Научная статья на тему 'Взаимосвязь между признаками у дочерей быков голштинской породы различного происхождения'

Взаимосвязь между признаками у дочерей быков голштинской породы различного происхождения Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
55
13
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО / DAIRY CATTLE BREEDING / ГОЛШТИНСКАЯ ПОРОДА / HOLSTEIN CATTLE / КОЭФФИЦИЕНТ КОРРЕЛЯЦИИ / CORRELATION COEFFICIENT / ЭКСТЕРЬЕР / EXTERIOR / МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ / MILK PRODUCTION / ПРОИСХОЖДЕНИЕ / ORIGIN

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Бабич Елена Анатольевна

В научно-хозяйственном опыте на ремонтном молодняке крупного рогатого скота внутрипородного типа Каратамар определена эффективность использования быков-производителей голштинской породы разной селекции и изучены коррелятивные связи между хозяйственно полезными признаками. Установлено, что при достижении тёлочками 6 и 12 мес. преимущество по высоте в холке на 1,3-1,7 см (Р<0,05) имели дочери быков американской селекции. Они отличались растянутым туловищем. Косая длина туловища у них была больше на 3,48 и 3,40%, ширина груди на 3,13 и 3,99%. В период лактации коровы данных групп сохранили преимущество по высоте в холке, высоте в крестце, косой длине туловища, обхвату груди. По удою за 305 дн. лактации дочери быков американского происхождения превосходили аналогов отечественного быка Ямала 975 на 19,6 и 17,4% (Р<0,001). Между удоем и промерами высота в холке и ширина груди у дочерей быка Орбита 4078 установлена средняя взаимосвязь от 0,50 до 0,52 в возрасте 12 мес. Корреляция удоя с массовой долей жира у потомков быков американской селекции высокая отрицательная от -0,69 до -0,83, у дочерей быка отечественной селекции средняя отрицательная -0,46. У дочерей быков всех групп установлена положительная взаимосвязь между удоем и живой массой. Доказано, что использование голштинских быков американской селекции позволяет в более раннем возрасте проводить отбор животных по продуктивности для будущей лактации.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

INTERCONNECTION BETWEEN THE TRAITS IN DAUGHTERS OF HOLSTEIN BULLS OF DIFFERENT ORIGIN

The scientific economic experiments to determine the effectiveness of using Holstein bull-sires of different selection and to study the correlative connections between the economically valuable traits were conducted on the replacement young cattle of the intra-breed Karatamar type. It was found that among the heifers of 6 and 12 months age, the daughters of sires of American origin surpassed their analogues of bulls of other selections in the withers height at 1.3-1.7 cm (P<0.05). They were distinguished by their stretched body. The oblique length of the heifers’ body was by 3.48% and 3.40% longer and the chest width by 3.13 and 3.99% greater. During the lactation period, the cows of these groups retained the height advantage at the withers, the height in the sacrum, the oblique length of the body and in chest circumference. By the milk yield for 305 days of lactation the daughters of bulls of American origin surpassed the analogues of the domestic bull Yamal-975 by 19.6 and 17.4% (P<0.001). Between the milk yields and measurements of the height at the withers and the chest circumference in the daughters of the Orbita 4078 bull, there was established an average correlation of 0.50 to 0.52 at the age of 12 months. The correlation of milk yields with the mass fraction of fat in the offspring of bulls of American selection was highly negative from -0.69 to -0.83, while in daughters of the bull of domestic selection it was average negative -0.46. There was established positive interconnection between the milk yields and live weight from 0.11 to 0.30 in the daughters of bulls of all groups. The use of Holstein bulls of American selection makes it possible to select animals by their milk yielding capacity for their future lactation at an earlier age.

Текст научной работы на тему «Взаимосвязь между признаками у дочерей быков голштинской породы различного происхождения»

никновением у животных лево- и правосторонних патологий сычуга и ССК (ПСС, БСС) установлено также по отдельности в ПСТ (ттФ: Р = 0,2), в ПОП (Х2-кр.: Р=0,5).

Литература

1. Оводков С.А. Влияние способов содержания на долголетие высокопродуктивных коров // Молочное и мясное скотоводство. 2015. № 7. С. 27-29.

2. Морозов Н.М., Рассказов А.Н. Направления развития материально-технической базы животноводства России // Труды ГОСНИТИ. 2017. Т. 127. С. 8-20.

3. Барашкин М.И. Продуктивное долголетие крупного рогатого скота при промышленных технологиях содержания // Аграрный вестник Урала. 2015. № 1 (131). С. 33-37.

4. Методические рекомендации по реконструкции и техническому переоснащению животноводческих ферм / П.М. Морозов, П.П. Гриднев, В.Ф. Липатников [и др.]. М.: Минсельхоз РФ, ФГМУ «Росинформагротех», 2000. 254 с.

5. Методические рекомендации по технологическому проектированию ферм и комплексов крупного рогатого скота / П.Н. Виноградов, С.С. Шевченко, М.Ф. Мальгиным [и др.]. М.: Минсельхоз РФ, 2011. 107 с.

6. Милошенко В.В. Неизбежная перспектива беспривязного содержания молочного скота // Повышение продуктивных и племенных качеств сельскохозяйственных животных: матер. 74-й междунар. науч.-практич. конф., посвящ. 80-летию Ставропольского ГАУ Ставрополь: Ставропольский ГАУ, 2010. С. 99-102.

7. Анищенко А.Н. К вопросу о технологической модернизации молочных ферм региона // Вестник Череповецкого государственного университета. 2013. № 3. Т. 1. С. 46-50.

8. Безбородов П.Н. Метод «круговой» последовательности проведения клинической диагностики внутренних незаразных болезней у крупного рогатого скота // Достижения молодых учёных в развитии инновационных процессов в экономике, науке, образовании: матер. III Междунар. научн.-практич. конф. В 2 ч. / Под ред. И.А. Лазарева. Брянск: БГТУ, 2011. Ч. 1. С. 233-235.

9. Безбородов П.Н. Ганноверский типовой образец карт клинической курации животных в условиях ветеринарных клиник по лечению крупного рогатого скота // Учёные записки учреждения образования «Витебская ордена «Знак Почёта» государственная академия ветеринарной медицины». 2011. Т. 47. № 2-1. С. 121-129.

10. Безбородов П.Н. К вопросу о классификации заболеваний сычуга у коров // Российский ветеринарный журнал сельскохозяйственных животных. 2008. № 2. С. 22-23.

11. Безбородов П.Н. «Смещение» или «завал» сычуга у коров? // Трансферт инновационных технологий в животноводстве: матер. междунар. научн.-практич. конф. 27-28 марта 2008 г. Орёл: ОрёлГАУ, 2008. C. 19-22.

12. Безбородов П.Н. О проблеме определений, классификации и терминологии в изучении состояний смещения сычуга у высокопродуктивных коров // Актуальные проблемы ветеринарии и животноводства: матер. межрегион. научн.-практич. конф. Самара: ГНУ СамНИВС Россельхозакадемии, 2010. С. 28-36.

13. Безбородов П.Н. Опыт проведения операции по репозиции левостороннего завала сычуга у коров // Учёные записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2006. Т. 186. С. 28-40.

14. Beyerbach M. Computergestützte veterinärmedizinische Biometrie und Epidemiologie. Einführungskurs Statistik für Doktoranden laut Promotionsordnung. / M. Beyerbach, K. Rohn, J. Schäl, B. Schneider, L. Kreienbrock // Skriptum zum Blockkurs. 9. Auflage. 2006. 164 s.

Взаимосвязь между признаками у дочерей быков голштинской породы различного происхождения

Е.А. Бабич, аспирантка, ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ

Одним из перспективных направлений повышения молочной продуктивности и технологичности разводимого отечественного крупного рогатого скота считается использование в селекции генетического потенциала голштинской породы [1-5]. Полученные помеси характеризуются молочным типом телосложения с более высокими показателями по удою, выходу молочного жира и белка. Они имеют лучшие морфофункциональные признаки вымени при сохранении высокой живой массы и крепости конституции [6, 7].

Использование голштинской породы, обладающей высокими наследуемыми признаками продуктивности, жирномолочности и белковомолочности, позволило в регионах Российской Федерации создать внутрипородные типы, имеющие превосходство по хозяйственно полезным признакам над чистопородными чёрно-пёстрыми животными, а также повысить экономическую эффективность ведения отрасли молочного животноводства [8-11].

Цель исследования - определение эффективности использования быков-производителей гол-штинской породы разной селекции и изучение коррелятивных связей между удоем коров первого отёла за полную лактацию и показателями промеров ремонтного молодняка для формирования высокопродуктивных стад.

Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:

- изучить показатели промеров ремонтных тёлок в возрасте 6, 12 мес. и на втором месяце лактации;

- изучить молочную продуктивность коров первого отёла за 305 дней лактации;

- установить взаимосвязь между показателями промеров и молочной продуктивностью животных.

Материал и методы исследования. Исследование проводили в племенном хозяйстве ТОО «Опытное хозяйство Заречное» Костанайской области Республики Казахстан на животных внутри-породного типа чёрно-пёстрого скота Каратомар. Ремонтные тёлки подбирались в группы методом парных аналогов дочерей быков-производителей: I гр. - американской селекции Орбит 4078, II гр. - американской селекции Лоурайдера 4129, III гр. - отечественной селекции Ямала 975. В период исследования все животные находились в аналогичных условиях кормления и содержания. Взятие у животных основных промеров тела проводили в возрасте тёлок 6 и 12 мес., дойных коров - на втором месяце лактации. Молочную продуктивность за 305 дн. лактации определяли индивидуальным ежемесячным доением каждого животного. Содержание жира и белка в молоке определяли общепринятыми методами, используя прибор «Клевер-2М», количество молочного жира

и белка за лактацию - путём пересчёта удоя за лактацию на содержание их в молоке.

Весь цифровой материал, полученный в результате исследования, был внесён в базу данных ПК, обработан с использованием метода группировок. Статистическая обработка полученных материалов проводилась методом вариационной статистики с использованием ПК в программах «Microsoft Excell» с определением коэффициентов корреляции (r).

Результаты исследования. Взятие линейных промеров ремонтных тёлок в период их роста дало возможность проследить степень изменения телосложения животных под влиянием генетических факторов, наследуемых от быков-производителей американской и отечественной селекций. Имеющиеся различия у ремонтных тёлок в возрасте 6 мес.

сохранились в последующий возрастной период (12 мес.) и характеризовали преимущество дочерей быков американской селекции над отечественной по высотным промерам: высоте в холке - на 2,7-3,0 см, или 2,37-2,64% (Р <0,001), высоте в крестце - на 2,7-2,9 см, или на 2,29-2,46% (Р <0,001). Тёлочки, полученные от быков американской селекции, отличались более растянутым туловищем и широкой грудью. Разница по промеру косая длина туловища составляла 4,3-4,4 см, или 3,40-3,48% (Р <0,001), а по ширине груди - на 1,1-1,4 см, или 3,13-3,99% (Р <0,05).

Аналогичные измерения, проведённые у коров на втором месяце лактации, показали, что животные, полученные от быков-производителей голштинской породы американской селекции, по

0.50 0,40 0.30 0.20 0,10 0,00 ■0,10 -0.20

123456789 10 ll

а)

0,40 0,30 0,20 0,10 0,00 ■0,10 ■0,20

V 12 3' 5 6 7 8 9 10 11

в)

0,40 0,30 0,20 0,10 0,00 0,10 -0,20

\г\у

1 2 3 Ш 5 6 7 8 9 10 11

0,60 0,50 0,40 0,30 0,20 0,10 0,00 -0,10 -0,20

1 2 3 4 5 6 7 У 9 10 11

б)

д) е)

Рис. 1 - Корреляционная взаимосвязь между удоем за 305 дн. лактации и показателями промеров в возрасте 6 и 12 мес. у потомков быка американской селекции Орбита 4078 (а, б), Лоурайдера 4129 (в, г) и отечественной селекции Ямала 975 (д, е):

на оси х: 1 - высота в холке; 2 - высота в крестце; 3 - косая длина туловища; 4 - ширина груди; 5 - ширина в маклоках; 6 - обхват груди; 7 - глубина груди; 8 - обхват пясти; 9 - ширина в тазобедренных сочленениях; 10 - ширина в седалищных буграх; 11 - косая длина зада

формам телосложения между собой существенно не отличались. Они характеризовались относительной высокорослостью, гармоничным телосложением с ровной линией спины и поясницы, хорошо развитой грудью, правильно поставленными конечностями.

Вместе с тем они имели превосходство по высотным промерам над дочерьми быка голштинской породы отечественной селекции. Так, по высоте в холке дочери быков Орбита 4078 и Лоурайдера 4129 достоверно превосходили сверстниц дочерей быка Ямала 975 на 2,2-2,3% (Р <0,001), по высоте в крестце - на 1,2-1,4%, по косой длине туловища -на 1,8 и 1,5% (Р <0,05), по обхвату груди - на 1,2 и 1,0% соответственно.

Потомки быков американской селекции имели более развитый зад с достоверными различиями промера ширины в тазобедренных сочленениях и седалищных буграх (Р <0,05-0,001).

Основными полезными свойствами сельскохозяйственных животных являются их продуктивные качества. Продуктивность, как и некоторые другие хозяйственно полезные признаки животных, имеет сложную природу, высокую изменчивость и наследуемость. От дочерей быка Орбита 4078 с живой массой 511 кг за полную лактацию было получено в среднем 6023 кг молока с массовой долей жира 3,7%, белка - 3,24%, у аналогов Лоурайдера 4129 (507; 3,78; 3,24) было получено молока 5912 кг, что свидетельствовало о превосходстве над дочерьми быка Ямала 975 (489; 3,8; и 3,24) на 19,6 и 17,4% (Р <0,001).

При селекции молочного скота определённое значение имеют коэффициенты корреляции между хозяйственно полезными признаками. Знание направления и величины коррелятивных связей позволяет эффективно вести селекцию не только по одному признаку, но и по их комплексу.

Проведёнными исследованиями установлено наличие положительных и отрицательных коэффициентов корреляции (г) между промерами ремонтных тёлок, коров первого отела и удоем за 305 дней лактации дочерей быков-производителей разной селекции (рис. 1).

В возрасте 6 мес. установлена невысокая положительная взаимосвязь между удоем за 305 дн. лактации и высотой в холке, косой длиной туловища, шириной в тазобедренных сочленениях и седалищных буграх у дочерей быков американской селекции от 0,16 до 0,42. В возрасте 12 мес. наблюдались средние положительные взаимосвязи между удоем и промерами высота в холке и ширина груди у дочерей быка Орбита 4078 от 0,50 до 0,52. Между удоем и показателями промеров косая длина туловища, ширина в маклоках, обхват груди, ширина в тазобедренных сочленениях у всех групп выявлена невысокая положительная взаимосвязь - от 0,09 до 0,45.

Расчёт корреляционных связей у коров первого отёла показал слабую положительную взаимосвязь между удоем и высотными промерами у дочерей быков американской селекции Орбита 4078 и Лоу-райдера 4129 - от 0,26 до 0,42 (рис. 2).

По показателям промеров ширина в маклоках и глубина груди у потомков быка Орбита 4078 установлена средняя положительная связь 0,56-0,60, в группе быка Лоурайдера 4129 между показателями ширина в маклоках, глубина груди и ширина в тазобедренных сочленениях - от 0,52 до 0,62, у потомков быка отечественной селекции между обхватом груди - 0,51 и слабая отрицательная между шириной в седалищных (-0,17).

Важными при селекции молочного скота являются коэффициенты корреляции между удоем за лактацию и массовой долей жира, молочным жиром в молоке, живой массой животных, показанных на рисунке 3.

Установлена высокая отрицательная связь между удоем и массовой долей жира у потомков быков американской селекции от -0,69 до -0,83, в группе дочерей быка отечественной селекции - средняя отрицательная (-0,46).

Коэффициенты корреляции между удоем за 305 дн. лактации и молочным жиром у дочерей быков-производителей достаточно высокие - от 0,68 до 1,00.

Установленная положительная взаимосвязь между удоем и живой массой у животных всех

0,70 0,60 0,50 0,40 0,30 0,20 0,10 0,00

А л

V У\ 7

V

123456739 10 11

а)

Рис. 2 - Корреляционная взаимосвязь месяце лактации у потомков отечественной селекции Ямал

1зь между удоем за 305 дн. лактации и показателями промеров на втором ов быка американской селекции Орбита 4078 (а), Лоурайдера 4129 (б) и гала 975 (в)

Рис. 2

а) б) в)

Рис. 3 - Корреляционная взаимосвязь между удоем за 305 дн. лактации и массовой долей жира, количеством молочного жира и живой массой у потомков быка американской селекции Орбита 4078 (а), Лоурайдера 4129 (б) и отечественной селекции Ямала 975 (в): на оси х: 1 - массовая доля жира; 2 - молочный жир; 3 - живая масса

групп от 0,11 до 0,30, что свидетельствует о возможности проведения отбора животных по живой массе, увеличение которой будет положительно отражаться на удое за лактацию.

Выводы. У коров внутрипородного типа Кара-томар более интенсивным ростом и развитием с явно выраженным молочным типом телосложения животных характеризовались дочери быка американской селекции Лоурайдера 4129 и Орбита 4078. Они превосходили аналогов дочерей быка отечественной селекции Ямала 975 по продуктивности. Наличие положительной взаимосвязи между удоем за 305 дн. лактации и показателями отдельных промеров ремонтного молодняка позволяет вести селекцию ремонтного молодняка на увеличение продуктивности и повышение рентабельности производства молока.

Литература

1. Шаркаева Г. Использование импортного скота на территории Российской Федерации // Молочное и мясное скотоводство. 2012. № 1. С. 12-14.

2. Левахин В., Косилов В., Салихов А. Эффективность промышленного скрещивания в скотоводстве // Молочное и мясное скотоводство. 1992. № 1. С. 9-11.

3. Комарова Н.К., Косилов В.И., Востриков Н.И. Влияние лазерного излучения на молочную продуктивность коров различного типа стрессоустойчивости // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2015. № 3 (53). С. 132-134.

4. Спешилова Н.В., Косилов В.И., Андриенко Д. А. Производственный потенциал молочного скотоводства на Южном Урале // Вестник мясного скотоводства. 2014. № 3 (86). С. 69-75.

5. Бозымов К. К. Технология производства продуктов животноводства / К.К. Бозымов, Е.Г. Насамбаев, В.И. Косилов [и др.]. Уральск: Западно-Казахстанский аграрно-технический университет им. Жангир хана, 2016. Т. 2. 530 с.

6. Захаров В.А., Труфанов В.Г. Эффективность скрещивания голштинских быков с коровами холмогорской и чёрно-пёстрой пород // Зоотехния. 2004. № 5. С. 7-9.

7. Шабунин Л.А. Взаимосвязь между признаками и их наследуемость у дочерей быков-производителей голштинской породы // Аграрный вестник Урала. 2014. № 2 (120). С. 40-42.

8. Овчинникова Л.Ю. Продолжительность хозяйственного использования коров чёрно-пёстрой породы в хозяйствах Челябинской области // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2014. № 4 (48). С. 127-129.

9. Лось Н.Ф. Изменчивость продуктивных признаков при различных способах подбора // Зоотехния. 2004. № 11. С. 2-4.

10. Бабушкин В.А., Егоров В.Ф., Сушков В.С. Корреляционный анализ молочной продуктивности коров импортной селекции в связи с продуктивностью их предков // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2011. № 1-2. С. 53-54.

11. Назарченко О.В. Взаимосвязи между хозяйственно-биологическими признаками у животных чёрно-пёстрой породы различного происхождения Зауралья // Вестник Иркутской государственной сельскохозяйственной академии. 2011. № 46.

С. 57-62.

Полиморфизм гена диацилглицерол-ацилтрансферазы-1 у быков отечественного генофонда айрширской породы*

М.В. Позовникова, ст.н.с., Г.Н. Сердюк, д.б.н., профессор, О.В. Тулинова, к.б.н., ВНИИГРЖ - филиал ФГБНУ ФНЦ ВИЖ (ВГИИГРЖ)

В настоящее время в области молекулярной генетики животных большое количество научных исследований направлено на выявление значимых ассоциаций полиморфных вариантов генов с определёнными хозяйственно ценными признаками крупного рогатого скота. Для скота молочных пород наиболее ценными признаками продуктивности

являются общий удой, содержание жира и белка в молоке. Изучение генов, участвующих в формировании молочной продуктивности, представляет как научный, так и практический интерес.

Более 10 лет назад было показано, что в центромерной зоне 14-й хромосомы крупного рогатого скота (ВТА14) идентифицирован локус количественных признаков (Quantitative Trait Loci -QTLs), оказывающий сильное влияние на признаки молочной продуктивности, в частности на процентное содержание жира [1]. В 2002 г. уста-

* Работа выполнена при финансовой поддержке ФАНО (тема ГЗ №АААА-А18-118021590138-1)

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.