CC BY
37
УДК 636.32/.38.083.45
Влияние кратности стрижки овец советской мясо-шерстной породы с грубыми сортиментами шерсти на длину штапеля
Н.А. Остроухов, к.с.-х.н.
О.Б. Санькова, с.н.с.
С.И. Босов, асп.
Длина шерстных волокон, наряду с их тониной, является одним из наиболее значимых свойств шерсти. Она является основным фактором продуктивности овец, так как овцы с более длинной шерстью имеют и больший настриг. При этом длина шерсти является очень важным признаком, определяющим ее технологические свойства. Чем длиннее шерсть, тем лучше качество пряжи.
Между тониной и длиной шерсти существует очень тесная связь, так как каждое из этих свойств формируется в процессе роста и развития клеток шерстного волокна, что обусловливает их размеры.
Скорость роста шерстного волокна в единицу времени - величина непостоянная и зависит от тех же факторов, что и тонина, то есть породы, индивидуальных особенностей, пола, возраста, физиологического состояния и факторов внешней среды. При этом особого внимания заслуживает тот факт, что индивидуальные различия овец по длине шерсти находятся в достаточно широких пределах и довольно часто превосходят породные различия в рамках одного направления продуктивности овцеводства. Вполне естественно, что при создании новой породы или типа эти колебания могут достигать особенно больших размеров. Этот факт четко прослеживается и в наших исследованиях.
Опыт по изучению влияния кратности стрижки овец на длину штапеля проводился по следующей схеме: во время бонитировки овцепоголовья в АКХ «Кардоник» Зеленчукского района КЧР методом случайной выборки были сформированы опытные группы баранов-производителей и овцематок.
Бараны-производители были представлены двумя группами - по 5 голов в первой и по 10 голов во второй. Первая группа служила контролем по
стандарту СМШ породы, а во второй группе представлены животные с ковровым типом шерсти.
В свою очередь вторая группа разделена на две подгруппы, одна из которых (п=5) проходила стрижку двукратно (в начале апреля и октября), а вторая стриглась однократно вместе с контролем традиционно 1 раз в год, в апреле и мае.
По аналогичной схеме, но с другим количеством подопытных животных (п=15 и п=30), опыт проводился с 3-летними овцематками.
Нашей работой предусматривалось изучение естественной длины шерсти у подопытного поголовья овец с различной тониной волокон с учетом кратности их стрижки.
Данные исследования длины шерсти приведены в таблице 1.
Таблица
1
Длина шерсти у опытного поголовья, см
Груп- Бараны-производители Овцематки
пы На боку На ляжке На боку На ляжке
М ±т о, М ±т о, М ±т о, М ±т а
I 13,0+0,18 11,3 13,5+0,32 12,8 12,4±0,16 12,0 13,2±0,25 12,9
II 17,0±0,71 16,6 18,2±0,30 19,2 17,1±0,59 16,2 18,1±0,64 17,1
III (октябрь) 9,7±0,42 19,7 10,4±0,61 18,9 10,9±0,43 13,8 11,3±0,52 15,6
III (апрель) 8,2±0,15 14,8 8,6±0,59 16,2 9,1±0,56 14,1 10,4±0,64 16,3
Из анализа данных вытекает, что двукратная стрижка баранов-производителей способствовала более интенсивному росту шерстных волокон в длину. Их превосходство над I группой составляло 4,9 см, или 37,7%, на боку и 5,5 см, или 40,7%, на ляжке, при высокодостоверной разнице.
Менее достоверная разница наблюдалась при сравнении длины шерсти между III и II группами и выражалась в преимуществе на боку до 0,9 см (5,3%)
и до 0,8 см (4,4%) на ляжке.
Шерсть баранов-производителей III группы, вырастая в летнепастбищный период, была достоверно длиннее выросшей в зимне-стойловый период- на 1,5 см, или на 18,3%, на боку и на 1,8 см, или на 20,9%, на ляжке.
Превосходство над контрольной I группой по длине шерстных волокон у маток III группы составило на боку 7,6 см, или 61,2%, на ляжке - 8,5 см, или 64,3%. Двукратная стрижка овец в III группе способствовала увеличению длины шерсти, по сравнению со II группой, на боку на 2,9, на ляжке на 3,6см, или на 16,9-19,8%.
Шерсть, выросшая у маток III группы за пастбищный период, была длиннее, чем в зимне - стойловый, - на боку на 1,8 см, на ляжке на 0,9 см, или на 19,7 и 8,6%.
Коэффициент уравненности (Су) длины шерсти по штапелю во всех группах указывает на хороший уровень показателя и не превышает 19,7%. При этом следует отметить, что применение двукратной стрижки в III группе обеспечивает его общее снижение, по сравнению со II группой, на 3,6 абс. процента на боку и 9,7 абс. процента на ляжке.
Причиной различия показателей длины шерстных волокон в III группе в зависимости от кратности стрижки, на наш взгляд, являются физиологические и кормовые факторы в разные периоды роста шерсти, выражающиеся различной интенсивностью роста волокон как величины непостоянной. Многие авторы, наряду с нами, указывают на усиленный рост шерсти после стрижки, причиной чему является своеобразная защитная реакция организма на внешние раздражители. При этом длина шерсти, как и тонина, в экстремальный зимнестойловый период, с недостаточным кормлением, протеканием суягности, выкармливанием молодняка и т.д., претерпевают весьма достоверные уменьшения.
Таким образом, двукратная стрижка поголовья овец с грубыми сортиментами шерсти зарекомендовала себя эффективным технологическим приемом, повышающим интенсивность роста шерстных волокон.
