CC BY
28
УДК 635.9:582.998.2:631.5:631.559
ЗЕЛЕННАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ХРИЗАНТЕМЫ УВЕНЧАННОЙ (CHRYSANTHEMUM CORONARIUM) В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СПОСОБОВ ВЫРАЩИВАНИЯ
В.Д. СТРЕЛЕЦ, М.И. КУЛЕШОВА
(Лаборатория плодоводства РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева)
Лучшие результаты по урожайности зеленной продукции хризантемы увенчанной получены при высеве семян в открытый грунт в конце второй декады мая с шириной междуря дий 30 см (5,7 кг/м2). При использовании рассадного способа закладки участков урожай составлял до 6,1 кг/м2.
Ключевые слова: схема и сроки посева, зеленная продукция, рассада хризантемы.
Хризантему увенчанную (Chrysanthemum coronarium) или съедобную уже многие годы, а по некоторым данным тысячелетия, выращивают в ря де стран, особенно в Японии и Китае, в качестве овощного растения [1, 2, 3]. В последние годы некоторые ее сорта получили распространение в Европе и понемногу осваиваютс в нашей стране. Ценятся они за высокое содержание в надземной массе целого ря да биологически активных веществ: витаминов, в частности, С, В1, В2, РР, бета-каротина, органических соединений, макро- и микроэлементов, в т.ч. йода и селена [3, 4]. Считаетс , что регуля рное употребление листьев хризантемы увенчанной в пищу повышает иммунитет организма и в-ляется важным профилактическим средством против целого р да заболеваний, в т.ч. онкологических [3, 5].
Большинство исследователей, за-нимавшихс введением этого рас-
тения в культуру, полагают, что основным способом ее выращивания является рассадный [4, 5]. Однако
он, как известно, требует наличия зимних теплиц, так как посев семян дл получени рассады необходимо проводить в середине апреля. Тем не менее, первые наши исследования , проведенные в 2007-2008 гг. показали, что хризантему увенчанную в средней полосе России можно выращивать непосредственно ранневесенним посевом сем н в открытый грунт [6].
В свя зи с этим в 2009 г. нами было заложено несколько агротехнических опытов по изучению вли ни разных сроков весенего посева сем н в почву опытного участка, ширины междурядий, в сравнении с рассадным способом закладки плантации.
Площадь деля нки составляла 1 м2, повторность — 3-кратная, норма высева семян — 0,5 г/м2.
В течение вегетационного периода учитывали сроки по влени всходов, динамику прироста надземной части и сроков заготовки зеленной массы при высоте растений 45-50 см.
Надземную часть хризантемы срезали на расстоя нии 15 см от поверхности почвы. Всего за вегетационный период во всех вариантах опыта проведено по два сбора зеленной продукции (табл. 1-3).
Т а б л и ц а 1
Влияние срока посева семян хризантемы увенчанной на продуктивность ее надземной части, г/м2
Дата посева Дата появления всходов Дата сбора надземной массы и ее урожай Общий сбор зеленой продукции
24.07 28.08
1.05 13.05 2193,4 1419,0 3612,4
10.05 21.05 1850,2 1203,4 3053,6
20.05 26.05 2895,2 1850,8 4746,0
НСР05 131,5 31,9
Т а б л и ц а 2
Влияние ширины междурядий на урожай зелёной массы хризантемы увенчанной, г/м2
Ширина междурядий, см Надземная масса Общий урожай зеленой массы
1-й укос 24.07 2-й укос 28.08
30 3668,0 2031,8 5699,8
45 2193,4 1419,0 3612,4
60 1150,4 686,4 1836,8
НСР05 53,4 20,6
Т а б л и ц а 3
Влияние способа выращивания хризантемы увенчанной на продуктивность зелёной массы, г/м2
Вариант Урожай за укосы Урожай
1-й укос 24.07 2-й укос 28.08 за 2 укоса
Посев семян в открытый грунт (01.05) 2193,4 1419,0 3612,4
Посадка рассады (20.05) 4054,6 2030,6 6085,2
НСР05 102,0 27,7
Из трех сроков посева (1, 10, 20 мая) более активное появление всходов и лучша продуктивность зеленой массы (см. табл. 1 ) была получена при высеве сем н 20 ма — 4,7 кг/м2.
Обусловлена она, вероятно, хорошим прогреванием почвы к этому сроку и выпадением достаточного количества атмосферных осадков (рисунок).
осадки, мм
температура воздуха, 0С
Среднедекадная температура воздуха и сумма атмосферных осадков в период вегетации хризантемы
При этом наибольший урожай получен на участке с междурядия -ми шириной 30 см (5,7 кг/м2) по сравнению с 45 см (3,6 кг/м2) и 60 см (1,8 кг/м2) (см. табл. 2). В свою очередь, при закладке участка рассадой, выращенной в теплице, наблюдалось значительное увеличение выхода зеленной продукции (6,1 кг/м2) по сравнению с посевом сухих сем н в открытый грунт (3,6 кг/м2) (табл. 3).
Таким образом, в результате проведенных исследований мож-
но сделать вывод, что выращивание хризантемы увенчанной в качестве овощной культуры в услови х средней полосы России возможно как рассадным, так и безрассадным способами. Но при рассадном способе урожайность почти в два раза выше.
Библиографический список
1. Kohohkoв П.Ф., Г^с В.К., Демьянoвa-Foй Г.Б., Tрuшuн M.E. Хризантема съедобная // Гавриш. №4, 2000.
2. Адрш^в В.Н., Стрелец В.Д., Aндреевa A.H. Хризантема съедобная — новая лекарственная и пищевая культура // Сад и садик, 2009. № 2$З. С. З1-З2.
3. Лoбaнoвa А. Цвет протеина // АиФ на даче, 2001. № 11(102).
4. Kohohkoв П.Ф., Г^с В.К., Демьянoвa-Foй Г.Б. Хризантема съедобная — ценная овощная культура / / Интродукция нетрадиционных и редких сельскохозяйственных растений: Сб. материалов Международной научно-производственной конференции. Т. 2. Пенза, 2000. С. 45-52
5. Kohohkoв П.Ф., Г^с В.К., Демьянoвa-Foй Г.Б., Tрuшuн M.E., Кoнoбеевa А.Б. Интродукция зеленных культур (на примере хризантемы съедобной Chrysanthemum coron arium L.) в Нечерноземную зону России // Нетрадиционные природные
ресурсы, инновационные технологии и продукты: Сб. научных трудов. Вып. 11.
Ч. 1. М., 2004. С. 121-135
6. Стрелец В.Д., Кулешова М.И. Семенная продуктивность хризантемы съедобной (Chrysanthemum coronarium) в условиях Подмосковья // Доклады ТСХА. Вып.281, 2009. С. 219-221.
Рецензент — д. с.-х. н. Ю.С. Кудряшов
SUMMARY
The best results of edible chrysanthemum (Chrysanthemum coronarium) crop capacity are obtained by sowing seeds into open ground in the middle of May, space between rows being 30 cm. (5.7 kg/m2). Harvest can be up to 6.1 kg. per square metre when the way of planting out seedlings is used.
Key words: scheme, production, chrysanthemum seedlings.
Стрелец Виктор Дмитриевич — д. с.-х. н. Тел. 976-48-77.
Кулешова Мария Игоревна — асп. лаборатории плодоводства РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева. Эл. почта: plod@timacad.ru.
