CC BY
65
неодинаково. Высокий среднесуточный и составляет 0,5 л. Такая лактационная
удой молока лосихи дают только в первый кривая свойственна всем лосихам
месяц лактации (2,1±0,1 л), со второго по независимо от возраста.
пятый месяц лактации он снижается на 75%
ЛИТЕРАТУРА: 1. Азимов, Г.И. Как образуется молоко / Г.И. Азимов. - М.: Колос, 1965. -159 с. 2. Андреева, З.П. О сроках закладки долек в молочной железе домашних животных / З.П. Андреева, Г.Н. Тарнавич, Р.Е. Овчинникова, Л.В. Курбатова // Труды ПСХИ. - Пермь, 1982. - Т. 64. - С. 15-20. 3. Арзуманян, Е.А. Микроструктура молочной железы / Е.А. Арзуманян // Проблемы в животноводстве. - 1938. - № 12. - С. 130. 4. Лакин, Г. Ф. Биометрия / Г. Ф. Лакин. -М., 1980. - 296 с. 5. Соловьёва, Л.П. К вопросу морфологии молочной железы лосих Костромской популяции / Л.П. Соловьёва, Е.П. Смирнова // Актуальные проблемы науки в агропромышленном комплексе: материалы 54-й межвузовской научно-практической конференции. - Кострома, 2004. - С. 237-239. 6. Bresslau, E. The mammary Apparatus of the mammalia in the light of onthogenesis and philogenesis / E. Bresslau. - London, 1920. - 128 p.
МОЛОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА И ЛАКТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД ЛОСИХ НА СУМАРОКОВСКОЙ ЛОСЕФЕРМЕ КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ
Соловьёва Л.П., Горбунова Н.П.
Резюме
У лосих молочная железа в лактационный период характеризуется сильным развитием железистой ткани (74,3%) и небольшим количеством соединительной ткани (25,3%). Соотношение паренхимы и стромы 3,1:1. Продолжительность лактационного периода и продуктивные качества лосих на Сумароковской лосеферме не постоянны и обусловлены физиологическим состоянием организма животного и морфофункциональными свойствами молочной железы.
MAMMARY GLAND AND THE LACTATION PERIOD IN COW MOOSE ON THE SUMAROKOVSKAYA FARM IN THE KOSTROMA REGION
Solovjova L.P., Gorbunova N.P.
Summary
The mammary gland in cow moose during the lactation period is characterized by intensive development of the glandular tissue (74,3%) and by a small amount of connective tissue (25,3%). The ratio of parenchyma to stroma is 3.1:1. Lactation duration and productivity qualities of moose cows on the Sumarokovskaya farm are not permanent and depend on physiological state of the animal's organism and morphofunctional parameters of the mammary gland.
УДК 636.32:591.469
РАЗВИТИЕ ОБОЛОЧЕК СТЕНКИ ТОНКОГО КИШЕЧНИКА ПЛОДОВ И ТЕЛЯТ КОСТРОМСКОЙ ПОРОДЫ В ПЕРВЫЕ СУТКИ ПОСЛЕ РОЖДЕНИЯ
Соловьёва Л.П. - д.б.н., профессор, зав. кафедрой; Михайлевская Е.О. - к.б.н.
Костромская государственная сельскохозяйственная академия е-mail: slp.52@mail.ru
Ключевые слова: плод, теленок, костромская порода, тонкая кишка, оболочки, тканевый состав.
Key words: fetus, calf, The Kostroma cow breed, small intestine, membranes, tissue composition.
Проблема морфофункциональной адаптации пищеварительного тракта к физико-химическим свойствам пищи приобретает особую актуальность и характеризуется повышенным интересом со стороны исследователей биологического профиля [1, 2, 4, 5, 6,]. Однако имеющиеся результаты исследований по динамике морфогенеза стенки тонкой кишки для крупного рогатого скота костромской породы не в полной мере раскрывают вопросы ее морфологической перестройки на раннем этапе постнатального онтогенеза.
Целью настоящего исследования явилось изучение морфофункционального развития стенки тонкой кишки у плодов и у суточных телят костромской породы.
Материал и методы исследований. Объектом исследования служили плоды 9-месячного возраста (n=5) и суточные телята костромской породы (n=9). Сбор материала проводили в период с 2006 по 2012 годы в СПК «Гридино», ОАО ПЗ «Караваево» Костромской области. Материалом исследования служила стенка
двенадцатиперстной, тощей, подвздошной кишок. Чтобы описать подробный морфогенез стенки тонкой кишки на данном этапе развития, образцы брали из разных участков: в двенадцатиперстной кишке - из краниального, среднего и каудального; в тощей - из краниального, переднего, среднего и каудального; в подвздошной - из краниального и каудального. Отобранный материал для гистологических исследований
фиксировали в 10%-ном нейтральном растворе формалина. Для выполнения поставленной цели использовали комплекс морфологических методов. Статистическую обработку цифрового материала осуществляли с использованием программы Microsoft Office 2003 (Word, Exsel).
Результаты исследований и их обсуждение. Морфологические
исследования по развитию тонкого отдела кишечной трубки у 9-месячных плодов телят костромской породы показали, что он к этому возрасту достигает значительной длины, и в соответствии с происходящими процессами дифференцируется на отделы. Тонкая кишка четко подразделяется на двенадцатиперстную, тощую и
подвздошную кишки. Наружная поверхность тонкой кишки гладкая, она не
имеет тений и кармашков.
Морфометрическая характеристика
оболочек стенки тонкой кишки у телят на ранних стадиях онтогенеза представлена в табл. 1.
Толщина стенки двенадцатиперстной кишки у плодов девятимесячного возраста (вне складок) равна 1300±120,6 мкм, в области складок - 1898±118,6 мкм. В первые сутки после рождения, т.е. до приема молозива, толщина стенки вне складок незначительно увеличивается - на 216±192,7 мкм (1516±150,4 мкм), в области складок - 116±184 мкм (2014±140,8 мкм). У телят после приема молозива толщина стенки двенадцатиперстной кишки увеличивается существенно. Так, вне складок она становится толще на 8,2% (1640,0±152,8 мкм), в области складок - на 11,7% (2250±180,6 мкм).
У новорожденных телят (до приема молозива), по сравнению с девятимесячными плодами, стенка тощей кишки существенно разрастается вне складок - на 14% (179±162 мкм) за счет роста в высоту ворсинок, а в области складок незначительно - на 3,6% (61±205,8 мкм); тогда как за первые сутки (т.е. после кормления молозивом) она увеличивается вне складок на 99±188,7 мкм (6,8%), в области складок - на 132±213,4 мкм (7,5%). Соответственно стенка подвздошной кишки вне складок увеличивается в среднем на 190±172,4 мкм (15,5%), в области складок -на 50±179,7 мкм (3,1%). За первые сутки после приема молозива толщина стенки подвздошной кишки вне складок увеличивается на 128± 11,2 мкм (9,1%), в области складок - 141±213,2 мкм (8,4%).
Следует отметить, что за первые сутки после рождения телята получают питательные, энергетические и защитные вещества с молозивом от матери. Следовательно, процессы морфогенеза резко активизируются, и толщина стенки двенадцатиперстной кишки вне складок увеличивается на 340±194,6 мкм (26,1%), в области складок - на 352±215,5 мкм (11,9%), тощей - на 278±173,2 и 191±204,5 мкм (21,8 и 11,4%), подвздошной - на 318±180,4 и 191±194,1 мкм (25,7 и 11,8%) соответственно. На завершающем этапе пренатального периода и в первые сутки после рождения происходит
морфофункциональное созревание стенки
кишечной трубки, в которой хорошо выражены четыре оболочки: слизистая, подслизистая основа, мышечная и серозная оболочки [4].
У 9-месячных плодов толщина
слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки вне складок равна 981±89,6 мкм, в области складок - 1577±139 мкм, в тощей -962±94,4 и 1385±130,1 мкм, подвздошной -900±81,8 и 1200±120,3 мкм.
Таблица 1 - Морфометрическая характеристика оболочек стенки отделов тонкой кишки (М±м),
мкм
Показатели Плоды 9-месячного возраста Новорожденные
до приема молозива суточные
Двенадцатиперстная кишка
Кишечная стенка вне складок 1300±120,6 1516±150,4 1640,0±152,8*
Кишечная стенка в области складок 1898±118,6 2014±140,8 2250±180,6
Слизистая оболочка вне складок 981±89,6 1078±99,6 1190±119,0
Слизистая оболочка в области складок 1577±144,0 1577±139,1 1801±130,0*
Высота ворсинок 360±33,0 342±39,8 360±30,8*
Ширина ворсинок 90±8,9 121±10,0* 117±12,4
Мышечная оболочка 210±28,0 320±29,0* 326±30,6
Серозная оболочка 111±10,6 118± 10,0 124±12,8*
Тощая кишка
Кишечная стенка вне складок 1271±102,0 1450±126,0 1549,0±140,6
Кишечная стенка в области складок 1694±139,0 1755±151,8 1887±150,1
Слизистая оболочка вне складок 962±94,4 1085±108,2 1160±104,0
Слизистая оболочка в области складок 1385±130,0 1390±139,3 1478±104,5
Высота ворсинок 261±24,4** 441±41,8* 480±48,0
Ширина ворсинок 80±8,0 90±9,0* 95±9,0
Мышечная оболочка 200±20,0 247±20,0 282±25,0*
Серозная оболочка 108±10,6 118± 10,3 127±12,0
Подвздошная кишка
Кишечная стенка вне складок 1240±110,4 1430±132,4 1558±143,4
Кишечная стенка в области складок 1620±110,4 1670±141,8 1811±160,8
Слизистая оболочка вне складок 900±81,8 1050±101,8* 1130±111,8
Слизистая оболочка в области складок 1200±120,3 1280±120,4 1384±103,0
Высота ворсинок 286±28,9 318±30.8 451±36,0*
Ширина ворсинок 84±8,4 95±9,2 98±9,7
Мышечная оболочка 180±16,0 220±20,0* 259±24,0*
Серозная оболочка 140±10,5 160±10,8* 168±14,0
Примечание: * - Р <0,05, ** — Р<0,01, *** - Р<0,001 - уровень достоверности средних
значений.
У новорожденных телят (до приема молозива), по сравнению с 9-месячными плодами, толщина слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки вне складок увеличивается на 97±133,9 мкм (9,9%), в области складок остается без изменений, в
тощей - 123±143,4 (12,8%) и 5,3±190,1 мкм (0,4%), подвздошной - 150±129,9 и 80±169,9 мкм (6,7%) соответственно. За первые сутки слизистая оболочка в двенадцатиперстной кишке разрастается вне складок на 21,3% (318±138,5 мкм, при
Р<0,05), в области складок - на 14,2% (224±194 мкм), в тощей кишке - 20,6 (198±140,4 мкм) и 6,7% (93±166,7 мкм), в подвздошной - 25,5 (230±136,3 мкм) и 15,3% (184±158,1 мкм).
У телят, как и других млекопитающих, рельеф слизистой оболочки тонкой кишки в эмбриогенезе неровный, он представлен складками, ворсинками, криптами и дуоденальными железами (двенадцатиперстная кишка), которые у девятимесячных плодов хорошо выражены. Так, у плода в этом возрасте высота складок в двенадцатиперстной кишке равна 598±169,5 мкм (Р<0,01), в суточном возрасте - 611±176,2 мкм; в тощей кишке - 423±160,6 и 318±166,7 мкм; в подвздошной - 300±145,2 и 254±152 мкм соответственно. Следует заметить, что в подвздошной кишке по сравнению с двенадцатиперстной и тощей высота складок ниже. Основу этих складок образует подслизистая основа, причем при заполнении кишки складки не разглаживаются, они хорошо заметны невооруженным глазом на поверхности слизистой оболочки. Складки имеют полулунную форму.
Поверхность слизистой оболочки на складках и между ними усеяна мелкими выпячиваниями или ворсинками. Основу ворсинок составляет рыхлая
соединительная ткань собственной пластинки слизистой оболочки. Ворсинки покрывает однослойный призматический железистый каемчатый эпителий. Высота ворсинок в двенадцатиперстной кишке у плодов составляет 360±32,1 мкм, тощей -261±53,8 мкм, подвздошной - 286±28,9 мкм. У суточных телят высота ворсинок слизистой оболочки в двенадцатиперстной кишке остается такой же, как и у 9-месячных плодов (360±30,8 мкм), увеличивается в тощей - в 1,8 раза, или на 219±53,8 мкм (Р<0,001), и подвздошной - в 1,6 раза, или 165±46,1 мкм (Р<0,001). Боковые поверхности ворсинок неровные.
На данном этапе развития телят ворсинки двенадцатиперстной кишки разрастаются в ширину с 90±9,9 до 117±12,4 мкм, тощей - с 80±8,1 до 95±9,2 мкм, подвздошной - с 84±8,4 до 98±9,7 мкм. По форме ворсинки в двенадцатиперстной кишке языковидные, в тощей и подвздошной - листовидные. В
двенадцатиперстной, тощей и подвздошной кишках у плодов и новорожденных телят (до приема молозива) на 550 мкм длины слизистой оболочки в среднем приходится 5,7 ворсинок, в суточном возрасте - не более 5,0.
В первые сутки после рождения телят ворсинки слизистой оболочки в тонком отделе кишечника подвергаются
деструкции, отторжению, т.е. наблюдается активная их перестройка. На микропрепаратах видна картина образования новых воротнок. Вначале у основания ворсинок и на боковых поверхностях деструктивных ворсинок эпителиоциты интенсивно размножаются и появляются эпителиальные почки, или тяжи, выступающие в просвет кишечной трубки, несколько позднее в них врастают соединительнотканные выросты, так возникают эпителиально-
соединительнотканные структуры, или молодые кишечные ворсинки.
В собственной пластинке слизистой оболочки тонкой кишки располагаются трубчатые углубления - крипты, которые хорошо заметны на гистопрепаратах. Они выполняют роль простых трубчатых желез, т.к. вырабатывают ферменты, участвующие в пристеночном пищеварении, а также за счет них происходит обновление эпителия крипт и ворсинок. На 550 мкм длины слизистой оболочки в двенадцатиперстной кишке приходится от 8,6 до 11,3 крипт, в тощей - от 11,4 до 15,6 крипт, подвздошной
- от 10,4 до 14,4 крипт.
Длина крипт постепенно нарастает. Так, у новорожденных телят (до приема молозива) в двенадцатиперстной кишке их длина равна 324,0±30,5 мкм, у суточных -458,0±40,8 мкм, соответственно в тощей -260,0±23,4, и 284,0±13,4 мкм, подвздошной
- от 264,4±25,3 и 476,2±36,4 мкм. Ширина крипт варьирует от 48,5±4,2 до 68,0±2,3 мкм (Р<0,05). Причем увеличение ширины наиболее выражено в области дна крипт, где они, изгибаясь, принимают <^»-образную форму. Крипты и ворсинки в тонкой кишке представляют единый комплекс из-за своей морфологической близости (крипты открываются между ворсинками), выполняющий важную роль в переваривании и всасывании пищи.
Особый интерес для
морфометрической характеристики этого
комплекса представляют сведения об отношении количества крипт к количеству ворсинок на 550 мкм длины слизистой оболочки в разных отделах тонкой кишки на данном этапе развития телят. В стенке двенадцатиперстной кишки соотношение крипт к ворсинкам у девятимесячных плодов равно 8,5:5,5, или 1,5:1; у новорожденных до приема молозива -8,6:5,5, или 1,6:1; в суточном возрасте -8,6:5,0, или 1,7:1; соответственно в тощей кишке 10,8:5,5, или 1,9:1; 11,4:5,8, или 2:1; 11,4:5,8, или 1,3:1; подвздошной - 10,1:5,3, или 1,9:1; 10,4:5,8, или 1,8:1; 10,6:5,8, или 1,8:1.
Эпителий, покрывающий
производные слизистой оболочки стенки тонкой кишки (ворсинки и крипты), однорядный, за исключением основания ворсинок и устья крипт.
Собственная пластинка слизистой оболочки построена из рыхлой волокнистой соединительной ткани.
Мышечная пластинка слизистой оболочки двенадцатиперстной, тощей и подвздошной кишок у новорожденных телят представлена двумя полосками - внутренней и наружной, состоящих из гладких мышечных клеток.
Подслизистая основа cлизистой оболочки построена из рыхлой волокнистой соединительной ткани, в основном веществе, которой больше фибробластов, чем макрофагов и лимфоцитов (их соотношение равно 5:3:1).
Мышечная оболочка сформирована двумя слоями гладких миоцитов: внутренний - циркулярный и наружный -продольный. У девятимесячных плодов толщина мышечной оболочки в стенке двенадцатиперстной кишки равна 210±28,1 мкм, тощей - 200±20,3 мкм, подвздошной -180±16,5 мкм. У телят в первые сутки после рождения за счет деления и
дифференцировки клеток мышечная оболочка утолщается в двенадцатиперстной кишке на 1,6 раза (с 210±28 до 326±30,6 мкм), тощей -1,4 раза (с 200±20 до 282±25 мкм) и подвздошной - в 1,44 раза (с 179±16 до 259±24 мкм), при Р<0,05.
Серозная оболочка имеет обычное строение. У плодов девятимесячного возраста толщина серозной оболочки двенадцатиперстной кишки в среднем равна 111± 10,6 мкм, тощей - 108±10,6 мкм, подвздошной - 140±10,5 мкм. За первые сутки она утолщается за счет разрастания соединительной основы серозной оболочки в двенадцатиперстной кишке на 11,7%, тощей - на 17,6%, подвздошной - 20% по сравнению с 9-месячными плодами (Р<0,01).
Выводы. 1. У телят костромской породы в первые сутки после рождения в тонкой кишке (двенадцатиперстная, тощая, подвздошная) идет активная перестройка ее оболочек. Происходит адаптационное морфофункциональное развитие слизистой оболочки в связи со сменой питания телят. 2. Сведения по морфологии стенки тонкой кишки, ее оболочек, структур слизистой оболочки являются
«морфофункциональным статусом» для животных костромской породы, а для других видов животных - видовым отличием в строении органа. 3. Сравнительный анализ развития двенадцатиперстной, тощей и подвздошной кишок у суточных телят костромской породы выявил существенные отличия в морфогенезе оболочек их стенки, которые отражаются: по толщине слизистой оболочки и ее структур (складки, ворсинки, крипты, соотношение крипт и ворсинок); по расположению дуоденальных желез в подслизистой основе; по
морфометрической характеристике
мышечной и серозной оболочек.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Антошина, Л.П. Динамика развития клеток эпителия тонкой кишки у телят новорожденного этапа / Л. П. Антошина, Л. П. Тельцов, Т. А. Романова // Функциональная морфология, болезни плодов и новорожденных животных: межвуз. сб. науч. тр. - Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 1993. - С. 4-10. 2. Борисенко, Л.Н., Шпыгова, В.М. Макро-и микроанатомия слепой кишки крупного рогатого скота / Л.Н. Борисенко, В.М. Шпыгова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - Казань, 2010. - № 201. - С.168-172. 3. Лакин, Г.Ф. Биометрия [Текст] / Г.Ф. Лакин. -М., 1980. - 296 с. 4. Тельцов, Л.П. Биология развития в реализации национального проекта «Развитие АПК» / Л.П.Тельцов, Л.П. Соловьёва, Е.О. Михайлевская. // Известия Оренбургского гос. аграрного университета. - Оренбург, 2008. №4 (20). - С. 13-17. 5. Шпыгова, В.М. Внутристеночные артерии двенадцатиперстной кишки телят черно-пестрой породы месячного
возраста / В.М. Шпыгова, И.С. Романова // Известия ОГАУ. - Оренбург, 2008. - № 4(20). - С. 84-85. 6. Шпыгова, В.М. Изменение гистоархитектоники стенки правой рубцовой артерии желудка крупного рогатого скота в постнатальном онтогенезе / В.М. Шпыгова // Труды Кубанского ГАУ. -2008. - №13. - С. 193-196.
РАЗВИТИЕ ОБОЛОЧЕК СТЕНКИ ТОНКОГО КИШЕЧНИКА ПЛОДОВ И ТЕЛЯТ КОСТРОМСКОЙ ПОРОДЫ В ПЕРВЫЕ СУТКИ ПОСЛЕ РОЖДЕНИЯ
Соловьёва Л.П.,Михайлевская Е.О.
Резюме
Представлена морфометрическая характеристика оболочек стенки двенадцатиперстной, тощей и подвздошной кишок у 9-месяных плодов и у суточных телят костромской породы. Она позволила выявить как общие закономерности, так и определенные отличия, проявляющиеся в следующих показaтелях: в динамике роста толщины оболочек (слизистой, подслизистой, мышечной и серозной) и их структурных компонентов; в высоте складок слизистой; в высоте и ширине ворсинок; в глубине залегания и ширине кишечных крипт; в расположении дуоденальных желез. В тонком кишечнике суточных телят происходит интенсивная адаптационная перестройка слизистой оболочки в связи со сменой их питания.
THE DEVELOPMENT OF THE SMALL INTESTINE WALLS MEMBRANES IN FETUSES AND IN CALVES OF THE KOSTROMSKAYA COW BREED DURING THE FIRST
DAY OF THEIR BIRTH
Solovjova L.P., Mikhailevskaja E.O.
Summary
A morphometric characteristic of the duodenal, jejunum and ileum wall membranes in 9-month fetuses and one-day-calves of the Kostromskaya cow breed is presented, it having allowed to identify both regular and differentiating traits which could be revealed by the following indicators: dynamics of the membranes (mucosa, submucous, muscular and serosal) thickness and their structural components increase; the height of the mucosal folds; the height and width of the villi; the depth and breadth of the intestinal crypts; duodenal glands position etc. Small-intestinal mucosa undergoes intensive adaptive modification in one-day-old calves caused by their nutrition change.
УДК 619:614.48
БИОЦИДНОЕ ДЕЙСТВИЕ ДЕЗИНФИЦИРУЮЩЕГО ПРЕПАРАТА НА ОСНОВЕ
НАДУКСУСНОЙ КИСЛОТЫ
Софронов В.Г. - д.в.н., профессор, зав. кафедрой; *Михайловская А.С. - аспирант;
*Аржаков В.Н. - д.в.н., профессор
Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана * Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина
e-mail: alevti86@mail.ru
Ключевые слова: надуксусная кислота, бактерицидный, дезинфицирующий, антимикробный спектр.
Key words: peracetic acid, a bactericidal, disinfecting, antimicrobial spectrum.
На сегодняшний день, как показывает мировой опыт, наиболее эффективными и экологически безопасными
дезинфектантами являются препараты на
основе надуксусной кислоты (НУК). Эти современные препараты представляют собой оптимизированный,
четырехкомпонентный стабилизированный
