CC BY
14
УДК 618: 609. 652: 23
Кот Т.Ф., к. вет. н., доцент (rool@pisem.net) © Житомирсъкий нацюналъныы агроекологгчныыутверсытет
ОРГАНОМЕТР1Я ЯЙЦЕПРОВОДУ СВШСЬКИХ ПТАХ1В
У po6omi наведет органометричт показники (маса i довжина) яйцепроводу i його eiddinie у nmaxie. Параметры органометрИ яйцепроводу клтгчно здоровых nmaxie cnid выкорыстовуваты як показныкы нормы пры д1агностыц1 захворюванъ яйцепроводу.
Ключое1 слова: куры, перетлкы, цесаркы, качкы, гусы, яйцепровгд, органометрычш показныкы.
Птах1вництво - перспективна i високорентабельна галузь тваринництва. Вона забезпечуе р1вном1рне виробництво яець, м'яса, пуху та тр'я протягом року. Ефектившсть птах1вництва визначаеться використанням науково обгрунтованих технологш, яю дозволяють максимально реал1зувати ф1зюлопчш можливост1 оргашзму птах1в при збереженш !хнього здоров'я. Основою для розробки i удосконалення технолог!! виробництва яець повинш бути науков1 дослщження, спрямоваш на вивчення законом1рностей розвитку i морфологи яйцепроводу птах1в з урахуванням його видових особливостей.
Органометричш показники яйцепроводу пор1вняно добре вивчеш у курей [3], шдичок [1, 2], гусей [2] i страус1в [4]. Вщомост1 з органометрп яйцепроводу цесарок i перепшок, а також свшських птах1в у пор1вняльно-видовому аспект! в спещальнш л1тератур1 вщсутш, що i зумовило мету нашо! роботи - визначити i пор1вняти органометричш показники яйцепроводу i його вщдшв у статевозрших птах1в: курей, перепшок, цесарок, гусей i качок.
Матер1ал i методи. Яйцепровщ вщбирали вщ курей кросу Хайсекс в1ком 180 д1б, перепшок Японсько! породи вжом 150 д1б, цесарок Блакитно! породи в1ком 300 д1б, качок Благоварського кросу вжом 270 д1б, гусей Велико! cipo! породи в1ком 330 д1б. Птахи були клмчно здоров!, утримувались в умовах промислових i фермерських птах1вничих господарств. Забш проводили методом гострого знекровлення теля еф1рного наркозу. Абсолютну масу яйцепроводу i його вщдЫв визначали зважуванням, а довжину - за допомогою лшшки та навощено! нитки. Надал! визначали показники вщносно! маси i довжини вщдшв яйцепроводу. Одержан! цифров1 дат обробляли статистично за допомогою персонального комп'ютера i3 використанням програми «Microsoft Exel».
Результати дослщження. В перюд яйцевщкладання маса тша у птах1в ряду Куропод1бт найменша у перепшки (200±5,54 г), найбшьша у курки (1720,2±39,66 г) i цесарки (1630±22,06 г). У птах1в ряду Гусепод1бш маса тша коливаеться вщ 3290,5±132,59 г (качка) до 4430±153,17 г (гуска).
©КотТ.Ф., 2013
155
Довжина яйцепроводу у курки (79,9±2,44 см) бшьша (Р < 0,001), шж у перепшки (28,15±0,82 см) I цесарки (45±1,64 см) вщповщно в 2,84 I 1,76 раза. У гускидовжинаяйцепроводу становить 83,57±2,59 см, що в 1,15 раза бшьше (Р < 0,01) такого показникау качки (72,47±3,27 см).
Абсолютна маса яйцепроводу найбшьша у гуски (82,02±1,54 г), найменша у перепшки (8,3±0,65 г). У курки цей показник становить 68,42±4,44 г, що в 2,11 раза бшьше (Р < 0,001), шж у цесарки (32,45±1,37 г) I в 1,44 раза менше, шж у качки (71,45±4 г). Вщносна маса яйцепроводу у гуски, цесарки I качки коливаеться у вузьких межах (1,86±0,07, 1,99±0,09 1 2,17±0,16 % вщповщно). У курки I перепшки вщносна маса яйцепроводу становить 3,98±0,34 I 4,15±0,35 % вщповщно.
Яйцепровщ е довгим трубчастим органом, що мае складчасту форму за рахунок розвитку сво!х в1ддшв: лшки, бшкового вщдшу, перешийка, шкаралупового I вивщного вщдшв [1]. Показники довжини I маси в1ддшв р1зняться м1ж собою як в межах окремого виду птах1в, так I при м1жвидовому пор1внянш (табл.).
Лшка. Довжина лшки найбшьша в гуски (13±0,29 см), найменша у перепшки (4,35±0,16 см). У курки довжина лшки становить 10,7±0,45 см, що в 2,06 раза бшьше, шж у цесарки (5,2±0,09 см; Р < 0,001) та в 1,02 раза, шж у качки (10,52±0,18 см). Щодо вщносно! довжини лшки до довжини яйцепроводу, цей показник найменший у цесарки (11,66±0,58 %), дещо бшьший у курки I качки (13,36±0,47 I 14,65±0,66 % в1дпов1дно), найб1льший у перепшки I гуски (15,5±0,6 1 15,64±0,63 % в1дпов1дно).
Абсолютна маса лшки у гуски (1,47±0,08 г) в 13,36 раза бшьша (Р < 0,001) такого показника у перепшки (0,11±0,02 г). У курки, цесарки 1 качки абсолютна маса лшки дор1внюе вщповщно 1,15±0,23 г , 0,54±0,05 1 1,2±0,04 г. Вщносна маса лшки до маси яйцепроводу у водоплавних птах1в коливаеться вщ 1,71±0,13 % (качка) до 1,79±0,12 % (гуска). II величина дещо менша I однакова у курки (1,65±0,3 %) I цесарки (1,66±0,1 %), та найменша у перепшки (1,31±0,16 %). В1дносна маса лшки до маси тша гуски 1 цесарки однакова 1 дор1внюе 0,03±0 %. У качки цей показник дещо бшьший (0,04±0 %), у курки I перепшки -найбшьший (0,07±0,01 1 0,06±0,01 % вщповщно).
Бшковий в1дд1л. Довжина бшкового в1дд1лу найб1льша у гуски -45,07±2,61 см. У курки цей показник дор1внюе 44,1±2,53 см, що бшьше в 1,82 рази, шж у цесарки (24,17±1,22 см; Р < 0,001) I в 1,1 рази, шж у качки (40,08±3,35 см). У переп1лки б1лковий в1дд1л найкоротший. Його довжина (12,03±0,74 см) в 3,67 раза менша (Р < 0,001), шж у курки. Вщносна довжина лшки до довжини яйцепроводу найбшьша у курки (55,01±1,63 %), дещо менша у цесарки (53,58±0,87 %), гуски (53,71±1,46 %), качки (54,87±2,02 %) та найменша у перепшки (42,64±2,05 %).
Абсолютна маса бшкового вщдшу у курки складае 37,87±3,13 г, що б1льше в 7,7 раза, шж у перепшки (4,92±0,32 г; Р < 0,001) I в 2,06 раза, шж у цесарки (18,37±1,19 г, Р < 0,001). У водоплавних птах1в абсолютна маса бшкового вщдшу коливаеться вщ 39,02±2,79 г (качка) до 43,67±1,67 г (гуска).
156
Вщносна маса бшкового вщдшу до маси яйцепроводу перевищуе 50 % у вс1х дослщжених птах1в I становить 55,31±2,31 % - у курки, 56,44±1,9 % - у цесарки, 59,75±1,86 % - у перепшки, 53,16±1,12 % - у гуски 1 54,07±2,26 % - у качки. Щодо вщносно1 маси бшкового вщд1лу до маси тша птищ, цей показник найбшьший у курки (2,21±0,18 %) I перепшки (2,47±0,16 %). II величина у цесарки, гуски I качки дещо менша - 1,13±0,06, 1±0,05 I 1,20±0,12 % вщповщно.
Таблиця
Показники довжини 1 маси вщдьшв яйцепроводу у статевозрших птаыв
(п=6, М±ш)
В1дносна В^дносна маса В^дносна
Видпгахш Абсолютна довжина В1д д1лу до маси маса
довжина, В1ДД1ЛУДО Абсолютна яйцепроводу, В1ДД1ЛУДО
см довжини яйцепроводу, % маса, г % маси ила, %
Лшка
Курка 10,7±0,45 13,36±0,47 1,15±0,23 1,65±0,3 0,07±0,01
Цесарка 5,2±0,09*** 11,66±0,58 0,54±0,05 1,66±0,1 0,03±0
Перепшка 4,35±0,16*** 15,5±0,6 0,11±0,02 1,31±0,16 0,06±0,01
Гуска 13±0,29 15,64±0,63 1,47±0,08 1,79±0,12 0,03±0
Качка 10,52±0,18 14,65±0,66 1,2±0,04 1,71±0,13 0,04±0
Бшковий В1дд1л
Курка 44,1±2,53 55,01±1,63 37,87±3,13 55,31±2,31 2,21±0,18
Цесарка 24,17±1,22*** 53,58±0,87 18,37±1,19*** 56,44±1,9 1,13±0,06
Перепшка 12,03±0,74*** 42,64±2,05** 4,92±0,32*** 59,75±1,86 2,47±0,16
Гуска 45,07±2,61 53,71±1,46 43,67±1,67 53,16±1,12 1±0,05
Качка 40,08±3,35 54,87±2,02 39,02±2,79 54,07±2,26 1,20±0,12
Перешийок
Курка 13,9±0,66 17,53±1,11 8,93±1,21 12,93±1,3 0,53±0,09
Цесарка 8±0,58** 17,7±0,83 4,13±0,23* 12,8±0,87 0,26±0,02
Перепшка 5,83±0,4*** 20,82±1,67 0,79±0,09*** 9,59±0,84 0,4±0,05
Гуска 13,9±0,37 16,71±0,65 10,05±0,34 12,25±0,3 0,23±0,01
Качка 12±0,62 16,73±1,1 9,5±0,67 13,25±0,29 0,29±0,02
Шкаралуповий вщдш
Курка 7,2±0,27 9,01±0,35 13,78±1,3 20,13±1,29 0,82±0,1
Цесарка 5,02±0,14* 11,25±0,64 6,31±0,28** 19,51±0,67 0,39±0,02
Перепшка 4,05±0,39* 14,37±1,25* 1,79±0,27*** 21,02±2,24 0,9±0,14
Гуска 8±0,32 9,64±0,56 18,18±0,43* 22,24±0,87 0,42±0,02
Качка 6,77±0,25 9,4±0,44 15±0,82 21,35±1,72 0,46±0,03
Вивщний В1ДД1Л
Курка 4±0,25 5,09±0,39 6,68±0,34 9,98±0,82 0,39±0,03
Цесарка 2,62±0,16 5,81±0,29 3,1±0,24** 9,59±0,72 0,19±0,02
Перепшка 1,88±0,14* 6,68±0,41 0,69±0,1*** 8,32±0,81 0,35±0,05
Гуска 3,6±0,19 4,3±0,16 8,65±0,15 10,56±0,22 0,2±0,01
Качка 3,1±0,19 4,35±0,39 6,73±0,26 9,62±0,77 0,21±0,01
Примита. *Р < 0,05, ** Р < 0,01, ***р < 0,001 пор1вняно з куркою
Отже, пор1вняно з лшкою, бшковий вщдш значно довший. Його абсолютна довжина у курки \ цесарки бшьша вщповщно в 4,12 \ 4,65 раза. В гуски, качки \ перепшки абсолютна довжина бшкового вщдшу, пор1вняно з лшкою, теж бшьша, але меншою м1рою - в 3,47, 3,81 \ 2,77 раза вщповщно.
157
Щодо вщносно1 довжини, И показники в бшковому вщдшу перевищують так1 в лшщ на 41,65 % - у курки, на 41,92 % - у цесарки, на 27,14 % - у перепшки, на 38,07 % - у гуски I на 40,22 % - у качки. Р1зниця м1ж вщносною масою бшкового вщдшу I лшки коливаеться вщ 51,37 % (гуска) до 58,44 % (перепшка).
Перешийок. Абсолютна довжина перешийка у курки I гуски майже однакова - 13,9±0,66 I 13,9±0,37 см вщповщно. У решти птах1в цей показник менший: в 2,38 раза - у перепшки (5,83±0,4 см; Р < 0,001), в 1,74 раза - у цесарки (8±0,58 см; Р < 0,01) 1 в 1,16 рази - у качки (12±0,62 см). Вщносна довжина перешийка до довжини яйцепроводу найбшьша у перепшки (20,82±1,67 %), дещо менша у курки 1 цесарки (17,53±1,11 1 17,7±0,83 % вщповщно), найменшау гуски I качки (16,71±0,65 I 16,73±1,1 % вщповщно).
Абсолютна маса перешийка у курки складае 8,93±1,21 г, що бшьше в 2,16 раза, шж у цесарки (4,13±0,23 г; Р < 0,05) I в 11,3 раза, шж у перепшки (0,79±0,09 г; Р < 0,001). У водоплавних птах1в абсолютна маса перешийка коливаеться вщ 9,5±0,67 г (качка) до 10,05±0,34 г (гуска). Вщносна маса перешийка до маси яйцепроводу найбшьша у качки (13,25±0,29 %), дещо менша у курки (12,93±1,3 %), цесарки (12,8±0,87 %) 1 гуски (12,25±0,3 %), найменша у перепшки (9,59±0,84 %). Вщносна маса перешийка до маси тша найбшьша у курки (0,53±0,09 %), найменша у гуски 1 цесарки (0,23±0,01 1 0,26±0,02 % вщповщно). II величина у перепшки I качки займае пром1жне мкце (0,4±0,05 1 0,29±0,02 % в1дпов1дно).
Отже, перешийок, пор1вняно з бшковим вщдшом, значно коротший. Його абсолютна довжина у курки менша в 3,17 рази, у цесарки - в 3,02 раза, у перепшки - в 2,06 раза, у гуски - в 3,24 I качки - в 3,34 раза. Р1зниця м1ж вщносною довжиною перешийка I бшкового вщдшу коливаеться вщ 21,82 % (перепшка) до 43,66 % (гуска). Абсолютна маса перешийка, пор1вняно з абсолютною масою бшкового вщд1лу, у перепшки менша в 6,23 рази. У курки, цесарки, гуски I качки абсолютна маса перешийка теж менша, але лише в 4,24, 4,36, 4,35 I 4,11 рази вщповщно.
Шкаралуповий вщдш. Довжина шкаралупового вщдша у курки становить 7,2±0,27 см, що бшьше (Р < 0,05) в 1,43 раза, шж у цесарки (5,02±0,14 см) I в 1,78 раза, шж у перепшки (4,05±0,39 см). У водоплавних птах1в цей показник коливаеться вщ 6,77±0,25 см (качка) до 8±0,32 см (гуска). Вщносна довжина шкаралупового вщдшу до довжини яйцепроводу найбшьша у перепшки (14,37±1,25 %), дещо менша у цесарки (11,25±0,64 %), найменша у курки, гуски I качки (9,01±0,35, 9,64±0,56 I 9,4±0,44 % вщповщно).
Абсолютна маса шкаралупового вщдшу найбшьша у гуски - 18,18±0,43 г. У курки цей показник складае 13,78±1,3 г, що бшьше в 2,18 рази, шж у цесарки (6,31±0,28 г; Р < 0,01) I в 7,7 раза, шж у перепшки (1,79±0,27 г; Р < 0,001). У качки абсолютна маса шкаралупового вщдшу дор1внюе 15±0,82 г. Вщносна маса шкаралупового вщдшу до маси яйцепроводу коливаеться вщ 19,51±0,67 % у цесарки до 22,24±0,87 % у гуски. Щодо вщносно! маси шкаралупового в1ддшу до маси тша птищ, цей показник найменший у цесарки
158
(0,39±0,02 %), дещо бшьший у гуски { качки (0,42±0,02 { 0,46±0,03 % вщповщно), найбшьший у курки I перепшки (0,82±0,1 I 0,9±0,14 % вщповщно).
Отже, шкаралуповий вщдш, пор1вняно з перешийком, коротший, але важчий. Його абсолютна довжина у курки менша в 1,93 рази, у цесарки - в 1,59 рази, у перепшки - в 1,44 раза, у гуски - в 1,74 раза I качки - в 1,77 раза. Щодо вщносно! довжини шкаралупового вщдшу, цей показник менший за такий перешийка на 8,52 % - у курки, на 7,07 % - у гуски, на 7,33 % - у качки, на 6,45 % - у цесарки I перепшки. Абсолютна маса шкаралупового вщдшу, бшьша за абсолютну масу перешийка у перепшки в 2,27 рази. У курки I цесарки та гуски I качки цей показник теж бшьший, але лише в 1,54 I 1,53 раза та 1,81 I 1,58 раза вщповщно. Вщносна маса шкаралупового вщдшу, пор1вняно з перешийком, теж бшьша. Так, показники вщносно! маси шкаралупового вщдшу до маси яйцепроводу I до маси тша птищ бшьш1 вщповщно на 7,2 I 0,29 % - у курки, на 6,71 1 0,13 % - у цесарки, на 11,43 1 0,5 % - у перепшки, на 9,99 1 0,19 % - у гуски ¿на 8,1 I 0,17 % - у качки.
Вивщний вщдш. Довжина вивщного вщдшу найбшьша у курки (4±0,25 см), найменша у перепшки (1,88±0,14 см). II величина у цесарки (2,62±0,16 см), гуски (3,6±0,19 см) { качки (3,1±0,19 см) займае пром!жне мкце. Вщносна довжина вивщного вщдшу у курки становить 5,09±0,39 %, у цесарки -5,81±0,29 %, у перепшки - 6,68±0,41 %. У гуски I качки цей показник дещо менший I майже однаковий - 4,3±0,16 I 4,35±0,39 % вщповщно.
Абсолютна маса вивщного вщдшу найбшьша у гуски (8,65±0,15 г), найменша у перепшки (0,69±0,1 г). У курки цей показник складае 6,68±0,34 г, що в 2,15 рази бшьше (Р < 0,01), шж у цесарки (3,1±0,24 г) \ в 1,1 рази менше, шж у качки (6,73±0,26 г). Вщносна маса вивщного вщдшу до маси яйцепроводу найбшьша у гуски (10,56±0,22 %), найменша у перепшки (8,32±0,81 %). II величина у курки (9,98±0,82 %), цесарки (9,59±0,72 %) 1 качки (9,62±0,77 %) займае пром!жне мкце. Вщносна маса вивщного вщдшу до маси тша курки I перепшки дор!внюе 0,39±0,03 I 0,35±0,05 % вщповщно. У решти птаив цей показник дещо менший I становить 0,19±0,02 % - у цесарки, 0,2±0,01 % - у гуски, 0,21±0,01 % - у качки.
Отже, вивщний вщдш, пор!вняно з шкаралуповим, коротший I легший. Його абсолютна довжина у курки менша в 1,8 рази, у цесарки - в 1,92 рази, у перепшки - в 2,15 раза, у гуски - в 2,22 раза I у качки - в 2,18 раза. Щодо вщносно! довжини, II показники у вивщному вщдш менш! за так! в шкаралуповому на 3,92 % - у курки, на 5,44 % - у цесарки, на 7,69 % - у перепшки, на 5,34 % - у гуски I на 5,05 % - у качки. Абсолютна маса вивщного вщдшу, менша за абсолютну масу шкаралупового вщдшу у перепшки I качки вщповщно в 2,59, 2,23 раза. У курки, цесарки I гуски цей показник теж бшьший, але лише в 2,06, 2,04 I 2,1 раза вщповщно. Вщносна маса вивщного вщдшу, пор!вняно з шкаралуповим вщдшом, теж менша. Так, показники вщносно! маси шкаралупового вщдшу до маси яйцепроводу ! до маси тша птиц! менш! вщповщно на 10,15 ! 0,43 % - у курки, на 9,92 ! 0,2 % - у цесарки, на 12,7 ! 0,55 % - у перепшки, на 11,68 ! 0,22 % - у гуски ¿на 11,73 ! 0,25 % - у качки.
159
Висновки.
1. Показники абсолютно! маси i довжини яйцепроводу птах1в залежать вщ маси 1х тша. Вони найбшьш1 у гуски (82,02±1,54 г i 83,57±2,59 см вщповщно), найменш1 у перепшки (8,3±0,65 г i 28,15±0,82 см вщповщно), займають пром1жне м1сце у курки (68,42±4,44 г i 79,9±2,44 см), качки (59,95±2,8 г i 61,47±2,51 см вщповщно) i цесарки (32,45±1,37 г i 45±1,64 см вщповщно).
2. Вщносна маса яйцепроводу найбшьша у птах1в з високою яечною продуктившстю (3,98±0,29 % - у курки i 4,15±0,35 % - у перепшки). У качки, гуски i цесарки цей показник значно менший i коливаеться у вузьких межах (2,22±0,13, 1,86±0,03 1 1,99±0,07 % вщповщно).
3. 3 Bcix вщдшв яйцепроводу найбшьш1 абсолютну i вщносну маси мае бшковий вщдш, а найменш1 лшка. Друге мюце за масою займае шкаралуповий вщдш, трете - перешийок, четверте - вивщний вщдш. Щодо довжини, найбшьш1 абсолютш i вщносш показники мае бшковий вщдш, а найменш1 вивщний вщдш. Друге мюце за довжиною займае перешийок, трете - лшка, четверте - шкаралуповий вщдш.
Перспективи подальших дослщжень: Матер1али, викладеш у стагп, будуть слугувати п1дгрунтям для подальшого вивчення будови в1дд1л1в яйцепроводу свшських птах1в на тканинному i кл1тинному р1внях.
Л1тература
1. Жигалова Е.Е. Возрастная морфология органов яйцеобразования индейки / Е.Е. Жигалова, М.Е. Пилипенко // Морфологи Украины - сельскому хозяйству. - Киев, 1988. - С. 33-34.
2. Тегза А. А. Динамика роста массы тела и половых органов индеек и гусынь / А.А. Тегза, Н.А. Малькова // Актуал. проблемы вет. медицины. -Троицк, 2002. - С. 119-120.
3. Шарандак В.И. Морфология яйцевода кур породы Леггорн и Корниш в возрастном и функциональном аспектах: автореф. дис. на соискание учен. степени канд. вет. наук.: спец. 16.00.02 «Патология, онкология и морфология животных» / В.И. Шарандак. - М., 1985. - 16 с.
4. Bezudenhout A.J. Sperm storage tubules in the vagina of he ostrich (Struthio camelus) / A.J. Bezudenhout, J.T. Soley, H.B. Groenewald // J. of Vet. Res. - 1995. - Vol. 62. - P. 193-199.
Summary T.F. Kot
THE PARAMETERS OF ORGANOMETRIC OF OVIDUCT OF BIRDS
The article give organometric indexes (weight and length) parts of oviduct. The parameters of organometer of oviduct of clinically healthy birdss shall be used as parameters of norm when diagnosing diseases of oviduct.
Key words: hens, quails, guinea fowls, ducks, geeses, oviduct, organometric
values.
Рецензент - д.вет.н., професор Коцюмбас Г.1.
160
