Оптимизация процесса получения настойки в рамках комплексной переработки фитомассы одуванчика лекарственного ( Taraxacum officinale Wigg. ) Текст научной статьи по специальности «Фундаментальная медицина»

КОРРЕКЦИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО =НЕБЛАГОПОЛУЧИЯ

УДК 615.322 : 547.9

ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПОЛУЧЕНИЯ НАСТОЙКИ В РАМКАХ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ФИТОМАССЫ ОДУВАНЧИКА ЛЕКАРСТВЕННОГО (TARAXACUM OFFICINALE WIGG.)

© 2014 А.В. Азнагулова, В.А. Куркин, А.Г. Андреева, Е.А. Куприянова

Самарский государственный медицинский университет

Поступила в редакцию 02.10.2014

Проведено исследование травы одуванчика лекарственного (Taraxacum officinale Wigg.), образцов настоек, полученных методом модифицированной дробной мацерации и методом перколяции с использованием в качестве экстрагента 40% и 70% спирта этилового, а также шротов. В качестве оптимального метода получения настойки травы одуванчика был выбран метод перколяции с использованием в качестве экстрагента спирта этилового 70%. Содержание фенольных веществ в настойке составило 0,33%, в шроте - 0,55%. Определено, что степень извлечения биологически активных веществ составила 75%.

Ключевые слова: одуванчик лекарственный, настойка, тонкослойная хроматография, спектрофото-метрия, модифицированная дробная мацерация, перколяция

Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale Wigg.) - многолетнее травянистое растение, широко распространенное практически повсеместно на территории Российской Федерации (за исключением высокогорных районов и районов Крайнего Севера) [3-5]. Корни одуванчика лекарственного являются фармакопейным видом лекарственного растительного сырья и применяются в качестве средства, стимулирующего аппетит, для усиления секреции пищеварительных желез, входят в состав аппетитных, желудочных, желчегонных сборов [1, 2, 4]. Надземная часть одуванчика лекарственного (трава) входила в отечественные фармакопеи до VII издания включительно, в настоящее время фармакопейным видом растительного сырья не является [1, 2]. За рубежом трава одуванчика лекарственного используется в официнальной медицине в качестве диуретического, желчегонного, противовоспалительного и иммуномодулирующего средства [7, 8]. Таким образом, находят медицинское применение до 80% фитомассы растения, которые в отечественной практике не используются.

Азнагулова Анастасия Викторовна, аспирантка Куркин Владимир Александрович, доктор фармацевтических наук, профессор, заведующий кафедрой фармакогнозии с ботаникой и основами фитотерапии. E-mail: Kurkinvladimir@yandex.ru Андреева Анастасия Геннадиевна, студентка Куприянова Елена Александровна, студентка

Разработка настойки травы одуванчика лекарственного является актуальной проблемой, так как данная форма может использоваться как самостоятельно, так и выступать в качестве субстанции при производстве других лекарственных форм.

Материалы и методы. В качестве объекта исследования выступали образцы настоек одуванчика лекарственного, полученные методом модифицированной дробной мацерации и методом перколяции. Экстракцию проводили спиртом этиловым 40% и 70%. Исследованию также подвергались шроты, полученные после экстракции травы одуванчика лекарственного. Полноту экстрагирования и качественный состав биологически активных веществ (БАВ) определяли методом тонкослойной хроматографии (ТСХ) на пластинках «Сорбфил ПТСХ-АФ-А-УФ» и методом спектрофотометрии на спектрофотометре Specord 40 (Analytik Jena) в кювете с толщиной слоя 10 мм [6]. Разделение проводили в системе бутанол-уксусная кислота-вода (4:1:2). Полученные хроматограммы просматривали в ультрафиолетовом свете при А=254 нм и А=366 нм и проявляли щелочным раствором диазобен-золсульфокислоты (ДСК) и раствором фосфор-номолибденовой кислоты (ФМК). В качестве образцов свидетелей использовали извлечение из травы одуванчика лекарственного и

Известия Самарского научного центра Российской академии наук, том 16, №5(2), 2014

государственный стандартный образец (ГСО) лютеолина. Количественное содержание веществ фенольной природы определяли методом дифференциальной спектрофотометрии с добавлением в качестве комплексообразователя алюминия (Ш) хлорида. Пересчет проводили на ГСО лютеолина. В качестве аналитической длины волны использовалась А=365 нм [6].

Результаты и их обсуждение. Согласно полученным результатам хроматографического анализа компонентный состав извлечения из травы одуванчика лекарственного и настоек, полученных различными методами на 40% и 70% спирте этиловом, существенно не отличается. Во всех образцах обнаруживается доминирующая зона с Rf около 0,4. По характеру флуоресценции в ультрафиолетовом свете при А=254 нм и А=366 нм, а также по окрашиванию после обработки растворами ДСК и ФМК можно сделать вывод о фенилпропаноидной природе данного вещества. Также на хроматограмме обнаруживаются зоны флавоноида лютеолина с Rf около 0,7. В спирто-водных извлечениях из шротов, полученных в качестве отходов производства настойки, обнаруживаются аналогичные зоны веществ, однако интенсивность их свечения и окраски гораздо ниже, чем у образцов настоек. Это указывает на достаточную полноту извлечения БАВ из лекарственного растительного сырья в процессе получения настоек.

В результате проведения спектрального анализа были получены электронные спектры спирто-водных извлечений из травы одуванчика лекарственного, из шротов, а также электронные спектры настоек на 40% и 70% спирте этиловом. Во всех полученных спектрах имеется максимум при А=330±2 нм и «плечо» при А=295±2 нм. Характер полученных спектров указывает на

присутствие веществ фенилпропаноидной природы во всех исследуемых образцах.

С целью разработки методики получения настойки из травы одуванчика лекарственного нами было исследовано содержание веществ фе-нольной природы в исходном сырье, в настойках и в шротах. Для расчета количественного содержания веществ фенольной природы в исследуемых образцах сырья и шрота использовали формулу:

Э * 50 * 50 *100 " 464 * т * (100 - Ж)

где Э - оптическая плотность исследуемого раствора; т - масса сырья, взятого на анализ, в г; Ж - потеря в массе при высушивании сырья, в %; 464 - удельный показатель поглощения (Е1%1 см) комплекса лютеолина с алюминия (Ш) хлоридом при аналитической длине волны А=365 нм.

Для расчета количественного содержания веществ фенольной природы в исследуемых настойках использовали формулу:

Х_Б * 25*25 464 * т ,

где Э - оптическая плотность исследуемого раствора; т - объем настойки, взятой на анализ, в мл; Ж - потеря в массе при высушивании сырья, в %; 464 - удельный показатель поглощения (Е1^ см) комплекса лютеолина с алюминия (Ш) хлоридом при аналитической длине волны А=365 нм.

Содержание веществ фенольной природы в сырье настойках и шроте в пересчете на ГСО лютеолина представлено в табл. 1.

Таблица 1. Содержание веществ фенольной природы в исследуемых образцах

Метод получения Содержание Содержание Содержа- Степень

настоики веществ фе- веществ фе- ние ве- извлече-

нольной нольной ществ фе- ния, %

природы в природы в нольной

исходном настойке, % природы в

сырье, % шроте, %

модифицированная дроб- 1,69 0,17 0,84 50,3

ная мацерация; экстрагент

- спирт этиловый 70%

модифицированная дроб- 1,69 0,1 1,19 29,6

ная мацерация; экстрагент

- спирт этиловый 40%

перколяция; экстрагент - 2,2 0,33 0,55 75

спирт этиловый 70%

На основании полученных результатов одуванчика лекарственного является перколяция можно сделать вывод о том, что наиболее эф- с использованием в качестве экстрагента спирта фективным методом получения настойки травы

Коррекция экологического неблагополучия

этилового 70%, так как при этом достигается наиболее полное извлечение БАС из сырья.

Выводы.

1. Для осуществления комплексной переработки фитомассы одуванчика лекарственного рациональным является использование наряду с корнями в качестве лекарственного растительного сырья травы одуванчика.

2. Оптимальным методом получения настойки травы одуванчика лекарственного является метод перколяции с использованием в качестве экстрагента спирта этилового 70%.

3. Методики качественного и количественного анализа, разработанные для сырья «Одуванчика лекарственного трава», могут быть использованы для стандартизации лекарственного препарата «Травы одуванчика настойка».

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:

1. Государственная фармакопея СССР. 11-е издание/ МЗ СССР. - Вып. 2: Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье. - М.: Медицина, 1989. 400 с.

Киселева, Т.Л. Лекарственные растения в мировой медицинской практике: государственное регулирование номенклатуры и качества / Т.Л. Киселева, Ю.А. Смирнова. - М.: Издательство профессиональной ассоциации натуротерапевтов, 2009. 295 с. Маевский, П.Ф. Флора средней полосы европейской части СССР / П. Ф. Маевский; под ред. член-корр. АН СССР Б.К. Шишкина. - Ленинград: Колос, 1964. - 880 с.

Куркин, ВА. Фармакогнозия: Учебник для студентов фармац. вузов - Изд. 2-ое, перераб. и доп. -Самара: ООО «Офорт», ГОУ ВПО «СамГМУ», 2007. - 1239 с.

Флора СССР: Т. 29 / Под ред. Е.Г. Боброва, Н.Н.

Цвелева. - М.: Наука, 1964. 796 с.

Ярцева, И.Б. Количественное определение суммы

флавоноидов в траве одуванчика лекарственного /

И.Б. Ярцева, В.А. Куркин // Фармация. 1996. №4. С.

24-27.

American Herbal Pharmacopeia: botanical pharmacognosy - microscopic characterization of botanical medicines / edited by: RUpton ... [et al.], 2011. European Pharmacopeia / European Directorate for the quality of medicines and healthcare. 6-th edition, Supplement 6.5. - Council of Europe, Strasbourg, 2008.

OPTIMIZATION THE PROCESS OF RECEIVING THE TINCTURE WITHIN COMPLEX PROCESSING OF DANDELION MEDICINAL (TARAXACUM OFFICINALE WIGG.) PHYTOMASS

© 2014 A.V. Aznagulova, V.A. Kurkin, A.G. Andreyeva, E.A. Kupriyanova Samara State Medical University

Research the dandelion medicinal (Taraxacum officinale Wigg.) grass, samples of tinctures received by method of the modified fractional maceration and percolation method with use as extragent 40% and 70% of alcohol ethyl, and also cakes. As an optimum method of receiving tincture from grass of dandelion the percolation method with use as extragent of alcohol ethyl 70% was chosen. The content of phenolic substances in tincture made 0,33%, in cakes - 0,55%. It is defined that extent of extraction the biologically active agents made 75%.

Key words: dandelion medicinal, tincture, thin layer chromatography, spectrophotometry, modified fractional maceration, percolation

Anastasiya Aznagulova, Post-graduate Student Vladimir Kurkin, Doctor of Pharmacy, Professor, Head of the Department of Pharmacognosy with Botany and Bases of Phytotherapy. E-mail: Kurkinvladimir@yandex. ru Anastasiya Andreeva, Student Elena Kupriyanova, Student