CC BY
41
УДК: 633.1 (571.61)
ЯРОВОЕ ТРИТИКАЛЕ - НОВАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ КУЛЬТУРА НА ТЕРРИТОРИИ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ
П.В. ТИХОНЧУК, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
А.А. МУРАТОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Н.С. ШМАТОК, аспирант
Дальневосточный ГАУ, ул. Политехническая, 86, Благовещенск, 675005, Россия
E-mail: aleksm2004@mail.ru
Резюме. На основе 3-летних испытаний (2012-2014 гг.) пяти сортов ярового тритикале (Гэебешок, Кармен, Ровня, Укро, Ярило) на государственных сортоучастках в основных сельскохозяйственных зонах Амурской области (Тамбовский ГСУ - южная, Свободненский ГСУ - центральная, Мазановский ГСУ - северная) изучены особенности роста и формирования урожая культуры. Во все годы исследований за стандарт брали яровую пшеницу сорта Арюна и яровой ячмень Ача. В среднем за 3 года по урожайности на Тамбовском ГСУ выделились сорта Ровня - 37,5 ц/га и Кармен - 35,8 ц/га (пшеница Арюна - 28,0 ц/га, ячмень Ача - 30,1 ц/га); на Свободненском и Мазановском ГСУ наибольшую продуктивность показал сорт Ровня - 23,9 и 28,1 ц/га (пшеница Арюна - 20,0 и 26,9 ц/га, ячмень Ача -18,8 и 27,6 ц/га соответственно). Вегетационный период ярового тритикале на всех ГСУ области находился на уровне пшеницы (73-85 дн.) и на 3-15 дн. превышал величину этого показателя у ячменем. Наибольшая масса 1000 зёрен отмечена на Тамбовском ГСУ у сорта Ярило -47,5 г, что было на 8,5 и 1,9 г выше, чем у пшеницы и ячменя соответственно; на Свободненском и Мозановском ГСУ - у сорта Ровня (36,7 и 39,9 г соответственно). По результатам исследований сделаны выводы о высокой урожайности ярового тритикале в условиях Приамурья, по сравнению с яровыми пшеницей и ячменем, и возможности его выращивания с целью увеличения валовых сборов зерна в регионе.
Ключевые слова: тритикале, пшеница, ячмень, урожайность, госсортоучасток.
Для цитирования: Тихончук П.В., Муратов А.А., Шматок Н.С. Яровое тритикале - новая сельскохозяйственная культура на территории Амурской области //Достижения науки и техники АПК. 2014. Т.28. №12. С. 40-42.
Важнейшее направление развития агропромышленного комплекса страны на современном этапе - получение высоких и устойчивых урожаев зерна. Решению этой задачи может способствовать расширение посевных площадей тритикале - самой молодой в эволюционном отношении зерновой культуры. Практический интерес к ней возник в последние 40-50 лет после организации в Венгрии коммерческого союза озимого, а в Канаде - ярового тритикале. Позднее в некоторых странах западной Европы и СССР были созданы формы этой культуры, обладающие комплексом хозяйственно-полезных признаков [1].
Всего в мире площади посевов тритикале с учётом озимых и яровых форм составляют более 5 млн га. Первое место занимает Польша (985 тыс. га), второе -Германия (504 тыс. га), третье - Беларусь (383 тыс. га). В России по состоянию на 2012 г. тритикале высевали более чем на 218 тыс. га. В Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию на 2014 г., зарегистрировано 60 сортов озимого тритикале и 10 сортов ярового.
Яровое тритикале - кормовая культура, которую используют для приготовления сочных кормов и в
комбикормовой промышлености [2]. Её зерно содержит незаменимые аминокислоты, повышающие питательную ценность белка, а использование тритикале в комбикормах позволяет заменять пшеницу и кукурузу, балансировать их по переваримому протеину, аминокислотному составу и обменной энергии. Близкое к оптимальному сахаропротеиновое отношение в зелёной массе тритикале дает возможность заготавливать ценный зерносенаж. Включение культуры в рацион животных и птиц повышает их продуктивность, позволяет экономить корма [3, 4].
В отличие от других зерновых тритикале более устойчиво к стрессам в отношении, как погодных факторов, так и почвенных условий. По уровню урожайности при правильной агротехнике на плодородных почвах культура превосходит яровую пшеницу и соответствует ячменю, на бедных и лёгких - превышает все другие яровые зерновые. Тритикале также хорошо растет на кислых почвах [1]. Одна из особенностей Амурской области - позднее наступление периода положительных среднесуточных температур (вторая декада апреля) и повышенная кислотность почв. В этой связи с появлением ярового тритикале наметилась перспектива увеличения адаптивных возможностей растениеводства региона.
Важное качество тритикале - устойчивость к ряду грибных и вирусных болезней. Культура практически не поражается твёрдой и пыльной головнёй, слабо -ржавчинами и мучнистой росой, что обеспечивает улучшение экологической ситуации благодаря снижению пестицидной нагрузки. Тритикале дополняет набор ранних яровых культур, выращиваемых в Амурской области, повышает валовые объемы производства зерна и сборы ценного белка, сокращает затраты на приобретение фунгицидов [5, 6].
Сорта озимого тритикале на территории региона изучали с 1979 по 1994 гг. За этот период на Октябрьском ГСУ были испытаны 16 сортов различного происхождения, продемонстрировавших слабую устойчивость к суровым климатическим и погодным условиям - растения вымерзали, а те сорта, которые перезимовывали, уступали по урожайности сорто-бразцам пшеницы.
Нестабильность урожайности традиционных зерновых культур послужила в 2011 г. основанием для начала испытаний ярового тритикале, 4 сорта которого были включены в Государственный реестр.
Цель наших исследований - провести оценку перспективных сортов ярового тритикале и обосновать возможность их возделывания в Амурской области.
Условия, материалы и методы. В 2012 г. на различных ГСУ в трёх главных сельскохозяйственных агроклиматических зонах Приамурья (Тамбовский -южная, Свободненский - центральная, Мазановский - северная) проводили испытания 5 сортов ярового тритикале (Гребешок, Кармен, Ровня, Укро, Ярило), в 2013 г. - 8 (дополнительно Кунак, Лотас, Узор) и 2014 г. - 11 (дополнительно Клад, Магнит, Рубин) сортов. Во все годы за стандарт брали районированные сорта яровой пшеницы - Арюна и
Таблица 1. Урожайность испытываемых сортов ярового тритикале на госсортоучастках Амурской
области, ц/га
Тамбовский ГСУ Свободненский ГСУ Мазановский ГСУ
Сорт 2012 г. 2013 г. 2014 г. средняя 2012 г. 2013 г. 2014 г. средняя 2012 г. 2013 г. 2014 г. средняя
Пшеница Арюна 27 1 23,5 33,4 28,0 25,1 12,3 22,7 20,0 35,9 20,0 24,7 26,9
Ячмень Ача (б^ 23 5 30,7 36,1 30,1 24,1 9,7 22,5 18,8 35,1 — 20,0 27,6
Гребешок 26 9 30,7 40,0 32,5 28,5 13,8 24,9 22,4 26,7 16,2 27,6 23,5
Кармен 29 1 34,0 44,3 35,8 31,2 9,5 24,5 21,7 30,2 19,4 27,9 25,8
Ровня 25 6 40,9 45,5 37,3 34,5 13,6 23,5 23,9 37,5 20,8 26,0 28,1
Укро 28 0 28,2 40,3 34,3 29,0 11,2 23,9 21,4 25,4 17,0 20,7 21,0
Ярило 28 1 31,6 41,2 33,6 35,8 10,8 18,1 21,6 32,9 18,8 22,8 24,8
ярового ячменя - Ача. В работе обсуждаются данные по сортам, изучавшимся в течение трех лет.
Почвенно-климатические условия Амурской области благоприятны для возделывания ярового тритикале. Сумма активных температур во всех сельскохозяйственных районах области (южная - 21 60-23 000С, центральная - 20 50-2 1 600С, северная - 1860-20 600С) соответствуют биологическим потребностям культуры. В годы исследований температурный режим находился в пределах нормы. Осадков в 2012 г. выпало 341 мм, в 2013 г. - 602 мм, в 2014 г. - 348 мм. Максимум их наблюдали в августе 2012 г. и июле-августе 2013 г., минимум - июне-июле 2014 г.
Показатели плодородия лугово-черноземовидных и высоко окультуренных бурых лесных почв отвечали потребностям тритикале в элементах питания.
результаты и обсуждение. На опытном участке Тамбовского ГСУ в 2013 г., несмотря на экстремальные погодные условия (осадков выпало 157% от нормы), урожайность изучаемых сортов была выше, чем в
2012 г., а в 2014 г. большое количество влаги, оставшееся в почве после 2013 г., а также ранняя весна и теплое лето обеспечили получение наибольшего сбора зерна за три года исследований. В июле и августе
2013 г., когда трижды наблюдали ухудшение погодных условий в виде шквалистого ветра с ливневыми дождями, растения ярового тритикале, обладающие мощным стеблем, проявили высокую устойчивость к полеганию. По результатам трёхлетних наблюдений на Тамбовском ГСУ по урожайности (табл. 1) выделились сорта Ровня - 37,5 ц/га и Кармен - 35,8 ц/га (пшеница Арюна -28,0 ц/га, ячмень Ача - 30,1 ц/га).
На Свободненском ГСУ в 2012 г. лучшую продуктивность наблюдали у сортов Ярило - 35,8 ц/га и Ровня - 34,5 ц/га (пшеница Арюна - 25,1 ц/га, ячмень Ача - 24,1 ц/га). В благоприятных погодных условиях, сложившихся в 2014 г., наибольшую урожайность сформировали сорта Гребешок - 24,9 ц/га и Кармен -24,5 ц/га. Низкая величина указанного показателя в 2013 г. у всех испытываемых культур объясняется сильным переувлажнением (202% от нормы). Кроме того, в 2012 г. яровое тритикале продемонстрировало более высокую устойчивость к полеганию, чем ячмень.
По техническим причинам в этом году к уборке приступили через 2 недели после технической спелости, в результате чего ячмень уже пророс на корню, а тритикале показало высокую устойчивость к перестою и прорастанию на корню, что впоследствии отразилось на величине урожайности - прибавка составила 0,5-3,9 ц/га. В целом за 3 года исследований самой высокой продуктивностью характеризовался сорт Ровня - 23,9 ц/га (пшеница Арюна и ячмень Ача - 20,0 и 18,8 ц/га соответственно).
На Мазановском, как и на Свободненском ГСУ, наибольший сбор зерна ярового тритикале отмечен в 2012 г., однако стандарты (пшеница и ячмень) превзошел только сорт Ровня (на 2,4 ц/га), урожайность которого составила 37,5 ц/га. В связи с поздним началом уборки (2 октября) зерновых культур в 2013 г. из-за сильного переувлажнения, посевы ячменя погибли, у пшеницы - более половины проросли, на тритикале прорастания зерна не наблюдали. В 2014 г. наибольшая урожайность отмечена у сортов Кармен и Гребешок - 27,9 и 27,6 ц/га соответственно.
К числу наиболее важных элементов структуры урожая относится масса 1000 зёрен, которая сильно изменяется в зависимости от места произрастания и агрометеорологических характеристик года.
На Тамбовскому ГСУ в 2012 г. величина этого показателя у ярового тритикале была выше, чем у пшеницы и ячменя, на 4,9-15,4 г и 1,5-7,4 г соответственно (табл. 2), в 2013 и 2014 гг. - ниже, чем у ячменя, на 3,86,8 г, но больше, чем у пшеницы, на 3,7-6,7 г. В целом за три года исследований самой высокой массой 1000 семян отличался сорт Ярило - 47,5 г, что на 8,5 и 1,9 г превосходило величину этого показателя у пшеницы и ячменя соответственно.
На Свободненском ГСУ в 2012-2013 гг. масса 1000 зёрен тритикале оказалась на 3,9-8,7 г больше, чем у пшеницы, но на 0,8-4,8 г ниже, чем у ячменя. При этом в 2014 г. у сортов Кармен и Ровня величина этого показателя была выше, как по сравнению с пшеницей (на 0,4-0,8 г), так и с ячменем (на 2,3-2,4 г). В среднем за 3 года исследований наибольшая масса 1000 зёрен отмечена у сорта Ровня - 36,7 г.
Таблица 2. масса 1000 зёрен испытываемых сортов ярового тритикале на госсортоучастках амурской области, г
Сорт Тамбовский ГСУ Свободненский ГСУ Мазановский ГСУ
2012 г. 2013 г. 2014 г. средняя 2012 г. 2013 г. 2014 г. средняя 2012 г. 2013 г. 2014 г. средняя
Пшеница Арюна 32,7 24,6 32,1 29,8 31,0 28,4 38,6 32,7 32,9 29,6 34,8 32,4
Ячмень Ача (б^ 32,6 36,5 40,0 36,4 40,2 36,7 36,7 37,9 41,4 — 36,2 38,8
Гребешок 36,4 30,7 37,0 34,7 34,4 31,2 36,4 34,0 36,0 34,1 41,9 37,3
Кармен 38,6 32,7 41,8 37,7 36,0 34,2 39,4 36,5 38,8 30,1 43,5 37,5
Ровня 37,4 34,9 41,5 37,9 34,8 36,2 39,0 36,7 38,7 34,5 46,5 39,9
Укро 39,4 33,0 40,8 37,7 34,8 34,2 36,6 35,2 36,8 33,5 41,3 37,2
Ярило 37,0 30,4 47,5 38,3 36,4 30,9 38,7 35,3 35,5 26,6 44,5 35,5
Таблица 3. Вегетационный период испытываемых сортов ярового тритикале на госсортоучастках
Амурской области, дн.
Тамбовский ГСУ Свободненский ГСУ Мазановский ГСУ
Сорт 2012 г. 2013 г. 2014 г. сред- 2012 г. 2013 г. 2014 г. сред- 2012 г. 2013 г. 2014 г. сред-
няя няя няя
Пшеница Арюна 80 82 94 85 78 75 75 76 69 74 76 73
Ячмень Ача (б^ 69 75 76 73 73 64 72 70 59 - 66 63
Гребешок 78 82 85 82 71 73 75 73 73 77 78 76
Кармен 80 82 88 83 71 75 76 74 75 81 77 78
Ровня 77 81 86 81 72 74 74 73 69 74 76 73
Укро 79 81 88 83 70 75 75 73 68 75 75 73
Ярило 78 84 88 83 71 74 74 73 75 79 83 79
На Мазановском ГСУ в условиях 2012 и 2013 гг. большинство изучаемых сортов ярового тритикале по массе 1000 зёрен превосходили только пшеницу (на 0,5-4,9 г), а в 2014 г. величина этого показателя у всех сортов оказалась выше, чем у обоих стандартов (на 5,1-11,2 г). В среднем за годы исследований ячмень по массе 1000 зерен превзошел только сорт Ровня.
Продолжительность периода вегетации - один из основных показателей при оценке возможности возделывания сельскохозяйственной культуры в определенной природно-климатической зоне. У ярового тритикале в зависимости от сорта, района возделывания и погодных условий она колебалась от 71 до 88 дн. (табл. 3).
У большинства сортов тритикале наименьший вегетационный период отмечен на Свободненском госсортоучастке - 73-74 дн., что, по-видимому, связано с более благоприятными условиями для культуры. На Мазановском ГСУ величина этого показателя колебалась от 73 до 79 дн. В целом его продолжительность
у ярового тритикале находилась почти на уровне пшеницы (73-85 дн.) и была на 3-15 дн. больше, чем у ячменя.
Выводы. Таким образом, по продуктивности на Тамбовском ГСУ выделились сорта Ровня - 37,5 ц/га и Кармен - 35,8 ц/га, на Свободненском и Мазановском - сорт Ровня (23,9 и 28,1 ц/га соответственно). Продолжительность вегетационного периода ярового тритикале во всех сельскохозяйственных зонах находилась на уровне пшеницы (73-85 дн.) и на 3-15 дн. превосходила величину этого показателя у ячменя. Наибольшая масса 1000 зёрен отмечена на Тамбовском ГСУ у сорта Ярило - 47,5 г, что было на 8,5 г и 1,9 г выше, чем у пшеницы и ячменя соответственно; на Свободненском и Мозановском ГСУ - у сорта Ровня (36,7 и 39,9 г соответственно).
В целом предварительное сортоиспытание ярового тритикале показало перспективность использования этой культуры в растениеводстве Амурской области.
Литература.
1. Булавина Т.М. Оптимизация приемов возделывания тритикале в Беларуси / под науч. ред. С.И. Гриб. Минск: ИВЦ Минфина, 2005. 224 с.
2. Рожков А.О. Пузк В.К. Польова схожсть i виживансть рослин тритикале ярого за р'зних варiантiв ценотичноi напруги// Вестник Сумского национального аграрного университета. 2013. № 3. С. 123-127.
3. Кочуев М.М., Махаринец Г.Г., Добрелин В.И. Использование зерна тритикале при откорме бычков калмыцкой породы // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2013. №4(42). С.116-119.
4. Яровая тритикале: возделывание в нечерноземной зоне России/под ред. А.И. Еськова, Л.И. Ильина. Владимир: Транзит-ИКС, 2011. 16 с.
5. Рыбалкин П.Н., Тимофеев В.Б. Тритикале - экологически чистая и почвозащитная культура //Достижение науки и техники АПК. 1992. №6. С.13-14.
6. Колесников Л.Е., Власова Э.А., Фунтикова Е.Ю. [и др.] Устойчивость тритикале к основным возбудителям болезней, распространенным в Северо-Западном регионе Российской Федерации //Сельскохозяйственная биология. 2013. №3. С.110-116.
SPRING TRITICALE IS A NEW AGRICULTURAL CROP IN AMUR REGION
P.V. Tikhonchuk, A.A. Muratov, N.S. Shmatok
Far East Agrarian University, Polytechnicheskaya Str., 86, Blagoveschensk, 675005, Russia
Summary. The peculiarities of growth and yield formation of spring triticale were studied in 3 years tests (2012-2014) of the five varieties of this culture (Grebeshok, Karmen, Rovnya, Ukro, Yarilo) on the state variety test plots (SVTP) in the main agricultural zones of Amur region (Tambovka SVTP - south zone, Svobodny SVTP - central zone, Mazanovsky SVTP - north zone). During all years of the experiment spring wheat Aryuna and spring barley Acha were used as the standards. On the average during three years varieties Rovnya and Karmen distinguished on the yield level on Tambovka SVTP with yield 37.5 and 35.8 cwt/ha, correspondingly (wheat Aryuna - 28.0 cwt/ha, barley Acha - 30.1 cwt/ha); on Svobodny and Mazanovsky state variety test plots variety Rovnya had the highest yield, 23.9 and 28.1 cwt/ha (wheat Aryuna - 20.0 and 26.9 cwt/ha, barley Acha - 18.8 and 27.6 cwt/ha respectively). The vegetation period of spring triticale on all SVTPs was at the level of it for wheat (73.. .85 days) and was 3.. .15 days longer than that for barley. The maximum weight of 1000 grains on Tambovka SVTP was shown by Yarilo variety - 47.5 g that was higher by 8.5 g and 1.9 g in comparison with wheat and barley correspondingly; on Svobodny and Mazanovsky state variety test plots - by Rovnya variety (36.7 and 39.9 g respectively). According to the results of the experiments the conclusions were drawn about the high productivity of spring triticale under conditions of Amur region in comparison with spring wheat and spring barley and possibility of its cultivation to increase the total grain yield in the region. Keywords: triticale, wheat, barley, crop yield, state variety test plot.
Author Details: P.V. Tikhonchuk, Dr. Agricultural Sci., Professor (e-mail: aleksm2004@mail.ru); A.A. Muratov, Cand. Agricultural Sci., Associate Professor; N.S. Shmatok, Post Graduate Student
For citation: Tikhonchuk P.V., Muratov A.A., Shmatok N.S. Spring triticale - new agricultural crop in Amur region // Dostizheniya nauki i tekhniki APK. 2014. T.28. №12. pp. 40-42 (In Russ)
