CC BY
42
УДК 636.22/.28.084
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ОДК «ГУМЭЛ ЛЮКС» В КОРМЛЕНИИ СТЕЛЬНЫХ СУХОСТОЙНЫХ КОРОВ
Effectiveness of Health-Improving Feed Additive "Gumel Luxe" When Feeding Pregnant Cows before Calving
Подольников В.Е., доктор с.-х. наук, профессор Осипова А.Г., аспирант Михалева Е.В.
Podolnikov V.E., Osipova A.G., Mikhaleva E.V.
ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет» 243345 Брянская область, Выгоничский район, с. Кокино, ул. Советская, 2а
Bryansk State Agrarian University
Реферат. В исследованиях изучали влияние оздоровительной добавки кормовой (ОДК) «Гумэл Люкс» в составе стельных сухостойных коров на показатели их продуктивности и некоторые репродуктивные качества. Скармливание стельным сухостойным коровам опытной группы ОДК «Гумэл Люкс» способствовало увеличению средней живой массы телят при рождении на 6,09%, по сравнению с контролем. В этой же группе отелившихся коров у 10 коров из 15 отмечалось своевременное отделение последа (до 8 часов), у 5 коров отмечалась задержка последа (свыше 8 часов), из них лишь у 3 коров было проведено принудительное отделение последа. В контрольной же группе задержка последа отмечалась у 12 коров, и всем им потребовалось его принудительное отделение. Молочная продуктивность коров опытной группы после отела была достоверно выше, чем в контроле на 16,32%, а за первые 2 месяца раздоя разница составила 10,14 %. Результаты анализов крови коров в нашем опыте показали, что у коров опытной группы отмечалось увеличение в крови лейкоцитов - на 7,8% по сравнению с контролем, альбуминов - на 1,7%, а также незначительное увеличение кальция и мочевины.
Summary. In the researches the influence of the health-improving feed additive (HFA) "Gumel Luxe" as a part of the diet of the pregnant cows before calving on the indicators of the efficiency and some reproductive qualities was studied. Feeding the pregnant cows of the experienced group with HFA "Gumel Luxe" contributed to an increase in average live weight of calves at the birth by 6.09%, compared to the control. The 10 calved cows of the 15 ones of the same group had the timely separation of afterbirth (up to 8 hours), and 5 cows had retained placenta (over 8 hours), and only 3 of them had a forcible placenta separation. In the control group 12 cows had retained placentae, and all of them were forcibly separated. The milk productivity of the cows of the experimental group after calving was significantly higher than in the control (by 16.32%), and for the first 2 months of milking the difference made 10.14%. One of the indexes of application safety of this or that feed additive is a biochemical blood test of the experimental animals as a factor of maintaining of their homeostasis. The results of the blood tests of the cows in the experiment have shown an increase in white blood cells by 7.8% compared to the control, in albumen by 1.7%, as well as a slight increase in calcium and urea was noted.
Ключевые слова: крупнорогатый скот, кормление, рацион, оздоровительная кормовая добавка, Гумэл Люкс, продуктивность.
Keywords: cattle, feeding, diet, health-improving feed additive, Gumel Luxe, efficiency.
Введение. Использование в рационах сельскохозяйственных животных различных биологически активных кормовых добавок является одним из способов повышения их продуктивности и воспроизводительных способностей. С помощью кормовых добавок восполняются недостающие в рационе элементы питания, стимулируются секреторная функция и перистальтика пищеварительных органов, ферментативная и гормональная активность желез внутренней секреции, улучшаются обменные процессы на клеточном уровне, повышается иммунный статус животного
[1, 2, 5, 6, 7].
В связи с этим целью исследований явилось - изучить влияние оздоровительной добавки кормовой «Гумэл Люкс» в составе рационов стельных сухостойных коров на последующие показатели их продуктивности.
Материал и методика исследований. Выполнение исследований по представленной теме является одним из этапов проведения комплексных исследований по изучению эффективности использования кормовых добавок на основе гуматов в составе рационов различных производственных групп сельскохозяйственных животных и птицы [3].
Материалом для проведения исследований явилась комплексная оздоровительная добавка кормовая «Гумэл Люкс» (табл. 1).
Таблица 1 - Химический состав ОДК «Гумэл Люкс»
Наименование веществ/элементов Содержание в %
Влажность 12
Соли гуминовых кислот 86
Si (водорастворимый) 4
Элемент в % от сухого вещества
C 47
O 17
H 3
N 0,9
K 10
P 0,4
S 0,7
Ca 1,5
Mg 0,07
№ 2,3
Si 9
Fe 0,4
Ш 0,11
Mo 0,03
^ 0,02
Zn 0,3
B 0,7
0,15
ОДК «Гумэл Люкс», в соответствии с рекомендацией производителя, в дозе 12,4 г разводили в 100 мл дистиллированной воды и скармливали животным 1 раз в сутки вместе с кормами основного рациона.
Объектом исследований в данном эксперименте явились стельные сухостойные коровы АО учхоз «Кокино» и телята, достигшие месячного возраста.
Для проведения первого научно-хозяйственного опыта было сформировано 2 группы стельных сухостойных коров по 15 голов в каждой. Опыт проводился по методу аналогичных групп. При формировании групп учитывали возраст коров, их живую массу и сроки стельности (табл. 2).
Таблица 2 - Схема научно-хозяйственного опыта
Группа Кол-во голов Ср. возраст, в отелах Срок стельности на начало опыта, дней Условия кормления
Контрольная 15 3,2 250 ОР - Основной рацион
Опытная 15 3,0 250 ОР + 100мл/гол/сут. ОДК Гумэл Люкс
В соответствии со схемой опыта коровы контрольной группы получали корма основного рациона, принятого в хозяйстве - 25 кг силоса из однолетних трав, 6 кг сена из многолетних зла-ково-бобовых трав, 2 кг концентратов из зерновой смеси (ячмень, овес, пшеница, горох) и 80 г поваренной соли в расчете на 1 голову в сутки.
Коровы опытной группы дополнительно к основному рациону ежедневно примерно за один месяц до предполагаемого отела получали по 100 мл на голову в сутки ОДК «Гумэл Люкс».
Результаты исследований. В ходе опыта изучали продуктивные и репродуктивные качества животных: количество рожденных телят, их средняя масса при рождении, количество отделенных последов без осложнений и принудительного вмешательства ветспециалистов, среднесуточный удой коров после отела и в последующие 2 месяца периода раздоя, продолжительность сервис-периода. В этот период подопытные коровы в составе основного рациона получали по 35 силоса, 4 кг сена, 6 кг концентратов, 2 картофель и 120 г соли.
В период проведения научно-хозяйственного опыта в контрольной группе родилось 16 телят, из них 8 телочек и 8 бычков (табл. 3). У одной из коров этой группы по кличке «Гормонь» родилась двойня - бычки с живой массой 19 и 20 кг. Средняя живая масса телят при рождении составила 25,0 кг, в т.ч. телочек 25,5 и бычков 24,5 кг.
Таблица 3 - Показатели воспроизводства у подопытных коров
Показатель Группа
Контрольная Опытная
Родилось телочек, гол 8 10
Родилось бычков, гол 8 5
Средняя масса теленка при рождении, кг 25,0 ± 0,87 26,5 ± 0,60
% к контролю 100,00 106,09
в т.ч. масса телочек, кг 25,5 ± 0,97 25,9 ± 0,67
% к контролю 100,00 101,70
бычков 24,5 ± 0,92 27,2 ± 0,37*
% к контролю 100,00 111,11
Отделение последа без осложнений (до 8 часов), гол. 3 10
Задержка последа (свыше 8 часов), гол. 12 5
Принудительное отделение последа, гол. 12 3
Выбраковано в последующем коров, гол. 3 1
В опытной группе коров, получавших препарат «Гумэд Люкс», родилось 15 телят, из них 10 телочек и 5 бычков. Средняя масса живых телят составила 26,5 кг, в т.ч. телочек 25,9 и бычков 27,2 кг.
После отела в контрольной группе отделение последа без каких-либо осложнений отмечалось у 3-х коров (до 8 часов). В 12 случаях потребовалось вмешательство ветеринарного врача.
В опытной группе, напротив, принудительное отделение последа проводилось у 3-х коров, у 2-х отмечалась непродолжительная задержка последа, но без осложнений. А в 10-ти случаях отделение последа прошло без осложнений и без вмешательства ветспециалистов.
Столь значительные различия в показателях отделения последа и выбраковки коров, по-видимому, связаны с тем, что в контрольной группе несбалансированное кормление по ряду минеральных веществ приводит к ухудшению развития рубцовых процессов пищеварения, что, в свою очередь, сказывается на недостаточном переваривании основных питательных веществ корма и бактериального синтеза витаминов группы В. Все это приводит к снижению функций иммунитета у животных и негативно влияет на внутриутробное развитие плода и, в дальнейшем, на молочную продуктивность коров.
При использовании же в составе рационов коров опытной группы ОДК «Гумэл Люкс» все биохимические и обменные процессы в организме животных протекают более интенсивно, укрепляется собственный иммунитет, что соответственно положительно сказывается на их состоянии здоровья, развитии плода и молочной продуктивности.
Молочная продуктивность коров опытной группы после отела была достоверно выше (Р<0,05), чем в контроле на 2,9 кг выше, или разница составила 16,32% (табл.4). В последующие два месяца лактации средняя продуктивность коров опытной группы была соответственно выше, чем в контроле на 9,22 и 11,04%.
Таблица 4 - Показатели молочной продуктивности подопытных коров
Показатель Группа
Контрольная Опытная
Среднесуточный удой молока после отела, кг 17,77 ± 1,27 20,67 ± 1,46*
% к контролю 100,00 116,32
Среднесуточный удой молока за первый месяц лактации, кг 21,58 ±0,90 23,57 ± 0,77*
% к контролю 100,00 109,22
Среднесуточный удой молока за второй месяц лактации, кг 22,00 ± 0,71 24,43 ± 0,70*
% к контролю 100,00 111,04
Надои молока от 1 коровы за 2 месяца раздоя, кг 1307,40 1440,00
% к контролю 100,00 110,14
Продолжительность сервис-периода: до 80 дней, голов 4 2
от 80 до 120 дней, голов - 1
свыше 120 дней, голов 10 9
На рисунке 1 представлено графическое изображение продуктивности подопытных коров.
30
25 20 15 10 5 0
Контрольная группа
Опытная группа
□ Ср. масса телят при рождении
■ Ср. сут. ул. 'И молока после отела
□ Ср. сут уцой молока за 1-й месяц лактации
Рис. 1. Показатели продуктивности подопытных коров
Спустя 2 недели с начала скармливания ОДК «Гумэл люкс» в каждой группе от трех подопытных коров были взяты пробы крови для изучения влияния скармливаемой добавки на изменение морфо-биохмического состава крови (табл. 5).
Таблица 5 - Морфо-биохимические показатели крови подопытных коров
Показатель Контрольная группа Опытная группа
Эритроциты, 1012/л 8,57 ± 0,09 8,57 ± 0,12
Лейкоциты, 109/л 9,17 ± 0,51 9,89 ± 0,75
Гемоглобин, г/л 101,0 ± 5,29 95,7 ± 3,18
Общий белок, г/л 81,2 ± 0,49 79,9 ± 0,98
Альбумины, % 31,4 ± 0,38 33,1 ± 1,18
а-глобулины, % 19,0 ± 0,27 17,5 ± 0,20
Р-глобулины, % 11,8 ± 0,26 11,7 ± 0,26
у-глобулины, % 36,4 ± 0,06 36,8 ± 0,12
Общий кальций, мг/л 120,0 ± 1,53 120,3 ± 0,33
Общий фосфор, мг/л 49,0 ± 0,58 48,0 ± 0,58
Мочевина, ммоль/л 9,2 ± 0,58 9,7 ± 0,35
Холестерин, ммоль/л 4,8 ± 0,06 4,6 ± 0,24
Результаты исследований крови показали, что ОДК «Гумэл Люкс» не оказало значительного влияния на показатели морфо-биохимического ее состава. У коров опытной группы наблюдается некоторое увеличение в крови лейкоцитов - на 7,8% по сравнению с контролем, альбуминов - на 1,7%, а также кальция и мочевины. Различия между группами практически по всем показателям находятся в пределах статистической погрешности. Все это свидетельствует о том, что изучаемая кормовая добавка не оказывает отрицательного влияние на клинико-физиологическое состояние животных. Увеличение лейкоцитов и у-глобулинов (на 0,4%), напротив, свидетельствуют о мобилизации защитных свой организма коров опытной группы.
В целом результаты исследований крови подопытных стельных сухостойных коров согласуются с результатами наших предыдущих исследований при скармливании ОДК «Гумэл Люкс» лактирующим коровам и с аналогичными результатами других исследователей [3, 4].
В таблице 6 представлены расчеты экономической эффективности использования в рационе подопытных животных ОДК «Гумэл Люкс», где учитывали стоимость кормовой добавки и цену реализации молока подопытных коров, а также цену реализации приплода в живом весе, полученных от этих коров.
Таблица 6 - Экономическая эффективность производства молока в опыте, в расчете на 1 корову за опыт
Показатель Группа
Контрольная Опытная
Продолжительность опыта, дней 90 90
Надоено молока от 1 коровы за опыт, кг 1307 1440
Стоимость кормов рациона за опыт, руб. 4656,60 4656,60
Стоимость 1 кг ОДК «Гумэл Люкс», руб. - 665,00
Израсходовано ОДК «Гумэл Люкс» за опыт, кг - 0,372
Стоимость ОДК «Гумэл Люкс» за опыт, руб. - 247,38
Всего затрат, руб. 4656,60 4903,98
Цена реализации молока, руб. за 1 кг 20,00 20,00
Выручка от реализации молока, руб. 26140,00 28800,00
Условная прибыль от реализации молока, руб. 21483,40 23896,02
Средняя живая масса телят при рождении, кг 25,0 26,5
Цена реализации телят в живом весе, руб./кг 180,00 180,00
Условная выручка (прибыль) от реализации телят, руб. 4500,00 4770,00
Общая прибыль от реализации молока и приплода, руб. 25983,40 28667,02
Условный дополнительный доход от реализации молока и приплода, руб. - 2683,62
Расчеты показывают, что при реализации молока, надоенного от коров опытной группы, которой скармливали ОДК «Гумэл Люкс» за 2 месяца периода раздоя, и родившегося приплода можно получить дополнительный доход в сумме 2683,62 рублей на 1 голову. Учитывая тот факт, что дальнейшая молочная продуктивность коров, как правило, зависит от продуктивности пика их лактации, можно с уверенностью сказать, что прибыль от реализации молока от коров опытной группы будет более высокой, чем в контроле на протяжении всего периода лактации.
Выводы
1. Использование в составе рациона стельных сухостойных коров ОДК «Гумэл Люкс» способствовало увеличению средней живой массы телят при рождении на 6,09%.
2. В опытной группе отелившихся коров у 10 коров из 15 отмечалось своевременное отделение последа (до 8 часов), у 5 коров отмечалась задержка последа (свыше 8 часов), из них лишь у 3 коров было проведено принудительное отделение последа. В контрольной же группе задержка последа отмечалась у 12 коров, и всем им потребовалось его принудительное отделение.
3. Молочная продуктивность коров опытной группы после отела была достоверно выше, чем в контроле на 16,32%, а за первые 2 месяца раздоя разница составила 10,14 %.
4. У коров опытной группы отмечалось увеличение в крови лейкоцитов - на 7,8% по сравнению с контролем, альбуминов - на 1,7%, а также незначительное увеличение кальция и мочевины.
5. Расчет экономической эффективности использования ОДК «Гумэл Люкс» в рационах стельных сухостойных коров показал, что при реализации молока от одной коровы за период опыта и телят в живом весе можно получить дополнительный доход в сумме 2683,62 рублей.
Библиографический список
1. Гамко Л.Н., Власенко Д.В. Эффективность скармливания дойным коровам разных доз цеолитсодержащего трепела с витамином D // Аграрная наука. 2015. № 4. С. 24-25.
2. Малявко И.В., Малявко В.А. Значение кормовой базы в повышении продуктивности коров // Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства: материалы Международной научно-практической конференции. Брянск, 2013. С.185-189.
3. Подольников В.Е., Потапов Д.О., Викаренко Н.П. Влияние оздоровительной добавки кормовой «Гумэл Люкс» на молочную продуктивность коров и качество молока // Таврический научный обозреватель. 2016. № 5 (10). Ч. 2. С. 212-216.
4. Стрельцов В.А. Влияние возраста коров на морфо-биохимический состав крови у дочерей // Таврический научный обозреватель. 2016. № 5 (10). Ч. 2. С. 53-56.
5. Улитько В.Е. Инновационные подходы в решении проблемных вопросов в кормлении сельскохозяйственных животных // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2014. № 4 (28). С. 136-147.
6. Кормовые добавки с биологически активными свойствами в кормлении скота / Ф.А. Му-саев, Н.И. Торжков, Ж.С. Майорова, Д.А. Благов // Фундаментальные исследования. 2015. № 2-23. С. 5133-5138.
7. Активированный энергопротеиновый концентрат «БиоГумМикс» новая кормовая добавка для молочной продуктивности дойных коров / Т. М. Закиров [и др.] // Ученые записки КГАВМ им. Н.Э. Баумана. 2014. № 4. С. 100-104.
8. Использование кормовой добавки из местных источников минерального сырья в кормлении молодняка крупного рогатого скота / А.А. Царенок, И.В. Яночкин, А.В. Наумчик, И.В. Ма-каровец // Вестник Брянской ГСХА. 2015. № 2 (2015). С. 84-88.
References
1. Gamko L.N., Vlasenko D.V. Effektivnost skarmlivaniya doynyim korovam raznyih doz tseolitsoderzhaschego trepela s vitaminom D //Agrarnaya nauka. 2015. № 4. S. 24-25.
2. Malyavko I.V., Malyavko V.A. Znachenie kormovoy bazyi v povyishenii produktivnosti korov // Aktualnyie problemyi veterinarii i intensivnogo zhivotnovodstva: materialyi Mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferentsii. Bryansk, 2013. S.185-189.
3. Podolnikov V.E., Potapov D.O., Vikarenko N.P. Vliyanie ozdorovitelnoy do-bavki kormovoy «Gumel Lyuks» na molochnuyu produktivnost korov i kachestvo moloka // Ta-vricheskiy nauchnyiy obozrevatel. 2016. № 5 (10). Ch. 2. S. 212-216.
4. Streltsov V.A. Vliyanie vozrasta korov na morfo-biohimicheskiy sostav krovi u docherey // Tavricheskiy nauchnyiy obozrevatel. 2016. № 5 (10). Ch. 2. S. 53-56.
5. Ulitko V.E. Innovatsionnyie podhodyi v reshenii problemnyih voprosov v korm-lenii selskohozyaystvennyih zhivotnyih // Vestnik Ulyanovskoy gosudarstvennoy selskoho-zyaystvennoy akademii. 2014. № 4 (28). S. 136-147.
6. Kormovyie dobavki s biologicheski aktivnyimi svoystvami v kormlenii skota / F.A. Musaev, N.I. Torzhkov, Zh.S. Mayorova, D.A. Blagov //Fundamentalnyie issledovaniya. 2015. № 2-23. S. 5133-5138.
7. Aktivirovannyiy energoproteinovyiy kontsentrat «BioGumMiks» novaya kormovaya dobavka dlya molochnoy produktivnosti doynyih korov / T. M. Zakirov [i dr.] // Uchenyie zapiski KGAVM im. N.E. Baumana. 2014. № 4. S. 100-104.
8. Ispolzovanie kormovoy dobavki iz mestnyih istochnikov mineralnogo syirya v kormlenii molodnyaka krupnogo rogatogo skota / A.A. Tsarenok, I.V. Yanochkin, A.V. Naum-chik, I.V. Makarovets // Vestnik Bryanskoy GSHA. 2015. № 2 (2015). S. 84-88.
УДК 636.4.03:636.4.082.26
ОТКОРМОЧНАЯ И МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ, ПОЛУЧЕННОГО ОТ СКРЕЩИВАНИЯ ПОМЕСНЫХ СВИНОМАТОК С ХРЯКАМИ ПОРОДЫ ДЮРОК И ТОПИГС
Feeder and Meat Productivity of Young Pigs as a Result of Crossbreeding of Half-Breed Sows
and Boars of Duroc and Topigs Breeds
'Стрельцов В.А., доктор с.-х. наук, профессор Streltsov.1947@mail.ru 2Лавров В.В., аспирант, ветврач Streltsov V.A., Lavrov V.V.
:ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет» 243345 Брянская область, Выгоничский район, с. Кокино, ул. Советская, 2а
Bryansk State Agrarian University 2ООО «Ветер-ОК», г. Москва LLC "Veter-OK", Moscow
Реферат. Одной из форм повышения производительности товарного свиноводства является межпородное скрещивание, эффективность которого зависит от сочетания генотипов. В этом плане актуальным является использование специализированных мясных пород хряков на заключительном этапе скрещивания. В статье представлены экспериментальные исследования, прове-
