Научная статья на тему 'ВЗАИМОСВЯЗЬ АМЕРИКАНСКОЙ ОЦЕНКИ БЫКОВ И ФАКТИЧЕСКОЙ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ КРАСНОЙ СТЕПНОЙ ПОРОДЫ В УСЛОВИЯХ ОМСКОЙ ОБЛАСТИ'

ВЗАИМОСВЯЗЬ АМЕРИКАНСКОЙ ОЦЕНКИ БЫКОВ И ФАКТИЧЕСКОЙ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ КРАСНОЙ СТЕПНОЙ ПОРОДЫ В УСЛОВИЯХ ОМСКОЙ ОБЛАСТИ Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
27
4
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
КРАСНАЯ СТЕПНАЯ ПОРОДА / ОЦЕНКА БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ / МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ / ПРОДУКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ / СОДЕРЖАНИЕ ЖИРА И БЕЛКА В МОЛОКЕ

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Перминова Ольга Владимировна

С целью повышения генетического потенциала маточного поголовья крупного рогатого скота красной степной породы в хозяйствах Омской области используются быки-производители импортных пород: англерской, красной датской, голштинской (красной масти). При подборе быков к маточному поголовью селекционеры используют оценку молочных признаков быков Голштинской Ассоциации (США). Данные исследования направлены на выявление передающей способности импортных быков-производителей признаков молочной продуктивности (удоя, содержания жира и белка в молоке) и продуктивного долголетия коровам красной степной породы. Работа проводилась на массиве подконтрольного поголовья красной степной породы крупного рогатого скота в условиях хозяйств Омской области. В результате проведённых исследований достоверно определено влияние передающей способности быков импортной селекции по удою на молочную продуктивность первотёлок со средним уровнем корреляционной зависимости (г = 0,3). С увеличением возраста маточного поголовья связь этих показателей ослабевала и становилась слабой отрицательной (г= - 0,1). Передающая способность быков относительно продуктивного долголетия не проявилась у маточного поголовья красной степной породы. Влияния американской оценки быков на показатели качественного состава молока коров не было обнаружено. По результатам исследований рекомендовано использование импортной оценки при подборе быков-производителей к маточному поголовью красной степной породы в оптимальных условиях кормления и содержания хозяйств Омской области только по критериям удоя (оценка MILK сайта Голштинской ассоциации ST Genetics).

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Перминова Ольга Владимировна

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

THE RELATIONSHIP BETWEEN THE AMERICAN ASSESSMENT OF BULLS AND THE ACTUAL MILK PRODUCTIVITY OF COWS OF THE RED STEPPE BREED IN THE CONDITIONS OF THE OMSK OBLAST

In order to increase the genetic potential of the breeding stock of the Red Steppe cattle, the farms of the Omsk Oblast use bulls-producers of imported breeds: Angler, Red Danish, Holstein (red suit). When selecting bulls for the breeding stock, breeders use an assessment of the dairy characteristics of bulls of the Holstein Association (USA). These studies are aimed at identifying the ability of imported bulls-producers to transmit the signs of milk productivity (milk yield, fat and protein content in milk) and productive longevity to cows of the red steppe breed. The work was carried out on an array of controlled livestock of the red steppe breed of cattle in the conditions of farms of the Omsk Oblast. As a result of the conducted studies, the influence of the transmitting ability of imported breeding bulls by milk yield on the milk productivity of first-born heifers with an average level of correlation dependence (g = 0.3) was reliably determined. With an increase in the age of the breeding stock, the relationship between these indicators weakened and became weakly negative (g = - 0.1). The transmitting ability of bulls with respect to productive longevity did not manifest itself in the breeding stock of the Red Steppe breed. The influence of the American assessment of bulls on the indicators of the qualitative composition of cow milk was not found. According to the research results, it is recommended to use an import assessment when selecting breeding bulls for the breeding stock of the Red Steppe breed in optimal conditions of feeding and maintenance of farms in the Omsk Oblast only according to the criteria of milk yield (MILK evaluation of the Holstein Association ST Genetics website).

Текст научной работы на тему «ВЗАИМОСВЯЗЬ АМЕРИКАНСКОЙ ОЦЕНКИ БЫКОВ И ФАКТИЧЕСКОЙ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ КРАСНОЙ СТЕПНОЙ ПОРОДЫ В УСЛОВИЯХ ОМСКОЙ ОБЛАСТИ»

Научная статья УДК 636.082.22

doi: 10.47737/2307-2873_2023_41_139

ВЗАИМОСВЯЗЬ АМЕРИКАНСКОЙ ОЦЕНКИ БЫКОВ И ФАКТИЧЕСКОЙ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ КРАСНОЙ СТЕПНОЙ ПОРОДЫ В УСЛОВИЯХ ОМСКОЙ ОБЛАСТИ

©2023. Ольга Владимировна Перминова

Омский аграрный научный центр, Омск, Россия, perminova@anc55.ru

Аннотация. С целью повышения генетического потенциала маточного поголовья крупного рогатого скота красной степной породы в хозяйствах Омской области используются быки-производители импортных пород: англерской, красной датской, голштинской (красной масти). При подборе быков к маточному поголовью селекционеры используют оценку молочных признаков быков Голштинской Ассоциации (США). Данные исследования направлены на выявление передающей способности импортных быков-производителей признаков молочной продуктивности (удоя, содержания жира и белка в молоке) и продуктивного долголетия коровам красной степной породы. Работа проводилась на массиве подконтрольного поголовья красной степной породы крупного рогатого скота в условиях хозяйств Омской области. В результате проведённых исследований достоверно определено влияние передающей способности быков импортной селекции по удою на молочную продуктивность первотёлок со средним уровнем корреляционной зависимости (г = 0,3). С увеличением возраста маточного поголовья связь этих показателей ослабевала и становилась слабой отрицательной (г= - 0,1). Передающая способность быков относительно продуктивного долголетия не проявилась у маточного поголовья красной степной породы. Влияния американской оценки быков на показатели качественного состава молока коров не было обнаружено. По результатам исследований рекомендовано использование импортной оценки при подборе быков-производителей к маточному поголовью красной степной породы в оптимальных условиях кормления и содержания хозяйств Омской области только по критериям удоя (оценка MILK сайта Голштинской ассоциации ST Genetics).

Ключевые слова: красная степная порода, оценка быков-производителей, молочная продуктивность, продуктивное долголетие, содержание жира и белка в молоке

Введение. В настоящее время для повышения генетического потенциала маточного поголовья крупного рогатого скота молочного направления продуктивности Российской Федерации часто используется семя импортных быков-производителей, многие из которых прошли оценку племенной ценности в Голштинской ассоциации (США). Селекционные индексы, разработанные в США, такие как пожизненный индекс прибыли (NM$) [1], совокупный индекс эффективности (TPI) [2] отражены во всех каталогах и широко исполь-

зуются селекционерами [3]. При подборе быков выбор специалистов основывается на изучении оценки, представленной на официальном сайте Голштинской ассоциации - ST Genetics. Каталоги многих организаций России, реализующих спермопродукцию голштин-ских быков, представляют оценку племенной ценности производителей именно с этого сайта. Проблема актуальности применения импортной оценки племенной ценности быков при использовании их на отечественном маточном поголовье все чаще встаёт перед се-

лекционерами хозяйств. К настоящему времени накоплен значительный опыт специалистов разных регионов России, проявляющих интерес к этой проблеме. Учёными Северного Казахстана проведено изучение влияния комплекса продуктивных признаков на индекс племенной ценности быков голштинской породы. В процессе исследований были предложены новые методы вычисления прогнозируемых признаков племенной ценности Америки (TPI) , Канады (LPI), Германии (RZG), опираясь на метод BLUP. У 26,7% быков американской селекции, использующихся в условиях северного Казахстана, высокая племенная ценность подтвердилась ранговой корреляцией. Учёные это связали с факторами внешней среды [4,5]. Чаще всего исследования по использованию импортной генетики быков связано с изучением передающей способности признаков молочной продуктивности [6]. Исследования, проведённые в Ленинградской области, позволили выявить влияние быков импортной селекции на уровень молочной продуктивности коров-дочерей. Коровы, произошедшие от быков американской селекции, показали максимальные результаты удоев - 9562 кг, на втором месте были дочери голландских быков - 9372 кг молока. Дочери быков канадского происхождения уступали по надою - 9313 кг, но жирность молока у них была максимальной - 3,91% [7]. Другими исследованиями, проведёнными учёными Урала, установлено, что быки российской и канадской селекции повлияли на воспроизводительные качества телок, такие как возраст первого осеменения телок, который был меньше на 6-9 месяцев, и, соответственно, на возраст первого плодотворного осеменения и первого отёла. Такой показатель, как коэффициент воспроизводительной способности коров-дочерей быков голштинской породы разной селекции был ниже оптимального - 0,95, что говорит о проблемах с воспроизводством. Самые высокие показатели коэффициента воспроизводительной способности были у дочерей быка отечественной селекции, а самые низкие - в группе дочерей быка, завезённого

из Нидерландов [8]. Исследователи Воронежской области утверждают, что оценка быков по родительскому индексу и индексу племенной ценности совпадает [9]. Происхождение быка-производителя оказывает влияние на продуктивность дочерей, и рекомендуется более широко использовать быков-производителей зарубежной селекции. Исследования, изучающие влияние интенсивности выращивания ремонтного молодняка, продуцирование в условиях промышленной технологии, свидетельствуют о возможности сокращения хозяйственного использования животного и сокращения пожизненной продуктивности [10]. При изучении передающей способности отечественных быков на поголовье красной степной породы выявлено положительное влияние на продолжительность хозяйственного использования [11]. Для прогноза племенной ценности быков с использованием величины пожизненного удоя их дочерей учёными Ивановской ГСХА им. академика Д.К. Беляева разработана методология селекционных индексов. В своей работе при формировании селекционных индексов для ранней оценки и последующего отбора быков-производителей в исходном поколении был использован метод многофакторного корреляционно-регрессионного анализа с построением уравнений множественной регрессии, в структуру которых были включены следующие параметры: на первом этапе - средний удой дочерей за первую лактацию, и через 1-2 года - показатели их сохранности до завершения второй или третьей лактации [12]. В статье Федяева П.М., Лукьянова К.И. утверждается необходимость использования в индексной селекции крупного рогатого скота таких показателей, как продолжительность хозяйственного использования коровы в стаде, фертильность, лёгкость отёла и способность дочерей к стельности [13]. С целью избежания нежелательных побочных эффектов при селекции молочного скота [14] необходимо использовать результаты и опыт проведённых исследований.

В настоящее время в хозяйствах Омской области с целью повышения генетического

потенциала маточного поголовья все чаще используют семя импортных быков. Для красной степной породы, занимающей около 60% в общем массиве крупного рогатого скота молочного направления продуктивности региона [15], допущенными к использованию являются англерская, красная датская и голштин-ская (красной масти) породы. Целью наших исследований стало изучить влияние импортной оценки племенной ценности быков, полученной на американских стадах, на молочную продуктивность маточного поголовья красной степной породы хозяйств Омского региона. Для решения этой задачи потребовалось изучение влияния импортной оценки, передающей способности быков по удою, содержанию жира и белка в молоке, а также продуктивного долголетия на одноимённые показатели продуктивности коров красной степной породы.

Методика. Исследования проводились на подконтрольной популяции крупного рогатого скота красной степной породы некоторых хозяйств Омской области (п = 1173 голов). Были охвачены как живые, так и выбывшие животные. В процессе работы была использована информация оценки быков по качеству потомства коров-дочерей американских стад: по удою (Milk), содержанию жира (Fat) и белка (Protein) в молоке, а также продуктивному долголетию (PL) справочника быков Голштинской Ассоциации США (сайт ST Genetics). У маточного поголовья красной степной породы хозяйств Омской области были изучены показатели молочной продуктивности за 305 дней первой и третьей лактаций и за весь период хозяйственного использования (удой, содержание жира и белка). На основании величины пожизненного удоя и продолжительности хозяйственного использования был рассчитан средний суточный удой на 1 день хозяйственного использования коров.

Формирование информационной базы данных по племенным и товарным хозяйствам осуществлялось на основе ИАС «СЕЛЭКС-Молочный скот» с последующей обработкой данных в формате Excel с применением общепринятых методов статистической обработки. Коэффициент корреляции равноценных парных показателей рассчитан по общепринятой методике в программе Excel (во вкладке «Анализ данных - Корреляция»), Ошибка корреляции вычислялась методом квадратов (Пирсона). Оценка достоверности коэффициента корреляции оценивалась по таблице значений Стьюдента (t) с учетом числа степеней свободы (п-2), где п - число парных вариант.

Результаты. В ходе исследований было изучено влияние американской оценки, передающей способности быков по основным продуктивным показателям (оценка сайта ST Genetics) на продуктивные показатели маточного поголовья красной степной породы. В таблице 1 представлены результаты оценки быков-производителей голштинской породы согласно данным сайта ST Genetics.

Все быки были проранжированы по результатам оценки по удою их дочерей в стадах США. Как видно, не у всех быков проявилось положительное влияние на продуктивные показатели дочерей. Так, только шесть быков показали положительное превосходство дочерей по удою. По показателям качественного состава молока дочери пяти (по жиру) и шести (по белку) быков имели положительную оценку. Оценка по продуктивному долголетию только у половины всех быков была положительной.

В таблице 2 представлены результаты использования быков в хозяйствах Омской области.

Таблица 1

Оценка быков-производителей голштинской породы согласно данным сайта ST Genetics

Индивидуальный номер быка Кличка быка 11оказаташ иредуктишюеш дочерей

Milk Fat Protein PL

Удой Жир % Бслок.% 11родук"1ИВНое. юлгалетие

9104500 БакулумРед -1341 -0,09 0 2.6

383434917 Фапдашо-М -1319 0,1 0,07 -1,8

361345471 Мистер Крис-М -1318 0.15 -0.13 0,5

449885055 Пабло-М -588 -0.06 0,03 1.1

426087690 Лего-М -571 0.16 0.08 1.3

104862628 Скайфайер Ред -562 0.02 -0.03 -0.5

170079468 Крок Ред -457 -0.15 -0,02 -0,1

72615044 АльтаТЛС-Рэд -259 0,15 0.07 0.3

67195009 ЗЙвери-Ред -57 0,1 0,07 2.5

66591080 11акс- Ред 197 -0,06 0.03 1.3

63026791 Арисотл (Коул) 313 -0,07 -0.05 -1,4

70299144 АльтаДо Рэд 551 0 0 -0.7

105177655 CneicipacoH Ред 636 -0.1 -0.03 -2.9

70690940 АльгаИкспи Р*>д 756 -0,07 -0,03 1

3127292537 11аик-Ред 793 -0.13 0.02 -1.8

Таблица 2

Показатели молочной продуктивности коров красной степной породы хозяйств

Омской области

Индивидуальный номер быка Кличка быка Показатели молочной иродуктшности корон

удой, кг во зраст корой п л актациях всего дойных дней средний удой па 1 День хоз. использования. К1

1 лактация за весь период хоз. использования

9104500 БакулумРед 5320 16440 3,52 1025 16,0

383434917 Фапдапго-М 6240 12101 2,38 797 15,2

361345471 Мистер Крис-М 5437 17239 3,24 1074 16.1

449885055 Пабло-М 5734 15563 2.78 915 17.02

426087690 Лего-М 6192 6192 1 563 11.0

104862628 Скайфайер Ред 5987 10264 1 707 14,5

170079468 Крок Ред 5604 15884 3,02 903 17.6

72615044 АльтаТЛС-Рэд 7519 8113 1.25 -134 18,5

67195009 Эйвери-Ред 6814 7633 - - -

66591080 11акс- Ред 7714 11580 1.36 - -

63026791 Лрисогл (Коул) 5845 15925 2.93 935 17.0

70299144 АльтаДо Рэд 8045 8045 0,84 - -

105177655 Спектрасон Ред 5841 11708 1.79 789 14.8

70690940 АльтаИкспи Рэд 7647 7981 0,71 - -

3127292537 11анк-Ред 7393 7393 - - -

Результаты сравнения американской оценки удоя дочерей быков с аналогичными результатами, полученными у коров красной степной породы в условиях хозяйств Омской области, представлены на рисунке 1.

Полученные результаты свидетельствуют о том, что возрастание американской оценки быка проходило на фоне увеличения удоя первотёлок, что подтверждается средним

уровнем рассчитанного коэффициента корреляции (г=0.3) между вышеупомянутыми показателями (Р>0.999). Пожизненный удой маточного поголовья красной степной породы имел слабую положительную связь (г=0.19) с американской оценкой быка (Р>0.999). Очевидно. что при проявлении генетического потенциала в течение всей продуктивной жизни коров накладывалось и существенное влияние паратипических факторов

17500

15000

12500

10000

7500

5000

2500

*

Ч

---

-А-

-2500

3 Сч п V Рч г? 3 а. 3 РЦ

о

1 и Я S О tf X о

ё о С f- 0 и 1 га Н л | га 1 <и с и

э

а.

ЦЗ

¿5 О

9

га

3

а. ji

s-

s-

а

с;

Ю

щ

о к*

з

Сч

8* н

ж

U

Я ¿Г

3

Он

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

о

Р

Е

5 а, ы

5

о, §

CJ N

6 с

л

|

■Оценка США ■Удой за 1 лактацию, ki • Удои пожизненным, кг

Рис 1. Влияние оценки США передающей способности быков по удою на фактическую продуктивность коров красной степной породы Fig. I. The impact of the U.S. estimate of the yield capacity of bulls on the actual productivity

of Red Stepjxr cattle

При исследовании других продуктивных показателей, таких как содержание жира и белка в молоке коров, а также продолжительности продуктивного использования, оказалось. что они практически не зависели от передающей способности быков, оцененной Голштинской ассоциацией.

Это подтверждается рассчитанными коэффициентами корреляции между основными продуктивными показателями маточного поголовья красной степной породы и американской оценки, передающей способности быков-производителей (таблица 3).

Средний у ровень достоверной положительной корреляционной зависимости был получен только между показателями американской оиенки быков MILK и удоем первотелок красной степной породы (г=0,3).

Достоверная, но отрицательная взаимосвязь наблюдалась у оценки быков MILK с возрастом коров в лактациях (г= - 0.4). а также оценки быков по продуктивному долголетию PL и удоя коров за третью лактацию (г= - 0,3).

Все остальные корреляционные зависимости были слабыми и находились в диапазоне от -0.2 до + 0,2 (Р >0.999. Р <0,95).

Таблица 3

Корреляция американской оценки быков с подобными показателями молочной продуктивности

коров красной степной породы

Показатели маточного поголовья красной степной породы Оценка быка Ролштинской Ассоциации США

Milk (удой) PL (продуктивное долголетие) Fat (содержание жира) Protein (содержание белка)

Удой за 305 дней 1 лактации, кг 0,3±0,02*** -0,2±0,02***

Удой за 305 дней 3 лактации, кг 0,2±0,02*** -0,3±0,04***

Пожизненный удой, кг -0,1±0,03*** 0,1±0,03***

Возраст, лактаций -0,4±0,04*** 0,1±0,04***

Всего дойных дней -0,1±0,03*** 0,2±0,03***

Средний удой на 1 день хозяйственного использования, кг 0,2±0,03*** 0,01±0,03

Содержание жира за 305 дней 1 лактации, % 0,2±0,03***

Содержание жира за 305 дней 3 лактации, % -0,01±0,04

Содержание жира в молоке пожизненное, % 0,1±0,02***

Содержание белка за 305 дней 1 лактации, % 0,2±0,03***

Содержание белка за 305 дней 3 лактации, % 0,03±0,04

Содержание белка в молоке пожизненное, % 0,1±0,03***

Критерии достоверности: *- Р> 0,95; ** - Р> 0,99; *** - Р> 0,999

Выводы. Таким образом, высокая передающая способность быков по величине удоя может повлиять на уровень молочной продуктивности первотёлок красной степной породы в условиях хозяйств Омской области. Но с возрастом животных эта связь не только ослабевает, но и становится отрицательной. Продуктивное долголетие, заложенное генетически в наследственную информацию быков, не проявилось у маточного поголовья красной степной породы нашего региона. Высокие удои будут связаны со снижением продолжительности хозяйственного использования коров. Высокая оценка быков по содержанию жира и белка в

молоке не оказала существенного влияния на одноимённые показатели маточного поголовья красной степной породы.

В результате полученных исследований необходимо отметить, что использование импортной оценки при подборе быков-производителей к маточному поголовью красной степной породы в условиях хозяйств Омской области эффективно только по критериям удоя (оценка MILK). При этом необходимо уделять особое внимание условиям содержания и кормления коров, так как высокая продуктивность может быть связана с сокращением хозяйственного использования животных стаде.

Список источников

1. Rauw W. M. Undesirable side effects of selection for high production efficiency in farm animals: a review // Livestock Production Science. 56 (1). 1998. P.15-33.

2. Meyer C., Zwald N. What you need to know about selection indexes// Progressive Dairy. Canada. 2014

3. Бойко M.Д., Мкртчян F.B., Мухортова О.М Основные методики оценки племенной ценности быков-производи-телей и прогнозирования результатов племенной работы, применяемые в разных странах // Символ науки: Международный научный журнал. № 5/1. 2022. С.23-26.

4. Жунусов К.М., Муратов Д.К. Оценка племенной ценности быков голштинской породы американской селекции на основе метода BLUP // Теория и практика современной науки: сборник статей VIII Международной научно-прак-тической конференции: Издательство: Наука и Просвещение. Пенза, 2022. С. 125-127.

5. Папуша Н.В., Муратов Д.К. Оценка племенной ценности быков голштинской породы американской селекции на основе метода BLUP в условиях Костанайской области // Интеллект, идея, инновация. № 1. 2022. С.23-29.

6. Перминова О.В. Влияние генетического потенциала высокопродуктивных коров на хозяйственно-полезные показатели дочерей // Вестник Омского государственного университета. № 3 (7). 2012. С.35-39.

7. Брагинец С .А., Алексеева А.Ю. Племенная ценность быков-производителей голштинской породы различного происхождения // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. № 2 (63) .2021. С. 101-109.

8. Горелик О.В., Неверова О.П., Горелик А.С., Нусупов A.M. Сравнительная оценка голштинских быков-произво-дителей разной селекции по продуктивным качествам дочерей // Аграрный вестник Урала. № 4 (219). 2022.С. 60-72.

9. Алифанов С.В, Машкаренко С.В. Анализ индексов племенной ценности быков-производителей голштинской породы // Ветеринарно-санитарные аспекты качества и безопасности сельскохозяйственной продукции. Материалы V международной научно-практической конференции. Издательство: Воронежский государственный аграрный университет им. Императора Петра I. Воронеж.2021. С.7-9.

10. Горелик О.В., Лиходеевская О.Е. Оценка голштинских быков-производителей разной селекции по продуктивным качествам дочерей // Теория и практика мировой науки. №7. 2022. С.39-45.

11. Петрова М.Ю., Косарева И.А. Увеличение продуктивного долголетия красной степной породы крупного рогатого скота//ВестникКРАСГАУ. №4 (169). 2021. С.93-98.

12. Зубенко Э.В., Некрасов Д.К. Использование метода селекционных индексов для прогнозирования племенной ценности быков черно-пестрой породы по пожизненному удою дочерей// Вестник АПК Верхневолжья. №4 (20). 2012. С.28-32.

13. Лукьянов К.И, Федяев ИМ. Современные тенденции в индексной оценке племенной ценности молочного скота // Генетика и разведение животных. № 4. 2016. С.11-19.

14. Effect of herd environment on the genetic and phenotypic relationships among milk yield, conception rate, and somatic cell score in Holstein cattle/H. Castillo-Juarez, P. A. Oltenacu, R. W. Blake, С. E. Mcculloch, E. G. Cienfuegos-Rivas// Journal of Dairy Science. Vol. 83. No. 4.2000. P. 807-813.

15. Перминова O.B. Генетический потенциал животных красной степной породы в условиях Омской области // «Научное обеспечение животноводства Сибири»: Материалы VI Международной научно-практической конференции. Красноярск, 2022. С. 259-263.

THE RELATIONSHIP BETWEEN THE AMERICAN ASSESSMENT OF BULLS AND THE ACTUAL MILK PRODUCTIVITY OF COWS OF THE RED STEPPE BREED IN THE CONDITIONS OF THE OMSK OBLAST

©2023. Olga V. Perminova,

Omsk Agrarian Scientific Center, Omsk, Russia, perminova@anc55.ru

Abstract. In order to increase the genetic potential of the breeding stock of the Red Steppe cattle, the farms of the Omsk Oblast use bulls-producers of imported breeds: Angler, Red Danish, Holstein (red suit). When selecting bulls for the breeding stock, breeders use an assessment of the dairy characteristics of bulls of the Holstein Association (USA). These studies are aimed at identifying the ability of imported bulls-producers to transmit the signs of milk productivity (milk yield, fat and protein content in milk) and productive longevity to cows of the red steppe breed. The work was carried out on an array of controlled livestock of the red steppe breed of cattle in the conditions of farms of the Omsk Oblast. As a result of the conducted studies, the influence of the transmitting ability of imported breeding bulls by milk yield on the milk productivity of first-born heifers with an average level of correlation dependence (g = 0.3) was reliably determined. With an increase in the age of the breeding stock, the relationship between these indicators weakened and became weakly negative (g = - 0.1). The transmitting ability of bulls with respect to productive longevity did not manifest itself in the breeding stock of the Red Steppe breed. The influence of the American assessment of bulls on the indicators of the qualitative composition of cow milk was not found. According to the research results, it is recommended to use an import assessment when selecting breeding bulls for the breeding stock of the Red Steppe breed in optimal conditions of feeding and maintenance of farms in the Omsk Oblast only according to the criteria of milk yield (MILK evaluation of the Holstein Association ST Genetics website).

Keywords: Red Steppe breed, evaluation of breeding bulls, milk productivity, productive longevity, fat and protein content in milk.

References

1. Rauw W. M. Undesirable side effects of selection for high production efficiency in farm animals: a review // Eivestock Production Science.56 (1). 1998. Pp.15-33.

2. Meyer С., Zwald N. What you need to know about selection indexes// Progressive Dairy. Canada.2014.

3. Boyko M.D., Mkrtchyan G.V., Mukhortova O.M. Osnovnye metodiki ocenki plemennoj cennosti bykov-proizvoditelej i prognozirovaniya rezul'tatov plemennoj raboty, primenyaemye v raznyh stranah (Basic methods for assessing the breeding value of bulls and predicting the results of breeding work used in different countries), Simvol nauki: Mezhdunarodnyj nauchnyj zhurnal.No. 5/1.2022. Pp.23-26.

4. Zhunusov K.M., Muratov D.K. Ocenkaplemennoj cennosti bykov golshtinskoj porody amerikanskoj se-lekcii na osnove metoda BLUP (Evaluation of the breeding value of Holstein bulls of American breeding based on the BLUP method), Teoriya i praktika sovremennoj nauki: sbornik statej VIII Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferencii: Izdatel'stvo: Nauka i Prosveshchenie. Penza, 2022. Pp. 125-127.

5. Papusha N.V., Muratov D.K. Ocenka plemennoj cennosti bykov golshtinskoj porody amerikanskoj selek-cii na osnove metoda BLUP v usloviyah Kostanaj skoj oblasti (Evaluation of the breeding value of Holstein bulls of American breeding based on the BLUP method in the conditions of Kostanay region), Intellekt, ideya, innovaciya. No. 1.2022. Pp. 23-29.

6. Perminova O.V. Vliyanie geneticheskogo potenciala vysokoproduktivnyh korov na hozyajstvenno-poleznye pokazateli docherej (Vliyanie geneticheskogo potenciala vysokoproduktivnyh korov na hozyajstvenno-poleznye pokazateli docherej (The influence of the genetic potential of highly productive cows on the economically useful indicators of daughters) Vestnik Omskogo gosudarstvennogo universiteta. No. (7). 2012.Pp.35-39.

7. Braginets S.A., Alekseeva A.Y. Plemennaya cennost' bykov-proizvoditelej golshtinskoj porody razlich-nogo pro-iskhozhdeniya (Breeding value of bulls-producers of Holstein breeds of various origin), Izvestiya Sankt-Peterburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. No. 2 (63). 2021. Pp. 101-109.

8. Gorelik O.V., Neverova O.P., Gorelik A. S., Nusupov A.M. Sravnitel'naya ocenka golshtinskih bykov-proizvoditelej raznoj selekcii po produktivnym kachestvam docherej (Comparative evaluation of Holstein bulls-producers of different breeding by productive qualities of daughters), Agrarnyj vestnik Urala. No. 4 (219). 2022. Pp. 60-72.

9. Alifanov S.V.,Mashkarenko S.V. Analizindeksov plemennoj cennosti bykov-proizvoditelej golshtin-skoj porody (Analysis of indices of breeding value of bulls-producers of the Holstein breed) Veterinary and sanitary aspects of quality and safety of agricultural products. Materials of the V International Scientific and Practical Conference. Publishing house: Voronezh State Agrarian University named after Emperor Peter I. Voronezh. 2021. Pp.7-9.

10. Gorelik O.V., Likhodeevskaya O.E. Ocenka golshtinskih bykov-proizvoditelej raznoj selekcii po produk-tivnym kachestvam docherej (Evaluation of Holstein bulls-producers of different breeding by productive qualities of daughters), Teoriya i praktika mirovoj nauki No. 7. 2022. Pp.39-45.

11.Petrova M.YU., Novikova N.N., Kosareva N.A. Uvelichenie produktivnogo dolgoletiya krasnoj stepnoj porody krupnogo rogatogo skota (Increasing the productive longevity of the Red Steppe cattle breed), Vestnik KRASGAU. No. 4 (169).2021. Pp.93-98.

12. Zubenko E. V., Nekrasov D.K. Ispol'zovanie metoda selekcionnyh indeksov dlyaprognozirovaniyaple-mennoj cennosti bykov cherno-pestroj porody po pozhiznennomu udoyu docherej (Using the method of breeding indices to predict the breeding value of black-and-white bulls by the lifetime milk yield of daughters), Vestnik APK Verhnevolzh'ya. No. 4 (20). 2012. Pp.28-32.

13. LukyanovK.I.,FedyaevP.M. Sovremennye tendencii v indeksnoj ocenke plemennoj cennosti molochnogo skota (Modern trends in the index evaluation of the breeding value of dairy cattle), Genetika i razvedenie zhivotnyh. No. 4. 2016. Pp.ll-19.

14. Effect of herd environment on the genetic and phenotypic relationships among milk yield, conception rate, and somatic cell score in Holstein cattle / H. Castillo-Juarez, P. A. Oltenacu, R. W. Blake, С. E. Mcculloch, E. G. Cienfuegos-Rivas // Journal of Dairy Science. Vol. 83, No. 4. 2000. Pp. 807-813.

15. Perminova O.V. Geneticheskij potencial zhivotnyh krasnoj stepnoj porody v usloviyah Omskoj oblasti (Genetic potential of animals of the Red Steppe breed in the conditions of the Omsk Oblast) «Nauchnoe obespechenie zhivotnovodstva Sibiri»: Materialy VI Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferencii. Krasnoyarsk. 2022. Pp. 259-263.

Сведения об авторах O.B. Перминова- канд. с.-х. наук, доцент, старший научный сотрудник. Омский аграрный научный центр, Омская область, г. Омск, ул. Лермонтова, д. 93, 644001

Information about the author O.V. Perminova - Cand. Agr. Sci., Associate Professor, Senior Rresearcher. Omsk Agrarian Scientific Center, Omsk Oblast, Omsk, 93, Lermontova St., 644001

Конфликт интересов: авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов. Conflict of interest: the authors declare that they have no conflicts of interest.

Статья поступила в редакцию 01.11.2022; одобрена после рецензирования 29.11.2022; принята к публикации 07.03.2023.

The article was submitted 01.11.2022; approved after reviewing 29.11.2022; acceptedfor publication 07.03.2023.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.