CC BY
37
УДК 636.22/.28.082.453
ЗАВИСИМОСТЬ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ ОТ ВОЗРАСТА ПЕРВОГО ОТЕЛА И СЕРВИС - ПЕРИОДА.
DEPENDENCE OF MILK PRODUCTIVITYOF COWS ON THE AGE OF THE FIRST CALVING
Рузибоев Нураддин Рахимович научный сотрудник
Аширов Мурадилла Ишанкулович профессор, академик РАЕН
Узбекский НИИ животноводства, птицеводства и рыбоводства,
Узбекистан, г. Ташкент
RuziboevNuraddinRakhimovich, researcher
Ashirov Muradilla Ishankhulovich, professor, academician
Uzbek Research Institute of Livestock, Poultry and Fish Farming,
Tashkent, Uzbekistan.
Аннотация: исследования показали, что молочная продуктивность коров зависит от возраста первого отела и продолжительности сервис - периода. Выявление оптимального срока первого отела и сервис - периода является важной предпосылкой создания высокопродуктивных молочных стад.
Ключевые слова: порода, корова, молоко, генотип, живая масса, отел, сервис - период, признак, коэффициент молочности
Summary: the research showed that milk productivity of cows depends on the age of the first calving and the duration of the service period. Identification of the optimal period for the first calving and service-period is an important prerequisite for the creation of the high productivity in dairy herds.
Key words: breed, cow, milk, genotype, liver weight, calving, service-period, feature, coefficient of milk production.
Молочная продуктивность коров зависит от факторов внешней среды, из которых наибольшее влияние оказывают условия полноценного кормления, содержания животных [2,4,5,7]. В то же время на уровень молочной продуктивности значительное влияние оказывают и возраст первого отёла, а также продолжительность сервис - периода коров [1,3,6].
Методика. Исследования провели в племенном фермерском хозяйстве им. К. Сапаева Ургенчского района Хорезмской области Узбекистана. Объектом исследований послужили поголовье полновозрастных коров. имеющие генотип 'Л по красной степной и 'Л по англерской породам. Исследованиями охвачено всего 156 голов коров. Происхождение, породность, возраст при первом отеле изучено по данным племенного учета. Условия кормления и содержания у изученного поголовья коров были идентичными.
Результаты исследований и их обсуждение. Наши исследования показали, что уровень молочной продуктивности коров взаимосвязан с возрастом первого их отёла (таблица 1).
Таблица 1 - Зависимость уровня молочной продуктивности коров I лактации от возраста первого отёла
Возраст, мес. гол % Удой , кг Содер -жание жира, % Живая масса, кг Выход молочного жира, кг Коэфф. молочности
До 26 5 3,2 2439,4± 153,3 3,75± 0,04 408,6± 4,49 91,5± 5,29 597,0± 27,24
26-27 3 14. 7 2602,0± 88,15 3,74± 0,035 416,4± 4,43 97,3± 1,64 624,9± 13,8
28-29 4 41,0 2750,0± 31,56 3,71± 0,012 421,6± 3,72 102± 1,18 652,3± 8,3
30-31 29 18,6 2850,5± 33,55 3,70± 0,035 429,1± 5,14 105,5± 0,84 664,3± 12,76
32-33 16 10,3 2705,2± 70,5 3,72± 0,043 433,0± 3,61 100,6± 2,77 624,7± 11,06
34-35 12 7,7 2628,8± 78,12 3,74± 0,040 440,6± 4,20 98,3± 3,34 596,6± 18,26
Свыше 35 мес 7 4,5 2680,0± 84,71 3,73± 0,043 59,3± 6,82 100± 3,47 583,5± 14,26
Анализ данных таблицы 1 показывает, что коровы, отелившиеся первый раз в возрасте от 28 до 31 месяцев проявили за I лактацию более высокую молочную продуктивность, чем сверстницы, отелившиеся первый раз в иные месяцы. При этом удой у коров, отелившихся в 28-29 месяцев был соответственно на 310,6; 148,0; 44,8; 121,2 и 70,0 кг,
выход молочного жира на 10,5; 4,7; 1,4; 3,7; и 2,0 кг выше, чем у коров, отелившихся впервые в возрасте до 26 месяцев, 26-27, 3233, 34-35 и свыше 35 месяцев.
Удой коров, отелившихся впервые в возрасте 30-31 месяцев был соответственно на 411,1; 248,5; 100,5; 145,3; 221,7 и 170,5 кг, выход молочного жира на 14,0; 8,2; 3,5; 4,9; 7,2; и 5,5 кг, коэффициент молочности на 67,3; 39,4; 12,0; 39,6; 67,7; и 80,8 кг выше, чем у сверстниц, отелившихся впервые до 26 месяцев и в 26-27, 28-29, 32-33, 34-35 и свыше 35 месяцев. Содержание жира в молоке и живая масса коров I лактации независимо от возраста первого отела превосходили требования стандарта красной степной породы.
Аналогичные результаты получены и у коров III и старше лактации (таблица 2).
Таблица 2 - Зависимость уровня молочной продуктивности коров III и старше лактации от возраста первого отела
Возраст мес. Гол. % Удой , кг Содерж а-ние жира% Живая масса, кг Выход молочного жира,кг Коэфф. молочности
До 26 5 3,2 3360,8± 157,34 3,85± 0,019 472,4± 13,3 129,4± 15,5 711,4± 12,63
2627 23 14.7 3650,4± 93,35 3,80± 0,023 486,9± 5,42 138,7± 2,90 749,7± 6,73
2829 64 41,0 3745,1± 47,82 3,74± 0,008 493,8± 4,21 140,1± 1,56 758,4± 2,87
3031 29 18,6 3782,8± 67,35 3,72± 0,016 501,1± 6,75 140,7± 1,96 754,9± 5,68
3233 16 10,3 3701,5 ±71,82 3,73± 0,017 510,6± 4,71 138,0± 1,91 724,9± 9,98
3435 12 7,7 3626,2± 62,77 3,83± 0,012 517,3± 4,40 138,9± 1,90 701,0± 11,45
Свы ше 35 мес 7 4,5 3605,0± 118,8 3,84± 0,010 503,0± 2,72 138,4± 4,95 716,7± 19,09
Данные таблицы 2 показывают, что коровы, отелившиеся первый раз в возрасте 28-29 и 30-31 месяцев и за полновозрастные лактации характеризовались более высокой молочной продуктивностью, чем сверстницы других групп. Так, удой у коров отелившихся в возрасте 30-31 месяцев был практически одинаковым с удоем коров, первый отел у которых отмечен в возрасте 28-29 месяцев, но был соответственно на 422; 132,4; 81,3; 156,6 и 177,8 кг, выход молочного жира на 11,3; 2,0; 2,7; 1,8 и 2,3 кг, коэффициент молочности на 43,5; 5,2; 30,0; 53,9 и 38,2 кг выше, чем у коров, отелившихся впервые в возрасте до 26 месяцев и в 26-27, 32-33, 34-35 и свыше 35 месяцев. Содержание жира и живая масса коров вне зависимости от возраста первого отела были выше требований стандарта красной степной породы.
Удой у изученного поголовья коров был на 260,8-682,8 кг выше требований стандарта красной степной породы.
Мы также изучили молочную продуктивность полновозрастных коров в зависимости от продолжительности сервис-периода (таблица 3).
Таблица 3 - Молочная продуктивность коров III и старше лактации в зависимости от продолжительности сервис-периода
Сервис период, дни гол. Удой , кг Содержание жира, % Живая масса, кг Выход молоч ного жира, кг Коэффициент Молочности
До 80 дней 32 3439,3 ± 27,3 3,79 ± 0,080 483,4 ± 4,62 130,3 ± 0,43 711,5 ± 10,72
81- 100 70 3825,2 ± 40,8 3,74 ± 0,125 505,2 ± 2,10 143,1± 0,93 757,2 ± 5,51
101120 34 3751,4 ± 5,06 3,75 ± 0,026 503,0 ± 5,92 140,7± 2,69 745,8 ± 6,81
Свыше 121 дней 20 3690,7± 82,47 3,77 ± 0,012 499,5 ± 6,76 139,1± 2,46 738,9 ± 11,24
Как видно из данных таблицы 3, более высокой молочной продуктивностью характеризовались коровы, имеющие продолжительность сервис - периода 81-100 дней, удой у
которых был соответственно на 385,9; 73,8; и 134,5 кг, выход молочного жира на 12,8; 2,4; и 4,0 кг, коэффициент молочности на 45,7; 11,4 и 18,3 кг выше, чем у коров с продолжительностью сервис - периода до 80 дней и 101-120 дней и свыше 121 дней. Содержание жира в молоке коров данных групп был на 0,04 -0,09 %, живая масса на 13,4-35,2 кг выше требований стандарта скота красной степной породы.
Таким образом, исследования показали, что в стаде красного степного скота коровы, отелившиеся первый раз в возрасте 2831 месяцев характеризуются более высокой молочной продуктивностью и выходом молока на каждые 100 кг живой массы. В данном стаде коровы, имеющие продолжительность сервис - периода 81-100 дней отличались более высокой молочной продуктивностью. Это свидетельствует о том, что формирование молочных стад с указанными параметрами сервис-периода является важной предпосылкой создания высокопродуктивных молочных стад.
Выводы:
1.Уровень молочной продуктивности и выхода молока на каждые 100 кг живой массы коров зависят от возраста их первого отела и продолжительности сервис - периода.
2.Наибольшей молочной продуктивностью за I, III и старше лактации характеризуются коровы впервые отелившиеся в возрасте от 28 до 31 месяцев, у которых удой за I лактацию на 645,1 -682,8 кг выше требований стандарта красной степной породы.
3.Коровы с продолжительностью сервис - периода 81 -100 дней по удою превосходили коров с сервис - периодам до 80, 101-120 и свыше 121 дней соответственно на 385,9; 73,8 и 134,5 кг молока и требования стандарта красной степной породы на 725,2 кг.
Список литературы
1. Анзоров, В., Гончарова, Е., Чомаев, А. Связь факторов внешней среды с воспроизводительной функцией коров. Ж. «Молочное и мясное скотоводство».- Москва, 2004.- №8.- С. 27.
2. Егиазарян, А.В., Брагинец, С. Взаимосвязь хозяйственно полезных признаков у коров с различным уровнем молочной продуктивности. Ж.«Молочное и мясное скотоводство». Москва, 2010.- №2.- С. 8-10.
3. Лось, Н.Ф. Продуктивность коров в зависимости от возраста и продолжительности сервис - периода. Ж.«Зоотехния».- Москва, 2002.- №7.- С. 2-3.
4. Стрекозов Н.И., Чернушенко В.К., Цысь В.И. Интенсификация молочного скотоводства России. Смоленск, 1997.- С. 44-115.
5. Мысик, А.Т. Современные тенденции развития животноводства в странах мира. Ж. «Зоотехния».- Москва, 2007.- №1.- С. 7-13.
6. Чомаев, А.М., Митяшова, О.С. Влияние различных факторов на воспроизводительную функцию высокопродуктивных молочных коров. Ж.«Зоотехния». Москва, 2009.- №5. - С. 27-29.
7. Текеев, М., Чомаев, А. Методы оценки эффективности производственного использования животных в стаде. Ж. «Зоотехния».- Москва, 2011.- №9 - С. 23-24.
