CC BY
35
УДК 633.174.6:631.52.32/.325
Зерновое сорго в Поволжье
В.И. ЖУЖУКИН, доктор сельскохозяйственных наук Д.С. СЕМИН, кандидат сельскохозяйственных наук
Российский НИПТИ сорго и кукурузы (РосНИИСК «Россорго») E-mail: rossorgo@yandex. ru
Представлена информация об особенностях использования сортов зернового сорго в Поволжье.
Ключевые слова: сорго, зерно, эффективность, засухоустойчивость, технология, корм.
В Поволжье более половины посевных площадей регулярно подвержены воздействию засухи, из-за чего наблюдается сильное варьирование урожайности полевых культур. Так, в 2010 и 2012 гг. в результате засухи во многих хозяйствах Саратовской (Левобережной микрозоны) и Волгоградской областей зерновые культуры особенно пострадали, в то время как посевы сорго, хотя и несколько снизили урожайность, однако сформировали урожай зерна 0,6-3,2 т/га, а сухой надземной биомассы -2,4-8,2 т/га. Таким образом, роль этой культуры возрастает в годы с крайне неблагоприятными погодными условиями.
Современная технология возделывания сорго на зерно хотя и включает некоторые особенности, однако достаточно хорошо разработана с 80-х годов XX в., когда в регионе ощущалась большая потребность в концентрированном корме для развитого животноводства. Зерновое сорго - хороший корм для скота, птицы и рыб, а также сырье для получения пищевой муки, крупы, крахмала, спирта, пива, сиропа, патоки, кондитерских изделий. На основе проведенных в нашем институте расчетов составлена технологическая карта выращивания и уборки зернового сорго по трем технологиям (интенсивной, адаптивной и ресурсосберегающей) для Нижнего Поволжья. Именно здесь сосредоточены значительные площади этой культуры.
Энергоемкость агробиологических процессов производства зерна по адаптивной технологии включает основную и предпосевную обработку почвы (затраты энергии - 1SS0-1740
МДж/га), внесение минеральных удобрений (1400-1700 МДж/га), посев (920-1100 МДж/га), уход за посевами (700-910 МДж/га), обработку пестицидами и десикантами (10S0-1210 МДж/га), уборку (23S0-2S20 МДЖ/га). Таким образом совокупные затраты по адаптивной технологии составляют 7970-9180 МДж/га. Затраты по интенсивной технологии выше в 1,8-2,1 раза. Затраты по ресурсосберегающей технологии составляют 80-90 % от адаптивной.
В 1 т зерна сорго содержится 18000-^00 МДж валовой или 13000-14000 МДж обменной энергии. Т. е. урожай зерна более 1 т/га позволяет окупить энергетические затраты на выращивание продукции. Повышение энергетической эффективности возделывания зернового сорго связано с более совершенной технологией и увеличением урожайности сортов и гибридов, допущенных к использованию. Для определения наиболее энергоемких агро-приемов был выполнен расчет затрат технологий выращивания сорго на зерно в Саратовской области. Установлено, что наибольший удельный вес энергетических затрат приходится на ГСМ (42-60 %), затем идут минеральные удобрения (до 22 %), средства механизации (21-32 %), семена ^-10 %).
Хотя доля энергозатрат на семена относительно невысока, правильный выбор сорта или гибрида часто определяет энергетическую и экономи-
ческую эффективность технологии в целом. В Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, включены сорта зернового сорго селекции РосНИИСК «Россорго» Волгарь, Волжское 4, Волжское 44, Волжское 61S, Иргиз, Кремовое, Перспетивный 1, Пищевое 3S, Пищевое 614, Старт, Огонек, Сармат, Сатурн, Топаз, Каме-лик, Зенит. Несколько сортов проходят испытания на сортоучастках РФ (Гарант, Аванс, Азарт, Восторг, Факел, Альмарин, Студенец).
Сорта и гибриды зернового сорго, выведенные в нашем институте, хотя и несколько различаются по содержанию в зерне протеина, крахмала и БЭВ, характеризуются как источники качественного сырья (табл.).
Сорта Перспективный 1, Старт, Зенит и Кремовое рекомендуется выращивать по ресурсосберегающей технологии, с междурядьями 1S-30 или 70 см. Урожайность зерна этих сортов достигает на богаре до S,0 т/га. Светлой окраской зерна отличаются сорта Перспективный 1, Кремовое, Волгарь и гибрид Студенец (находится в государственном испытании). Зерно сортов Пищевое 3S, Пищевое 614, Меркурий, Перспективный 1, Кремовое, Сармат, Топаз, Студенец пригодно для использования на пищевые цели.
Значительная часть сортов возде-лывается исключительно на кормовые цели (Волжское 4, Волжское 44, Старт, Огонек, Сатурн, Камелик). Отличительной особенностью их технологии являются широкорядный посев с междурядьями 70 см, создание густоты стояния растений к уборке 80-1S0 тыс/га. По продолжительности
U ф
s л
s
ф
Z
IO 01
P
о ^
со
Биохимический состав зерна сортов сорго селекции РосНИИСК «Россорго», %
Сорт, гибрид Крахмал Жир Зола Клечатка БЭВ Протеин
Пищевое 614 69,03 3,85 2,03 2,50 78,09 13,53
Пищевое 35 72,89 2,39 1,62 1,88 81,85 12,26
Перспективный 1 71,82 2,65 1,88 1,18 82,84 11,45
Восторг 67,05 3,34 1,48 1,78 68,19 13,75
Зенит 76,50 2,42 1,79 1,89 80,74 13,16
Кремовое 74,42 2,23 1,82 3,40 81,46 11,09
Сармат 74,11 2,57 1,79 2,09 80,74 12,81
Топаз 72,33 1,92 1,47 1,26 84,11 11,24
Волжское 615 72,27 3,99 1,24 1,13 83,14 10,50
Волжское 4 70,78 3,51 1,50 0,99 80,32 13,68
Волжское 4в 70,97 2,62 1,28 1,45 79,45 15,20
Волжское 44 75,07 1,68 1,26 0,97 85,05 11,04
Р, Иргиз 68,57 1,81 1,80 1,91 68,54 15,10
Р, Сириус 70,95 3,98 1,51 1,54 77,85 15,12
Р, Сатурн 71,05 1,92 1,51 1,32 80,94 14,31
Примечание. F, - гибрид первого поколения.
Iîëââîànôâî.p65 29 23.06.2013, 0:29
вегетационного периода кормовые сорта относятся к среднеранней и среднеспелой группам. Высота растений - 7S-1S0 см, масса 1000 зерен - 22,4-32,3 г. При возделывании по интенсивной технологии они дают урожай зерна до 9,0 т/га.
В нашем институте развито первичное семеноводство зернового сорго. Возможно также заключение лицензионных договоров на семеноводство сортов и гибридов. Все это дает возможность обеспечить возрастающий спрос на качественные семена этой культуры для Поволжья и других регионов России.
Статья поступила в редакцию 01.04.2013
Grain sorghum in the Volga region
V.I. Zhuzhukin, D.S. Semin
Information on features of use of grain sorghum varieties in the Volga region is presented.
Keywords: sorghum, grain, efficiency, drought resistance, technology, forage.
30
УДК 633.416:631.531.04
Агроэкологические основы оптимизации сроков сева кормовой свеклы в условиях потепления климата
В.И. БОНДАРЬ, кандидат сельскохозяйственных наук
Калужский филиал РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева E-mail: bondar-msxa@mail.ru
Приведены результаты влияния различных сроков сева на основные показатели продукционного процесса растений кормовой свеклы при изменении погодно-климатических условий в сторону аридного потепления на территории Калужской области.
Ключевые слова: аридное потепление климата, кормовая свекла, продукционный процесс, площадь листьев, фотосинтетический потенциал, чистая продуктивность фотосинтеза, урожай, содержание сухого вещества, сроки сева.
Сегодня, в условиях изменяющегося климата, агротехника кормовой свеклы, как и других культур, требует последовательного пересмотра, начиная с сева. У исследователей нет единого мнения относительно сроков сева, при которых складываются оптимальные условия для появления всходов культуры и последующего развития растений. Ранние сроки (при температуре 3-S °С) сопровождаются медленным прорастанием семян и появлением недружных ослабленных всходов, которые развиваются в условиях полного использования возможностей вегетационного периода, а поздние (при температуре 12-1S °С) - быстрым и дружным появлением всходов при укорачивании периода вегетации [1, 2].
На опытном поле Калужского филиала РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева в 2004-2007 гг. мы попытались выявить оптимальные сроки сева
кормовой свеклы. Почва опытного участка - дерново-подзолистая, супесчаная, малогумусная, слабокислая, с глубиной пахотного слоя 20-2S см. Повторность опыта - четырехкратная, размещение вариантов рендоми-зированное, учетная площадь делянок - 10-20 м2. Кормовую свеклу сорта Тимирязевская односемянная возделывали в пятипольном севообороте. Предшественником служила озимая пшеница, идущая по многолетним травам. Норма высева - 400-600 тыс. клубочков на 1 га (6-9 кг/га) при лабораторной всхожести 8S %. Ширина междурядий - 70 см, густота стояния - 70 тыс. растений на 1 га. Технология возделывания общепринятая. Удобрения вносили из расчета на планируемую урожайность 400 ц/га. Уборку проводили вручную 11 октября. Метод учета урожая сплошной. Свеклу высаживали в пять сроков: 27 апреля, 4, 11, 18 и 2S мая.
Сравнение средних значений основных метеофакторов указывает на явную тенденцию изменения погод-но-климатических условий в сторону потепления (табл. 1).
Статистический анализ свидетельствует об очень низкой изменчивости температурного режима и тепло-обеспеченности (коэффициент вариации 3,1 и 3,0 % соответственно) и слишком сильной изменчивости режима осадков и увлажнения (коэффициент вариации 29,8 и 30,9 % соответственно). Варьирование среднесуточных температур свидетельствует о наличии в большинстве лет (три из четырех) тенденции к повышению, а сумма активных температур была достаточна для получения высоких урожаев свеклы во все годы
I. Статистический анализ агрометеорологических показателей в мае-сентябре 2004-2007 гг. на территории Калужской области
Показатель Температура, °С £Т>1 0°С Осадки, мм ГТК
Среднемноголетнее 14,8 2257 345 1,53
значение
2004-2007 гг. 15,3 2343 324 1,39
Амплитуда 14,6-15,9 2234-2431 226-474 1,08-2,02
R 1,3 197 248 0,94
sx 0,47 70,6 96,6 0,43
V, % 3,1 3,0 29,8 30,9
Iiéááiañóái.p65 30 23.06.2013, 0:29
