CC BY
78
УДК 632.934
Защитите зерно от насекомых и клещей
Г.А. ЗАКЛАДНОЙ,
доктор биологических наук,
профессор
Тем, кто в той или иной степени связал свою деятельность с сельским хозяйством, хорошо известно, сколь опасны для хранящегося зерна шестиногие и восьминогие нахлебники - насекомые и клещи. Насекомые с аппетитом грызут зерно, чем снижают его массу, ухудшают качество, уменьшают выход муки и крупы, подавляют энергию прорастания и всхожесть семян. Нередко они становятся причиной самосогревания зерновой массы.
За многие тысячелетия насекомые удивительным образом приспособились к жизни в зерне. Самые опасные из них - рисовый и амбарный долгоносики, зерновой точильщик и зерновая моль - в качестве жилища и своего продовольственного склада используют сами зернышки. Они с ловкостью забираются внутрь зерновок, где, выражаясь слогом классика, им «готов и стол, и дом».
Этот «стол» в виде эндосперма, ради которого человечество выращивает пшеницу, они после его поедания заменяют своими трупиками, линочными шкурками, экскрементами, мочевой кислотой и другими выделениями. Зерно и выработанная из него мука становятся не пригодными для питания, ядовитыми. Именно поэтому зерно запрещено «прямым лицом» использовать на продовольственные цели, если суммарная плотность загрязненности (СПЗ) его насекомыми и клещами превышает 15 экз/кг. Такие ограничения заложены в документе «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы. СанПиН 2.3.2.1078-01», а также в дополнениях и изменениях № 2, СанПиН 2.3.2.1280-03.
Хороший хозяин не может быть
безразличным к здоровью своих родителей, детей, внуков, для которых он ежедневно покупает в булочной хлеб, выработанный из плохо хранившегося зерна. Потому что вся гадость, описанная в предыдущем абзаце, переходит в этот хлеб.
Чтобы такого не происходило, необходимо соблюдать интегрированную систему мер по защите зерна от насекомых и клещей. Схема приведена ниже.
Всю систему я разбил на две основные группы мероприятий.
ИНТЕГРИРОВАННАЯ СИСТЕМА МЕР ЗАЩИТЫ ЗЕРНА ОТ НАСЕКОМЫХ И КЛЕЩЕЙ
1. Профилактические мероприятия
1.1. Подготовка хранилищ, оборудования, территорий:
— ремонт;
— уплотнение;
— очистка;
— удаление хлама;
— уничтожение сорной растительности;
— дезинсекция
1.2. Подготовка зерна к хранению:
— очистка;
— сушка;
— охлаждение;
— консервирование жидкими инсектицидами контактного действия;
— постоянное наблюдение за появлением вредителей в зерне
2. Истребительные мероприятия:
— удаление насекомых из зерна сепарированием;
— термическая дезинсекция с использованием высокой температуры;
— промораживание;
— фумигация;
— обработка жидкими инсектицидами контактного действия
Одна группа включает профилактические мероприятия. Они должны быть приоритетными, так как призваны создать такие условия хранения зерна, при которых вредители или не могут заразить зерно, или не способны в нем питаться, размножаться и развиваться.
Если вы справитесь с этой задачей, то вам не придется обращаться к истребительным мероприятиям из второй группы интегрированной системы. Но для этого надо, как видно из схемы, хорошо подготовить к приему на хранение как хранилища, территории и оборудование, так и само зерно.
При осуществлении первого требования вам придется провести ремонт, уплотнение и очистку помещения, территории и оборудования. Удалить весь хлам. Уничтожить на территории сорную растительность, где задерживаются остатки зерна -источника заражения хранилищ.
После того как вы это тщательным образом проделали, завершающим аккордом должна стать дезинсекция хранилища, оборудования и территории. Она призвана окончательно и безжалостно уничтожить всех вредителей до того, как вы начнете загружать зерно в ваши закрома.
Федеральный закон № 109 ФЗ «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами» позволяет для обеззараживания от вредителей хлебных запасов проводить газовую дезинсекцию (фумигацию) с использованием газа фосфина, а также применять для обработки некоторые инсектоакарициды контактного действия (простор, фуфанон, актеллик и др.).
Я обязан рассказать вам о характере отравления насекомых газами, с одной стороны, и пестицидами контактного действия, с другой. Это очень важно для понимания особенностей подготовки объектов к предстоящей дезинсекции.
Газ фосфин попадает в организм насекомых через дыхальца-стигмы при дыхании. Для отравления насекомых газом необходимо создать и выдержать внутри объекта определенную концентрацию газа в течение довольно длительного времени. Поэтому при подготовке объектов к фумигации самым главным является почти абсолютная их герметизация, чтобы удержать газ. Но создать хотя бы видимость герметичности наших зерноскладов и элеваторов - это почти что утопия. Посему я не рекомендую делать даже попытки проведе-
ния газовой дезинсекции незагруженных зернохранилищ. Только мельницы не могут обойтись без нее.
Зернохранилища лучше всего обеззараживать от вредителей жидкими препаратами контактного действия. Но инсектицид должен обязательно контактировать с хитиновыми покровами насекомых. Капелька его должна попасть на вредителя непосредственно во время обработки, или сам шестиногий должен проползти по обработанной поверхности. Препараты контактного действия легко проходят через хитин, проникают в гемолимфу (кровь) насекомого, с которой достигают нервных узлов и парализуют организм. Поэтому при подготовке объектов к обработке инсектицидами контактного действия на первый план выдвигается вскрытие всего оборудования и тщательная механическая очистка. Если жучок или личинка засядут под слоем пыли толщиной хотя бы 0,5 мм, они спасутся от губительного действия яда.
Контактные инсектоакарициды применяют двумя принципиально различающимися способами. Один из них принято называть «влажная дезинсекция». Этот способ предполагает разведение инсектицида большим количеством воды и использование опрыскивателей,которые распыляют рабочий раствор на капли размером более 100 микрон. Такие капли сразу же оседают на поверхности. Обработка проводится с помощью ранцевых ручных или моторизованных опрыскивателей. Отсюда возникает основной недостаток этого способа - неравномерность нанесения препарата на поверхности.
Этого недостатка лишен другой способ применения препаратов контактного действия - аэрозольный. Он предполагает использование специальных генераторов холодного тумана концентрата эмульсии инсектоа-карицида без использования воды в качестве носителя. Генераторы разбивают эмульсию на капли размером менее 50 микрон (обычно 20-30 микрон) и с помощью вентилятора распределяют эти капли равномерно по всему обрабатываемому объекту.
Такие капли обладают способностью «витать» в воздухе. Они хорошо проникают в малодоступные места, убивают всех летающих и ползающих вредителей. Со временем капли сталкиваются, укрупняются и оседают, равномерно покрывая все поверхности. Этот способ наиболее предпочтителен для дезинсекции зернохранилищ и производственных помещений. При качественной подготовке объектов к обработке он дает гарантированный эффект. Не забудьте только уплотнить помещение, чтобы туман не выдуло сквозняком до того, как он осядет.
Выбирайте способ дезинсекции зернохранилища перед приемом зерна на свой вкус. Имейте в виду, что поместить зерно в необеззара-женное хранилище - все равно что лечь после душа в грязную постель.
Второе направление профилактически связано с подготовкой самого зерна. Оно перед хранением должно быть очищено, высушено и охлаждено.
Если вы очистите и высушите зерно до влажности ниже 13-13,5 %, то спасете его от повреждения хлебными клещами. Эти восьминогие малыши, которых я называю «педикулезом российского зерна», очень влаголюбивы. Сухое зерно они не терпят и гибнут.
Чтобы предотвратить порчу зерна насекомыми, необходимо обуздать другой мощный фактор - температуру. Насекомые очень теплолюбивы. Есть такое понятие в энтомологии -нижний температурный порог развития (НТПР) вредителя. За границами НТПР насекомые почти не питаются, не размножаются и не развиваются. Для наших «друзей» НТПР лежит в границах от 10 оС (амбарный долгоносик) до 18 оС (короткоусый мукоед). Если после уборки урожая удастся понизить температуру хранимого зерна до НТПР, зерно будет законсервировано холодом и защищено от насекомых до потепления.
Но лучше всего консервировать зерно с помощью разрешенных для этого инсектицидов контактного действия. Принцип состоит в том, что на каждое зернышко с помощью специально разработанных нами
распылителей наносятся капельки концентрата эмульсии препарата в процессе перемещения зерна. Инсектицид сохраняет на зерне токсическое действие в течение нескольких месяцев и защищает его от заражения вредителями. Обработайте один раз зерно таким образом, и спокойно спите себе всю зиму! Такая обработка особенно надежно спасает зерно от заражения насекомыми в течение нескольких теплых месяцев после его уборки.
Разрешена также фумигация зерна газом фосфин. Его самогенери-руют таблетки различных препаратов на основе фосфида алюминия, которые можно приобрести у разных дилеров. После введениятаблеток в зерно фосфид алюминия реагирует с влагой воздуха. В результате химической реакции выделяется газ фосфин, который убивает насекомых. Клещи в десятки раз более устойчивы к фосфину, чем насекомые. Поэтому не советую делать попытки убить клещей с помощью фосфин-ной фумигации. Ничего путного не выйдет
Если вы выбрали фумигацию, имейте в виду ограничения, которые наложены на любые газовые обработки документом «Гигиенические требования к хранению, применению и транспортировке пестицидов и агрохимикатов. Санитарные правила и нормы СанПиН 1.2.1077-01. Регистрационный № 3150 от 10.01.02 г.». В частности, нельзя проводить фумигацию, если объект расположен ближе 200 м от жилых помещений и производственных зданий с постоянным нахождением людей, а также ближе 100 м от автомобильных и железнодорожных магистралей. Запрещена фумигация зерна при его температуре ниже 15 оС, а также при температуре окружающего воздуха ниже 10 оС и температуре внутри помещений выше 25 оС. Табу на фумигацию наложено также при скорости ветра более 3 м/с.
В этом году зерна выращено достаточно. Сберегите его без порчи! Это самый ценный продукт, без которого любой человек не мыслит свое существование.
Защита посевов от «А» до «Я» -таков девиз ООО «АЯ-плюс» - новосибирской фирмы, пользующейся большой популярностью не только в Сибири, но и на территории всей России, в странах СНГ.
Э.А. ПАМФИЛОВА,
председатель Союза «Гражданское общество — детям России», председатель Совета при Президенте РФ по содействию развитию институтов гражданского общества и правам человека:
Общероссийский Союз «Гражданское общество — детям России» выражает свою признательность и благодарность за поддержку социально значимых программ, направленных на улучшение положения семьи, детства. Благодарим за возрождение и развитие славных традиций российского меценатства и искренне желаем Вам счастья, здоровья, любви, успехов, удачи в делах, мира и благополучия!
В.В. МОРОЗ,
заместитель министра сельского хозяйства Омской области:
Хозяйства Омской области сотрудничают с фирмой «АЯ-плюс», возглавляемой кандидатом сельскохозяйственных наук А.Г. Щербининым, на протяжении 10 лет.
При участии фирмы на полях нашего региона успешно решается проблема подавления сорной растительности, что способствует получению высоких урожаев качественной продукции.
Проводимые фирмой семинары позволяют специалистам хозяйств максимально выявить достоинства препаратов с позиций экологии, технологичности и эффективности.
Отдельного внимания заслуживает деятельность специалистов фирмы в издании информационных материалов для сельхозтоваропроизводителей.
Высоко оценивая работу специалистов фирмы на рынке средств защиты растений, поздравляем коллектив ООО «АЯ-плюс» с 15-летием деятельности и желаем дальнейшей плодотворной работы и развития.
Коллектив Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Новосибирской области:
Поздравляем Вас с 15-летием работы на рынке средств защиты растений!
Приятно отметить, что взаимопонимание в отношениях между ООО «АЯ-плюс» и нашей молодой службой возникло с самого начала совместной работы. Пунктуальность и ответственность при подходе к нашей непростой работе — основные черты компании.
Желаем Вам выполнить задуманное, укрепить достигнутое и расширить сферу интересов. Мира в душе и здоровья!
Пусть удача будет Вашим постоянным спутником, а успех — результатом всех Ваших начинаний!
V —
К.Г. ПЕРШИЛИН,
директор учебно-опытного хозяйства «Тулинское» Новосибирского государственного аграрного университета, председатель совета директоров учхозов РФ, профессор, академик МААО, доктор сельскохозяйственных наук, заслуженный агроном России:
ФГУП УОХ «Тулинское» НГАУ (Новосибирский район НСО) — одно из ведущих сельскохозяйственных предприятий Западной Сибири. Средняя урожайность зерновых культур здесь составляет 35 ц/га. При такой интенсивной технологии возделывания зерновых культур важное значение приобретает защита растений от вредных объектов. Поэтому агрономическая служба хозяйства сотрудничает с фирмой «АЯ-плюс» более 10 лет.
Нам импонирует то, что в любой момент по возникающим у нас вопросам в области защиты растений мы получаем максимально полный объем информации. Предлагаемые средства защиты растений сопровождаются фитосанитарным обследованием, базовыми консультациями и контролем по применению и оценке эффективности их использования. В результате выбираются более эффективные, менее токсичные пестициды, с минимальной нагрузкой на культурные растения и полезную энтомофауну.
Становится традиционным участие специалистов ООО «АЯ-плюс» в подготовке рекомендаций и проведении учебы в хозяйстве по использованию новой техники и технологий, предназначенных для защиты посевов от сорняков, вредителей и болезней.
От всей души поздравляем коллектив фирмы с юбилеем и желаем профессионального роста, притока новых уважающих и уважаемых клиентов.
И.Е. ЛИХЕНКО, директор Сибирского НИИ растениеводства и селекции СО РАСХН, доктор сельскохозяйственных наук:
ГНУ СибНИИРС — один из ведущих институтов Сибири, занимающийся вопросами растениеводства и селекции сельскохозяйственных культур. Столь ответственная работа требует тщательного подхода к выбору партнеров, с которыми мы сотрудничаем. Одним их них является компания «АЯ-плюс», возглавляемая А.Г. Щербининым. Совместная работа на протяжении более 10 лет позволяет решать стоящие перед нами задачи в полном объеме, а компетентность и отзывчивость сотрудников делает любое обращение в фирму приятным и полезным.
Выражаем огромную благодарность за многолетнее сотрудничество и в год юбилея желаем процветания, расширения сферы интересов и укрепления занятых
позиций!
позиций!
О признании заслуг фирмы \\
в развитии сельского хозяйства страны свидетельствуют многочисленные поздравления, полученные «АЯ-плюс» в связи с 15-летним юбилеем.
%
Коллектив библиотеки
Новосибирского государственного аграрного университета:
Благодарим ООО «АЯ-плюс» за постоянную поддержку студентов по вопросам защиты растений, обеспечение их выпускаемыми фирмой информационными материалами. В условиях дефицита профессиональной литературы эта помощь особенно ценна, привлекают удобство и высокий уровень подачи сложного материала.
Поздравляем коллектив фирмы с 15-летием и желаем дальнейшего профессионального роста!
Г.Я СТЕЦОВ,
доктор сельскохозяйственных наук, заведующий лабораторией защиты растений Алтайского НИИСХ:
Коллективу «АЯ-плюс» массу добрых пожеланий и успехов в работе на неблагодарной ниве сельского хозяйства! 15 лет — отличный возраст, Вы надежны, Вас знают и уважают. Так держать!
Коллектив ООО «Аэросоюз» (Новосибирская область):
С ООО «АЯ-плюс» мы работаем в смежных отраслях —занимаемся оказанием услуг сельскохозяйственным предприятиям по проведению обработок пестицидами посевов сельскохозяйственных культур. Работая с клиентами ООО «АЯ-плюс» мы всегда уверены в надежности результата. Грамотность специалистов вызывает особое уважение. Поздравляем фирму с 15-летием трудовой деятельности в области защиты растений и желаем дальнейшего роста и развития!
Ю.В. ЛЮФТ,
глава крестьянско-фермерского хозяйства (Омская область):
Фермерское движение можно рассматривать как отдельную важную отрасль ведения бизнеса, и поддержка специалистов в этом случае требуется как нигде. Для своего хозяйства партнером по решению вопросов защиты растений мы выбрали ООО «АЯ-плюс».
Специалисты фирмы рассматривают наше сотрудничество в долгосрочной перспективе и помогают находить оптимальные решения в разных отраслях сельскохозяйственного производства. Спасибо им за эту поддержку! В связи с юбилеем желаем здоровья каждому сотруднику ООО «АЯ-плюс», мира в душе, гармонии с природой и дальнейшего развития на сельскохозяйственной ниве! Удачи и терпения!
А.П. АНДРЕЕВ,
глава крестьянского хозяйства (Алтайский край):
Поздравляем коллектив ООО «АЯ-плюс» с 15-летним юбилеем! Благодарим высокопрофессиональную команду, вовремя использующую свою интеллектуальную собственность и богатый профессиональный опыт нам на благо! Новых побед и достижений в сфере защиты растений!
В.Д. ШНАЙДЕР,
глава крестьянско-фермерского хозяйства (Омская область):
Выражаю огромную благодарность сотрудникам «АЯ-плюс» за отличное сотрудничество, лояльность и компетентность! С юбилеем Вас и всего того, чего Вам не хватает! Здоровой конкуренции — она двигатель развития, удачи в делах и всего наилучшего!
ЙЕСПЕР ЭЙХЕН,
генеральный директор ООО «Кеминова» в России:
Компания «Кеминова» поздравляет руководство и сотрудников ООО «АЯ-плюс» с юбилеем!
15 лет работы на рынке пестицидов говорят об «АЯ-плюс» как о серьезной, состоявшейся во всех отношениях компании, отличающейся своим стилем работы и отношением к бизнесу.
Высокий профессионализм руководства и сотрудников, доверительные отношения с клиентами сделали компанию одним из лидеров пестицид-ного рынка России.
Мы гордимся сотрудничеством с Вами и надеемся продолжать и развивать наши отношения. Наша сила в таких клиентах, как «АЯ-плюс». Желаем Вам успехов в бизнесе и процветания!
Коллектив компании «Байер КропСайенс»:
Желаем в юбилейный год Приятных радостных хлопот,
Чтоб за шампанским вы сидели,
Чтоб веселились, песни пели.
Чтоб юбилейный славный пир Принес здоровье, счастье, мир.
Что задумали, пусть исполнится,
Лишь хорошее пусть запомнится.
Пусть глаза счастьем светятся,
Люди добрые пусть вам встретятся!
П.Н. ЕРМОЛАЕВ:
Это не реклама, Знанье подтверждает
Это не обман, Урожаев груз —
«АЯ-плюс» — до грамма Регион сибирский Фирма для крестьян. Знает «АЯ-плюс».
Кто с ней крепко дружит Так давайте нынче И ведет дела, Краем от села
Тот живет — не тужит, Скажем ей «СПАСИБО» Гражданин села. За ее дела!
