AIC: collection of articles of IX Intern. scientific-practical conference. - Penza: publishing center of PSAA, 2013. - P. 98100.
19. Papazyan, T. T. Interaction between vitamin E and selenium: a new look at an old problem / T. T. Papazyan // Feeding and maintenance. - 2009. - No. 12. - P. 21.
20. Lipid peroxidation and antioxidant defense system during early postnatal adaptation of calves / M. I. Retsky, V. S. Buzlama, N. N. Kaverin et.al. // Agricultural biology. - 2004. - No. 2. - P. 56-60.
21. Safonov, V. A. Selenium preparations in the correction of peroxidase status and reproductive function of cows / V. A. Safonov // Vestnik of the Russian Academy of agricultural Sciences. - 2011. -No. 3. P. 60-62.
22. Ernster, Z. Microsomal lipid peroxidation / Z. Ernster, ^ Nordenbrandt // Methods Enzymol. -1967. - Vol. 10. - P. 575-576.
23. Mills, G. The purification and properties of glutathione peroxidase of erythrocytes / G. Mills // J. Biol. Chem. - 1959. - Vol. 234 (3). - P. 502-506.
Нива Поволжья № 3 (36) август 2015 33
