CC BY
165
Высокопродуктивные и качественные сорта сельскохозяйственных культур как основа стабилизации производства зерна и кормов в Среднем Поволжье
А.В. Румянцев, к.э.н., В.В. Глуховцев, академик РАСХН, д.с.-х.н., профессор, Поволжский НИИСС РАСХН
На протяжении почти вековой истории Поволжский НИИСС вносит достойный вклад в развитие аграрной науки, осуществляя научное обеспечение агропромышленного комплекса Среднего Поволжья. Так, сорт озимой пшеницы Альбидум 114, обладая исключительно высокой морозостойкостью, до настоящего времени является мировым стандартом и привлекается в скрещивании как донор по этому признаку С его участием создан урожайный и высокопластичный сорт озимой пшеницы Поволжская 86, который занимает более трети посевных площадей в Самарской области, имеет широкое распространение в других регионах России.
Впервые в Поволжье был выведен интенсивный сорт сильной яровой мягкой пшеницы Кутулукская с ареалом распространения более 1 млн гектаров. Сегодня спросом у производственников пользуется сорт яровой пшеницы Кинельская 59, который возделывается на полях региона более шестнадцати лет. Создан высококачественный пивоваренный яровой ячмень Волгарь. Ведущее место в формировании стабильной базы кормопроизводства во многих регионах России и ближнего зарубежья занимает ультраскороспелый сорт суданской травы Кинельская 100, возделываемый около 30 лет.
Современное поколение наших учёных значительно приумножило научные разработки предшественников. Благодаря усилиям селекционеров существенно изменилась география распространения наших сортов на территории Российской Федерации.
Результаты и обсуждение. На основе многолетних исследований в институте создана научная концепция селекции зерновых культур на комплексную устойчивость к стрессовым факторам, которая позволила селекционерам получить урожайные и высокопластичные сорта, способные противостоять самым экстремальным условиям в период вегетации.
Обеспечение устойчивого роста величины и качества урожая сельскохозяйственных культур связано с повышением экологической пластичности за счёт селекции и агротехники, оптимального подбора культур и сортов, их комплексной устойчивости к стрессовым факторам. И здесь важнейшим элементом являются природноклиматические условия.
Свыше 90% территории Самарской области находится в засушливом Заволжье и характеризуется большой контрастностью погодных условий с частыми проявлениями засушливых и суховейных дней в период вегетации сельскохозяйственных культур. Стабилизировать урожай по годам при всём многообразии погодных условий можно за счёт селекции и внедрения различных культур и сортов, учитывая их биологические особенности в соответствии с требованиями к условиям выращивания [1, 2].
Анализ погодных условий за последние 20 лет показывает повышение тренда среднесуточной температуры воздуха на фоне понижения количества осадков в период вегетации сельскохозяйственных культур (рис. 1).
Отрицательное воздействие на урожай оказала стабильная засуха 2009—2010 гг., когда в период вегетации зерновых культур (май — июль) при большом дефиците осадков отмечалась значи-
По данным метеостанции п. Усть-Кинельский Самарской обл.
Рис. 1 - Изменение водного и температурного режимов за период вегетации (май - август) полевых культур, 1990-2010 гг.
тельно превышающая среднемноголетние показатели среднесуточная температура воздуха.
Наши исследования показали важность создания жаростойких и засухоустойчивых сортов с комплексной устойчивостью к стрессовым факторам, которые нашли отражение в научной концепции по адаптивной селекции сельскохозяйственных культур.
За последние годы ведущей зерновой культурой в Среднем Поволжье стала озимая пшеница, которая получила большое распространение в производстве и стала одной из главных и стабильных сельскохозяйственных культур в борьбе с засухой [3].
Академик П.Н. Константинов ещё в 30-х гг. в своих трудах неоднократно указывал на большое значение озимых культур в стабилизации зернового производства, и одним из основных путей для расширения озимого клина он считал адаптивную селекцию, которая позволяет создать высокоурожайные сорта озимой пшеницы, приспособленные для Среднего Поволжья [4, 5]. Благодаря внедрению сорта Альбидум 114 в производство резко стали увеличиваться площади посевов озимой пшеницы в Самарской области и регионах его районирования. За счёт значительного уменьшения гибели посевов озимой пшеницы при перезимовке эта культура стала прочно занимать место в озимом клине.
Важным достижением селекции Поволжского НИИСС явилось выведение сорта озимой пшеницы Кинельская 4. Это белозёрный сорт, характеризуется высокими мукомольнохлебопекарными качествами. За годы конкурсного испытания (1996—1999) урожай зерна в
среднем составил более 4 т/га, что на 0,6 т/га превышало стандарт. В благоприятные годы этот сорт пшеницы даёт до 7 т/га. Он и сейчас имеет широкое распространение и в Оренбургской области, и в Уральском регионе в целом. Первичное семеноводство ведётся в ОАО «Элитные семена Южного Урала».
Около 30% от общего объёма посевов в Самарской области занимает озимая пшеница Поволжская 86, которая за высокую урожайность — более 6 т/га, пластичность и устойчивость к стрессовым факторам пользуется большим спросом [6].
Поволжская 86 обладает комплексной устойчивостью к стрессовым факторам в условиях засухи (гельминтоспориозные корневые гнили и скрытостебельные вредители: большая хлебная блоха). В отличие от многих других сортов это позволяет Поволжской 86 в засушливые годы формировать хорошую продуктивность стеблестоя и обеспечивать стабильность урожая. Высокая устойчивость к морозам, вымоканию, выпреванию, притёртой корке и засухе способствует получению высоких урожаев высококачественного зерна даже в самых неблагоприятных условиях года. Сорт хорошо переносит возврат холодов после возобновления весенней вегетации, не требует внесения больших доз удобрений и хорошо отзывается на внекорневые подкормки.
Большим преимуществом сорта является способность его слабо реагировать на сроки посева. Высокие урожаи зерна сорта Поволжская 86 обеспечивают сроки посева с 20 августа и до конца сентября. Посев даже в октябре в отдельные
годы (фаза шилец) способствует формированию урожая свыше 4 т/га.
Широкое распространение сорт получил в хозяйствах Поволжья и Урала благодаря высокой пластичности, зимостойкости, засухоустойчивости и хорошим хлебопекарным качествам. За последние годы его посевные площади значительно возросли.
Хорошо адаптирован к экстремальным условиям новый сорт озимой пшеницы Константи-новская. Сорт относится к сильным пшеницам. В 2008 г. на Шатиловской опытной станции Орловской области при испытании сортов многих научных учреждений он показал один из самых высоких урожаев — 6,6 т/га.
Зимостойкость, жаро- и засухоустойчивость сорта высокие. Устойчив к снежной плесени, мучнистой росе, бурой ржавчине и корневым гнилям.
В 2009 г. сдан в государственное испытание новый сорт озимой пшеницы Кинельская 8.
В 2011 г. в структуре посевных площадей озимых пшениц в Самарской области доля сортов селекции Поволжского НИИСС достигла 38%, для сравнения: в 2010 г. эта цифра была 30% (рис. 2).
Яровая пшеница является ведущей зерновой культурой в Поволжье. Она играет значительную роль в стабилизации производства зерна как по валовому сбору, так и по его качеству, а также представляет большую перспективу для выращивания на экспорт [7]. В настоящее время в Госреестре находятся 5 сортов яровой мягкой пшеницы селекции Поволжского НИИСС (Кинельская 59, Кинельская 60, Кинельская 61, Кинельская нива, Кинельская отрада).
Более 12 лет возделывается в производстве сорт мягкой яровой пшеницы Кинельская 59. Посевы этого сорта с каждым годом увеличиваются. Кинельская 59 показывает отличные качества в южных степных районах Самарской области (Большечерниговский район, КХ Ларь-кова, урожайность 1,8—3,0 т/га).
Рис. 2 - Доля сортов селекции Поволжского НИИСС в структуре посевных площадей озимых пшениц в Самарской области, 2011 г.
Высокая засухоустойчивость, стабильность урожая и хорошее качество зерна обеспечили сорту Кинельская 61 большой спрос у производственников Поволжья и Уральского региона. Пригоден этот сорт для экстенсивного и полу-интенсивного земледелия.
В 2008 г. по результатам двухлетнего испытания был занесён в Государственный реестр новый высокоурожайный и засухоустойчивый сорт яровой пшеницы селекции нашего института — Кинельская нива. Сорт способен давать до 6,5 т/га. По качеству зерна относится к сильной пшенице.
В 2009 г. включён в Государственный реестр сорт яровой мягкой пшеницы Кинельская отрада, который способен давать 4,5 т/га и выше, характеризуется иммунностью к бурой ржавчине, толерантностью к мучнистой росе, корневым гнилям.
Передан в государственное сортоиспытание новый сорт яровой мягкой пшеницы Золотица, с белым зерном и высоким качеством клейковины.
В 2011 г. в структуре посевных площадей яровых пшениц в Самарской области доля сортов селекции Поволжского НИИСС достигла 42%, для сравнения: в 2010 г. эта цифра была 35% (рис. 3).
Ячмень — одна из наиболее древних культур растениеводства и весьма важная в зерновом балансе России. Велико его значение в производстве пива и других целебных напитков, а также как кормовой культуры.
Возделывание ячменя в России осуществляется практически во всех регионах. Основной сбор ячменя приходится на Центральный — 36,4% и Приволжский — 24,0% федеральные округа.
Впервые в Среднем Поволжье в ГНУ Поволжский НИИСС разработаны основные параметры моделей сортов ярового ячменя и на их основе выведены высокопродуктивные сорта с хозяйственно ценными признаками различных направлений использования [7, 8]. В настоящее
Рис. 3 - Доля сортов селекции Поволжского НИИСС в структуре посевных площадей яровых пшениц в Самарской области, 2011 г.
Рис. 4 - Доля сортов селекции Поволжского НИИСС в структуре посевных площадей ярового ячменя в Самарской области, 2011 г.
время в Государственном реестре находятся четыре сорта ярового ячменя селекции Поволжского НИИСС: Волгарь, Поволжский 65, Казак, Агат.
Сорт ячменя Волгарь характеризуется высокой пластичностью, урожайностью и является первым высококачественным пивоваренным сортом в Поволжье, занесённым в книгу пивоваренных сортов России.
Ячмень Поволжский 65 обладает высокой засухоустойчивостью и даёт хорошие результаты по урожаю зерна в жёстких степных условиях нашего региона.
Оба сорта способны формировать в производственных условиях урожаи зерна более 4 т/га.
С 2008 г. включён в Государственный реестр новый сорт ярового ячменя Казак с урожайностью более 5 т/га. Сорт засухоустойчив, способен в условиях засушливого климата формировать высокую стабильную урожайность. Государственное испытание проходят два новых сорта ярового ячменя Батик и Поволжский степной, которые по урожаю и качеству зерна показывают хорошие результаты.
В 2011 г. в структуре посевных площадей ярового ячменя в Самарской области доля сортов селекции Поволжского НИИСС была на уровне 25% (рис. 4).
В резко засушливые годы на первый план выходят сорговые культуры, с которыми институт многие годы ведёт работу как в области селекции, так и технологии их возделывания. Высокая урожайность, исключительная засухоустойчивость и жаростойкость, универсальность использования ставят их в ряд ценных страховых культур. В полузасушливых и засушливых зонах РФ сорго зерновое является не только конкурентоспособной, но и экономически наиболее выгодной кормовой культурой.
Одним из главных направлений в селекции зернового сорго является селекция на раннеспелость. Поэтому создание урожайных сортов с продолжительностью вегетационного периода
Рис. 5 - Доля сортов сорго зернового селекции Поволжского НИИСС в структуре посевных площадей сорговых культур в Самарской области, 2011 г.
от 85 до 100 дней, высоким качеством зерна, приспособленных к конкретным почвенноклиматическим условиям, важно и актуально. В связи с этим в институте были созданы новые раннеспелые сорта зернового сорго с урожайностью зерна 3,5—4,0 т/га, отличающиеся по хозяйственно ценным признакам.
Методом индивидуального отбора создан сорт сорго зернового Премьера — раннеспелый (88—100 дн. после всходов), низкорослый (до 120 см). Предназначен для использования на фуражное зерно и монокорм, а также для приготовления концентрированного силоса для всех видов животных и птицы.
Раннеспелый сорт зернового сорго Славянка устойчив к пониженным температурам и к засухе в период вегетации. Сорт скороспелый, низкорослый, пластичен, устойчив к полеганию и ломкости стеблей и метёлок при перестое. Урожайность зерна высокая и стабильна по годам — от 2,6 до 4,4 т/га. Основное использование — на фуражное зерно.
С 2007 г. сорт Славянка находится в государственном испытании и рекомендуется для возделывания по Средневолжскому региону.
Ценный для использования на кормовые и пищевые цели сорт зернового сорго Рось. Урожайность зерна в конкурсном испытании (2005—2008 гг.) составляла от 3,5 до 5,2 т/га. С 2009 г. находится в государственном испытании.
В 2011 г. в структуре посевных площадей сорговых культур в Самарской области доля сортов сорго зернового селекции Поволжского НИИСС составила 40% (рис. 5).
Внедрение новых скороспелых сортов зернового сорго в сельскохозяйственное производство позволит получать стабильные урожаи зерна, что обеспечит создание прочной кормовой базы в зоне неустойчивого увлажнения.
Выводы. Результаты исследований Поволжского НИИСС по селекции и семеноводству высокопластичных адаптивных сортов зерновых
и кормовых культур, приспособленных к местным условиям, обеспечивают аграриям значительную экономическую эффективность. Сорта с комплексной устойчивостью к стрессовым факторам позволяют существенно повысить (в среднем на 20—30%) урожайность посевов, стабилизировать производство высококачественного зерна и кормов. Подтверждением этому может служить производственный опыт выращивания сортов полевых культур нашего института в Поволжье и на Урале.
Литература
1. Жученко А.А. Ресурсный потенциал производства зерна в России (теория и практика). М.: ООО «Издательство Агро-русь», 2004. С. 351-376.
2. Жученко А А. Стратегия адаптивной интенсификации сельского хозяйства. Пущино, 1994. С. 147.
3. Румянцев А.В. Агроэкономические основы производства зерна (на примере Самарской области) / под ред. Н.Р. Руденко. Самара: Изд-во «НТЦ», 2003.
4. Константинов П.Н. Селекция растений и внешние условия // Труды Всесоюзного съезда генетиков в Ленинграде 10—16 января 1929 г. Л., 1930. Т. 4. С. 187-197.
5. Константинов П. Н. О селекции и культуре ячменя в Среднем Поволжье // Борьба с засухой: Всесоюзн. конф. по борьбе с засухой. М.-Л., 1932. С. 226-229.
6. Румянцев А.В. Создание и совершенствование сортов зерновых и кормовых культур в условиях Среднего Поволжья // Аграрный вестник Юго-Востока. 2009. № 1. С. 20—22.
7. Глуховцев В.В. Яровой ячмень в Среднем Поволжье (селекция, агротехника, сорта). Самара: Поволжский НИИ селекции и семеноводства, 2001.
8. Глуховцев В.В. Особенности адаптивной селекции зерновых культур в условиях Среднего Поволжья // Аграрный вестник Юго-Востока. 2009. № 1. С. 12-14.
