CC BY
59
УДК 636.22/.28.084
ОПТИМИЗАЦИЯ КОРМЛЕНИЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ OPTIMIZATION OF FEEDING HIGH-PRODUCING COWS
Есауленко Николай Николаевич, к.с-х.н., Юрина Наталья Александровна, д.с.-х.н., Юрин Денис Анатольевич, к.с.-х.н.
Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства, Российская Федерация, г. Краснодар Esaulenko Nikolay Nikolaevich, Cand. Agr. Sc., Yurina Natalia Aleksandrovna, Dr. Agr. Sc. Yurin Denis Anatolievich, Cand. Agr. Sc.
North-Caucasus Research Institute of Animal Husbandry, Russia, Krasnodar, Russia
Аннотация: в данной статье рассматриваются результаты проведенного исследования по изучению скармливания энергетической кормовой добавки высокопродуктивным коровам. На основании проведенного эксперимента было установлено, что скармливание изучаемой кормовой добавки сухой пропиленгликоль способствует повышению среднесуточного удоя на 8,9 %, увеличению содержания жира в молоке, снижению потери живой массы коров к окончанию раздоя на 20,1 %, сокращению сервис-периода на 6 дней.
Ключевые слова: коровы; пропиленгликоль; удой; жир; белок; сервис-период.
Abstract: this article discusses the results of the study of energy feed supplement in feeding of high-producing cows. Based on this experiment, it was found that dry propylene glycol as a feed additive improves the average daily milk yield by 8.9 %, increases fat content in milk, decreases body weight loss by the end of milking by 20.1 %, reduces the service period by 6 days.
Keywords: cows; propylene glycol; milk yield; fat; protein; service period.
В современных условиях ведения животноводства определяющим фактором повышения продуктивности скота
является полноценное сбалансированное кормление [5].
Современное животноводство требует научно-обоснованного и рационального кормления животных, что является необходимым условием для полной реализации их потенциальных возможностей [2].
Высокая молочная продуктивность и интенсивный обмен веществ у высокопродуктивных коров требуют нормирования их кормления с учетом физиологического состояния, периодов и даже месяцев лактации [3].
Организация полноценного высокоэнергетического кормления коров - это особая трудность потому, что с увеличением удоя способность животных к поеданию корма не возрастает, а расход питательных веществ под влиянием усиливающейся лактационной деятельности быстро увеличивается [4].
Во избежание негативных эффектов, необходимо скармливать высокоэнергетические корма, которые упрощают достижение необходимого уровня питательных веществ оптимизированно рассчитанного рациона [1].
Внедрение новых энергетичеких кормовых добавок в области кормления может позволить повысить долголетие высокопродуктивных коров [6].
Методика. Целью исследований являлось изучение влияния скармливания кормовой энергетической добавки на основе сухого пропиленгликоля в рационах новотельных коров.
Исследования по изучению эффективности скармливания сухого пропиленгликоля были проведены на молочно-товарной ферме ООО Агрохолдинг «Каневской» Краснодарского края. В хозяйстве используются корма собственного производства, высокого качества.
Опыт проводили на молочных коровах. Для этого в хозяйстве были отобраны две группы животных, по 21 голове в каждой, методом пар-аналогов. Животных обеих групп содержали в одинаковых условиях, их кормление проводили по принятой в хозяйстве схеме. Коровам опытной группы в течение 2-х недель до отела и 4-х недель после него дополнительно скармливали по 325 г изучаемой кормовой добавки в сутки.
Кормовая добавка включает в себя диоксид кремния
аморфный, сухой пропиленгликоль, пищевой глицерин, витамин E и натуральный ароматизатор для коров. Энергетическая добавка представляет собой порошок белого цвета, с хорошей сыпучестью и смешивающей способностью.
В ходе исследования проводили наблюдение за состоянием животного в период отела и после него, регистрируя легкость отела, сроки прихода животных в охоту и результаты осеменений.
В исследовании учитывали среднесуточный удой каждой коровы при помощи мерного ведра.
Отбор проб молока осуществляли на месте его приемки по ГОСТ 13928-84 и ГОСТ 26809-86. В молоке определяли массовую долю сухого вещества, жира, белка, плотность, содержание соматических клеток.
Определение массовой доли жира в молоке (ГОСТ 586790) при помощи жиромера и центрифуги.
Определение массовой доли белка проводили по методу Кьельдаля.
Содержание сухих веществ в молоке характеризует его качество и пищевую ценность. СОМО определяли высушиванием молока с последующим взвешиванием до наименьшей массы.
Определение соматических клеток в молоке определяли согласно ГОСТ 23453-90.
Продолжительность опыта составила 120 дней. Ему предшествовал месячный уравнительный период.
Результаты исследований и их обсуждение. Данные об изменении удоев коров за опытный период представлены в таблице 1. .
Таблица 1 - Суточный удой коров по группам, кг
Группы Суточный удой, кг % к контролю
Контрольная 22,81±0,99 100
Oпытная 24,83+0,51* 100,9
Примечание: *- Р<0,05
Суточный удой молока коров, при скармливании сухого пропиленгликоля, был выше в опытной группе на 8,9 %, по сравнению с контролем
Плотность молока, содержание в нем сухих веществ и содержание соматических клеток практически не изменились после проведения опыта. Содержание белка в молоке опытной группы (3,42 % против 3,40 % в контроле) и жира (3,59 % против 3,56 % в контроле) было несколько выше, по сравнению с первой группой животных.
Потеря коровами живой массы по окончанию раздоя была ниже на 20,1 % во второй группе. В опытной группе коров средний сервис-период составил 72 дня, в контрольной - 78 дней.
Выводы. На основании приведенных результатов исследовнаия, считаем, что эффективность скармливания сухого пропиленгликоля в комплексе с сорбентом и глицерином высокопродуктивным коровам заключается в улучшении обмена веществ, выражающейся в увеличении молочной продуктивности и сокращении потерь живой массы коров в новотельный период.
Список литературы
1. Головань, В.Т. Интенсивное выращивание телок до 6-месячного возраста / В.Т.Головань, Н.И.Подворок, Д.А. Юрин // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. - 2014. - Т. 3. - С. 216-220.
2. Казанцев, А.А. Эффективность выращивания молодняка КРС на рационах кормления с включением пробиотика Бацелл / А.А.Казанцев, Н.А.Пышманцева // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2011. -№ 33.- С. 155-158.
3. Кононенко, С.И. Использование препаратов хелатона и эпофена в кормлении коров / С.И.Кононенко, Р.Б. Темираев, А.А.Газдаров // Материалы международной научно-практической конференции «Современные проблемы молочного и мясного скотоводства, производства молока и говядины». -ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии. - 2012. - С. 181-183.
4. Пышманцева, Н.А.Инновации в кормлении коров / Н.А. Пышманцева, В.В.Ерохин // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. - Ставрополь, 2013. - Т. 3. - № 6. -С. 231-232.
5. Юрин, Д.А. Оптимизация расчета рационов для сельскохозяйственных животных / Д.А.Юрин, Н.А. Юрина // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. - 2016. - Т. 1. -№ 5.- С. 148-152.
6. Юрина, Н.А. Использование кормовых добавок «Споротермин» и «Ковелос» в рационах молодняка сельскохозяйственных животных / Н.А.Юрина, З.В. Псхациева, С.И.Кононенко и др. // Материалы международной научно-практической конференции «Современные технологии сельскохозяйственного производства и приоритетные направления развития аграрной науки»- Ростов-на-Дону - 2014. -С. 263-264.
УДК 636.52/58.087
«ЛАКТОВИТ - ЖК» В РАЦИОНЕ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ "LACTOVIT - LIVE CULTURE" IN THE DIET FOR BROILER CHICKENS
Забашта Николай Николаевич, д.с.-х.н., Головко Елена Николаевна, д.б.н., Власов Артем Борисович, к.с.-х.н.
Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства, Российская Федерация, г. Краснодар Zabashta Nikolay Nikolaevich, Dr. Agr. Sci. Golovko Elena Nikolaevna, Dr. Biol. Sci., Vlasov Artem Borisovich, Cand. Agr. Sci.
North-Caucasus Research Institute of Animal Husbandry, Krasnodar, Russian Federation
Аннотация: установлена возможность повышения мясной продуктивности цыплят бройлеров кросса «КОББ - 500» за счет
