CC BY
0
Комбинированные консервы также включают консерванты. Это особый вид рыбных консервов, которые герметично укупоривают, но не стерилизуют. Консервирующий эффект консервантов обусловлен совместным действием различных условий. К таким различным условиям относятся засолка, маринование уксусом, воздействие фитонцидов ароматических растений и т. д. принадлежит Бензоат натрия иногда добавляют в консерванты для повышения их стабильности. Их готовят из мелкой свежей или соленой рыбы, такой как тюлька, салака, такгаз. Содержание соли в консервах составляет 6-12%, кислотность 0,6-1,2%. Их выпуск ограничен и должен храниться при низких температурах.
Электростатическое копчение. Этот метод основан на способности мощного электрического поля ускорять адсорбцию газообразных и летучих веществ в дыме. Копчение электрическим током длится несколько минут.
Список использованной литературы:
1. £.A. Atayew, A.Y. Yagmyrow. Azyk harytlarynyn hilinin ekspertizasy. - A bat, Türkmen döwlet ne§iryat gullugy, 2001.
2. £.A. Atayew, A.Y. Yagmyrow. Haryt öwreni§in teoretiki esaslary. - A§gabat, 1993.
3. Atayew. Haryt öwreni§in nazaryyeti. - A§gabat, Türkmen döwlet ne§iryat gullugy, 2016.
4. Справочник товароведа продовольственных товаров. Том I. - Москва: «Экономика», 1986.
©Халлыев Б., Мухаммедова Д., Довлетов Б., 2024
Ханова О., старший преподаватель. Гурбанова М., преподаватель. Кюрряев М., студент.
Туркменский сельскохозяйственный университет имени С.А. Ниязова.
Ашхабад, Туркменистан.
ВЫРАЩИВАНИЕ И УХОД ЗА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМИ КУЛЬТУРАМИ
Аннотация
Выращивание и уход за сельскохозяйственными культурами — это ключевые аспекты агрономии, которые требуют внимательного подхода и знания множества факторов. Правильные методы ухода способствуют получению высокого урожая и сохранению здоровья растений. В этой статье мы рассмотрим основные этапы процесса, от подготовки почвы до сбора урожая.
Ключевые слова:
сельскохозяйственными культурами, агрономии, производительности, факторов, методы.
Hanova O., senior lecturer. Gurbanova M., teacher. Kurrayev M., student. Turkmen Agricultural University named after S.A. Niyazov.
Ashgabat, Turkmenistan.
CULTIVATION AND CARE OF AGRICULTURAL CROPS Annotation
Growing and caring for crops are key aspects of agronomy that require careful attention and knowledge of many factors. Proper care methods contribute to high yields and healthy plants. In this article, we will look at the main stages of the process, from soil preparation to harvesting.
Key words:
agricultural crops, agronomy, productivity, factors, methods.
Выращивание и уход за сельскохозяйственными культурами — это ключевые аспекты агрономии, которые требуют внимательного подхода и знания множества факторов. Правильные методы ухода способствуют получению высокого урожая и сохранению здоровья растений. В этой статье мы рассмотрим основные этапы процесса, от подготовки почвы до сбора урожая.
1. Подготовка почвы
Подготовка почвы — первый и один из самых важных этапов в процессе выращивания сельскохозяйственных культур:
- Анализ почвы: Определение содержания питательных веществ, pH и структуры почвы. Это позволяет выбрать подходящие культуры и удобрения.
- Обработка почвы: Включает вспашку, рыхление и выравнивание. Эти процессы помогают улучшить аэрацию и водопроницаемость почвы.
- Внесение удобрений: На основе анализа почвы вносятся органические или минеральные удобрения для улучшения плодородия.
2. Выбор культур
Правильный выбор культур является ключевым фактором успешного урожая:
- Климатические условия**: Выбор культур должен основываться на климатических условиях региона. Например, теплолюбивые растения требуют более высоких температур и достаточного количества света.
- Севооборот: Чередование различных культур помогает предотвратить истощение почвы и снижение урожайности.
- Рынок: Учет спроса на определенные культуры на рынке также важен для успешного ведения бизнеса.
3. Посев
Посев — это этап, который требует внимательности и точности:
- Выбор метода посева: Существует несколько методов — рядовой, точечный, широкорядный. Каждый из них имеет свои преимущества в зависимости от культуры.
- Оптимальное время: Время посева должно быть выбрано в зависимости от климатических условий и особенностей каждой культуры.
- Глубина посева: Правильная глубина посева обеспечивает оптимальные условия для прорастания семян.
4. Уход за растениями
Уход за растениями включает в себя несколько важных аспектов:
- Полив: Обеспечение необходимого уровня влажности почвы — критически важный фактор. Использование современных систем орошения (например, капельного) помогает экономить воду и поддерживать оптимальные условия.
- Прополка и рыхление: Удаление сорняков и рыхление почвы способствуют улучшению условий для роста растений.
- Подкормка: Внесение дополнительных удобрений в период вегетации необходимо для обеспечения растений питательными веществами.
- Защита от болезней и вредителей: Регулярный мониторинг состояния растений и применение средств защиты помогут предотвратить поражение культур.
5. Сбор урожая
Сбор урожая — завершающий этап, который требует особого внимания:
- Оптимальное время сбора: Урожай следует собирать в зависимости от степени зрелости и погодных условий. Перезревшие или недозрелые плоды могут ухудшить качество продукции.
- Методы сбора: Использование механических средств или ручного труда зависит от типа культуры и масштабов производства.
- Хранение и переработка: После сбора урожая важно обеспечить правильные условия хранения для предотвращения порчи.
6. Устойчивые методы ведения хозяйства
В последнее время устойчивое сельское хозяйство становится все более актуальным:
- Органическое земледелие: Использование натуральных удобрений и методов защиты растений позволяет снизить негативное воздействие на окружающую среду.
- Агролесоводство: Интеграция деревьев и кустарников в сельскохозяйственные системы помогает улучшить биоразнообразие и уменьшить эрозию почвы.
- Применение технологий: Использование современных технологий, таких как точное земледелие, помогает более эффективно управлять ресурсами и минимизировать потери.
Выращивание и уход за сельскохозяйственными культурами — это сложный и многогранный процесс, который требует знаний, навыков и применения современных технологий. Правильный подход на каждом этапе — от подготовки почвы до сбора урожая — способствует получению качественной продукции и устойчивому развитию сельского хозяйства. Устойчивые методы ведения хозяйства помогут обеспечить продовольственную безопасность и сохранить природные ресурсы для будущих поколений.
7. Инновации в уходе за сельскохозяйственными культурами
С современными технологиями появляются новые методы и подходы к уходу за сельскохозяйственными культурами:
- Агрономические приложения: Мобильные приложения и программное обеспечение помогают фермерам управлять процессами, отслеживать состояние культур и получать рекомендации по уходу.
- Дроны для мониторинга: Дроны могут использоваться для аэрофотосъемки полей, что позволяет оперативно выявлять проблемы, такие как заболевания или недостаток влаги.
- Интернет вещей (Ь^: Сенсоры, подключенные к интернету, могут отслеживать состояние почвы и растений в реальном времени, передавая данные на центральный сервер для анализа.
Выращивание и уход за сельскохозяйственными культурами — это динамичный и многогранный процесс, который требует постоянного обновления знаний и внедрения новых технологий. Правильный подход на всех этапах, включая анализ почвы, выбор культур, уход и сбор урожая, способствует получению качественной продукции и устойчивому развитию сельского хозяйства. Важно продолжать инвестировать в устойчивые практики, чтобы обеспечить продовольственную безопасность и защиту окружающей среды для будущих поколений.
Список использованной литературы: 1. Устинов А.Н., Ишанов А.П. Справочник молодого механизатора по возделыванию и уборке хлопка. М.: Высшая школа, 1983-167 с.
2. Комбайны серии 9500 John Deere Harwester Works OMH 155387. Издание А6.-219 с.
3. Хлопкоуборочный комбайн «Case2555» P.I.N. JJCO0249565 and After - 287 c.
4. Хлопкоуборочный комбайн серии 9970. John Deere Des Moines Works. OMN 200570. Издание JI-125 с.
© Ханова О., Гурбанова М., Кюрряев М., 2024
Ханова О., старший преподаватель.
Багыбеков К., преподаватель.
Карлиева М., преподаватель. Туркменский сельскохозяйственный университет имени С.А. Ниязова.
Ашхабад, Туркменистан.
ВЫРАЩИВАНИЕ И УХОД ЗА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМИ КУЛЬТУРАМИ: ПРАКТИЧЕСКИЙ ПОДХОД
Аннотация
Сельское хозяйство — это не только наука, но и искусство, требующее от фермеров глубоких знаний, практического опыта и уважения к природе. В данной статье мы рассмотрим основные аспекты выращивания и ухода за сельскохозяйственными культурами, акцентируя внимание на практических методах и современных подходах.
Ключевые слова:
сельское хозяйство, искусство, производительности, фермеров, практического опыта и уважения,
сельскохозяйственными культурами.
Hanova O., senior lecturer.
Bagybekov K., teacher.
Karliyeva M., teacher.
Turkmen Agricultural University named after S.A. Niyazov.
Ashgabat, Turkmenistan.
CULTIVATION AND CARE OF AGRICULTURAL CROPS: A PRACTICAL APPROACH
Annotation
Agriculture is not only a science, but also an art that requires farmers to have deep knowledge, practical experience and respect for nature. In this article, we will consider the main aspects of growing and caring for agricultural crops, focusing on practical methods and modern approaches.
Key words:
аgriculture, art, productivity, farmers, practical experience and respect, agricultural crops.
Сельское хозяйство — это не только наука, но и искусство, требующее от фермеров глубоких знаний, практического опыта и уважения к природе. В данной статье мы рассмотрим основные аспекты выращивания и ухода за сельскохозяйственными культурами, акцентируя внимание на практических методах и современных подходах.
1. Подбор культур в зависимости от условий
