CC BY
43
Таблица 4. Эффективность препаратов аминокислот при кормлении поросят от 20- до 60-днев-
ного возраста (опыт 1)
Группа Суточный прирост Затрат на 1 кг п а ма р о ко ■я 3 ы По- тре- блено корма
(M ± m) % к II группе кг % к II группе
I 254 і 9 149,4 2,13 83,9 0,540
II 170 і 10 100 2,59 100 0,441
III 183 і 9 107 2,72 105 Q,494
IV 151 і б 88,8 2,74 105,8 Q,414
V 177 і 12 104,1 2,34 9Q,3 Q,414
VI 160 і 9 94,1 2,87 110,8 Q,459
VII 228 і 16 134,1 2,34 9Q,4 Q,533
VIII 216 і 13 132,3 2,47 95,4 Q,533
IX 198 і 11 116,5 2,72 105 Q,539
X 265 і 16 155,9 1,77 68,3 0,469
на отложение азота. Снижение количества протеина в рационе II группы способствовало снижению отложения азота в туше с 6,9 до 5,1 г/сутки, или на 26 %. Добавление в рацион III группы смеси лизина, триптофана и метионина способствовало повышению отложения азота в теле (6,75 г), по сравнению со II группой, но еще не достигало уровня контроля. У животных IV группы, которые дополнительно к опытному рациону получали смесь четырех аминокислот отмечено повышение отложение азота в туше, по сравне-
Выводы. Влияние сочетания лизина с изучаемыми аминокислотами на прирост живой массы возрастает в следующей последовательности: лизин + метионин (198 г), лизин +трипофан (216 г), лизин+треонин (228 г). Следовательно,
Таблица 5. Эффективность препаратов аминокислот при кормлении поросят от 20- до 60-дневного возраста (опыт 2)
Груп- па Суточный прирост Затраты корма на 1 кг прироста Потреблено корма, кг/гол. в сутки
(M ± m) % к II группе кг % к II группе
I 272 і 13 126 1,82 87 0,495
II 217 і 11 100 2,10 100 0,456
III 277 і 14 128 1,81 86 0,501
IV 334 і 20 154 1,62 77 0,542
V 199 і 10 92 2,45 117 0,487
второй лимитирующей аминокислотой в рационах свиней был треонин, третьей - триптофан и четвёртой - метионин.
Балансирование рационов по аминокислотам, способствует существенному улучшению использования азота (на 60 %) и тем самым повышению биологической ценности протеина корма.
Применение в качестве кормовых добавок синтетических препаратов аминокислот позволяет сократить затраты сои в 5-7 раз, протеина - на 34 %, повысить эффективность использования азота на 54.. .60 %, корма - на 23.. .32 % без ущерба для продуктивности животных.
нию со II группой, на 3,1 г или на 60 %, хотя разница в потреблении азота с кормом была несущественной. Литература.
1. Петрушенко Ю.Н. Биологически активные вещества в рационах поросят// Тр. Куб.ГАУ - Краснодар, 1998. - с. 149-156.
2. Кононенко С.И. Повышение питательности рационов откармливаемых свиней//Комбикорма. - 2007. - №4. - с. 47-48.
3. Григорьев Н.Г., Кальницкий Б.Д. Регуляция биосинтеза белка в тканях цылят аминокислотами рациона.//С.-х. биология. - 1978. - 13. - №3. - с.399-404.
4. Рядчиков В.Г. Обмен веществ у моногастричныхживотных и пути повышения биологической ценности белка зерна злаковых культур: Автореф. дисс. д-ра биол. наук. - Краснодар,1981.
5. Рядчиков В.Г. Улучшение зерновых белков и их оценка. - М.:«Колос», 1978. - 368 с.
INFLUENCE OF BALANCENESS OF DIETS ON INDISPENSABLE AMINO ACIDS ON EFFICIENCY OF SWINE YOUNG
V.V. Kulintsev
Summary. Preparations of amino acids contribute essential improvement of nitrogen use and increase of biological protein value of a forage that allows to reduce soya expenses in 5-7 times, protein - to 34 %, to increase the efficiency of use on 54...60 %, forages on 23...32 % without damage to efficiency of animals.
Key words: diet, indispensable amino acids, a level of a protein, pigs, lysin, treonine, deposit of nitrogen, efficiency.
УДК 636.32/.38.084.51
ВЗАИМОСВЯЗЬ УРОВНЯ КОРМЛЕНИЯ ОВЦЕМАТОК С ИХ ПРОДУКТИВНОСТЬЮ, МОРФОМЕТРИЧЕСКИМИ ПАРАМЕТРАМИ ПОСЛЕДОВ И ЖИВОЙ МАССОЙ ПОТОМСТВА
Д.В. АБОНЕЕВ, старший научный сотрудник Ставропольский НИИ животноводства и кормопроизводства
E-mail: [email protected]
Резюме. Уровень кормления овцематок во время суяг-ности во многом определяет их продуктивность и морфометрические показатели последа.
Матки, получавшие рацион с повышенной на 15 и 30 % питательной ценностью характеризуются большими
среднесуточными приростами (соответственно на 6 и 9 г), плодовитостью (на 37 и 10 %), молочностью (на 3,4 и 9,1 %), массой ягнят при рождении и в 21-суточ-ном возрасте.
При пониженном уровне кормления масса последа (245 г), количество (60 шт.) и размер (до 2,0 см) котиледонов были наименьшими, по сравнению с остальными опытными группами, а расстояние между ними (5...6 см) - наибольшим.
Установлено, что при ухудшении условий кормления коэффициент корреляции между массой последа и
количеством котиледонов уменьшается с 0,54 до 0,26. Ключевые слова: плацента, послед, котиледоны, корреляция.
Развитие плода в утробе материнского организма зависит от множества факторов [1-7], но однин из определяющих - полноценное питание матери в период плодоношения, которое осуществляется посредством плаценты. Поскольку этот орган формируется в зависимости от запросов потомка, то нам представилось интересным изучить насколько взаимосвязаны механизмы кормления матери и формирования плаценты и как это сказывается на жизнеспособности и продуктивности потомства.
Цель наших исследований - изучить качества плацентарной ткани и показатели продуктивности потомства в зависимости от уровня кормления овцематок.
Условия, материалы и методы. Для проведения исследований на опытной станции СНИИЖК были сформированы 4 аналогичные группы маток северокавказской мясошерстной породы. В первый период суягности суточный рацион животных I (контрольной) группы состоял из 0,9 кг сена степного; 0,2 кг ячменной дерти; 0,1 кг пшеничной дерти и 0,1 кг гороховой дерти общей питательностью 1,00 энергетическая кормовая единица,
10 МДж обменной энергии,
0,79 корм. ед., 1,07 кг сухого вещества, 136 г сырого и 85 г переваримого протеина, 30 г жира, 213 г клетчатки, 208 г крахмала, 26 г сахара, 5,09 г кальция, 3,21 г фосфора, 2,13 г магния, 17,90 г калия, 1,75 г серы, 269 мг железа, 8,35 мг меди, 3,46 мг цинка, 136 мг марганца, 0,14 мг кобальта, 0,37 мг йода и 10 мг каротина с содержанием в 1 ЭКЕ 85 г переваримого протеина и в 1 кормовой единице 108 г что соответствует нормам кормления (А.П. Калашников и др., 2003).
Матки II группы получали рацион энергетической питательностью на 15 % ниже, а III и IV - на 15 и 30 % соответственно выше, чем особи контрольной группой.
После окота от опытных маток были взяты последы, которые исследовали морфометрически и гистологически по методике Милованова А.П., Брусиловского А.И. (1986). После этого определяли их массу, проводили подсчет количества котиледонов, изучали их форму, размеры, консистенцию, устанавливали расстояние между ними.
Результаты и обсуждение. Наименьшей живой массой к концу второй половины суягности отличались матки II группы (табл. 1). При этом среднесуточный прирост у них был ниже, чем в контроле, на 3 г (2,3 %), тогда как в третьей и четвертой - выше соответственно на 6 г (4,4 %) и 9 г (6,4 %).
42 --------------------
Настриг шерсти между группами различался незначительно и составлял в I группе 4,66 кг; во II - 4,46; в III - 4,52 и в IV - 4,61 кг.
Наименьшая живая масса новорожденных ягнят отмечена во II группе - 3,37 кг. У ягнят I и III групп она была практически одинаковой - 3,72 и 3,71 кг соответственно. Самая высокая величина этого показателя зафиксирована в IV группе.
Наибольшая молочность маток, которую определяли по приросту живой массы ягнят в 21-суточном возрасте отмечена в третьей и четвертой группах. Она была соответственно на 3,4 и 9,1 % - выше, чем в контроле.
Самая низкая масса последа зафиксирована у маток второй группы - 245 г, а самая высокая в третьей и четвертой - 300 и 341 г соответственно (табл. 2). Размеры котиледонов во второй группе не превышали 2,0 см, в первой составляли 2... 2,5 см, а в третьей и четвертой - 2,5...3,0 и 2,5...3,5 см соответственно.
Таблица 1. Живая масса маток во вторую половину суягности и их воспроизводительные и продуктивные качества (п=15)
Показатель Группа
I II 1 III IV
Живая масса в начале второй половины
суягности, кг 50,20 49,30 50,71 51,28
Живая масса в конце второй половины су-
ягности, кг 56,10 55,06 56,42 57,57
Прирост живой массы за 1,5 месяца, кг 5,90 5,76 5,71 6,29
Среднесуточный прирост, г 131±13,97 3 ,2 14, ±1 8 12 137±12,95 4 0 1 2, 6 О)
Настриг шерсти в оригинале, кг 4,66±0,15 4,46±0,15 4,52±0,19 4,61±0,15
Фактически затрачено на 1 кг прироста:
ЭКЕ 10,83 9,84 12,60 12,76
кормовых единиц 8,61 7,65 10,00 9,58
переваримого протеина, г 900 796 1056 1001
Воспроизводительные качества маток
Объягнилось маток, гол. 10 7 7 10
Оплодотворяемость маток, % 66,7 46,7 46,7 66,7
Получено ягнят, гол. 12 9 11 13
Плодовитость маток, % 120 128 157 130
Живая масса ягнят, кг:
при рождениив 3,72±0,24 3,37±0,20 3,71±0,34 3,90±0,24
в 21 сут. возрасте 8,13 7,75 8,26 8,70
Среднесуточная молочность маток, кг/гол. 0,88 0,87 0,91 0,96
Наиболее тесная корреляция между массой последа и количеством котиледонов отмечена в первой, третьей и четвертой группах - г = 0,54; 0,53 и 0,44 соответственно. Во второй группе величина этого показателя была равна 0,26. На наш взгляд, это объясняется тем, что при ухудшении уровня кормления материнский организм посредством компенсаторноприспособительных механизмов стремится обеспечить структурную полноценность плацентарной ткани и, как следствие, должное питание плода.
Коэффициент корреляции между массой последа и Таблица 2. Морфометрическая оценка последов и корреляция их показателей с продуктивностью маток и живой массой потомства______________
Показатель
Группы маток с разным уровнем кормления
I
II
III
IV
Значения морфометрической оценки последов опытных маток
Масса последа, г 292 245 300 341
Количество котиледонов, шт. 65,0 60,0 69,0 69,0
Размер котиледонов, см 2,0...2,5 2,0...2,0 2,5...3,0 2,5...3,5
Расстояние между котиледонами, см 3.5 5.6 2.3 2.3
Степень корреляции морфометрических показателей последа с характером продуктивности маток и ягнят
Масса последа с живой массой ягненка при рождении Количество котиледонов с живой массой ягненка при 0,004 0,53 0,88 0,55
рождении 0,76 0,92 0,90 0,43
Настриг шерсти матки с массой последа 0,56 -0,15 -0,10 -0,74
Настриг шерсти матки с количеством котиледонов 0,28 0,48 -0,01 -0,12
Масса последа с количеством котиледонов 0,54 0,26 0,53 0,44
живой массой ягненка при рождении в первой группе (на 37 и 10 %), молочностью (на 3,4 и 9,1 %), а также
был равен 0,004; во второй - 0,53; в третьей - 0,88 и в массой ягнят при рождении и в 21-суточном возрасте
четвертой - 0,55, а между количеством котиледонов и При пониженном уровне кормления масса после-
живой массой новорожденного - 0,76; 0,92; 0,90 и 0,43. да (245 г), количество (60 шт.) и размер (в пределах
Выводы. Таким образом, уровень кормления овце- 2,0 см) котиледонов были наименьшими, по сравнению
маток во время суягности во многом определяет их про- с остальными опытными группами, а расстояние между
дуктивность и морфометрические показатели последа. ними (5.6 см) - наибольшим.
Матки, получавшие рацион с питательной ценностью Коэффициент корреляции между живой массой яг-
на 15 и 30 % выше, характеризовались большими сред- нят при рождении и количеством котиледонов состав-
несуточными приростами (на 6 и 9 г), плодовитостью ляет 0,43.0,92.
Литература.
1. Кирющенков А.П. Плацентарная недостаточность // Клиническая медицина. - 1997. - С. 12-15.
2. Лапина Т.И. Морфофункциональный статус новорожденных ягнят ставропольской породы в зависимости от плацентарных условий развития: Автореф. дисс.... докт. биол. Наук. - Ставрополь, 2001. - 39с.
3. Лапина Т.И. Морфофункциональные показатели плацент овец//Сб. научных трудов СГСХА. - Ставрополь, 2000. - С. 106-109.
4. Мартынова В.И. Продуктивность овец вятской породы в зависимости от возраста // Тр. Горьковского СХИ. - 1973. - Т. 51. - С. 65-70.
5. Милованов А.П. Патология системы «мать-плацента-плод» // Руководство для врачей. - М.: Медицина, 1999. - 447 с.
6. Beaconsfirld P., Birdwood G., BeaconsfieldP. The placenta//SciAmer. - 1980. - N 243. - Vol. 2. - P. 80-90.
7. Benirschke K., Kaufman P. Pathology of the Human Placenta. - New York: Springer-Verlag, 1990. - 685 p.
INTERRELATION OF A FEEDING LEVEL OF EWES WITH THEIR EFFICIENCY, MORFOMETRICAL DIFFERENCES OF PLACENTAS AND IN LIVE WEIGHT OF POSTERITY
D.V. Aboneev
Resume. Results of researches on an establishment of interrelation of quality of a placenta with efficiency of posterity are resulted at different feeding levels of ewes.
Key words: a placenta, cotyledon, correlation.
УДК 636.4.084
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ
A.A. APИШИН, кандидат сельскохозяйственных наук, директор
B.A. ГРИШКОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, главный технолог
ООО «СПК«Чистогорский»
E-mail: [email protected]
Резюме. Реконструкция свинокомплекса и использование современных технологических решений обеспечили лучшие условия для реализации продуктивных качеств свиней. Установлено увеличение сохранности на 15,51. ..17,41 % и массы гнезда поросят при отъёме на 19,4...23,1 %. В период доращивания молодняк затраты корма на 1 кг прироста снизились на 12,1.19,7 %, а среднесуточный прирост вырос на 75,4.77,3 %. Ключевые слова: реконструкция, микроклимат, воспроизводство и доращивание поросят.
ООО «СПК «Чистогорский» Кемеровской области - одно из крупнейших предприятий по производству свинины на промышленной основе в Западной Сибири.
Как показывает практика, использование современных технологий и оборудования позволяет значительно сократить расход электроэнергии, воды, кормов и труда. Об их высокой эффективности свидетельствуют работы многих исследователей [1.4]. Около 40 % ге-
нетического потенциала свинеи, разводимых в нашей стране, не реализуются в виде конечной продукции, а одна из причин такой ситуации, кроме неправильного кормления, - неблагоприятный микроклимат в помещениях [5.6]. В этой связи реконструкция действующих зданий и внедрение новых технологий и оборудования, несомненно, представляют интерес для исследователей и практиков.
Цель наших исследований - изучить изменения продуктивности маток и интенсивности роста поросят
Таблица 1. Параметры микроклимата
Технология
Наименование тради- совре-
ционная менная
Помещение для опороса (за неделю до отъёма поросят)
Температура воздуха, °С 24,1±0,77 25,0±0,86
Относительная влажность, % 91,4±0,20 87,5±0,20
Освещённость, лк 41,5±6,00 51,3±2,30
Содержание аммиака, мг/м3 4,13±0,24 1,69±0,34
Содержание углекислоты, % 0,35±0,09 0,23±0,09
Содержание сероводорода, мг/м3 0,35±0,09 0,23±0,09
Помещение для доращивания поросят Температура воздуха, °С 27,6±0,52 28,1±0,47
Относительная влажность, % 76,6±4,23 69,9±3,42
Освещённость, лк 27,0±3,36 39,0±7,30
Содержание аммиака, мг/м3 15,75±1,27 3,88±0,37
Содержание углекислоты, % 0,62±0,06 0,25±0,04
Содержание сероводорода, мг/м3 1,63±0,45 0,66±0,26
