CC BY
45
Экономика
ФАКТОРЫ ИЗДЕРЖЕК И СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В КУРСКОЙ ОБЛАСТИ
P.E. БЕЛКИН,
кандидат экономических наук,
Е.В. ВЕКЛЕНКО,
соискатель, Курская ГСХА, г. Курск
Ключевые слова: издержки производства, себестоимость производства, сахарная свекла, урожайность.
Курская область как составная часть ЦЧР является одним из основных свеклосеющих регионов Российской Федерации. Благодаря географическому положению и природно-климатическим условиям в ЦЧР сосредоточено около 48% площадей, занятых сахарной свеклой, и 50% мощностей по ее переработке. В этом районе себестоимость свеклосырья ниже, а рентабельность свекловодства выше, чем в других районах страны [1].
За последние пять лет производство сахарной свеклы в Курской области увеличилось, особенно значительно в 2006-2007 годах. Произошло это за счет увеличения посевных площадей и использования ресурсов, прежде всего таких, как минеральные удобрения (табл. 1).
При производстве сахарной свеклы в сельскохозяйственных предприятиях удельный вес затрат труда и материально-денежных средств значительно превышает долю сахарной свеклы в структуре посевных площадей. Если в 2006 году под посевы сахарной свеклы было отведено 6% па-
Таблица 1
Объемы ресурсов и производства сахарной свеклы (фабричной) в Курской области (все категории хозяйств) [2]
Показатель Год 2007 г. в % к 2003 г.
2003 2004 2005 2006 2007
Посевные площади, тыс. га 63,3 56,6 59,5 74,6 93,3 147,4
Внесено органических удобрений, т/га 1,7 2,5 2,1 1,1 0,3 17,6
Внесено минеральных удобрений, кг д.в./га 231 256 255 328 387 167,5
Производство, тыс. т 1171 1177 1314 2612 3021 2,58 раза
Показатели Год Показатели 2007
2003 2004 2005 2006 2007 г. в % к 2003 г.
Затраты на 1 га посевов, тыс. руб. 15,7 19,0 23,0 29,3 31,2 198,7
Урожайность, ц/га 206 237 256 371 350 169,9
Себестоимость производства 1 ц, руб 76 80 90 79 89 117,1
Средняя цена реализации 1 ц, руб. 75 92 103 117 105 140,0
Уровень рентабельности, % -10,6 -7,3 1,6 32,5 9,9 +20,5*
хотных угодий, то затраты труда на ее возделывание составили свыше 23%, а затраты материально-денежных средств - почти 31% к затратам в растениеводстве. Среди отдельных видов материально-денежных средств сравнительно более высокая доля затрат на оплату труда, колеблющаяся от 25 до 45%; на удобрения, изменяющаяся в последние годы от 30 до 40%. Таким образом, для производства сахарной свеклы в сельскохозяйственных предприятиях используется значительная часть ресурсов. Вместе с тем и стоимость проданной сахарной свеклы составила в рассматриваемом периоде свыше 36% в выручке от реализации продукции растениеводства, т.е. существенно превышала долю израсходованных на эту отрасль ресурсов.
В 2003-2007 годах себестоимость производства 1 ц сахарной свеклы по годам колебалась. Однако за рассматриваемые годы ее уровень возрос относительно меньше, чем затраты на 1 га посевов, и был существенно ниже роста цен на промышленную продукцию и услуги, приобретенные сельс-
Таблица 2
Основные показатели производства сахарной свеклы в сельскохозяйственных предприятиях Курской области [2]
ким хозяйством, сводный индекс которых составил за пять лет 1,56. Следовательно, величина себестоимости в сопоставимых ценах в последнее время имела тенденцию снижения.
Цены реализации сахарной свеклы ежегодно возрастали за исключением 2007 года. За рассматриваемый период их величина в целом существенно увеличилась, что обеспечило повышение уровня рентабельности производства (табл. 2).
Таким образом, основной причиной роста себестоимости производства сахарной свеклы является постоянное повышение цен на средства производства, производимые промышленными предприятиями, и услуги, оказываемые сельскохозяйственным предприятиям.
Анализ динамики затрат на 1 га сахарной свеклы за период 1980-2007 годов показал, что в сельскохозяйственных предприятиях рассматриваемый показатель до 1993 года имел тенденцию увеличения, с 1994 по
2003 годы - снижения, а начиная с
2004 года - снова увеличения (рис. 1).
Достаточно точно тенденция изменения уровня затрат на производство 1 га сахарной свеклы в 19902007 годах может быть отражена уравнением параболы:
С = 47,7 - 3,34/ + 0,123/2
(Я = 0,702)
где С - затраты на 1 га сахарной свеклы в ценах 2007 г., тыс. руб.,
1 - порядковый номер года (1=1 для 1990 г.).
Минимальное расчетное значение сопоставимой величины затрат приходится примерно на 2003 год (1=14).
Похожую тенденцию имеет и изменение урожайности сахарной свеклы. Однако максимальные значения урожайности в конце 80-х годов были достигнуты в 1989-1990 годах, минимальные - в 1994-1998 годах. Теснота же связи между урожайностью и затратами на 1 га посевов оказалась очень низкой, хотя и положительной (Р=0,10-0,15). Это позволяет сделать вывод о том, что большее влияние на урожайность оказывает не величина затрат, а эффективность их использования. Вместе с тем в целом
* показатель 2007 г. к 2003 г. (±)
Production costs, cost price, sugar beet, crop yield.
Рисунок 1. Графики изменения затрат на производство и урожайности сахарной свеклы в сельскохозяйственных предприятиях Курской
области
Таблица 3
Группировка сельскохозяйственных предприятий Курской области по величине затрат на 1 га посевов сахарной свеклы в 2007 г.
Показатели Группы по величине затрат на 1 га посевов сахарной свеклы, тыс. руб. По совокуп- ности хозяйств
до 22 22,1-33 свыше 33
Количество хозяйств в группе 77 75 69 221
Затраты на га посевов сахарной свеклы, тыс. руб. 16,7 27,2 44,5 31,2
Урожайность сахарной свеклы, ц/га 207 334 528 350
Выход сахарной свеклы на 100 га пашни, ц 765 1676 3057 1790
Себестоимость 1 ц сахарной свеклы, руб. 87,0 87,5 90,5 89,1
12 17 22 27 32 6-37 42 47
Группы хозяйств по затратам на 1 га сахарной свеклы, тыс.руб.
Рисунок 2. Гистограмма распределения хозяйств Курской области по величине затрат на 1 га посевов сахарной свеклы в 2007 г.
1 Се = 424,0 -1,777 + 0,002372 (Я = 0,796)
2 Се = 9,1 + 5,37С (Я = 0,652)
3 С.=-35,3 + 8,34С - 0,046С2 (Я = 0,655)________________________________________
Экономика
более высокая урожайность была получена при относительно больших затратах на 1 га, что свидетельствует о необходимости сравнительно высокого уровня интенсификации производства сахарной свеклы.
Анализ данных за весь рассматриваемый период 1980-2007 годов показывает, что имеется тесная взаимосвязь между уровнем урожайности и себестоимостью производства 1 ц сахарной свеклы:
Су = 319,5 - 0,7257
(Я = -0,765)
Повышение урожайности на 1 ц/га позволяет снизить на 72-73 коп. в ценах 2007 года себестоимость 1 ц сахарной свеклы. Еще более высокий коэффициент корреляции можно получить при использовании уравнения параболы1. Кроме того, положительный коэффициент при факторной переменной, возведенной в квадрат, указывает, что темпы снижения себестоимости с увеличением урожайности снижаются.
В годы с более высокими сопоставимыми затратами на 1 га посевов себестоимость производства 1 га сахарной свеклы была выше. Уравнение линейной взаимосвязи показыва-ет2, что с увеличением затрат на 1 тыс. руб. себестоимость в среднем повышалась на 5,37 руб. Уравнение же параболы, где коэффициент корреляции несколько выше, показывает, что с увеличением затрат темпы роста себестоимости снижаются3.
Исследование влияния отдельных факторов на себестоимость 1 ц сахарной свеклы по материалам деятельности совокупности сельскохозяйственных предприятий за 2007 год, осуществлявших производство сахарной свеклы, позволило получить следующие результаты. Группировка свеклосеющих хозяйств по величине затрат на 1 га посевов сахарной свеклы показала, что в группе хозяйств с относительно высокими затратами, где значение группи-ровочного признака в 2,7 раза превышает его уровень в хозяйствах с относительно низкими затратами, урожайность сахарной свеклы в 2,6 раза выше, выход свеклы на 100 га пашни в 4,0 раза выше, а себестоимость 1 ц сахарной свеклы - на 4% выше (табл. 3).
Более высокие затраты на единицу посевов сахарной свеклы позволяют существенно повысить урожайность, однако повышение затрат опережает рост урожайности, что приводит к некоторому росту себестоимости продукции вследствие воздействия закона убывающей отдачи.
Группировка сельскохозяйственных предприятий по затратам на 1 га посева сахарной свеклы с большим количеством групп показала, что распределение хозяйств по группам но-
Рисунок 3. Гистограммы урожайности и выхода сахарной свеклы на 100 га пашни в сельскохозяйственных предприятиях Курской области в 2007 г.
Таблица 4
Группировка сельскохозяйственных предприятий Курской области по размерам посевов сахарной свеклы в 2001 г.
Показатели Группы по размерам посевов сахарной свеклы, га По совокуп- ности хозяйств
до 250 251- 350 351- 450 451- 550 свы- ше 550
Количество хозяйств в группе 42 72 40 29 38 221
Посевная площадь сахарной свеклы, га 201 293 398 512 617 379
Удельный вес сахарной свеклы в площади посевов, % 6,3 7,8 8,9 9,1 9,5 8,5
Удельный вес сахарной свеклы в площади пашни, % 3,5 4,6 5,8 6,7 6,9 5,4
Затраты на 1 га посевов сахарной свеклы, тыс. руб. 27,5 28,1 30,1 32,5 34,6 31,2
Урожайность сахарной свеклы, ц/га 219 245 335 360 497 350
Себестоимость 1 ц сахарной свеклы, руб. 125,1 110,3 92,9 90,1 71,8 89,1
сит отличный от нормального характер распределения (рис. 2).
Наиболее многочисленной является группа с затратами 22,1-24,5 тыс. руб., хотя среднее значение затрат по совокупности свеклосеющих
хозяйств в целом составило в 2007 году свыше 31 тыс. руб.
Материалы этой группировки позволили также изучить положительное влияние величины затрат на 1 га посевов сахарной свеклы на урожай-
Экономика
ность и выход продукции с единицы площади пашни (рис. 3).
Обработка результатов группировок корреляционно-регрессионными методами позволила определить, что взаимосвязь между затратами и урожайностью в целом по совокупности хозяйств Курской области очень тесная. В среднем в хозяйствах, где затраты на 1 га посевов сахарной свеклы были на 1 тыс. руб. выше, урожайность была выше более чем на 12 ц/га. Необходимые дополнительные затраты для получения 1 ц сахарной свеклы составляли 82,8 руб., т.е. были на уровне фактических в рассматриваемом году. Связь же между уровнем затрат на единицу посевов и себестоимостью 1 ц сахарной свеклы очень слабая, но носит положительный характер.
Влияние концентрации производства сахарной свеклы было изучено с помощью группировки свеклосеющих хозяйств по величине посевной площади сахарной свеклы в расчете на одно хозяйство. Наибольшая по численности группа хозяйств - с небольшими размерами посевов сахарной свеклы, составившими 251-350 га. В группе хозяйств с относительно большими размерами посевных площадей сахарной свеклы, большим их удельным весом в общей площади посевов и площади пашни вкладывается на 1 га посевов больше затрат, что позволяет получить более высокую урожайность и более низкую себестоимость 1 ц продукции (табл. 4).
Следовательно, концентрация производства сахарной свеклы благоприятно влияет на эффективность использования ресурсов при ее производстве. Дополнительные затраты на 1 га окупаются большим выходом продукции, а себестоимость единицы дополнительной продукции снижается. Интенсификация производства сахарной свеклы будет эффективной при крупных размерах посевных площадей этой культуры.
Увеличение затрат на производство 1 га сахарной свеклы позволяет существенно повысить ее урожайность. Однако себестоимость производства 1 ц продукции при этом увеличивается. Поэтому в условиях постоянного роста цен на средства производства, производимые промышленностью, и услуги необходимо более эффективно использовать ресурсы, что позволит повысить уровень рентабельности производства сахарной свеклы.
Литература
1. Серегин С.Н. Амалиев Т. А-Х. Состояние и перспективы развития свеклосахарного комплекса ЦЧР // Сахарная свекла. - 2002. - №6. - С. 2-6.
Сельское хозяйство Курской области (2003-2007) 2008: Стат. сб. // Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Курской области. - Курск, 2008. - 214 с.
