Яйценоскость индюшек и качество инкубационных яиц в зависимости от скармливания комбикормов, обогащённых пробиотическим и витаминным препаратами Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

'

инкубационных яиц в зависимости

I

.

■

.

Корма и добавки, являющиеся источни-

■

чески активных веществ, оказывают разно,

■

.

В птицеводстве от рационов, сбалансирован■ минеральным веществам, не будет получено хо-

■

.

,

веществ корма, превращению их в необходимые

■

мулирующие важнейшие функции различных

■

■

татом которых является высокая продуктивность

■

■

■

ме, связанных с недостаточностью ферментных

■

ных веществ [1].

■

■

ного тракта. Организация кормления птиц должна обеспечивать условия для физиологической и морфологической адаптации пищеварительной

■

в

■

сбалансированного по основным компонентам питания птиц в настоящее время дополняется

■

рофлоры, обычный дефицит которой стало

■

стве микробиологической добавки применяются

■

шение микрофлоры пищеварительного тракта

легко нарушается под влиянием воздействия

,

■

гих. Нарушение оптимального соотношения

,

■

■

ма [3].

пробиотика Веткор и витаминного препарата Витанель на показатели яйценоскости индеек и

■

дены на индейках белой широкогрудой породы в

■

■

1

голов, 10 из которых — самцы и 60 — самки.

■

группа получала полнорационный комбикорм.

■

,

с пробиотиком в указанных дозах.

■

■

■

■

лучаемых от них яиц.

■

пробиотика Веткор и витаминного препарата Витанель оказывает положительное влияние на

■

вого яйца. В I опытной группе у индюшек яйце'

■

■

ствует о повышенном уровне обмена веществ у

■

отик и витаминный препарат, что привело их к

■

зателям яйценоскости индюшки опытных групп

■

■

■

■

ной на 28,5; во II — на 29,0; в III — на 36,5%.

■

■

■

■

■

зом, включение в комбикорм индюшек пробио-

■

.

■

■

опытных групп. Различия по содержанию воды в

■

■

пе 0,71; во II — 0,85; в III — 1,71%. В связи с этим

■

■

■

.

'

II - на 0,4; в III - на 0,7%.

■

■

.

■

■

.

■

■

тельствуют о том, что индекс формы яйца в I

,

— на

ной камеры зависит в основном от хранения

'

'

■

■

■

ность яиц. Толщина скорлупы является основным признаком качества инкубационных яиц и

.

■

Плотность, г/см3 . .

зависит от кормления. Включение в комбикорм индеек биологически активных добавок несколько повысило толщину скорлупы: в I и во II опытных группах — на 2,3; в III — на 4,5%. Единицы ХАУ зависят от массы яиц и высоты белка. В опытных группах яиц единицы ХАУ несколько превышали контрольную группу: в I — на 2,5; во II - 2,8; в III - 3,4%.

Включение в комбикорм биологически активных добавок способствовало повышению концентрации водородных ионов яйца: в I опытной группе — на 4,8; во II и III — на 6,0%. Содержание каротиноидов в желтке яиц, полученных от индеек опытных групп, также превосходило данный показатель контрольной группы соответственно на 6,9; 24,4; 12,2%. По витамину А наблюдалось превосходство в яйцах индеек

опытных групп на 3,8—5,0%; витамину В2 — 7,7 (I г); 13,7 (II г); 15,6 %(Ш г).

Таким образом, включение пробиотического и витаминного препаратов в рацион индюшек оказало положительное влияние на качество инкубационных яиц. Включение испытуемых препаратов в рацион привело к повышению переваримости питательных веществ птицей, накоплению их в яйцах, а следовательно, к увеличению качества инкубационных яиц.

Литература

1. Имангулов Ш. и др. Ферментативный пробиотик: два в одном // Птицеводство. 2004. № 7. С. 10—11.

2. Егоров И., Чеснокова Н., Меркулов С. и др. Аммивит — натуральная кормовая добавка // Птицеводство. 2004. № П. С, 11-13.

3. Тараканов Б.В. Механизм действия пробиотиков на микрофлору пищеварительного тракта и организм животных // Ветеринария. 2000. № 1. С. 47-54.