CC BY
63
Корнеева Ю. В. Городские ремесленники Симбирской губернии во второй половине XIX века / Ю. В. Корнеева // Научный диалог. — 2017. — № 9. — С. 144—152. — DOI: 10.24224/2227-1295-2017-9-144-152.
Korneyeva, Ju. V. (2017). Urban Artisans in Simbirsk Governorate in the Second Half of the 19th Century. Nauchnyy dialog, 9: 144-152. DOI: 10.24224/2227-1295-2017-9-144-152. (In Russ.).
I5E НАУЧНАЯ ЩЗ БИБЛИОТЕКА
^бИШШУ.ЙЦ
Журнал включен в Перечень ВАК
УДК 94(47).08:334.71+908(470.42/.43)"18" DOI: 10.24224/2227-1295-2017-9-144-152
и I к I С н' s
PERKXMCALS OIRK'IORV.-
Городские ремесленники Симбирской губернии во второй половине XIX века1
© Корнеева Юлия Васильевна (2017), orcid.org/0000-0002-2914-1857, SPIN-code 90797256, ResearcherID Е-7711-2015, кандидат исторических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела, федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Поволжский государственный университет сервиса» (Тольятти, Россия), jullka55@yandex.ru.
Рассматривается вопрос развития ремесленного производства в провинциальных городах Симбирской губернии во второй половине XIX века. Приводятся данные о численности ремесленников и их специализации в городах губернии. Отмечается, что эти сведения определяли не только ремесленную специализацию уездных городов, но и степень экономической развитости каждого отдельного города и губернии в целом. Показано, что при анализе ремесленного производства в городах учитывались три категории ремесленников: мастера, работники и ученики. Представлены результаты динамики ремесленного дела в течение второй половины XIX века. Автор останавливается на анализе ремесленной деятельности двух наиболее крупных городов Симбирской губернии второй половины XIX века — Симбирска и Сызрани, так как именно эти города обладали наиболее выгодными экономическими условиями для расширения ремесленной специализации. Делается вывод о том, что ремесленное производство, имея прямую зависимость от развития земледелия, являлось началом зарождения индустриальной формы крестьянского предпринимательства. Автор приходит к выводу, что наибольшее число ремесленников наблюдалось в сфере пошива одежды и обуви.
Ключевые слова: ремесленники; города Симбирской губернии; вторая половина XIX века; Симбирск; Сызрань; ремесленное производство.
1 Статья написана при поддержке гранта Президента Российской Федерации, проект «Экономическое развитие городов Среднего Поволжья во второй половине XIX в.» (МК-5966.2016.6).
1. Введение
Вторая половина XIX века в России ознаменовалась промышленным переворотом и индустриализацией многих сторон жизнедеятельности горожан. Но несмотря на постепенное развитие и модернизацию промышленного производства ремесленное дело занимало важное место в экономике городов Симбирской губернии второй половины XIX века. Главным преимуществом ремесленников была оперативная реакция на изменения потребительского рынка. Ремесленное производство второй половины XIX века было не только экономическим явлением, оно отражало культурные характеристики жителей конкретной местности [Бухаренко, 2017, с. 77] Ремесло в наиболее выраженной форме было особенно типично для городов, в которых разнообразное и многочисленное население нуждалось в обращении к посторонним специалистам для удовлетворения своих повседневных бытовых потребностей [Рындзюнский, 1959, с. 64] Изготовлением ремесленной продукции в большей степени занималось крестьянство, самое многочисленное сословие. Крестьяне получили возможность наряду с земледельческой деятельностью заниматься и таким видом работ, как ремесленно-промысловая деятельность. Она давала крестьянину возможность пополнять свой бюджет чистым заработком дома или на стороне, удовлетворять потребность в домашней утвари, мебели и т. д.
Во второй половине XIX века ремесленная деятельность становилась товарно-денежной. Эта деятельность помогала крестьянину-ремесленнику вносить выкупные платежи за землю, арендную плату, приобретать жизненно необходимые товары для семьи, дома и хозяйства. Ремесленная деятельность являлась зачатком крестьянского предпринимательства.
При анализе ремесленного производства в городах Симбирской губернии второй половины XIX века учитывались три категории ремесленников: мастера, работники и ученики. Звание мастера принадлежало ремесленнику, который знал свое ремесло, проработал более трех лет подмастерьем, имел аттестаты и достаточно средств для устройства мастерской. Мастер цеха пользовался правом городского обывателя и отправлял по выборам ремесленников службы [Уставы ..., 1869, с. 122]. Получивший из ремесленной управы свидетельство на звание ремесленник обязан был в течение месяца устроить мастерскую и взять как минимум одного работника. Звание ремесленного работника получалось лишь на основании письменного удостоверения от местного ремесленника, взявшего предъявителя к себе в работники. Что касается ученика, то он должен был учиться у мастера от трёх до пяти лет. По истечении трех лет он брал от мастера свидетельство, которое заслужил за прилежание и хорошее поведение,
и с этим свидетельством переходил к другому мастеру, но не иначе как получив звание подмастерья и договорившись о времени найма и платеже. Содержание учеников дозволялось лишь лицам, имеющим звание мастера. Прием в ученики имел некоторые формальности. Например, мастер был обязан договориться о времени, содержании и обучении ученика с родителями последнего при участии двух свидетелей, одного со стороны мастера, другого со стороны ученика [Ядров, 1897, с. 28]. Ученик исполнял все приказания хозяина. До истечения договорного срока ни тот, ни другой не мог нарушить своего обязательства [Миропольский, 1896, с. 15].
2. Характеристика ремесленного производства в городах Симбирской губернии во второй половине XIX века
Ремесла по уездам и городам Симбирской губернии были распространены неравномерно. Источники 60-х годов XIX века свидетельствуют о скудном положении ремесленного производства в городах, объясняя это тем, что большая часть городских жителей была занята земледелием. Возможно, по этой причине развитие и распространение ремесленного производства 60-х годов XIX века было подчинено более благоприятным условиям развития земледелия на данной территории [Материалы ..., 1868, с. 277; Историко-статистическое ..., 1898]. Такими характеристиками отличались территории вдоль реки Волги и центральная часть Симбирской губернии.
Таблица 1
Численность ремесленников в городах Симбирской губернии второй половине XIX века
№ п/п Город 1867 г., чел. 1885 г., чел. 1892 г., чел.
1 Симбирск 1196 3460 3534
2 Сызрань 628 1769 1934
3 Сенгилей 169 193 130
4 Карсун 169 125 66
5 Алатырь 112 319 372
6 Ардатов 152 112 139
7 Курмыш 75 68 66
8 Буинск 130 249 317
Всего 2631 6295 6558
Как видно из таблицы 1, наибольшее количество ремесленников насчитывалось в таких городах Симбирской губернии, как Симбирск и Сыз-
рань [Историко-статистическое ..., 1898; ГАУО, ф. 48, оп. 1, д. 17, л. 58об-59; ф. 48, оп. 1, д. 78, л. 57об-58]. В этих городах с наиболее развитой городской жизнью были и более разнообразные виды ремесел. В течение второй половины XIX века ремесленное производство городов постоянно менялось и пополнялось новыми видами. Всех ремесленников делили на четыре группы: ремесленники, приготовляющие предметы пищи, приготовляющие предметы одежды, приготовляющие предметы домохозяйства и прочие ремесленники.
Лидером по числу ремесленников в течение всей второй половины XIX века был губернский город Симбирск. Так, в 1862 году в городе насчитывалось 2016 ремесленников [Материалы ..., 1868, с. 721], в 1867 году — 1196 [Историко-статистическое ..., 1898, с. 44], а к концу века, в 1892 году, — 3534 [ГАУО, ф. 48, оп. 1, д. 78, л. 58об]. Цены на ремесленные работы в Симбирске были относительно высоки, хотя с точки зрения качества работы отличались. Дороговизна ремесленных работ объяснялась небольшим количеством ремесленников. Так, в 1862 году в городе насчитывалось 2016 ремесленников, в число которых входили не только мастера (534 человека), но и рабочие и ученики [Материалы ..., 1868, с. 721]. Данные цифры указывают, что численность мастеров в ремесленном производстве Симбирской губернии составляла четверть всех ремесленников. К концу XIX века соотношение мастеров, рабочих и учеников несколько изменилось: мастеров — 47 %, рабочих — 32 % и учеников — 21 % [ГАУО, ф. 48, оп. 1, д. 78, л. 59].
Наиболее качественно выполняли свою работу ремесленники по съестной части: булочники, колбасники, пекари. Больше всех в Симбирске из данной категории было калачников, хотя их количество к концу века несколько сократилось, и в 1885 году насчитывалось 130 ремесленников [ГАУО, ф. 48, оп. 1, д. 17, л. 58об]; в 1892 году — 109 [ГАУО, ф. 48, оп. 1, д. 78, л. 57об].
Самыми многочисленными из всех ремесленников Симбирска были извозчики, которых в 1892 году насчитывалось более 1000 человек [ГАУО, ф. 48, оп. 1, д. 78, л. 58об]. Данная категория ремесленников всегда занимала передовые позиции в течение второй половины XIX века. К 1 января 1898 года в Симбирске было 1144 извозчика, из которых легковых — 389 и ломовых — 755 [Мартынов, 1989, с. 162]. Далее по численности шли ремесленники, изготавливающие предметы домохозяйства. Данная группа ремесленного производства была самой разнообразной и насчитывала 24 вида услуг. Большой численностью отличались плотники и пильщики: их насчитывалось 257 человек в 1892 году [ГАУО, ф. 48, оп. 1, д. 78, л. 57—
58]. Также весомое место в данной группе принадлежало печникам и каменщикам, столярам и резчикам, малярам и кровельщикам. Их удельный вес в своей ремесленной группе составлял 40 %.
Работали в городе и такие ремесленники, наличие которых указывало на возникающую в городе потребность в роскоши. К подобным ремесленникам относились каретные мастера, ювелиры, часовщики, фотографы, ремонтники фортепиано, резчики металла, модистки. Их число постоянно росло. Например, в 1862 году в Симбирске было 2 фотографа [Материалы ..., 1868, с. 721], а в 1892 году — уже 15 [ГАУО, ф. 48, оп. 1, д. 78, л. 58об]. Также в Симбирске к концу века появились представители новых для города ремесленных работ, такие как ламповщики и точильщики.
На втором месте по количеству ремесленников в городах Симбирской губернии второй половины XIX века находился город Сызрань. Количество ремесленников в Сызрани в три раза уступало количеству ремесленников в губернском городе. Но эта цифра в течение исследуемого периода постоянно росла: с 628 ремесленников в 1867 году [Исто-рико-статистическое ..., 1898, с. 26] до 1934 — в 1892 году [ГАУО, ф. 48, оп. 1, д. 78, л. 58об]. Характер и ассортимент ремесленного производства Сызрани были схожи с ремесленными особенностями Симбирска. Например, численность извозчиков в Сызрани была так же высока, как и в Симбирске. Многие исследователи отмечали, что особенно выгодным занятием для крестьян и мещан был именно извоз, не требующий особых знаний и умений [Бирюкова, 2008, с. 49; Баранова, 2015, с. 127]. Хоть ассортимент ремесленных работ в Сызрани был такой же, как и в Симбирске, но были и некоторые отличия. Во-первых, большое количество ремесленников в городе было представлено портными и сапожниками: 107 и 139 человек соответственно [ГАУО, ф. 48, оп. 1, д. 78, л. 57об]. Во-вторых, удельный вес мастеров составлял более 60 % от общей численности ремесленников. В-третьих, количество ремесленников, предлагающих «предметы роскоши», было незначительным, а таких ремесленников, как фотографы, фортепьянщики, рамщики, и вовсе не было до конца XIX века.
Согласно источникам 60-х годов XIX века более высоким качеством в Сызрани отличались услуги сапожников и кузнецов. Кстати, и по численности эти категории ремесленников занимали лидирующие позиций в ремесленном производстве Сызрани: сапожников в городе к концу века насчитывалось около 163 человек, а кузнецов — 207 [ГАУО, ф. 48, оп. 1, д. 78, л. 58об]. Высококачественным произведением кузнечного дела в Сызрани были топоры, которые ценились и далеко за пределами города и губернии.
Другие уездные города Симбирской губернии сильно уступали Симбирску и Сызрани по численности ремесленников и разнообразию предлагаемых ими услуг (табл. 1). В малых городах губернии второй половины XIX века каждая категория ремесленников была представлена скудно, имелось лишь 23 вида ремесленных услуг. Но, например, такие ремесленники, как портные, сапожники, печники, столяры, кузнецы, работали в каждом городе Симбирской губернии. Поэтому говорить о том, что ремесленное дело в малых уездных городах губернии отсутствовало, не совсем верно.
Стоит отметить, что о развитии ремесленного производства в городах Симбирской губернии во второй половине XIX века говорит процент соотношения численности ремесленников к общей численности жителей города, а также динамика этого соотношения в течение второй половины XIX века. Так, в большинстве городов Симбирской губернии с 1861 по 1892 годы количество ремесленников по отношению к численности горожан только увеличивалось, и лишь город Карсун демонстрировал снижение данного показателя с 6 % до 1,5 %. Источники 1867 года указывают на активное развитие ремесленных промыслов в центре Симбирской губернии, где и расположен город Карсун, а также в самом губернском городе [Материалы ..., 1989, с. 277; Историко-статистическое ..., 1868, с. 61]. Но уже к концу XIX века в городе Карсун сократились практически все группы ремесленников.
3. Выводы
Таким образом, во второй половине XIX века наибольшее число ремесленников в городах Симбирской губернии наблюдалось в сфере услуг домохозяйства. Ремесленники этой группы работали во всех городах Симбирской губернии. Лидирующие позиции занимали плотники и пильщики. В 1892 году в городах губернии насчитывался 571 ремесленник, занимающийся плотницкими работами и пилкой [ГАУО, ф. 48, оп.1, д. 78, л. 58]. Второе место по численности ремесленной группы в сфере услуг домохозяйства занимали кузнецы — 359 человек [ГАУО, ф. 48, оп. 1, д. 78, л. 58], третье — печники и каменщики — 280 человек. Самыми малочисленными были чеканщики: в 1885 году — 2 ремесленника (город Ардатов) [ГАУО, ф. 48, оп. 1, д. 17, л. 58а], а в 1892 году — 1 (город Симбирск). Особо стоит выделить группу ремесленников, относящихся к категории «прочие», которые работали лишь в трех городах Симбирской губернии второй половины XIX века: Симбирске, Сызрани и Алатыре. Данная группа городских ремесленников наиболее активно предлагала услуги извозчиков, цирюльников, фотографов, фортепьянщиков и гармонистов.
В городах Симбирской губернии во второй половине XIX века развитие ремесленного производства шло неравномерно. Если в 60-х годах XIX века ремесла развивались в основном в городах центральной части губернии и вдоль реки Волги, то в 90-х годах XIX века города Карсун и Алатырь, располагающиеся в центре губернии, сократили свое ремесленное производство. Безусловно, губернский город — Симбирск — являлся лидером как по численности ремесленников, так и по их специализации в течение всей второй половины XIX века. Общим для всех городов Симбирской губернии исследуемого периода являлось расширение ремесленного производства в сфере домохозяйства, в особенности в плотничном и кузнечном деле. Но наибольшей численностью отличались такие группы ремесленников, как портные и сапожники. Их к концу XIX века насчитывалось 900 и 564 ремесленника соответственно [ГАУО, ф. 48, оп. 1, д. 78, л. 58].
Источники и принятые сокращения
1. Уставы о промышленности фабричной и ремесленной (Т. XI, 4.2.) по изданию 1857 года, продолжениям 1863, 1864 и 1868 г. / составитель П. И. Махин. — Москва : [Б. и.], 1869. — 186 с.
2. Материалы для географии и статистики России, собранные офицерами Генерального штаба. Симбирская губерния. Ч. II. / Составил полковник Липин-ский. — Санкт-Петербург : [б. и.], 1868. — 761 с.
3. Историко-статистическое описание Симбирской губернии / Составитель В. Ауновский. — Симбирск : Типография Симбирского Губернского Правления, 1868 г. — 120 с.
4. ГАУО — Государственный архив Ульяновской области.
Ф. 48. Оп. 1. Д. 78. Л. 57об-58.
Ф. 48. Оп. 1. Д. 78. Л. 58.
Ф. 48. Оп. 1. Д. 78. Л. 58.об-59.
Литература
1. Баранова Е. В. Городские извозчики конца XIX—XX вв. : штрихи к портрету социально-профессиональной группы / Е. В. Баранова // Социально-экономические явления и процессы. — 2015. — Т. 10. — № 6. — С. 127—133.
2. Бирюкова А. Б. Занятия городского населения Поволжья в первой половине XIX века / А. Б. Бирюкова // Россия в мировом сообществе цивилизаций : история и современность : IV Международная научно-практическая конференция : сборник статей / Под общ. ред. С. Д. Морозова, В. Б. Жиромской. — Пенза : РИО ПГСХА, 2008. — С. 49—52.
3. Бухаренко О. Ю. Ремесло как феномен городского быта России второй половины XIX века / О. Ю. Бухаренко, В. Г. Егоров // Вопросы истории. — 2017. — № 7. — С. 77—91.
4. Мартынов П. Город Симбирск за 250 лет существования : Систематический сборник исторических сведений о городе Симбирске / П. Мартынов. — Симбирск : [б. и.], 1989. — 318 с.
5. Миропольский В. И. О ремесленных заведениях / В. И. Миропольский // Всероссийский торгово-промышленный съезд. — Нижний Новгород : [б. и.], 1896. — 204 с.
6. Рындзюнский П. Г. Мелкая промышленность / П. Г. Рындзюнский // Очерки экономической истории России первой половины XIX века. — Москва : [б. и.], 1959. — С. 62—177.
7. Ядров А. И. О сохранении цехового управления / А. И. Ядров. — Санкт-Петербург : Типография инженера Г. А. Бернштейна, 1897. — 32 с.
Urban Artisans in Simbirsk Governorate in the Second Half of the 19th Century1
© Korneyeva Juliya Vasilyevna (2017), orcid.org/0000-0002-2914-1857, SPIN-code 90797256, ResearcherID E-7711-2015, PhD in History, associate professor, Department of Tourism and Hotel Business, Volga Region State University of Service (Tolyatti, Россия), jullka55@ yandex.ru.
The development of handicraft production in the provincial cities in Simbirsk governorate in the second half of the 19th century is considered. The data about artisans population and their specialization in the towns of the province are given. It is noted that these data quantify not only the craft specialization of county towns, but also the degree of economic development of each individual city and governorate in general. It is shown that the analysis of craft production in the cities takes into account three categories of craftsmen: masters, workers and students. The results of the dynamics of the handicraft business in the second half of the 19th century are presented. The author dwells on the analysis of craft activities of two largest cities in the province of Simbirsk of the second half of the 19th century, Simbirsk and Syzran, as these cities had the most favorable economic conditions for the expansion of craft specialization. It is concluded that the handicraft production, with a direct dependence on the development of agriculture, was the beginning of the industrial form of peasant entrepreneurship. The author comes to the conclusion that the greatest number of artisans was observed in the field of clothing and shoes.
Key words: artisans; cities of Simbirsk governorate; the second half of the 19th century; Simbirsk; Syzran; craftwork.
Material resources
Aunovskiy, V. (sost.), 1868. Istoriko-statisticheskoye opisaniye Simbirskoy gubernii.
Simbirsk: Tipografiya Simbirskogo Gubernskogo Pravleniya. (In Russ.).
1 The article was supported by grant of President of Russian Federation, project "Economic development of the cities of the Middle Volga in the second half of the XIX century" (MK-5966.2016.6).
GAUO — Gosudarstvennyy arkhiv Ulyanovskoy oblasti. (In Russ.).
Lipinskiy (sost.), 1868. Materialy dlya geografii i statistiki Rossii, sobrannyye ofit-serami Generalnogo shtaba. Simbirskaya guberniya, II. Sankt-Peterburg. (In Russ.).
Makhin, P. I. (sost.), 1869. Ustavy opromyshlennosti fabrichnoy i remeslennoy, XI, 4.2, po izdaniyu 1857 goda, prodolzheniyam 1863, 1864 i 1868 g. Moskva. (In Russ.).
References
Baranova, E. V. 2015. Gorodskiye izvozchiki kontsa XIX—XX vv.: shtrikhi k portretu sotsialno-professionalnoy gruppy. Sotsialno-ekonomicheskiye yavleniya iprotsessy, 10 (6): 127—133. (In Russ.).
Biryukova, A. B. 2008. Zanyatiya gorodskogo naseleniya Povolzhyya v pervoy polovine XIX veka. In: Morozov, S. D., Zhiromskoy, V. B. (eds.) Rossiya v mirovom soobshchestve tsivilizatsiy: istoriya i sovremennost': IV Mezhdunarodnaya nauchno-prakticheskaya konferentsiya: sbornik statey. Penza: RIO PG-SKhA. 49—52. (In Russ.).
Bukharenko, O. Yu, Yegorov, V. G. 2017. Remeslo kak fenomen gorodskogo byta Rossii vtoroy poloviny XIX veka. Voprosy istorii, 7: 77—91. (In Russ.).
Martynov, P. 1989. Gorod Simbirsk za 250 let sushchestvovaniya: Sistematicheskiy sbornik istoricheskikh svedeniy o gorode Simbirske. Simbirsk: [B. i.]. (In Russ.).
Miropolskiy, V. I. 1896. O remeslennykh zavedeniyakh. Vserossiyskiy torgovo-pro-myshlennyy syezd. Nizhniy Novgorod. (In Russ.).
Ryndzyunskiy, P. G. 1959. Melkaya promyshlennost'. In: Ocherki ekonomicheskoy istorii Rossii pervoy poloviny XIX veka. Moskva. 62—177. (In Russ.).
Yadrov, A. I, 1897. O sokhranenii tsekhovogo upravleniya. Sankt-Peterburg: Tipografiya inzhenera G. A. Bernshteyna. (In Russ.).
