CC BY
20
УДК 636.52/.58.087.72
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ «АЛЬБИТ-БИО» И «ЛАКТОВИТ» ПРИ ВЫРАЩИВАНИИЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ THE USE OF "ALBIT-BIO" AND "LACTOVIT" FOR GROWING BROILER CHICKENS
Власов Артем Борисович, к.с.-х.н., Москаленко Елена Александровна, к.т.н., Авдиенко Валентина Викторовна, м.н.с. Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства, РоссийскаяФедерация, г. Краснодар Vlasov Artyom Borisovich, Moskalenko Elena Alexandrovna, Avdienko Valentina Viktorovna
North-Caucasian Research Institute of Animal Husbandry, Krasnodar, Russia
Аннотация: по результатам опыта,
использованиекормовой добавки «Альбит-БИО» с пробиотической добавкой «Лактовит», способствует повышению среднесуточных приростов живой массы, экономической эффективности выращивания и не оказывает отрицательного влияния на продуктивность птицы.
Ключевые слова: бройлер; среднесуточный прирост живой массы; «Альбит-БИО»; «Лактовит»; уровень рентабельности.
Abstract: the results of the experiment showed that the use of the "Albit-BIO" feed additive with the "Lactovit" probiotic supplement improves the average daily weight gain, economic efficiency of growing and has no negative impact on the productivity of poultry.
Key words: broiler; average daily weight gain; "Albit-BIO"; "Lactovit"; profitability.
Продовольственная безопасность страны - это неотъемлемаячасть экономической и национальной безопасности. Сегодня, мясному птицеводству отводится особая роль, в обеспечении населения высококачественными
продуктами питания. Так как именно данная отрасль сельского хозяйства способна решать эту задачу в короткие сроки с малыми затратами [6].
За 70 % всех затрат, в себестоимости продукции, отвечают органы пищеварения птицы. В связи с чем, ведется активный поиск функциональной поддержки системы пищеварения с помощью кормовых добавок. Довольно широкое распространение получили ферментные препараты, пребиотики, эфирные масла и экстракты и т. д. [5]
Но, из-за высокого темпа роста, у цыплят-бройлеров может наблюдаться дефицит микроэлементов. Применение различного рода минеральных добавок способствует поддержанию высокой продуктивности сельскохозяйственной птицы [3].
Ранее, в исследованиях по обогащению комбикормов для цыплят микроэлементами, установлено положительное влияние кормовой добавки «Альбит-БИО» на их продуктивность [2].
Целью опыта являлось изучение влияния кормовой добавки «Альбит-БИО» и пробиотической молочнокислой кормовой добавки «Лактовит» на продуктивность цыплят-бройлеров.
«Альбит-БИО» - это кормовая добавка (по виду густая суспензия коричневого цвета с зеленоватым оттенком) для обогащения и балансирования рационов сельскохозяйственных животных, в том числе птицы, по микроэлементам.
«Лактовит» - кисломолочный продукт, состоящий из молока коровьего, сыворотки, закваски для кумыса.
Готовится - путем заквашивания чистых культур молочнокислых палочек и дрожжей в молочном сырье.
Предназначен для использования в качестве добавки при кормлении молодняка свиней и птицы.
Методика. Для достижения поставленной цели, в условиях вивария ФГБНУ СКНИИЖ сформировали 3 группы цыплят-бройлеров кросса «КОББ-500», по 50 голов в каждой. Птица содержалась в клеточном оборудовании КБУ-3, со свободным доступом к корму. Поение осуществлялось с помощью ниппельных автопоилок. Учетный период длился с 7-
го по 42-й день выращивания. Периодически цыплят взвешивали индивидуально на электронных весах.
Условия содержания соответствовали рекомендациям, изложенным в «Методике проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы» (Сергиев Посад, 2000).
Согласно схеме опыта, на протяжении всего эксперимента бройлеры контрольной (первой) и опытных групп получали одинаковые полнорационные комбикорма. В водудля второй группы вводили кормовую добавку «Альбит-БИО» в количестве 0,2 мл/л; цыплятам третьей группы в воду включали «Альбит-БИО», в таком же количестве, а так же пробиотическую добавку «Лактовит», с 7-го по 28 день выращивания -1,0 мл/гол., а с 29-го по 42-й - 2,0 мл/гол.
Результаты исследований и их обсуждение. По результатам полученных данных, использование изучаемых добавок способствовало увеличению среднесуточного потребления корма 2-ой и 3-ей опытными группами цыплят на 3,2 % и 2,5 %, соответственно, в сравнении с контролем (101,1 г/сут.), за весь опыт. Среднесуточный прирост живой массы бройлеров первой группы составил 55,1 г/сут., во второй, данный показатель был выше на 4,4 %, в третьей на 9,9 %.
Затраты корма на 1 кг прироста живой массы были практически одинаковыми. Следует отметить, в конце опытатенденцию к увеличению средней живой массыво второй группе цыплятна 4,4 %, по отношению к контролю - 2313,8± 60,4 г. В то время как использование «Альбит-БИО» и молочнокислой добавки «Лактовит» в 3-ей опытной группе, способствовало достоверному увеличению на 9,9 % (Р>0,99).
В конце эксперимента проведен контрольный убой, по три головы из каждой группы.
По результатам статистической обработки полученных данных установлено, что использованиеизучаемых кормовых добавокпри выращивании бройлеров, не оказывает отрицательного влияния на продуктивность и развитие внутренних органов птицы.
Согласно расчетам показателей экономической эффективности выращивания сельскохозяйственной птицы,
полученная прибыль во 2-ой опытной группе на 1 голову составила 60,9 руб., в 3-ей 74,3 руб., что вышеконтроля на 12,7 % и 37,5 %, соответственно. Таким образом, уровень рентабельности выращивания птицы во 2 группе выше на 3,3 %, в 3-ей на 11,0 %, в сравнении с контролем - 31,2 %.
Выводы. Для повышения продуктивности цыплят-бройлеров, рекомендуется применять кормовые добавки «Альбит-БИО» - 0,2 мл/л, в течение всего периода выращивания, а так же «Лактовит» - с 7-го по 28 день выращивания -1,0 мл/гол., а с 29-го по 42-й - 2,0 мл/гол.
Список литературы
1. Забашта, Н.Н. Эффективность использования кормовой пробиотической добавки «Альбит-БИО» при выращивании цыплят-бройлеров / Н.Н. Забашта, А.Ф. Глазов, Е.Н. Головко, А.Б. Власов // Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности животных и конкурентоспособности продукции животноводства в современных экономических условиях АПК РФ. Материалы Международной научно-практической конференции. Ульяновск. - 2015.- С. 236-239.
2. Луговая, И.С. Влияние витаминно-минеральных добавок на здоровье бройлеров / И.С. Луговая, Ю.В. Петрова // Птицеводство. - 2016. - №7. - С. 24-26.
3. Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы / рекомендации. Сергиев Посад. - 2000. - 36 с.
4. Околелова, Т.М. Альтернатива кормовым антибиотикам / Т.М. Околелова, А.В. Королев // Птицеводство. - 2016. - № 8.
5. Фисинин, В.И. Биологические и экономические аспекты производства мяса бройлеров в клетках и на полу / В.И. Фисинин, А.Ш. Кавтарашвили // Птицеводство. - №5. - 2016. -С. 25-31.
УДК 636.4.085.13
ИСТИННАЯ ДОСТУПНОСТЬ АМИНОКИСЛОТ КОРМОВ В ОРГАНИЧЕСКОМ ЖИВОТНОВОДСТВЕ
