CC BY
16
УДК 636.084.41:636.32/.38
Анализ влияния различных типов рационов на эффективность их использования в кормлении козоматок
пуховой породы
П.А.Иванов
ФГБОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет»
Аннотация. В статье приведены данные по влиянию различных типов рационов на эффективность их использования в кормлении козоматок пуховой породы. В результате проведенных исследований установлена экономическая и зоотехническая целесообразность использования в кормлении сукозных и подсосных пуховых козоматок в зимнестойловый период их содержания на сенных типах рационов.
Summary. The article presents data on influence of different types of diets on efficiency of their use in feeding fiber she-goats. As a result of conducted research economic and zootechnic appropriateness of use while feeding pregnant and suckling fiber she-goats in winter housing period on hay types of diets.
Ключевые слова: рацион кормления, сукозные козоматки, начес пуха
Key words: feeding diet, pregnant goats, fleecing fiber
Успешное развитие отрасли животноводства в условиях выполнения национального проекта «Развитие АПК» возможно при создании оптимальных условий кормления и содержания общественного скота и птицы. При этом одним из основных элементов интенсификации отрасли является разработка новых и совершенствование существующих технологий, приемов и методов использования кормов в кормлении сельскохозяйственных животных, в том числе козоматок оренбургской пуховой породы. Таким рациональным и обоснованным методом является разработка таких рационов, которые наиболее полно удовлетворяют потребностям сельскохозяйственных животных в питательных и биологически активных веществах, отвечают их физиологическому состоянию и особенностям. Решение данной проблемы имеет особую актуальность при длительном стойловом содержании в зимний период в условиях резко континентального климата Южноуральского региона Российской Федерации [1, 2, 3, 4].
Учитывая актуальность, научную новизну и практическую значимость проблемы, нами был проведен научно-хозяйственный опыт, основной целью которого являлась разработка и научное обоснование эффективности использования различных типов рационов в кормлении сукозных и подсосных козоматок оренбургской пуховой породы. Опытный период длился 204 суток. Основное различие между группами козоматок (контрольная, I и II опытная) было в скармливании различных типов рационов. Контрольные козоматки получали сенно-силосно-концентратный рацион, I опытной - сенно-концентратный и II опытной - сенной тип рациона.
Установлено, что за время опыта, в период сукозности, поедаемость грубых кормов в I группе была выше, чем во II и III группах соответственно на 1,8 и 2,1 %. Поедаемость силоса кукурузного в сравниваемых группах была достаточно высокой. Во вторую половину сукозности поедаемость сочных кормов увеличилась, а грубых - во II и III группах несколько снизилась, оставаясь высокой в I группе. В период лактации данная закономерность сохранилась. При этом, во все физиологические периоды козоматок, поедаемость концкормов была без остатков. Давая характеристику потребленных рационов, следует отметить, что в сухом веществе рационов сукозных козоматок II и III групп содержалось больше клетчатки, чем в I группе, соответственно на 0,6 и 2,5 % и на 1,1 и 2,5% в период лактации, оставаясь оптимальным во всех группах.
В наших исследованиях наиболее оптимальным сахаропротеиновое отношение (0,76 к 1,0) наблюдалось в рационах III группы козоматок. В целом, установлено, что использование рационов сенного типа в кормлении сукозных и подсосных козоматок способствует оптимизации соотношения основных питательных веществ, оказывает положительное влияние на их использование животными. Так, физиологические исследования показали, что в период сукозности козоматки II и III групп имели наивысшие коэффициенты использования азота в сравнении с I группой - на 3,2 и 3,6%, в период лактации - на 2,3 и 6,0%. Изучение степени усвоения и использования кальция и фосфора подопытными козоматками позволило установить определенные особенности и закономерности.
Так, откладывалось в теле козоматок как в период сукозности, так и в период лактации кальция больше, чем фосфора. При этом, во вторую половину сукозности в отличии от первой, животные сенно-концентратного рациона лучше, чем их сверстницы из других групп, усваивали и использовали минеральные вещества. В то же время, в период лактации у козоматок III группы наблюдалось превосходство по откладыванию в теле кальция и фосфора. Но степень использования фосфора у животных I и III групп была одинаковой и составляла 19,8% (табл. 1).
Таблица 1. Основные результаты исследований
Показатель Группа
I II III
Живая масса козоматок, кг:
при постановке на опыт 40,0±0,53 40,0 ±0,48 40,31±0,31
перед козлением 47,7±0,39 48,6 ±0,31 48,0±0,41
после козления 40,6±0,41 40,1±0,48 41,2±0,36
в конце первой половины
лактации (окончание опыта) 40,8±0,29**) 39,5±0,24*) 38,7±0,29
Живая масса козлят, кг:
при рождении 3,2±0,17 3,1±0,51 3,1±0,28
в возрасте 60 дней 10,9±0,23 10,2±0,48 11, 1±0,3 5
Среднесуточный прирост, г 128±7,80 118±9,60 133±9,30
Молочность козоматок, кг 1,06±0,062 1,05±0,057 1,11±0,086 ±0,086
Начес пуха, г /гол 337,0±17,74 358,0±13,18 397,0±29,53
Баланс азота:
Первая половина сукозности: 6,9±0,28*)*)
Усвоилось, г 5,4±0,37 6,5±0,79
Коэффициент использования, % 22,9 26,9 26,9
Вторая половина сукозности:
Усвоилось, г 8,2±0,32 9,3±0,41 10,90±,58*)
Коэффициент использования, % 27,0 29,4 33,5
Первая половина лактации 9,3±0,30*)*)
Усвоилось, г 6,0±0,59 7,3±0,49
Коэффициент использования, % 14,3 16,6 20,3
Эффективность использования энергии на про-
дукцию, %: 31,4±2,31*)
первая половина сукозности 29,3±1,18*) 18,8±1,97
вторая половина сукозности 23,7±1,11 27,7±1,32 17,2±2,19
первая половина лактации 21,1±1,17 23,6±0,73 20,5±0,71
Уровень рентабельности производства пуха, % 29,6 37,7 52,7
Примечание: при *) р>0,95; при **) р>0,99
Обобщая результаты исследований по использованию энергии необходимо отметить, что скармливание козоматкам сенно-силосно-концентратного и сенно-концентратного рационов способствует повышению использования энергии на образование продукции во все изучаемые физиологические периоды козоматок.
С целью определения влияния различных типов рационов на продуктивные качества подопытных козоматок нами была проведена оценка молочной, пуховой продуктивности и изучена динамика их живой массы за период опыта.
При этом установлено, что скармливание сенного рациона повышает начес пуха на 17,8%, молочность - на 4,7%. Необходимо отметить, что к концу основного периода опыта живая масса козоматок I группы повысилась на 2,00%, а во II и III группах снизилась соответственно на 2,23 и 3,97% в сравнении с началом исследований.
Использование в кормлении козоматок сенного и сенно-концентратного типа рационов повышает калорийность козьего молока на 2,43 и 4,15% . По общей питательности молока превосходство имели животные III группы, соответственно в сравнении с первой на 6,49%, со второй - на 3,21% (р>0,95). Качество козьего молока оказало положительное влияние на рост и развитие народившихся козлят. Так, если при рождении живая масса козлят во всех группах была практически одинаковой, то в возрасте 60 дней она была наибольшей у козлят III группы (11,1 кг против 10,9 кг в первой и 10,2 кг во II группе), за счет более высоких среднесуточных приростов живой массы - на 3,91 и 12,71%. Данные морфологического и биохимического состава крови подопытных козоматок были в пределах физиологической нормы и отражали соответствие с особенностями их роста и развития, обменных процессов, происходящих в организме животных.
Данные об экономической эффективности скармливания разных типов кормления свидетельствуют об экономической выгоде использования в кормлении козоматок рационов с высоким содержанием грубых кормов. Так, себестоимость 1 кг пуха в III группе была ниже, чем в первой на 15,12 % и на 9,82% меньше, чем во второй. При этом уровень рентабельности был соответственно выше на 23,10 и 15,00%.
Таким образом, в результате проведенных исследований установлена экономическая и зоотехническая целесообразность использования в кормлении сукозных и подсосных пуховых козоматок в зимнестойло-вый период их содержания сенных типов рационов.
Литература
1. Фисинин В.И., Калашников В.В., Драганов И.Ф. и др. Новое в кормлении животных: справочное пособие. М.: Изд-во РГАУ-МСХА, 2012. 617 с.
2. Сечин В.А. Разработка и научное обоснование системы полноценного кормления пуховых коз в условиях Южного Урала: автореф. дисс.... д. с.-х.н. Оренбург, 1997.
3. Сечин В.А. Абсалямов К.К., Леушин С.Г. Влияние уровня протеинового питания на мясную характеристику пуховых //Зоотехния. 2002. № 3. С. 17-19.
4. Сечин В.А., Иванов П.А. Использование различных типов рационов в кормлении сукозных //Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. № 2. С. 65-67.
Иванов Павел Александрович, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, преподаватель кафедры физики ФГБОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет», 460014, г. Оренбург, ул. Челюскинцев, 18. тел.: 8(3532)77-44-24
