CC BY
105
№ 11 (65), 2009 г.
Аграрный вестник Урала
49
Инновационные технологии - Агрономия
населения должно содержаться 77% йода от суточной рекомендуемой нормы потребления. При обогащении йодом основных продуктов питания, закрепленных потребительской корзиной Иркутской области, распределение йода должно быть равнозначно и составлять 25,67% от суточной нормы для каждого обогащаемого продукта.
На первом этапе считается каждая группа населения в отдельности. После анализа результатов по каждой группе населения проводится совместный расчет по всем категориям для получения итоговых данных. При реализации модели могут использоваться методы декомпозиции, так как, по существу, это задача блочного программирования.
Переменные в модели. Интенсивность использования способа обогащения продукта для каждой группы населения; количество потребляемого по нормам продукта; ассортиментный набор, подлежащий йодированию в потребительской корзине для каждой группы населения; интенсивность использования продукта при каждом способе обогащения; продовольственная норма потребления продукта каждой
группой населения.
Основные ограничения в модели. Объем потребления продукта каждой группой населения; объем потребления йода каждой группой населения (при обогащении продукта выбранным способом).
Ставится задача найти минимум затрат при выполнении заданных ограничений: потребление каждого продукта должно соответствовать нормам, предусмотренным областной потребительской корзиной; неотрицательность переменных в задаче; объем потребления йода каждой группой населения (при обогащении каждого продукта выбранными способами); численность каждой группы населения; балансовые условия для всех продуктов, входящих в ассортиментный набор из потребительской корзины каждой группы населения.
Проверка модели проводилась с помощью традиционных методов нормирования. Необходимая сумма инвестиций для обогащения йодом продуктов питания по инновационным технологиям для населения региона составила 4392,8 тыс. руб., что в 9 раз меньше, чем при обогащении по существующим
технологиям. Средние затраты на обогащение йодом продукции, приходящиеся на одного человека, составили: по существующим технологиям - 14,91 руб.; по инновационным технологиям - 1,65 руб. Средний процент суточной нормы полезного вещества (йода) для человека, приходящийся на 1 коп. затрат, направленных на обогащение продуктов питания по существующим технологиям, составил 18,8%, по инновационным - 170,4%. С учетом финансирования просветительско-рекламных мероприятий, имеющих целью ориентировать население на потребление йодированной продукции (1500 тыс. руб.), общая сумма инвестиций в региональную программу профилактики дефицита йода составляет 5892,8 тыс. руб.
Предварительные расчеты на модели показывают адекватность предложенного подхода и реализуемость модели на ЭВМ с использованием существующих программ.
Из анализа результатов видно, что использование разработанной модели позволяет выбрать максимально эффективный вариант технологии обогащения продуктов питания йодом.
Литература
1. Чахова Е. И., Авдеева Т. В. Обогащение продуктов питания пищевыми и биологически активными добавками // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. 2007. №3. С. 121-122.
2. Шишков Ю. И. Некоторые аспекты продуктов функционального питания // Пищевая промышленность. 2007. № 1. С.
10-11. _____________________________________________________________________________
ЗАЩИТА ОГУРЦА ОТ КОРНЕВЫХ ГНИЛЕЙ ПРИ СОВМЕСТНОМ ДЕЙСТВИИ БИОПРЕПАРАТОВ И РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА
К.Л. АЛЕКСЕЕВА,
кандидат биологических наук, старший научный сотрудник,
Н.А. АНИКЕЕВА,
соискатель, ВНИИ овощеводства
Ключевые слова: рассада, корневые гнили, регуляторы
роста, биопрепараты.
Корневые гнили относятся к широко распространенным и вредоносным болезням тепличной культуры огурца, поражающим растения с ослабленной корневой системой. Особенно быстрыми темпами заболевание распространяется в теплице при неблагоприятных условиях роста и развития огурца в сочетании с высоким инфекционным фоном. Возбудителями корневых гнилей огурца являются почвообитающие грибы р. (изапит, руМит и др. Они обладают способностью быстро адаптироваться к воздействию высоких температур, проявляют высокую резистентность к фунгицидам [1], что приводит к снижению эффективности традиционных методов защиты огурца от корневых гнилей - пропаривание грунтов, химические обработки [2]. В настоящее время в тепличном производстве все большее предпочтение отдается биологическим методам контроля патогенов, которые по эффек-
тивности не уступают химическим средствам защиты, способствуют снижению пестицидной нагрузки, улучшению условий труда в теплицах и обеспечивают получение экологически чистой продукции [3]. Исследованиями ряда авторов показана перспективность совместного применения биопрепаратов и регуляторов роста, повышающих болезнеустойчивость и продуктивность растений огурца в теплицах [4, 5].
В системе защиты от корневых гнилей важное место занимает получение качественной рассады с хорошо развитой корневой системой, не имеющей скрытой инфекции. В связи с этим нами была поставлена задача, изучить влияние обработки семян ро-стрегулирующими препаратами Экогель, Циркон, Люрастим в сочетании с обработкой рассадной смеси биопрепаратом Пралин на рост и развитие растений огурца в рассадный период.
140153, Московская обл.,
'Раменский р-н, д. Верея, стр. 500; тел. 8 (495) 558-45-22
Работа выполнялась в пленочной грунтовой теплице ВНИИ овощеводства (Московская область, Раменский район) в 2008-2009 гг. В опыте использовали гибрид F, Рябинушка, партенокарпичес-кий, предназначенный для выращивания в весенних пленочных теплицах и открытом грунте. Гибрид среднеранний, в плодоношение вступает на 46-47 день от всходов, устойчив к оливковой пятнистости, бурой пятнистости листьев, к ВОМ, толерантен к корневым гнилям и мучнистой росе. Семена замачивали в растворах рострегулирующих препаратов последующей схеме: Экогель (25 мл/ 1 л/ 1кг) - 12 часов, Люрастим (1 мл/ 1л/ 1кг) - 1 час, Циркон (0,1 мл/ 1л/ 1кг) - 2 часа. Посев семян проводили 12 мая в горшки 10х10 см, наполненные рассадной смесью (торф низинный, торф верховой агробалт, опилки). Предваритель-
Sprouts, root decayed, growth regulators, biological products.
50
Аграрный вестник Урала
№ 11 (65), 2009 г.
Агрономия
Экогелем и Цирконом (табл.). Особенно эффективными обработки семян были на фоне внесения в рассадную смесь биопрепарата Пралин.
Наблюдения за развитием корневых гнилей огурца в теплице показали, что первые растения с симптомами заболевания появились 1 июля, когда начались сборы урожая. Для подавления патогенов в почву был внесен трихо-дермин (иммобилизованная форма) путем подлива препарата из расчета 0,15 мл на 1 растение. Последующие
учеты показали, что к концу вегетационного периода процент пораженных растений в вариантах с совместным применением регуляторов роста и биопрепаратов был в 1,9-2,8 раза меньше по сравнению с контролем. Полученные данные свидетельствуют об эффективности профилактических обработок семян Цирконом и Экогелем в сочетании с внесением Пралина в рассадную смесь и триходермина в тепличный грунт против корневых гнилей огурца в пленочных теплицах.
Таблица 1
Влияние обработок семян и рассадной смеси на посевные качества семян и биометрические показатели рассады огурца «рябинушка» Р1
но в рассадную смесь вносили Пралин -препарат пролонгированного действия на основе ЬаоШиБ БиЫШБ и хитозана. Норма расхода 60 г на 300 л рассадной смеси. Повторность опыта 4-кратная. Каждая повторность включала 10 растений.
Рассаду выращивали в течение 23 дней.
Уход за рассадой включал 2 подкормки комплексным минеральным удобрением Кемира, полив, прополку, расстановку.
Высадку рассады в грунтовую пленочную теплицу осуществляли 4 июня. Лунки копали по двухстрочной схеме 70х40 с расстоянием между лунками 35-40 см.
Перед высадкой растений в лунки вносили иммобилизованный гранулированный триходермин (4 л/га, расход рабочей жидкости 200 мл на 1 растение). Густота посадки 4,2 растения на 1 м2.
Растения формировали в 1 стебель, подвязывали на шпагате к шпалерам 2 м высотой. Первый сбор 1 июля. Ликвидация растений 1 сентября.
Как показали результаты проведенных исследований, все регуляторы роста в той или иной степени стимулировали процесс прорастания семян. Наиболее высокие показатели энергии прорастания и всхожести семян отмечены на вариантах с обработкой семян НСР 05=16-
Литература
1. Рудаков О. Л., Рудаков В. О. Адаптация патогенной микробиоты в закрытом грунте : м-лы конф. «Состояние и проблемы научного обеспечения овощеводства защищенного грунта», 23-26 ноября 2003 г. М., 2003. С. 81-82.
2. Система мероприятий по защите овощных культур защищенного грунта от болезней и вредителей. М. : ВО Агропро-миздат, 1987.
3. Бровко С. П., Бровко Г. А. Применение ризоплана при возделывании огурца в теплицах в Приморском крае // Эффективные приемы выращивания овощных культур : науч. тр. ВНИИО. М., 1998. С. 185-186.
4. Матевосян Г. Д., Кононенко А. Н., Павлюшин В. А. Эффективность совместного действия регуляторов роста, индукторов устойчивости и биопестицидов при выращивании огурца в защищенном грунте : м-лы II Всероссийского съезда по защите растений, 5-10 дек. 2005 г. // Фитосанитарное оздоровление экосистем. СПб., 2005. Т. 2. С. 84-86.
5. Джалилов Ф. С., Мазурин Е. С., Амини Д. Повышение устойчивости томата и огурца к некоторым болезням с использованием препаратов на основе арахидоновой кислоты : м-лы II Всероссийского съезда по защите растений, 5-10 дек. 2005 г. // Фитосанитарное оздоровление экосистем. СПб., 2005. Т. 2. С. 277-279.
Вариант опыта Энергия прорастания, % Всхожесть, % Биометрические показатели рассады
h, см число листьев, шт.
Контроль, без обработок 10 70 23,2 4-5
Пралин 20 90 24,1 5
Э ко гель 80 100 27,4 5-6
Экогель + Пралин 40 100 28,3 5-6
Циркон 40 80 25,2 4-5
Циркон + Пралин 60 100 26,5 5-6
Люрастим 30 75 24,0 4-5
Люрастим + Пралин 30 70 24,2 4-5
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ
А.С. БУТУЗОВ,
аспирант кафедры ТХПССХП, Воронежский ГАУ
Ключевые слова: регуляторы роста, озимая пшеница, продуктивность, хлорофилл, качество зерна.
Регулирование роста и развития растений с помощью физиологически активных веществ позволяет оказывать направленное влияние на отдельные этапы онтогенеза с целью мобилизации генетических возможностей растительного организма и в конечном итоге повышать продуктивность и качество урожая сельскохозяйственных культур.
В последние годы уделяется большое внимание разработке и применению регуляторов роста растений нового поколения, обладающих широким спектром физиологической активности, безопасных для человека и окружающей среды. При создании такого рода препаратов предпочтение отдается природным ве-
ществам, которые могут быть получены из высших растений, грибов и микроорганизмов. Характерной особенностью действия этих соединений является их способность стимулировать рост и развитие растений, повышать их устойчивость к абиотическим факторам среды и различным заболеваниям [1].
Из современных регуляторов роста значительный интерес представляет отечественный препарат силк (ново-сил), полученный на основе тритерпе-новых кислот хвои пихты сибирской [2]. Применение силка при выращивании пшеницы показало его эффективность [3]. Авторы отмечают повышение урожайности и качества зерна яровой и ози-
394087, г. Воронеж ул. Мичурина, 1; тел.: 8 (4732) 53-74-88, 8-9042123457
мой пшеницы, снижение поражённости болезнями, высокую устойчивость озимой пшеницы к заморозкам после обработки силком.
Широкое распространение в растениях и разнообразная физиологическая активность тритерпеновых веществ позволяет считать эту группу природных соединений перспективной для практического использования в растениеводстве. Нами установлен выраженный рострегулирующий эффект тритерпеновых гликозидов, выделенных из надзем-
Growth regulator, winter wheat, productivity, chlorophyll, quality of grain.
