CC BY
98
В лабораториях селекционеров
тов: ФГОУВПО Саратовский ГАУ 2003. - 320с.
14. Grashoffc D”- Antuono L. Effect of shading and nitrogen application on yield, grain size distribution and concentrations of nitrogen and water soludle carbohydrates in malting spring barley (Hordeum vulgare L.) //European Journal of Agronomy. 1997. Vol. 6, ilL>3-4. -P. 275-293. 175. M. KobeckyReakcenovyogodrudjaraihojacm enenanektereintmnzifikacne factory v reparskemvyrobnimtypuRostl. vyroba. 1980. Vol. 26, №4.-S. 407-417Диссертации о Земле http:// earthpapers.net/vliyanie-srokov-i-norm-poseva-na-urozhaynost-sortov-yarovogo-yachmenya-v-yuzhnoy-zone-rostovskoy-oblasti#ixzz44MlQwIxi
15. Каленська С. М., Токар Б. Ю. Урожайшсть ячменю ярого залежно вiдрiвня мшерального живлення. Науковiпрацi 1нсти-туту бюенергетичних культур i цукрових бурякiв: зб. наук.праць / 1н-т бiоенергет. культур i цукр. бурякiв, Нац. акад. аграр. Нау-кУкраши. - К.: ФОП Корзун Д.Ю., 2015. - Вип. 23. - С. 30-34.
THE INFLUENCE OF BIOGENIC AND ANTHROPOGENIC FACTORS ON THE YIELD OF BARLEY IN THE DRY STEPPE ZONE VOLGOGRAD OBLASTS'
V. I. Balakshina, K.B.N.—FGBNU Lower-Volga NIISKh
The article presents the results of 30 years of studying of the influence of biogenic and anthropogenic factors on the yield of spring barley. It is found that the distribution of precipitations during the vegetation period is the main factor that affects the productivity of spring barley. Spring barley reacts strongly to the location on the slope, soil varieties, application of mineral fertilizers, and sowing time.
Keywords: spring barley, varieties, meteorological
conditions, mineral fertilizers, soil, crop.
УДК 634.1:635
ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНОЛОГИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ СОРТОВ ВИШНИ И СЛИВЫ
СЕЛЕКЦИИ НВНИИСХ
А.В. Солонкин, к.с.-х.н., В.А. Бгашев, к.с.-х.н., О.А. Никольская, н.с. - ФГБНУ Нижне-Волжский НИИСХ
Приведены характеристики сортов сливы и вишни, с акцентом на отдельные качества, которые являются решающими при создании технологии их
выращивания в условиях Волгоградской области.
Ключевые слова: вишня, защита, обрезка, подвой, селекция, слива, технология.
Ранее не раз сообщалось о селекционных достижениях Нижне-Волжского института сельского хозяйства в области плодоводства. При этом давалась помологическая характеристика сортов, не затрагивая сортовых аспектов технологий [2,3,4]. Информация имела узкоспециализированную направленность, представляющую интерес в основном для селекционеров. Для промышленного садоводства в наше время становятся особенно важными качественные характеристики сортов, которые необходимо учитывать при создании технологий их возделывания. Выявление качеств новых сортов вишни и сливы, определяющих сортовую технологию их возделывания, является целью проводимых исследований.
Результаты работы
Для начала приведем полное описание новых сортов, планируемых к передаче в Госсорткомиссию в 2016 году.
Вишня Памяти Жуковой (селекционный номер 2516). Авторы: Корнеев Р.В., Жукова Л.К. Сорт получен посевом семян сорта Уйфехерто фертош от свободного опыления. Деревья небольшие, крона широкоокруглая, средней густоты. Основные ветви шероховатые, изогнутые, серовато-вишневые, отходят от ствола под углом, близким к прямому. Побеги средней толщины, гладкие, серо-коричневые, без опушения. Почки крупные, кругло-конические, коричневые, без опушения. Расположены относительно побега под углом 45°. Плодоношение смешанное, на букетных веточках и однолетних ветвях.
Листья средние, продолговато-яйцевидные, зеленые. Края пластинки волнистые. Зазубренность городчатая. Пластинка листа вогнутая, изогнута вниз, основание округлое. Вершина листа резко переходит в носик. Черешок листа средний по длине и толщине. Цветки белые, средние, колокольчатые, в плодовой почке по 4-5 цветков, иногда 3.
Плоды среднего срока созревания, крупные (4,24,8 г), округлые, темно-красные, очень красивые, созревают в начале июля. Вершинка плода имеет небольшую ямку. Углубление плодоножки широкое, средней глубины. Плодоножка средняя по дли-
не и толщине, от плода отделяется средне. Мякоть темно-красная, кисловато-сладкая, очень хорошего вкуса. Сок интенсивно окрашен. Косточка средняя, округлая, темно-желтая. Сорт универсального назначения, пригоден для потребления в свежем виде и технической переработки. Зимостойкость высокая, подмерзаний надземных частей не отмечалось, за исключением небольшого процента плодовых почек. Поражения болезнями не наблюдалось. Сорт самоплодный, высокоурожайный, плодоношение ежегодное, созревание плодов дружное.
В плодах содержится 14,19% сухих веществ, 12,33% сахара, 0,87% кислоты, 7,7 мг/% витамина С.
Слива Юбилейная (селекционный номер 1788). Авторы: Корнеев Р.В., Жукова Л.К.
Сеянец сорта Ренклод Альтана от свободного опыления.
Среднего срока созревания. Съёмная зрелость плодов наступает в первой декаде сентября. Зимостойкость, урожайность, устойчивость к болезням - хорошие. Средняя урожайность 170-200 ц/га. Деревья вступают в пору плодоношения на 4-5 год после посадки в сад однолетками. Деревья среднерослые, с метёльчатой, раскидистой кроной средней густоты. Ветви прямые, средние по толщине, серые. Кора на штамбе щелушащаяся, серая. Побеги дугообразные, средние по длине и толщине,
49
летние - буро-зеленые, зимние - коричнево-бурые.
Листья крупные, обратнояйцевидные, зеленые, матовые, морщинистые, коротко-заостренные. Черешок средний по длине и толщине, буро-зелёный, пигментированный.
Плоды крупные (45-47 грамм), овальные, золотисто-желтые, с загаром на солнечной стороне, сплошь покрыты дымчатым налётом. Вершина и основание плода округлые. Плодоножка короткая, средняя по толщине. Брюшной шов слабо заметный, не растрескивается. Мякоть золотистожелтая, слитная, сочная, нежная, сладкая, очень хорошего вкуса. Косточка средняя, овальная, отделяется от мякоти хорошо. В плодах содержится сухих веществ - 11,10 %, сахаров -12,37% , кислоты - 0,40% , пектина - 0,77 %, витамина С - 5,4мг/%, отношение сахара к кислоте - 30,9.
Важным моментом в плодоводстве является размещение деревьев в саду, которое влияет и на урожайность, и на мероприятия по уходу за деревьями. Схема размещения зависит от подвоя, который определяет габитус кроны дерева привитого сорта. В ходе проводимых исследований вишня испытывается на четырех подвоях: вишня магалеб-ская (контроль), ВСЛ-2, ЛЦ-52 и ВЦ-13; слива - на пяти: абрикос (контроль), Дружба, Эврика, ВСВ-1, ВВА-1, где ВСЛ-2, ЛЦ-52 и вЦ-13 - клоновые подвои умеренного роста для вишни и черешни; Дружба, Эврика, ВСВ-1, ВВА-1 - в различной степени умеренного роста подвои для сливы, алычи и персика. В ходе испытаний установлено, что новый сорт вишни Памяти Жуковой на всех формах подвоев показал сдержанный рост. На клоновых подвоях ВСЛ-2, ЛЦ-52 и ВЦ-13 деревья были самыми малорослыми, с укороченными междоузлиями и с выраженными признаками деревьев спурового типа. Эти качества особенно отчетливо проявлялись в сравнении с растениями этого сорта, полученны-
ми после прививки на вишню магалебскую. Этот факт позволяет высаживать данный сорт на этих подвоях более загущено, со схемой посадки - 5-4,5 х 2 м, т.е. с возможностью размещения 1000 и более деревьев на 1 гектаре сада. Что касается сроков вступления в пору плодоношения, то различий не наблюдалось. На всех подвоях новый сорт начал плодоносить на третий год после посадки в сад однолетками, с постепенным наращиванием урожая. Более высокая урожайность, 15-20 кг по сравнению с 12-15 кг на подвое вишня магалебская, отмечалась на деревьях, привитых на ВЦ-13 и ЛЦ-52. У клонового подвоя ВЦ-13 наблюдалось незначительное количество корневой поросли в саду, что является определенным его недостатком.
Новый сорт сливы различия в росте деревьев и сроках вступления в пору плодоношения проявил более четко, по сравнению с вишней, так как сорт от природы среднерослый. Наиболее сдержанный рост, не превышающий 2,5 метра, отмечен на деревьях, привитых на клоновые подвои ВСВ-1 и ВВА-1. При этом кроны становились более компактными, междоузлия на побегах укорачивались, тип плодоношения приближался к спуровому. Деревья на этих подвоях можно высаживать в сад по схеме посадки 5-4,5 х 2-1,5 м, с размещением до 1500 деревьев на 1 гектаре.
На подвоях абрикос и Дружба деревья нового сорта сливы довольно сильнорослые, высотой до 3,5 и более метров, имеют раскидистую крону и удлиненные междоузлия на побегах. Тип плодоношения типичный для данного сорта. На этих подвоях деревья можно высаживать в сад по схеме посадки 5 х 3-2 м, с размещением до 1000 деревьев на 1 гектаре (на подвое Дружба). Деревья сливы Юбилейная, привитые на подвой Эврика, имеют промежуточную силу роста до 3,5 метров, крона более компактная, чем на подвоях абрикос и Дружба, тип плодоношения смешанный. На этом подвое целесообразно размещать 1000-1250 деревьев нового сорта на 1 гектар.
По связи сроков вступления в пору плодоношения с формой подвоя также наблюдались довольно существенные различия. Самое раннее вступление в пору плодоношения, на второй год после посадки в сад однолетками, отмечено на деревьях, привитых на ВВА-1 и ВСВ-1. Самое позднее вступление в пору плодоношения, на 4-5 год после посадки в сад однолетками, отмечено на деревьях, привитых на абрикосе. На подвое Дружба деревья начали плодоносить на 4 год, на подвое Эврика - на 3 год после посадки в сад однолетками. При этом нарастание урожая шло более интенсивно на подвоях ВВА-1, ВСВ-1, а также Эврике.
Таблица 1 - Урожайность нового сорта сливы на различных подвоях, 2014-15 гг.
Сорт Год посадки Подвой Степень цветения, баллы Степень плодоношения, баллы Урожай, кг/дер.
2014 г 2015 г
1 2 3 4 5 6 7
Юбилейная (1788) 2010 ВСВ-1 5 4 5 10
Юбилейная (1788) 2010 ВВА-1 4 4 3 8
Юбилейная (1788) 2010 Дружба 4 2 2 4,5
Юбилейная (1788) 2010 Эврика 4 2 3 6
Юбилейная (1788) 2010 абрикос 4 2 2 4,5
50
Следует отметить, что изучаемые подвои выбраны не случайно. Все они имеют наиболее высокий адаптивный потенциал для произрастания в условиях Нижнего Поволжья. Морозостойкость корневой системы составляет не менее -12С.
Важным моментом в садоводстве является обрезка плодовых растений. Обрезка подразделяется на несколько видов: формировочная, обрезка в период плодоношения и омолаживающая. По срокам обрезка подразделяется на зимнюю, весеннюю и летнюю. Для косточковых культур желательно отдавать предпочтение весенней и летней обрезке, так как они более подвержены повреждениям в зимний период. Поэтому в ходе исследований предпочтение отдавалось ранневесенней и летней обрезке.
Как показал опыт, новый сорт вишни одинаково хорошо реагировал на обрезку в разные сроки, однако лучшие результаты получались после летней обрезки. Суть ее состоит в том, что после уборки урожая, в конце июля - начале августа, проводится довольно сильная обрезка деревьев, включающая прореживание и снижение кроны, укорачивание на 30-50 % прироста текущего года, а также двухтрехлетней древесины с переводом на боковое ответвление, удаление поврежденных и обломанных ветвей. При летней обрезке происходит более быстрое зарастание ран, что повышает устойчивость растений в зимний период. На укороченных побегах происходит закладка плодовых почек ближе к их основанию, тем самым удается избежать оголения центра кроны и перехода плодоношения на периферию, что часто происходит при ранневесенней обрезке. Помимо этого, посредством летней обрезки удается сдерживать рост дерева, т.к. в августе активный рост побегов уже прекращается, в то время как весенняя обрезка наоборот провоцирует вегетативный рост. После прекращения активного роста, летнюю обрезку проводить проще, и все питательные вещества расходуются на закладку дополнительных плодовых почек, а не наращивание вегетативной массы.
После летней обрезки, весной следующего года, достаточно провести несущественную санитарную обрезку поврежденных и погибших в зимний период ветвей. В опытах с новым сортом вишни, благодаря именно летней обрезке, рост на сильнорослом подвое вишня магалебская не превышал 2-х метров при высокой ежегодной урожайности. В контрольном варианте, после ранневесенней обрезки, на этом же подвое, через три-четыре года приходилось проводить легкое омолаживание древесины, т.к. основная масса урожая переходила на периферию кроны, урожай снижался, центральная часть дерева оголялась, а сильный рост дерева продолжался. Все это приводило к дополнительным затратам на обрезку.
По сливе летняя обрезка нами не практиковалась, так в силу позднего созревания (основная масса сортов плодоносит в августе-сентябре) проводить ее не целесообразно. Обрезка сливы в ходе опытов проводилась в два срока: ранней весной до начала сокодвижения, и поздней весной в период набухания и начала распускания почек. В результате проведенных исследований обрезка в поздневесенний период более предпочтительна, т.к. уже можно легко определить живую древесину и провести более качественную обрезку, при этом обрезать деревья сливы можно вплоть до цветения.
Не стоит беспокоиться, если при обрезке будет удалена часть плодовой древесины, т.к. у косточковых плодовых культур полный урожай достигается при завязывании 30-40% цветов. Кроме этого, при поздней обрезке происходит более быстрое заживление ран, и практически исключается возможность попадания инфекции в раны, а также повреждения обрезанной древесины возвратными морозами, что довольно часто отмечается при ранневесенней обрезке.
В одном из вариантов, на новом сорте сливы, фомировка проводилась в виде свободнорастущей чаши с тремя видами обрезки: щадящая, средняя и сильная. В качестве подвоя в этом случае использовался клоновый подвой Эврика. Наилучшие предварительные результаты показала обрезка средней интенсивности, при которой происходит укорачивание побегов на 30-50%, удаление пересекающихся ветвей и ветвей растущих внутрь. Это позволяет сдерживать рост, и при этом зона плодоношения распределяется практически по всей кроне, а также происходит постоянное обновление плодовой древесины, что не дает снижаться урожаю. Щадящая и сильная обрезка показали гораздо худшие результаты. В первом случае производится несильное укорачивание побегов, не более чем на 15-25%, что приводит в дальнейшем к закладке основной массы плодовых почек ближе к концам побегов, оголению центральной части дерева и переходу плодоношения на периферию. В итоге происходит снижение урожайности. Во втором случае наоборот, сильное укорачивание побегов, более чем на 60% их длины, приводит к постоянному активному вегетативному росту, и как следствие, загущению кроны и более позднему вступлению в пору плодоношения дерева в целом, из-за поздней закладки плодовых почек.
Еще один не маловажный момент, на который хотелось бы обратить внимание, это защита плодовых насаждений от вредителей и болезней.
Наиболее вредоносным заболеванием, зачастую приводящим к гибели растения, является монили-альный ожог, который встречается как на семечковых, так и на косточковых культурах. Данное заболевание одинаково вредоносно как на вишне, так и на сливе. Как правило, заражение происходит в период обрезки, а также цветения, и от своевременного принятия мер по защите будет зависеть судьба урожая и деревьев. На Крымской ОСС были разработаны меры борьбы с монилиальным ожогом в плодоносящих насаждениях черешни [1], суть которых сводиться к обработке в период массового цветения деревьев черешни фунгицидом системного действия «Хорус». В проводимых опытах также был применен данный препарат на вишне и сливе в тот же период.
В результате проведенных исследований обработанные деревья сливы и вишни не имели следов поражения, в то время как на необработанных деревьях встречались участки, пораженные монили-альным ожогом. Следует отметить, что на завязывание плодов данная обработка в период цветения влияния не оказывает. Как обработанные, так и не обработанные деревья были с урожаем. Для увеличения завязывания плодов, в период обработки против монилиоза, в баковую смесь рекомендуется добавлять препараты, стимулирующие завязывание плодов.
Из вредителей наиболее вредоносными явля-
51
ются вишневая муха и сливовая толстоножка. Эти вредители проникают в завязь в период завязывания плодов, поэтому обработка против них проводится в конце цветения, когда отцветает более 70-75 % цветов. После такой обработки удается сохранить более 90% урожая. Последующие обработки против вредителей проводятся через 10-15 дней. Следует помнить, что все химические обработки в саду следует прекращать не менее чем за 25 дней до начала созревания урожая.
Литература:
1. Еремин, Г.В. Интенсивная технология выращивания плодов черешни / Еремин Г.В., Еремина О.В., Жуков Г.Н., Кареник В.М. - Крымск: ГНУ КОСС ГНУ СКЗНИИСиВ Россельхозакадемии, 2011.- 43 с.
2. Солонкин, А.В. Итоги селекции вишни и сливы в Волгоградской области / А.В. Солонкин // Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 275-летию Андрея Тимофеевича Болотова (15-18 июля 2013 г.) «Современные сорта и технологии для интенсивных садов». - Орел: ВНИ-ИСПК, 2013.
3. Солонкин, А.В. Итоги селекционной работы по вишне и сливе в Нижне-Волжском НИИ сельского хозяйства / А.В. Солон-кин: сборник научных трудов, посвященный 100-летию Уральской сельскохозяйственной опытной станции «Актуальные направления развития сельскохозяйственного производства в современных тенденциях аграрной науки. - Уральск, Республика Казахстан, 2014.
В заключении хочется отметить, что приведенные выше элементы технологии применимы не только к изучаемым сортам, описание которых приведено в статье, но и к другим сортам вишни и сливы. Тем не менее, к каждому сорту нужен свой индивидуальный подход, и прежде чем начать работать с ним, необходимо изучить характер его роста и тип плодоношения. В дальнейшем от этого будет зависеть, какие использовать подвои и как следует проводить обрезку в саду.
4. Солонкин, А.В. Селекция и изучение косточковых культур в Волгоградской области / А.В. Солонкин: материалы международной научно-практической конференции «Вклад аграрной науки в развитие земледелия Юга Российской Федерации». -Волгоград: ООО «Сфера», 2015.
ELEMENTS OF TECHNOLOGY FOR CULTIVATION OF VARIETIES OF CHERRYAND PLUM TREES OF THE NVNIISKH SELECTION
A. V. Solonkin, K.S-Kh.N., V. A. Bgashev, K.S-Kh.N.,
O. A. Nikolskaya, researcher -FGBNU Lower-Volga NIISKh
Varieties of cherry and plum trees are characterized with an emphasis on particular qualities that are critical for the development of cultivation technology under the conditions of Volgograd Oblast'.
Keywords: cherry, protection, trimming, rootstock, selection, plum, technology.
УДК 635.63:470.44/.47
КОНКУРСНОЕ СОРТОИСПЫТАНИЕ СОРТОВ ОГУРЦОВ В УСЛОВИЯХ НИЖНЕГО ПОВОЛЖЬЯ
И.Ю. Звонкова, старший преподаватель, В.Н. Павленко, д.с-х.н., профессор -ФГБОУ ВО Волгоградский государственный аграрный университет
В статье изложены материалы, посвященные изучению конкурсного сортоиспытания различных сортов огурцов.
Описаны основные этапы оценки сортов и ги-
Для подбора сортов огурца, пригодных для летнего срока посева, нами в 2011-2014 гг. было проведено конкурсное испытание по методике Государственного сортоиспытания. В него были включены 10 сортообразцов, выделившихся в сортоизучении по урожайности и другим хозяйственным признакам. В качестве стандарта был взят районированный в Нижнем Поволжье раннеспелый гибрид Сигнал 235. В 2015 году мы заменили взятый ранее за стандарт раннеспелый гибрид Сигнал 235 на раннеспелый гибрид ПрестижF1.
Наиболее скороспелым оказался сорт Астраханский 136, у которого от всходов до женского цветения проходило 33, до начала плодообразования -37 и до первого сбора - 40 суток. У сорта Конкурент, продолжительность всех фаз была на одни сутки длиннее, чем у сорта Астраханский 136. У гибридов
бридов огурцов, возделываемых в условиях Нижнего Поволжья.
Ключевые слова: сортоиспытание, сорта и гибриды огурцов, урожайность
Росинка F1, Родничок F1 и у сорта Нежинский 12 от всходов до женского цветения проходило 41-43, до начала плодообразования - 46-48 и первого сбора зеленцов - 48-50 суток, или продолжительность вегетационного периода у них была на 8 суток длиннее, чем у сорта Астраханский 136.
Наиболее продолжительным вегетационным периодом характеризовались сорта Феникс, Донской 175 и Победитель, у которых от всходов до первого сбора зеленцов проходило 45-46 суток или на 12-13 суток больше, чем у сорта Астраханский 136.
Стандартный гибрид Престиж F1 уступал по скороспелости следующим испытанным сортам. По продолжительности фазы «всходы - первый сбор зеленцов» он отставал от сортов Конкурент и Астраханский 136 - на 2-3 суток (табл.1).
52
