CC BY
25
HayKOBHH BicHHK .HbBiBCbKoro Ha^0Ha№H0ro ymBepcurery BeTepHHapHOi MegnuUHH Ta 6i0TexH0H0riH iMeHi C.3. f^H^Koro Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S.Z. Gzhytskyj
doi: 10.15421/nvlvet7018
ISSN 2413-5550 print ISSN 2518-1327 online
http://nvlvet.com.ua/
УДК 636.4:612.8
Взаемозв'язки штенсивносл пероксидного окиснення лшвдв iз основними корковими процесами у поросят за стресу ввдлучення
Технологiчний стрес вдлучення) супроводжуеться зростанням вмкту ТБК-активних продуктiв в еритроцитах та основ Шиффа у плазмi кровi порося (в 1,8 - 2,6рази; р < 0,001), що е е загально бiологiчною особливктю i не залежить вiд типологiчних особливостей вищо'1 нервовоI дiяльностi. Встановлеш функщональш зв'язки та вплив коркових процеЫв на вмкт ТБК-активних продуктiв в еритроцитах та основ Шиффа у плазмi кровi поросят. Обернем функцюнальш зв'язки основних властивостей коркових процеЫв iз вмiстом ТБК-активних продуктiв в еритроцитах та основ Шиффа у плазмi кровi поросятi тсля технологiчного стресу тыьки посилюються, зокрема, до дп стресового чинника коефщент кореляци загальноI оцтки сили, врiвноваженостi i рухливостi коркових процеЫв iз вмктом ТБК-активних продуктiв становить - г = -0,57 (р < 0,01), а тсля вiдлучення тварин до 5-1 доби зростае - г = -0,83 (р < 0,001). Функщональш зв'язки основних властивостей коркових процеЫв зi вмiстом основ Шиффа у плазмi кровi поросят тыьки через 5 дiб тсля вiдлучення ста-ють достовiрними (г = -0,54 - 0,65; р < 0,01 - 0,001).Вплив основних коркових процеЫв на вмкт ТБК-активних продуктiв до вiдлучення е досить iстотний (П2х = 0,41 - 0,76; р < 0,001), однак, тсля вiдлучення знижуеться. Лише рухливiсть коркових процеав достовiрно впливае на вмкт основ Шиффа у плазмi кровi поросят ц2х=0,48 (р < 0,001) i хоча тсля вiдлучення сила впливу дещо знижуеться, однак залишаеться достовiрно - ц2х = 0,20 - 0,23 (р < 0,05 - 0,01).
Ключовi слова: вища нервова дiяльнiсть, ТБК-активю продукти, основи Шиффа, поросята, вiдлучення, функщональш зв 'язки, сила впливу.
Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины, ул. Героев Обороны, 15, г. Киев,
03041, Украина
Технологический стресс (отъем) сопровождается ростом содержания ТБК-активных продуктов в эритроцитах и оснований Шиффа в плазме крови поросят (в 1,8-2,6 раза; р<0,001), что является общепризнанной биологической особенностью и не зависит от типологических особенностей высшей нервной деятельности. Установлены функциональные связи и влияние корковых процессов на содержание ТБК-активных продуктов в эритроцитах и оснований Шиффа в плазме крови поросят. Обратные функциональные связи основных свойств корковых процессов с содержанием ТБК-активных продуктов в эритроцитах и оснований Шиффа в плазме крови поросенку после технологического стресса только усиливаются, в частности, до действия стрессового фактора коэффициент корреляции общей оценки силы, уравновешенности и подвижности корковых процессов с содержанием ТБК -активных продуктов составляет - г = -0,57 (р < 0,01), а после отъема животных до 5-го дня растет - г = -0,83 (р < 0,001). Функциональные связи основных свойств корковых процессов с содержанием оснований Шиффа в плазме крови поросят только через 5 суток после отъема становятся достоверными (г =
Citation:
Danchuk, O.V., Karpovskiy, V.I. (2016). Intensity relationship with lipid peroxidation basic cortical processes in pigs at weaning stress. Scientific Messenger LNUVMBT named after S.Z. Gzhytskyj, 18, 3(70), 78-82.
О.В. Данчук, B.I. Карповський olexdan@ukr.net
Нацюнальний утверситет 6iopecypcie i природокористування Укра'ши, вул. Герош Оборони, 15, м. Кшв, 03041, Украша
Взаимосвязи интенсивности пероксидного окисления липидов с основными корковыми процессами у поросят при стрессе отъема
А.В. Данчук, В.И. Карповский olexdan@ukr.net
-0,54 - 0,65; р < 0,01 - 0,001). Влияние основных корковых процессов на содержание ТБК-активных продуктов до отлучения достаточно существенное (rfx = 0,41 - 0,76; р < 0,001), однако, после отлучения снижается. Только подвижность корковых процессов достоверно влияет на содержание основ Шиффа в плазме крови поросят ц2х = 0,48 (р < 0,001) и хотя после отлучения сила воздействия несколько снижается, однако остается достоверной - П2* = 0,20-0,23 (р < 0,05 - 0,01).
Ключевые слова: высшая нервная деятельность, ТБК-активные продукты, основания Шиффа, поросята, отлучение, функциональные связи, сила воздействия.
Intensity relationship with lipid peroxidation basic cortical processes in pigs at
weaning stress
O.V. Danchuk, V.I. Karpovskiy olexdan@ukr.net
National university of life and environmental sciences of Ukraine, Heroes of Defense Str., 15, Kyiv, 03041, Ukraine
Technological Stress (weaning) is accompanied by the growth of the content of TBA-active products in erythrocytes and Schiff bases in the blood plasma ofpigs (in 1.8 - 2.6 times; r < 0.001), which is a recognized feature of biological and does not depend on the typological characteristics of higher nervous activity. Established functional relationships and the influence of cortical processes for the maintenance of TBA-active products in erythrocytes and Schiff bases in the blood plasma ofpigs. Reverse functional connection fundamental properties of cortical processes the content of TBA-active products in erythrocytes and Schiff bases in the blood the pig plasma after the process of stress are amplified, in particular, to an action of a stress factor correlation coefficient of overall evaluation strength, balance and mobility cortical processes containing TBA - active products is - r = -0.57 (r < 0.01), and after weaning animals to 5-day growing - r = -0.83 (r < 0.001). Functional connection of the basic properties of cortical processes with Schiff bases in the blood plasma of pigs only 5 days after weaning are reliable (r = -0.54 - 0,65; r < 0,01 - 0,001). Effect of basic cortical processes in the content of TBA-active products before weaning quite substantial (q2x = 0.41 - 0.76; r < 0.001), but, after weaning reduced. Only mobility of cortical processes significantly affects the content of Schiff bases in the blood plasma ofpigs ц2х = 0.48 (r < 0.001) and even after weaning force of impact is somewhat reduced, but still reliable - ц2х = 0.20 - 0.23 (r < 0.05 - 0.01).
Key words: higher nervous activity, TBA-active products, Schiff base, piglets, weaning, functional relationships, the strength of the impact.
Вступ
Вища нервова д1яльшсть (ВНД) вщграе проввдну роль у пристосування оргашзму до мшливих умов оточуючого середовища (Pavlov, 1949; Karpovs'kyj et al. 2000). Нервова система забезпечуе юнування оргашзму шляхом регуляцп ф1зюлопчних процеав, зок-рема, штенсивносп пероксидного окиснення лшщв та активносп системи антиоксидантного захисту (Naumenko, 1968).
Активш форми Оксигену утворюються переважно в процеа клтгинного дихання i забезпечують синтез бюлопчно активних речовин, фагоцитоз, детоксика-цш, мггоз, апоптоз, ротацш лшвдних та бшкових компоненпв плазматичних мембран i т.д. Процеси в№норадикального окиснення лежать в основi мета-бол1зму вах клгган оргашзму i тому можуть служити одним iз критерив оцшки розвитку технолопчного стресу, зокрема стресу ввдлучення (Vladimirov and Archakov, 1972).
Вторинш продукти пероксидаци (малоновий дiа-льдепд, д^ та триeновi кон'юганти) е токсичними для оргашзму, тому знешкоджуються шляхом взаемодп iз амшогрупами рiзних оргашчних сполук (амшокисло-ти, просп i складш нуклеотиди, гормони, вгга-
мши) iз утворенням основ Шиффа (ОШ) (Vladimirov and Archakov, 1972).
Тому актуальним напрямком дослвджень е встано-влення взаемозв'язшв та взаемовпливiв iнтенсивностi пероксидацй' лшщв iз основними показниками кор-кових процеав (силою, врiвновaженiстю процесiв
збудження та гальмування та рухливiстю) за технолопчного стресу у свиней.
Мета i завдання до^дження - дослвдити взае-мозв'язки показник1в штенсивносп пероксидного окиснення лiпiдiв iз основними корковими процесами у поросят за стресу вщлучення.
Матерiал i методи дослвджень
Дослiдження проводилися на свинофермi ТОВ СП «Нiбулон» фiлiя «Мрiя» с. Сокiл Кам'янець- Подiль-ського району Хмельницько! облaстi.
Для проведения даного експерименту було пiдiб-рано 47 поросят велико! бiлоl породи. До двомюячно-го вiку поросята утримувались пiд свиноматками у типових примщеннях. У 60-денному вiцi проводили вщлучення, вакцинац1ю проти бешихи та формували групи на дорощування. Тварини в сформованих гру-пах утримувались на сухому концентратному типi годiвлi, доступ до води - в№ний. Годiвля свиней проводилась вволю.
У всiх тварин визначали силу, врiвновaженiсть i рухливють нервових процесiв модифiковaноl методикою розробленою на кафеда фiзiологil, пaтофiзiологil та iмунологil тварин НУЫП Украши (Karpovs'kyj et al. 2000). В ll основi лежить вивчення (в типових шдивь дуальних станках) рухово! реакц^' тварини на мiсцi шдкршлення кормом, швидкостi вироблення умовно-го рухово-харчового рефлексу, ступеня орiентовноl реакцп i зовнiшнього гальмування, утворення переро-бки умовних рухово-харчових рефлексiв i реакцй' тварини на гaльмiвний подразник. На пiдстaвi aнaлiзу
отриманого матер1алу було сформовано 4 групи тварин, по 10 гол1в у кожнш: I група - сильний вр1вно-важений рухливий тип (СВР); II група - сильний врь вноважений шертний тип (СВ1); III група - сильний невр1вноважений тип ВНД (СН); IV група - слабкий тип вищо! нервово! д1яльност1 (С). У 60, 61, та 65-добовому вщ у вах тварин брали кров шляхом пунк-ци передньо! порожнисто! вени. У еритроцитах кров1 поросят визначали вм1ст ТБК-активних продукпв, у плазм1 кров1 визначали вмют основ Шиффа спектро-фотометричним методом.
Результати та Тх обговорення
Основними властивостями нервових процеав е !х сила, вр1вноважешсть збудження i гальмування та рухливiсть(Karpovs'kyj et al., Danchuk et al., 2005). Як видно з таблиц 1, показники шркових процесiв у свиней рiзних типiв вищо! нервово! дiяльностi вiрогi-
дно вiдрiзняються. Загальнш показник кiркових про-цесiв у свиней СВ1, СН та С тишв ВНД нижче на 19,6% (р < 0,01), 30,4% та 68,4% (р < 0,001) вадповщ-но до показник1в тварин СВР типу ВНД.
Результати проведених дослвджень показують, що в перiод вщносного спокою ввдсутня достовiрна рiз-ниця у вмюп ТБК-активних продуктiв в еритроцитах свиней сильних тишв ВНД.
Пристосування свиней до ди стресора (вiдлучення, переведення в лiтнiй табiр зi значними коливаннями температури протягом доби i перегрупування) супро-воджуеться напругою адаптацiйних механiзмiв. В результатi переходу метаболiзму на iнший рiвень, в клггинах зростае утворення активних форм Оксигену у дихальному ланцюзi мггохондрш, що призводить до iнтенсифiкацi!' ПОЛ (Vladimirov and Archakov, 1972) i супроводжуеться накопиченням ТБК-активних про-дукпв.
Таблиця 1
Показники коркових ироцесчв у свиней рпних типiв вищоТ иервовоТ дiяльностi (M±m, n=9—10; уо)
Тип ВНД Сила Врiвноваженiсть збудження i гальмування Рухливiсть Середня оцiнка
СВР 3,90 ± 0,04 3,80 ± 0,15 3,50 ± 0,22 3,73 ± 0,06
СВ1 3,50 ± 0,22** 3,70 ± 0,19 1,80 ± 0,12*** 3,00 ± 0,35**
СН 3,1 ± 0,08*** 1,90 ± 0,08*** 2,80 ± 0,15*** 2,60 ± 0,35***
С 1,22 ± 0,15*** 1,22 ± 0,15*** 1,10 ± 0,17*** 1,18 ± 0,04***
Примiтка. У цiй i наступнш таблицi вiрогiднi рiзницi iз СВР типом ВНД: Р < 0,05 - *; Р < 0,01 -**; Р < 0,001 - ***.
Зростання вмiсту ТБК-активних продукпв у ерит- типiв ВНД до 65-! доби життя !х концентрацiя у еритроцитах свиней тсля ввдлучення (61 доба, в 1,8 - роцитах знижуеться (на 15 - 39%; р < 0,01 - 0,001), а у 2 рази; р < 0,001) е загально бiологiчною особливiстю тварин слабкого типу ВНД вiрогiдно не змiнюеться i не залежить ввд типу ВНД. Однак, у тварин сильних (табл. 2).
Таблиця 2
Вмкт ТБК-активних продукпв в еритроцитах свиней та основ Шиффа у плазмi кров1 поросят
Вж, дiб Типи ВНД
СВР СВ1 СН С
ТБК-активнi продукти, нмоль/мл
До вiдлучення 2,35 ± 0,18 2,37 ± 0,14 2,37 ± 0,12 2,84 ± 0,03*
1 доба 4,58 ± 0,09 4,29 ± 0,18 5,01 ± 0,20 5,66 ± 0,25**
5 доба 2,78 ± 0,21 3,61 ± 0,05** 3,31 ± 0,15* 5,49 ± 0,40***
Основи Шиффа, во/мл плазми
До вiдлучення 0,156 ± 0,035 0,164 ± 0,024 0,150 ± 0,029 0,212 ± 0,034
1 доба 0,353 ± 0,031 0,370 ± 0,033 0,384 ± 0,037 0,414 ± 0,030
5 доба 0,269 ± 0,020 0,325 ± 0,037 0,307 ± 0,016 0,418 ± 0,027***
Вмiст основ Шиффа в плазмi кровi поросят до ввд-лучення достовiрно не рiзнився, однак, прослщкову-еться тенденщя щодо вищого вмiсту у тварин слабкого типу ВНД у порiвняннi iз показниками тварин сильних тишв. Шсля вiдлучення проходить зростання вмюту ШО в плазмi кровi тварин у 2 - 2,6 рази не залежно ввд типологiчних особливостей нервово! системи. До 5 доби тсля вцщучення у плазмi кровi тварин сильних тишв ВНД вмiст ОШ достовiрно знижуеться (у 1,1 - 1,3 рази; р < 0,05 - 0,001), тод^ як у тварин слабкого типу ВНД дещо зростае, в наслщок чого стае достовiрно вище 1,3 - 1,6 рази (р < 0,001) вiд показника тварин сильних тишв ВНД.
Проведет дослщження вказують оберненi функ-цюнальш зв'язки основних властивостей коркових процеав iз вмiстом ТБК-активних продуктiв в еритроцитах та основ Шиффа у плазмi кровi поросят, яш пiсля технологiчного стресу тiльки посилюються (рис. 1). Так, до ди стресового чинника коефiцiент кореляцi! загально! оцшки сили, врiвноваженостi i рухливосп коркових процесiв iз вмiстом ТБК-активних продукпв становив - r = -0,57 (р < 0,01), а тсля вщлучення тварин до 5-! доби зростае до показника - r = -0,83 (р < 0,001).
Рис. 1. Функщональний зв'язок (r) основних властивостей коркових процеав 3i вмктом ТБК-активних продукпв в еритроцитах та основ Шиффа у плазмi кров поросят, n=20
Функцюнальш зв'язки основних властивостей коркових процеав 3i вмютом основ Шиффа у плазм1 кров1 поросят, як до ввдлучення, так i через добу пiсля ного е недостовiрними, однак, через 5 дiб пiсля вщлу-чення вони суттево посилюються i зростають до пока-зник1в - r = -0,54-0,65 (р < 0,01 - 0,001). Отже, стано-
влення функцiональних зв'язшв основних властивостей коркових процеав шд час адаптацп тварин iз вмiстом ОШ можна розглядати як вплив коркових процесiв на знешкодження вторинних продуктiв пе-роксидаци лшщв.
0,8 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2
***
\
ТБК-АП
\
***
\
\
*** X
***
**
Рис. 2. Сила впливу основних властивостей коркових процесiв на вмкт ТБК-активних продуктiв в еритроцитах та основ Шиффа у плазмi кров поросят, п2х, n = 20
Встановлено достовiрну силу впливу основних коркових процеав на вмют ТБК-активних продукпв до ввдлучення (п2х = 0,41 - 0,76; р < 0,001). Пiсля ввдлу-чення протягом 5 дiб проходить ютотне зниження впливу основних характеристик коркових процеав в наслщок чого вплив сили та врiвноваженостi стае недостовiрним (рис. 2).
Встановлено вiдсутнiсть достовiрноl сили впливу сили та врiвноваженостi коркових процесiв на вмiст ОШ в сироватщ кровi поросят протягом дослвдного перiоду (п2х = 0,02 - 0,15). Однак, рухливють коркових
процеав достовiрно впливала на вмют ОШ в сироват-
2
щ кровi поросят до дil технолопчного подразника п х = 0,48 (р < 0,001) i хоча тсля вщлучення сила впливу
дещо знижуеться, однак залишаеться достовiрно -П2х=0,20 - 0,23 (р < 0,05 - 0,01).
Висновки
Незалежно вiд типу ВНД дiя стресового фактору супроводжуеться пiдвищенням вмiсту ТБК-активних продукпв в еритроцитах та основ Шиффа у плазмi кровi поросят. Встановлено достовiрнi оберненi функцюнальш зв'язки основних властивостей коркових процеав iз вмiстом ТБК-активних продуктiв в еритроцитах та основ Шиффа у плазмi кровi поросят, яш пiсля технологiчного стресу тiльки посилюються. Вплив основних коркових процеав на вмют ТБК-
aKTHBHHx npogyKTiB go BigiyneHHa e gocuTb icTOTHHH (n2x = 0,41 - 0,76; p < 0,001), ogHaK, nicua BigjiyneHHa 3HH®yeTbca. Hume pyxiHBicTb kopkobhx пpoцeсiв goc-TOBipHO BniHBae Ha BMicT ochob fflu^^a y nia3Mi KpoBi nopocaT.
nepcneKTHBH nogaibmux gociig^eHb noiararoTb y po3po6m hobhx MeTogiB npo^iiaKTHKH Ta KopeKuii CTpecoBux CTaHiB ciibCbKorocnogapcbKux TBapuH i3 ypaxyBaHHaM TunoiorinHux oco6iHBocTeH Bumoi Hep-boboi giaibHocTi.
Ei6.iorpa$iHm iIOCII. lanim
Pavlov, I.P. (1949). Fiziologicheskoe uchenie o tipah nervnoj sistemy, temperamentov. Poln. sobr. trud. 3, 369-377 (in Ukrainian). Naumenko, V.V. (1968). Nekotorye osobennosti vysshej nervnoj dejatel'nosti i tipy nervnoj sistemy u svinej: avtoref. dis. na soiskanie uchenoj stepeni dokt. biol. nauk: spec. 802 «Veterinarnaja fiziologija». L'vov (in Ukrainian).
Danchuk, V.V. (2006). Peroksydne okysnennja u sil's'kogospodars'kyh tvaryn i ptyci, Kam'janec'-Podil's'kyj: Abetka (in Ukrainian).
Danchuk, O.V., Tyhonov, M.M., Danchuk, V.V., Cepko, N.L., Danchuk, O.V., Dobrovol's'kyj V.A. (2005). Pokaznyky krovi porosjat-sysuniv za umov intensyfikacii' vil'noradykal'nogo okysnennja, Visnyk Dnipropetrovs'kogo derzhavnogo agrarnogo universytetu. 2, 86-89 (in Ukrainian).
Karpovs'kyj, V.I., Trokoz, V.O., Kryvoruchko, D.I., Trokoz, A.V., Shesteryns'ka V.V., Vasyliv, A.P. (2000). Metodyka vyznachennja typiv vyshhoi' nervovoi' dijal'nosti svynej u vyrobnychyh umovah, http://www.inenbiol.com/ntb/ntb7/20.pdf. (in Ukrainian).
Danchuk,V.V., Danchuk, O.V., Cepko, N.L. (2004). Oksydacijnyj stres-patologija chy adaptacija? Zhurnal Tvarynnyctvo Ukrai'ny. 4, 21-23 (in Ukrainian).
Vladimirov, Ju.A., Archakov, A.I. (1972). Perekisnoe okislenie lipidov v biologicheskih membranah. M.: Nauka (in Russian).
Cmammn nadiumm do peda^ii 30.09.2016
