Научная статья на тему 'Выпадение, содержание в продукции и поступление 90Sr и 137Cs глобальных выпадений в организм жителей до аварии на Чернобыльской АЭС'

Выпадение, содержание в продукции и поступление 90Sr и 137Cs глобальных выпадений в организм жителей до аварии на Чернобыльской АЭС Текст научной статьи по специальности «История и археология»

CC BY
591
75
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Аннотация научной статьи по истории и археологии, автор научной работы — Мирончик А. Ф.

Приведены сведения о широтной зависимости выпадений радиоактивных веществ после испытаний ядерного оружия на территории земного шара, а также о накоплении 137Cs и 90Sr глобальных выпадений основными видами сельскохозяйственной продукции, производимой на территории бывшего СССР в доаварийный период. Имеющиеся данные представлены в сравнении с результатами наблюдений за содержанием 137Cs и 90Sr в продуктах питания, полученных на территории других стран мира.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по истории и археологии , автор научной работы — Мирончик А. Ф.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

The contents in ground, products and entering of 90Sr and 137Cs global fall-out into the organism of the people inhabitants before the failure on the Chernobyl atomic power station

The paper outlines the latitude dependence of radioactive substances fall-out after nuclear weapon tests on the territory of the globe and the accumulation of 137Cs and 90Sr in different kinds of agricultural products produced in the former USSR before the Chernobyl disaster. The available data are compared with th

Текст научной работы на тему «Выпадение, содержание в продукции и поступление 90Sr и 137Cs глобальных выпадений в организм жителей до аварии на Чернобыльской АЭС»

УДК 631.438 : 658.562 А. Ф. Мирончик, канд. техн. наук, доц.

ВЫПАДЕНИЕ, СОДЕРЖАНИЕ В ПРОДУКЦИИ И ПОСТУПЛЕНИЕ 908г И 137Сз ГЛОБАЛЬНЫХ ВЫПАДЕНИЙ В ОРГАНИЗМ ЖИТЕЛЕЙ ДО АВАРИИ НА ЧЕРНОБЫЛЬСКОЙ АЭС

Приведены сведения о широтной зависимости выпадений радиоактивных веществ после испытаний ядерного оружия на территории земного шара, а также о накоплении 137Cs и 91^г глобальных выпадений основными видами сельскохозяйственной продукции, производимой на территории бывшего СССР в доаварийный период. Имеющиеся данные представлены в сравнении с результатами наблюдений за содержанием 137Cs и 91^г в продуктах питания, полученных на территории других стран мира.

Введение

Радиоактивность и сопутствующие ей ионизирующие излучения существовали на Земле задолго до зарождения на ней жизни и присутствовали в космосе задолго до зарождения самой Земли. Радиоактивные материалы вошли в состав планеты с самого ее рождения. Таким образом, сформировался т. н. природный радиоактивный фон (ПРФ), который определяется двумя компонентами: террогенным и космогенным. ПРФ - это совокупность ионизирующего излучения радионуклидов, рассеянных в абиотических (атмосфере, поверхностных и подземных водах, литосфере) и биотических объектах. Доза облучения от ПРФ для территории Беларуси составляет приблизительно 2 мЗв/г.

Радиоактивные выпадения от испытаний ядерного оружия вызвали локальное, региональное и глобальное загрязнения окружающей среды. При испытаниях, проводимых на поверхности земли, часть выбросов оседает на территории полигона (локальные выпадения) и на территории до нескольких тысяч километров в направлении ветра (промежуточные выпадения). Приблизительно 50 % радиоактивности, которая обусловлена изотопами с высокой температурой плавления (например, 95£г, 144Се), выпадают в непосредственной близости от испытательного полигона и около 25 % - в окрестностях. 50 % выбросов, содержащих летучие изотопы (например, 90$г,

137С и 131Д также локально выпадают в регионе. Остальная радиоактивность и вся радиоактивность, выбрасываемая в момент воздушных взрывов, рассеивается в атмосфере (в зависимости от условий испытаний - в тропосфере, в нижнем или верхнем слоях стратосферы).

Общее количество ядерных испытаний в атмосфере всеми странами составило 543 взрыва при суммарной взрывной мощности 440 Мт (табл. 1). Около 90 % мощности взрывов были реализованы в 1952-1962 гг., максимумы которых приходятся на два периода: первый - 1954-1958 гг., когда взрывы проводили Великобритания, США и СССР, и второй, более значительный, -1961-1962 гг., когда их проводили, в основном, США и СССР (рис. 1). Глобальное суммарное выпадение достигло максимума в 1967-1972 гг., и к 2000 г. его активность уменьшилась за счет естественного распада до, приблизительно, 250 ПБк.

В 1963 г. СССР и США подписали Договор об ограничении испытаний ядерного оружия, обязывающий не испытывать его в атмосфере, под водой и в космосе. С тех пор лишь Франция и Китай провели серию ядерных взрывов в атмосфере (последний из них - в 1980 г.). Подземные испытания проводятся до сих пор. Не следует также забывать о применении оружия с обедненным ураном (впервые - в «Войне в Заливе» в 1991 г.,

затем - в конфликте в Косово).

Находясь в воздухе в среднем около месяца после ядерного взрыва, радиоактивные вещества постепенно выпадают на землю. Большая часть радиоактивного материала выбрасывается при взрыве в стратосферу (10-50 км), где он остается многие месяцы, медленно опускаясь и рассеиваясь по всей поверхности земного шара. Вклад в ожидаемую коллективную эффективную

эквивалентную дозу облучения населения от ядерных взрывов, превышающий 1 %, дают только четыре радионуклида. Это 14С (Т1/2 = 5730 лет), lЪ1Cs, 951г (Т1/2 = 64 сут) и 90£г. Таким образом, сформировалось долговременное крупномасштабное радиоактивное загрязнение окружающей среды, которое называют бомбовым или глобальным.

Табл. 1. Атмосферные испытания, выполненные различными странами

Полигон Число испытаний Суммарная мощность взрывов, Мт

Процесс деления Процесс синтеза Всего

Лоп Нор (Китай) 22 12,2 8,5 20,7

Алжир (Франция) 4 0,073 0 0,073

Фангатауфа (Франция) 4 1,97 1,77 3,74

Муруроа (Франция) 37 4,13 2,25 6,38

Франция (всего) 45 6,17 4,02 10,2

Монте Белло Исланд (Великобритания) 3 0,1 0 0,1

Эму (Великобритания) 2 0,018 0 0,018

Марилинга (Великобритания) 7 0,062 0 0,062

Малден Айленд (Великобритания) 3 0,69 0,53 1,22

Хрисмас Айленд (Великобритания) 6 3,35 3,30 6,65

Великобритания (всего) 21 4,22 3,83 8,05

Нью Мексико (США) 1 0,021 0 0,021

Хиросима, Нагасаки 2 0,036 0 0,036

Невада (США) 86 1,05 0 1,05

Бикини (США) 23 42,2 34,6 76,8

Эневетак (США) 42 15,5 16,1 31,7

Тихоокеанские (США) 4 0,102 0 0,102

Атлантика (США) 3 0,0045 0 0,0045

Джонсон Айленд (США) 12 10,5 10,3 20,8

Хрисмас Айленд (США) 24 12,1 11,2 23,3

США (всего) 197 81,5 72,2 153,8

Семипалатинск (СССР) 116 3,74 2,85 6,59

Новая Земля (СССР) 91 80,8 158,8 239,6

Тотск, Аральск (СССР) 2 0,04 0 0,04

Капустин Яр (СССР) 10 0,68 0,30 0,98

СССР (всего) 219 85,3 162,0 247,3

Все страны (всего) 543 189 251 440

За время испытаний в биосферу поступило следующее количество продуктов деления и тяжелых элементов (Бк): 3Н -2,4-1020; 12С - 2,2-1017; 905Т - 6-1017; XЪ1Cs -

9,1-1017; 239Ри - 6,51015 и т. д. По результатам наблюдений лаборатории ЫЛ8Ь (США) за глобальными отложениями 908г на поверхности Земли рассчитаны выпадения 137С8 (соотношение 137С^:90^г = 8:5)

(табл. 2) [1]. На Северное полушарие, где проводилось большинство испытаний, выпала и большая часть радиоактивных осадков (рис. 2). Пастухи на Крайнем Севере получают дозы облучения от 13С в 100-1000 раз превышающие среднюю индивидуальную дозу для остальной части населения.

Табл. 2. Широтное распределение выпадений 137Св

Широтный пояс Площадь, 106 км2 Население, % Суммарное отложение, мКи/км2*

за период 1958-1970 гг. от всех испытаний (до 1971 г.)

70-80° с. ш. 11,6 - 23,04 28,00

60-70° с. ш. 18,9 0,4 59,52 72,32

50-60° с. ш. 25,6 11,9 99,20 120,48

40-50° с. ш. 31,5 7,7 110,24 133,92

30-40° с. ш. 36,4 23,4 79,24 96,00

20-30° с. ш. 40,2 25,2 61,28 74,40

10-20° с. ш. 42,8 8,4 41,44 50,24

0-10° с. ш. 44,1 4,0 27,04 32,80

0-10° ю. ш. 44,1 4,2 15,36 19,68

10-20° ю. ш. 42,8 1,7 13,12 16,80

20-30° ю. ш. 40,2 1,5 21,60 27,84

30-40° ю. ш. 36,4 1,4 23,20 29,76

40-50° ю. ш. 31,5 0,1 27,52 35,36

50-60° ю. ш. 25,6 - 15,36 19,68

Примечание - 1 Ки/км2 = 37 кБк/м2; 1 Ки = 3,!-1010 Бк; 1 пКи = 10-12 Ки

а) б)

Рис. 1. Первый атомный заряд РДС-1 в музее РФЯЦ-ВНИИЭФ, г. Саров (Арзамас-16) (а) и заряд первой атомной бомбы США на башне перед взрывом 16.07.1945 г. (б)

Подвижность радионуклидов в биоценозах зависит от их физико-химических свойств, условий внешней среды и биологических особенностей растений и животных, что убедительно изложено в публикациях отечественных и зарубежных авторов [2-11]. Биологическая доступность радионуклидов ядерных взрывов определяется видом взрыва. При наземных взрывах на силикатных грунтах частицы локальных выпадений характеризуются слабой растворимостью и, следовательно, низкой биологической доступностью. Радионуклиды локальных выпадений подводных и подземных (с выбросом) взрывов обладают высокой биологической доступностью. Высокую биологическую доступность имеют радионуклиды тропо- и стратосферных выпадений, оседая на поверхность земли в форме мелкодисперсных частиц.

Высокий уровень загрязнения регистрировали в районах локальных выпадений ядерных взрывов. Жителям Маршаловых островов и японским рыбакам с пищей поступили значительные количества продуктов ядерного деления, измеряемые миллионами беккерелей. Ядерные взрывы привели к повышению содержания радионуклидов в

продуктах питания (накопление радионуклидов в растительных и животных организмах может превышать их содержание в окружающей среде). Основными путями поступления радионуклидов в организм людей являются: «растения -человек», «растения - животное - молоко (мясо) - человек», «вода - гидробионты -человек». Часто в эти цепи могут включаться и промежуточные звенья. В СССР, Англии, Франции, США и Японии, например, вклад продуктов растительного и животного происхождения в 60-70-е гг. составлял 63-68, 25, 33, 17, 81 и 32-37, 75, 67, 83, 19 %. В период интенсивных испытаний ядерного оружия молоко являлось основным источником поступления радиоактивных изотопов йода в США и странах Европы, а в Японии такими продуктами были овощи и фрукты. В 80-е гг. основным источником 908г в СССР стали хлебопродукты, в США и Англии - молоко, в Японии - овощи. Ис-

137

точником поступления Сб - хлебопродукты, молоко и овощи. С водой поступает до нескольких процентов 908г и 137Сб и с воздухом - 1-2 % (табл. 3-5).

Рис. 2. Места проведения подземных ядерных взрывов в «мирных» целях на территории бывшего

СССР

Табл. 3. Содержание 137Сє в молоке, пКи/л

Страна Год

1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969-1970

Дания (тах) 600 1250 1700 1100 200 586 - -

ФРГ 120 250 150 100 50 25 20 20

Канада (тШе1) - 170 210 110 51 33 25 -

Швеция 120 185 180 125 70 50 40 -

Аргентина (тт) - 13 20 20 21 11 10 -

СССР 147 210 180 78 56 23 17 17

Табл. 4. Содержание 908г в мясе (говядина, свинина), пКи/л

Страна Год

1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968

СССР - 290 360 85-250 130-180 100 90

Швеция 380 750 760 470 230 105 95

1371134

Табл. 5. Загрязнение некоторых продуктов питания Cs в ФРГ, Бк/кг

Продукт До аварии (1985 г.) После аварии (03.1987 г.) Продукт До аварии (1985 г.) После аварии (03.1987 г.)

Говядина о, 1-1 0, 70 (172)* Косуля 3-49 365 (677)

Телятина «о, -1 ,3 0, 55 (168) Кабан 1-21 422

Свинина 0,2-3,0 32 (90) Серна 1-50 305

Баранина 0,2-220 101 (220) Лань - 44

Благородный олень 3-150 327 (421)

Примечание — * - в скобках указаны максимальные значения

Основная часть

Загрязненность 90Бг и 137Сб пищевых продуктов и всего рациона населения бывшего СССР, а также содержание этих радионуклидов в организме человека определяются в масштабе всей страны, начиная с 1963 г. В растения радионуклиды поступают в результате непосредственного загрязнения и из почвы. Прямое загрязнение из радиоактивного облака сельскохозяйственных растений в период их вегетации имеет особо важное значение. По степени задерживания растения располагают в ряд: капуста > свекла > картофель > пшеница > естественная

травяная растительность. Дальнейшая судьба задержанных частиц зависит от их растворимости и скорости удаления под действием дождя и других процессов. Нерастворимые радионуклиды загрязняют растения только с поверхности, а растворимые поглощаются через листья, стебли и плоды. Процессы резорбции протекают сравнительно быстро. По скорости листовой абсорбции радионуклиды располагают в ряд: Cs > Ва > 8г > Як [12]. Усвоение радионуклидов из почвы, в основном, не отличается от накопления стабильных изотопов тех же элементов.

По степени поступления из почвы радио-

89 90 131

нуклиды составляют ряд: Ьг, Ьг > I >

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

140Ba > 137Сэ > 106Як > 144Се > 90У > А51п > 95ЫЬ, 210Ро [11]. Поступление радионуклидов в растения зависит от типа почвы: наименьший переход наблюдается в регионах, где преобладают черноземные почвы, а наибольший - в регионах с торфяноболотистыми и песчаными почвами [2, 7, 8].

В организм животных радионуклиды поступают через желудочно-кишечный тракт, органы дыхания и кожные покровы. Основной путь - алиментарный, с загрязненными кормами и водой. Накопление радионуклидов в организме сельскохозяйственных животных и переход их в продукцию животноводства - молоко, мясо и продукты их переработки - зависят от физикохимических свойств радионуклидов, видовых и возрастных особенностей животных и их функционального состояния. По способности концентрировать всосавшиеся радионуклиды продуктов ядерного деления основные органы животных составляют ряд: щитовидная железа > печень > почки > скелет > мышцы. По данным экспериментальных исследований с 1 л молока коров выводится 0,27-0,75 % 90Ьг глобальных выпадений, а 137С - 0,95-1,62 % [13].

Источником поступления радионуклидов в организм человека являются также гидробионты, которые в больших количествах накапливают радионуклиды. Накопление происходит быстро, особенно в период интенсивного их роста. Радионуклиды поступают в организм в результате адсорбции на открытых поверхностях тела, абсорбции через поверхность (кожу, жаберные мембраны у рыб, корни и поверхности листьев у растений) и при заглатывании их с пищей. Поведение радионуклидов в водоеме зависит от физико-химических свойств воды и ее состава, в частности от рН и химического состава примесей. Слабая минерализация воды способствует более высокому накоплению радионуклидов гидро-бионтами, поэтому рыбы пресноводных водоемов накапливают их в десятки и сотни раз больше. Коэффициенты накопления

173

в мышечной ткани рыб 903г и 131 Сэ составляют около 1000 [7].

Начиная с осени 1961 г., повсеместно регистрировалось резкое повышение плотности радиоактивных выпадений из атмосферы, которая достигла своих максимальных величин по суммарной Р-активности в 1962 г., а по содержанию 90ЗГ и 131 Сэ - в 1963 г. В последующие годы плотность выпадений из атмосферы неуклонно снижалась. При этом плотность выпадений по суммарной Р-активности ежегодно уменьшалась наполовину, а по содержанию 90ЗГ и 131 Сэ - на 85-90 % по сравнению с предшествующим годом.

Вместе с тем активность кумулятивного осадка почв, величина которого к осени 1961 г. составляла (444±148) и (740±148) Бк/м2 за счет 903г и 137Сэ соответственно, ежегодно увеличивалась и достигла своих максимальных значений в 1966 г. В указанный период в почвах украинского Полесья содержалось (1924±555) Бк/м2 903г и

(3700±740) Бк/м2 137Сэ. К концу 1969 г. активность кумулятивного осадка в почвах была (1480±222) Бк/м2 за счет 90ЗГ и (2738±444) Бк/м2 за счет 137Сэ. Приведенные значения кумулятивного осадка определялись на целинных участках в слое 0-20 см, на пахоте - 0-16 и 0-20 см (табл. 6).

При одинаковой плотности выпадений на территории отдельных районов республики активность кумулятивного осадка в почвах была неодинаковой не только на целинных участках, но и на пахоте. Приведенные данные (см. табл. 6) свидетельствуют о том, что активность кумулятивного осадка почв зависит от их физико-химических свойств и механического состава. Последние опреде-

90 137

ляют степень подвижности зг и Сэ в почве и интенсивность их проникновения вглубь по профилю [14-16].

Загрязнение 903г и 137Сэ пищевых продуктов растительного и животного происхождения в различных районах

Украины находилось в зависимости от интенсивности выпадений из атмосферы (1963-1966 гг.), а в последующий период

(1967-1969 гг.) - от физико-химических свойств и механического состава почв (рис. 3).

Табл. 6. Активность кумулятивного осадка почв центральных и северных областей Украины в 1966-1969 гг.

Год исследований Концентрация 908г и 137Сб, пКи/км2

Черноземы Дерново-подзолистые почвы

Целинные участки, 0-5 см Пахота, 0-20 см Целинные участки, 0-5 см Пахота, 0-20 см

1966 350 ± 30 (18) 560 ± 20 250 ± 20 (20) 420 ± 30 290 ± 40 (37) 500 ± 16 213 ± 30 (37) 360 ± 20

1967 330 ± 20 (12) 500 ± 16 210 ± 20 (12) 360 ± 16 250 ± 20 (16) 430 ± 20 173 ± 13 (18) 320 ± 10

1968 280 ± 25 (28) 440 ± 30 180 ± 7 (20) 320 ± 10 210 ± 10 (26) 360 ± 20 130 ± 7 (26) 260 ± 20

1969 250 ± 10 (17) 380 ± 20 143 ± 6 (19) 270 ± 8 160 ± 10 (30) 280 ± 20 96 ± 15 (30) 200 ± 10

Примечания 1. В числителе - средние значения, в знаменателе - экстремальные значения; в скобках - число исследованных проб. 2. 1 Бк = 2,7-Ю"11 Ки

В 1967 г., когда корневой путь поступления радиоактивных загрязнений стал основным, начали проявляться особенности почвенных условий. Изменения путей поступления радиоизотопов в зерно пшеницы и молоко сказались на отношении в них концентраций 90Ьг к 13С Если в 1963-1966 гг. отношение 90Ьг к 13С было 1:3,4—1:2,8 (пшеница), 1:8-1:3 (молоко), то в последующие годы (1967-1969 гг.) отношение этих радионуклидов составляло 1:1,5 (пшеница) и 1:3-1:2,4 (молоко). Изменение отношения

90 о 137/"г

Ьг к Cs в зерновых и молоке свидетельствует о том, что подвижность 13С в почвах меньше 90Ьг. Максимум загрязнения картофеля отмечался в 1963-1964 гг. Отношение 90Ьг к 137С в картофеле урожаев 19671969 гг. было 1:1,8 и 1:1,5 [17]. О необычно высокой подвижности 13С и в меньшей сте-

90

пени Ьг в дерново-подзолистых почвах украинского и белорусского Полесья свидетельствует ряд наблюдений.

Например, при пастбищном содержании скота на горных выпасах в Карпатах содержание 13С в молоке даже в период са-

мых интенсивных выпадений из атмосферы (1963 г.) не превышало 13 Бк/л. В то же время осенью 1966 г. содержание 137 Cs в молоке коров, находящихся на стойловом режиме, достигало 16,6-22,2 Бк/л, а во время выпаса на луговых пастбищах -27,8-44,4 Бк/л [18-22].

При анализе загрязненности пищевых продуктов растительного проис-

90

хождения аг по отдельным контрольным пунктам было установлено, что отношение концентраций этого изотопа от одного продукта к другому с годами не изменяется. Это позволило производить расчет активности различных продуктов, основываясь на результате опреде-

90

ления Ьг в одном из этих продуктов [17, 19]. Наблюдения за интенсивно-

90 о 137^>

стью перехода Ьг и Сл в цепочке

«почва - пищевые продукты» позволили установить ряд закономерностей, в частности, связи между подвижностью 90Ьг и содержанием обменного кальция

90

в почвах, подвижностью Ьг и содержанием гумуса в почвах и т. д.

1/4

а)

900

800

700

600

500

400

300

200

100

0

б)

к

«

к

л

н

о

о

к

т

К

□ Sr-90 черноземы

□ Cs-137 черноземы

□ Sr-90 дерново-подзол. почвы

□ Cs-137 дерново-подзол. почвы

-й-Г-и ■ гГП ■ ■—п 1 Г "1 . ■—1 1

1963

1964

1965

1966

Год

1967

1968

1969

70

60

50

40

30

20

10

0

□ 8г-90 черноземы

□ Cs-137 черноземы

□ 8г-90 дерново -подзол. почвы

□ Cs-137 дерново-подзол. почвы

п

— -

,г1 .г-Г ,г-гГ

1963

1964

1965

1966

1967

1968

1969

Год

в)

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

к

«

к

Л

н

о

О

к

т

К

70

60

50

40

30

20

10

0

□ Cs-90 черноземы

□ Cs-137 черноземы

□ 8г-90 дерново-подзол. почвы

□ Cs-137 дерново-подзол. почвы

1]

.1

1963

1964

1965

1966

Год

1967

1968

1969

г)

700

600

500

400

300

200

100

0

-|=а

□ Sr-90 черноземы

□ Cs-137 черноземы

□ Sr-90 дерново-подзол. почвы С^-137 дерново-подзол. почвы

1963

1964

1965

1966

Год

1967

1968

1969

Рис. 3. Концентрация 9^г и 13^ в урожаях 1963-1969 гг., пКи/кг(л) сырой массы: а - пшеница;

б - картофель; в - капуста; г - молоко

г

Интенсивность миграции 137С5 в почвах, как показали исследования в районе Полесья, в большей мере зависит от количества и состава глинистых фракций, нежели от содержания в них калия.

Основные количества 90$г и 137С^ в рационах питания населения белорусского и украинского Полесья обусловлены продуктами из зерновых культур (хлеб, мука и крупы) на 45-70 %, молока и молочных продуктов (творог, сметана, масло, кефир, простокваша) - на 20 %, овощами и фруктами - на 10-15 %. В некоторых других регионах республики в 1966-1969 гг. около 40-70 % активности рациона за счет 137С были обусловлены продуктами животноводства (молоко и мясо). Необходимо отметить, что в 1966-1972 гг. произошли существенные изменения в структуре питания всех возрастных групп. Общее количество продуктов из зерновых

культур в рационе взрослых и детей уменьшилось на 15-20 %. Примерно в

1,2-1,5 раза увеличилось использование продуктов животноводства (молока, мяса и мясопродуктов) и в 1,3-1,6 раза -фруктов. Например, если в белорусском и украинском Полесье значительное место в рационе питания населения занимали грибы, лесные ягоды, картофель, капуста и хлеб из муки грубого помола, то на юге Украины основное количество потребляемых овощей использовалось из поливных участков. Кроме того, в состав рациона входило около 10 % рыбы. В промышленных районах суточные рационы питания населения включали наибольшее количество продуктов из зерновых культур (0,65-0,8 кг) и мясопродуктов (мясо и колбасные изделия -0,22-0,28 кг) (табл. 7 и 8).

Табл. 7. Поступление lЪ1Сs в организм человека с основными продуктами питания (по отношению к общему количеству), %

Продукт питания 1967 г. 1968 г. 1969 г.

Дети Взрослые Дети Взрослые Дети Взрослые

Молоко 62/51* 37/30 61/49 30/23 60/50 32/27

Хлеб 5,5/27 11/41 6,5/31 10/49 5,5/25 10/48

Мясо 26/3 46/4 26/4 53/4 28/4 50/4

Овощи (картофель, капуста и др.) 6,5/19 6/25 6,5/16 7/23 7,3/21 8/21

Примечание - * - украинское Полесье/черноземные районы Украины

Табл. 8. Содержание 137Сб в некоторых видах продукции в доаварийный период (белорусское и украинское Полесье) [14], пКи/кг

Продукт Содержание Продукт Содержание

Зерновые культуры 95-177 Молоко 72-1050

Овощи 34-110 Молоко (908г) 10-24

Картофель 60-143 Естественный травостой 456-2370

Свекла 13-62 Рыба 236-1540

Общая характерная особенность питания населения Украины - относительно более высокое потребление продуктов из зерновых культур (0,3-0,7 кг), чем в странах Западной Европы, несколько меньшее потребление продуктов животноводства (молока 0,35-0,65 кг), чем в Англии и США, а также фруктов (0,12-0,2 кг). Наблюдения за интенсивностью потребления основных пищевых продуктов населением с учетом возраста позволили выявить, что продукты из зерновых культур в наибольших количествах (0,6-0,85 кг/сут) поедаются населением в возрасте 18-35 лет; молоко и молочные продукты (0,6-0,65 г/сут) - в детском возрасте и лицами старше 50 лет; овощи и фрукты - в возрасте от 3 до 15 лет, а также 35-50 лет; мясо и мясопродукты -16-35 лет.

В силу такого дифференцированного потребления продуктов питания суточные поступления 90Ьг и l37Cs (определявшиеся по выводимым количествам и накоплению в волосах) населению в возрасте 50 лет и старше были в 2,3 раза меньше, чем в 36-49 лет (1966-1968 гг.). При изучении

90 137

суточных поступлений Ьг и Сл сель-

скому населению отдельных районов были выявлены существенные различия. Так, в северных районах Украины суточные поступления двух радиоизотопов взрослому населению в этот период оказались в 1,5-2,0 раза выше, чем на юге Украины, и в 1,3-1,5 раза выше, чем в Закарпатье. В среднем суточные поступления стабильного стронция взрослому населению Полесья несколько выше, чем в США (1,4 мг/г кальция) [23, 24].

В московском регионе в 1971-1974 гг. максимальное количество радиоактивных осадков (80-90 % годового) выпадало в весенне-летний период (март-август). В конце года плотность выпадения радиоактивных аэрозолей существенно снижалась. Количество радиоактивных осадков, выпавших в 1971 г., было примерно одинаковым с 1970 г. [25, 26]. Однако в течение 1972-1973 гг. оно значительно снизилось, чтобы в 1974 г. вновь возрасти до

1,7 кБк/м2. В течение 1978 г. выпадение радиоактивных осадков уменьшилось в четыре с лишним раза по сравнению с 1971 г. и составило всего лишь

0,81 кБк/м2, т. е. минимальное значение, начиная с наблюдений 1957 г. Плотность выпадений 137С$ и 90Ьг в г. Москва в 1973 г. снизилась до минимальных значений и составила 18,5 и 11,1 Бк/м2 соответственно. Как всегда плотность выпадения радиоактивных аэрозолей в пригородной зоне была несколько меньше, чем в г. Москва.

Анализ изотопного состава радиоактивных осадков показал, что суммарная Р-активность выпадений обусловлена присутствием 9Ъ2т, 95ЫЪ, 106Кп, 144Се, празеодима-144, 103Кп, 137 Cs и 90Ьг. Наибольшее количество этих изотопов в выпавших осадках было обнаружено в

1971 г. В 1972 г. оно уменьшилось в 2-3 раза по сравнению с 1971 г., а в

103 о 106 о 137/"г

1973 г. выпадение Кп, Ки, Cs

снизилось еще во столько же раз.

Для контроля за содержанием 90Ьг и 137С в продуктах питания, загрязнение которых происходит вследствие поступления радионуклидов из почвы и выпадения их из атмосферы, проводился отбор проб молока, картофеля и капусты в трех районах Московской области (табл. 9). Видно, что содержание 90Ьг в молоке и картофеле в период 1971-1973 гг. постепенно снижалось, но в 1974 г. несколько возросло. В капусте концентрация 90Ьг в эти годы была практически одинаковой. Содержание l37Cs в анализируемых продуктах в

1972 г. несколько снизилось по сравнению с 1971 г., однако в 1973-1974 гг. их уровни загрязнения (кроме молока) l37Cs вновь увеличились.

Определение среднего содержания радионуклидов в пищевых продуктах, отобранных более чем в 100 регионах бывшего СССР, и их поступление с пищевым рационом выполнено расчетным путем на основе фактических данных о загрязненности продуктов питания в

рассматриваемый период и структуры питания населения страны [13, 27, 28]. Сред-

90 137

ние концентрации Ьг и Cs в основных пищевых продуктах и питьевой воде пред-

ставлены в табл. 10, из которой видно, что наибольшие концентрации нуклидов зарегистрированы в рыбе, особенно пресноводной, и сухом веществе чая.

Табл. 9. Содержание 9°Бг и 13Cs в продуктах питания, пКи/кг(л)

Продукт Стронций-90 Цезий-137

1971 г. 1972 г. 1973 г. 1974 г. 1971 г. 1972 г. 1973 г. 1974 г.

Молоко 7,8±1,5 6,1±0,5 3,5±0,5 4,7±1,4 17,5±2,6 10,7±0,6 12,1±2,4 9,1±2,9

Картофель 5,1±1,1 3,7±0,1 3,2±1,1 7,2±2,2 10,3±1,3 7,3±0,6 12,4±4,1 15,2±3,4

Капуста 10,1±1,6 9,5±1,1 9,8±2,5 6,0±2,4 6,2±0,9 5,1±0,6 6,5±1,6 14,4±4,6

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Табл. 10. Содержание 90Ьг и 13 Cs в основных видах пищевых продуктов и воде на территории СССР в 1980-1982 гг., Бк/кг(л)

Продукт 1980 г. 1981 г. 1982 г.

90Бг

Хлеб пшеничный 18±1 (857) 19±1 (832) 17±0,7 (753)

Хлеб ржаной 23±2 (86) 23±2 (140) 23±2 (109)

Молоко 15±1 (1829) 15±1 (1619) 13±0,4 (1430)

Мясо:

говядина 15±2 (562) 14±1 (348) 14±2 (316)

баранина 17±1 (85) 15±1 (52) 16±2 (57)

свинина 18±2 (277) 13±1 (134) 16±2 (153)

Картофель 17±1 (579) 18±1 (558) 17±1 (553)

Огурцы, помидоры 16±3 (46) 14±2 (46) 12±2 (39)

Яблоки, груши 15±4 (30) 12±3 (43) 11±3 (33)

Рыба морская разная (тушка) 30±4 (109) 47±9 (139) 30±5(150)

Рыба пресноводная разная (тушка) 126±55(248) 141±22 (266) 104±19(272)

Вода питьевая из отрытых источников 2,9±0,2 (444) 2,4±0,2 (455) 1,9±0,3 (298)

Чай черный 2790±310(141) 1990±215(115) 2486±410(129)

lЪ1Cs

Хлеб пшеничный 28±2 (832) 26±1 (819) 21±2 (737)

Хлеб ржаной 39±7 (86) 35±4 (142) 44±10 (106)

Молоко 33±8 (1774) 33±4 (1592) 31±4 (1395)

Мясо:

говядина 59± 11 (975) 67±18 (543) 54±11 (486)

баранина 48±18 (110) 36±4 (78) 33±4 (71)

свинина 49±5 (542) 40±4 (213) 49±8 (202)

Картофель 25±4 (416) 22±4 (450) 23±5 (423)

Огурцы, помидоры 16±2 (39) 14±2 (46) 17±3 (39)

Яблоки, груши 14±2 (32) 11±2 (33) 9±1 (32)

Рыба морская разная (тушка) 74±15 (115) 78±11 (152) 76±16 (155)

Рыба пресноводная разная (тушка) 144±40 (255) 126±19 (295) 122±22 (286)

Чай черный 1430±130(121) 1050±140(107) 1310±300 (119)

Примечание - В скобках указано число проб

Более 60 % поступают с хлебом, молоком и молочными продуктами, картофелем (рис. 4). Следует отметить, что роль отдельных компонентов рациона у сельских и городских жителей несколько различается. По-прежнему в рационе сельских жителей хлеб, молоко и картофель играют более весомую роль как поставщики 90Ьг и 13С чем в рационе городского населения. Содержание 137С в организме определялось расчетным путем на основании дан-

ных [29], в соответствии с которыми отношение среднего содержания этого радионуклида в организме к среднему суточному поступлению с рационом составляет 2 (табл. 11). Полученные данные свидетельствуют о тенденции к уменьшению содержания радионуклидов в организме, что полностью отражает аналогичную тенденцию в поступлении 137С с рационом.

а)

О

К

5

й

а

ч

о

О

30

25

20

15

10

□ 1980 □ 1981 □ 1982

б)

30

25

20

15

10

и

К

К

сЗ

*

Л

и

Ч

О

О

□ 1980 □ 1981 □ 1982

ГШ-п .

Рис. 4. Содержание 90Ьг (а) и 13 Cs (б) от всего рациона в компонентах рациона городского насе-

ления СССР (в среднем по стране): 1

5 - фрукты; 6 - мясо; 7 - рыба

хлебопродукты; 2 - молочные продукты; 3 - картофель; 4 - овощи и бахчевые;

5

0

5

0

5

6

7

1

Табл.11. Содержание 137С^ в организме жителей СССР, Бк/кг

Год Сельское население Городское население

1980 1,16 1,12

1981 1,10 1,06

1982 1,06 0,98

Выводы

1. В результате деятельности человека повысилось содержание во внешней среде естественных и искусственных радионуклидов, а также их концентрация в продуктах питания, которые являются ос-

90

новным источником поступления аг и

137

Сб в организм людей. Средние индивидуальные дозы облучения населения бывшего СССР в 1975-1976 гг. за счет глобальных выпадений радиоактивных продуктов ядерных взрывов составили 23 мкЗв/г., в том числе за счет внешнего облучения - 10 мкЗв и внутреннего -13 мкЗв, за счет ядерной энергетики -всего 46-10-3 мкЗв [3]. Годовые дозы об-

90 137

лучения населения от Ьг и Ls за период 1963-1973 гг. снизились в 2 раза [15]. Средние индивидуальные дозы облучения от угольных электростанций и удобрений в 1975-1976 гг. составляли 1,9-10'3 и 13,6-10"2 мкЗв соответственно [3].

2. В силу специфических условий в отдельных регионах бывшего Союза дозы облучения населения выше, например у жителей севера, использующих в пищу мясо оленей. Значительно выше содержание радионуклидов в продуктах питания в районах локальных выпадений ядерных взрывов.

3. Полученные в ряде исследований данные показывают следующее:

90

- процент вклада Ьг в активность среднегодовых выпадений повышался с 1962 по 1967 гг.;

- загрязненность радиоактивными изотопами продуктов питания находилась в тесной зависимости от плотности выпадений из атмосферы;

90 137

- отношение Ьг к Ls в выпадениях изменялось от 1:1,2 до 1:2;

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

- за период с 1963 по 1969 гг.

включительно активность рационов питания всех возрастных групп снизилась в 4-4,5 раза;

90 137

- поступление Ьг и Ls с рационом питания сельскому населению было во все годы исследований несколько

большим, чем городскому.

4. При статистической обработке материалов исследований были выявлены:

- тесная связь между плотно-

стью радиоактивных выпадений из атмосферы и суммой годовых осадков в период 1962-1966 гг. (коэффициент

корреляции 0,6-0,8); в последующие годы наблюдений указанная связь отсутствовала;

- зависимость активности кумулятивного осадка почв от плотности выпадений из атмосферы (1963-1966 гг.), физико-химических свойств и их механического состава (1967-1969 гг.);

- высокая биологическая доступность 903г и и7С$ глобальных выпадений, о чем свидетельствовали численные значения коэффициентов перехода их из воздуха в пищевые продукты; доступность находящихся в кумулятивном

90 137

осадке почв зг и Сл для растений бы-

ла значительно ниже, чем при поверхностном загрязнении растительности;

- уменьшение численных значений коэффициентов перехода 903г и 137С через корневую систему в пищевые продукты растительного происхождения с увеличением срока нахождения данных радиоизотопов в кумулятивном осадке почв.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Моисеев, А. А. Цезий-137 в биосфере / А. А. Моисеев, П. В. Рамзаев. - М. : Атомиздат, 1975. - 387 с. : ил.

2. Алексахин, Р. М. Радиоактивное загрязнение почвы и растений / Р. М. Алексахин. - М. : Атомиздат, 1963. - 211 с. : ил.

3. Алексахин, Р. М. Ядерная энергия и биосфера / Р. М. Алексахин. - М. : Атомиздат,

1982. - 223 с. : ил.

4. Василенко, И. Я. Ж Радионуклиды глобальных выпадений в процессах питания / И. Я. Василенко // Журнал гигиены и эпидемиологии. - 1977. - Т. 21. - № 4. - С. 342-350.

5. Глобальные выпадения продуктов ядерных взрывов как фактор облучения человека / Под общ. ред. А. Н. Марея. - М. : Атомиздат, 1980. - 385 с. : ил.

6. Итоги науки и техники. Радиационная биология. Проблемы радиоэкологии / Под общ. ред. Р. М. Алексахина. - М. : Атомиздат, 1983. -Т. 4. - 259 с. : ил.

7. Марей, А. Н. Радиационная коммунальная гигиена / А. Н. Марей, А. С. Зыкова, М. М. Сауров. - М. : Атомиздат, 1984. - 196 с. : ил.

S. Павлоцкая, Ф. Л. Миграция радиоактивных продуктов глобальных выпадений в почвах / Ф. Л. Павлоцкая. - М. : Атомиздат, 1974. -327 с. : ил.

9. Радиобиология и радиоэкология сельскохозяйственных животных / Под общ. ред. Б. Н. Анненкова, И. К. Дибобеса и Р. А. Алексахина. - М. : Атомиздат, 1973. - 432 с.

10. Радиоактивность и пища человека : пер. с англ. / Под ред. Р. Рассела. - М. : Атомиздат, 1971. - 471 с.

11. Федоров, Е. А. Количественные характеристики зависимости между уровнями загрязнения внешней среды и концентрациями радиоизотопов в некоторых видах сельскохозяйственной продукции / Е. А. Федоров, И. Г. Романов // Сб. науч. тр. ВНИИ радиологии. - М. : ВНИИСХР, 1963.

12. Bucovac, M. I. et al. The Radioactive Fallout in Soils, Plants, Foods, Man. Amsterdam, 1965.

13. Марей, А. Н. Глобальные выпадения 137Cs и человек / А. Н. Марей, Р. М. Бархударов, Н. Я. Новикова. - М. : Атомиздат, 1974. - 23S с.

14. Павлоцкая, Ф. Л. О влиянии природных условий на содержание и распространение стронция в почвенном покрове / Ф. Л. Павлоцкая, З. Б. Тюрюканова. - Атомная энергия. - 1967. -№ 2 (23). - С. 34-42.

15. Павлоцкая, Ф. Л. Соотношения между темпами поступления стронция-90 из атмосферы, содержанием его в почвенном покрове и количеством осадков / Ф. Л. Павлоцкая. - М. : Атомиздат, 1969. - 43 с.

16. Гедеонов, Л. И. Выпадения долгоживущих изотопов 90Sr и 137Cs в окрестностях Ленинграда в 1961-1963 гг. / Л. И. Гедеонов, М. И. Жилкина // Радиоактивные изотопы в атмосфере и их использование в метеорологии. - М. : Атомиздат, 1965. - С. 342.

17. Мухин, И. Е. Радиоактивность внешней среды, пищевых продуктов и организма человека на Украине в период 1962-1969 гг. / И. Е. Мухин. -М. : Гос. комитет по использованию атомной энергии, 1978. - 15 с.

18. Изменения концентраций 90Sr и 137Cs в различных продуктах питания в период с 1957 по 1967 гг. / Н. С. Швидко [и др.]. - М. : Атомиздат, 1969. - 19 с.

19. Моисеев, А. А. Особенности миграции глобального цезия-137 из дерновоподзолистых песчаных почв по пищевым цепочкам в организм человека / А. А. Моисеев, И. Е. Мухин, Р. К. Погодин. - М. : Атомиздат, 1967. - 65 с.

20. Мухин, И. К. Содержание стронция-90 в глобальных выпадениях на территории Украинской ССР в 1963-1966 гг. / И. К. Мухин, Д. И. Наговицина. - М. : Атомиздат, 1967. - 18 с.

21. Прокофьев, О. Н. Цезий-137 глобальных выпадений в продуктах питания и организме человека / О. Н. Прокопьев. - М.: Атомиздат, 1969. - 162 с.

22. Перова, А. А. О динамике накопления продуктов деления в овощах / А. А. Перова. -М. : Атомиздат, 1969. - 21 с.

23. Степанов, Ю. С. Некоторые закономерности загрязнения объектов внешней среды стронцием-90 в период стратосферных выпадений / Ю. С. Степанов, Р. М. Бархударов. - М. : Атомиздат, 1968. - 27 с.

24. Содержание 90Sr и 137Cs в некоторых объектах внешней среды и в организме людей в 1958-1967 гг. / А. С. Зыкова [и др.]. - М. : Атомиздат, 1968. - 19 с.

25. Радиоактивность атмосферного воздуха и некоторых продуктов питания в г. Москве 1971-1974 гг. / А. С. Зыкова [и др.] // Вопросы питания. - 1978. - № 2. - С. 3-S.

26. Радиоактивность атмосферного воздуха и некоторых продуктов питания в г. Москве в 1968-1970 гг. / А. С. Зыкова [и др.] // Гигиена и санитария. - 1972. - № 2. -C. 38-41.

27. Стронций-90 в костной ткани населения Советского Союза (1957-1967 гг.) / Р. М. Бархударов [и др.] // Гигиена и санитария. -

1983. - № 10. - С. 81-82.

28. Петухова, Э. В. Содержание 90Sr и 137Cs глобального происхождения в рационе населения Советского Союза в 1974-1976 гг. /

Э. В. Петухова, В. А. Книжников. - М. : Атомиздат, 1979. - 16 с.

29. Петухова, Э. В. Поступление стронция-90 и цезия-137 с пищевым рационом населению Советского Союза в 1965-1966 гг. в результате стратосферных выпадений / Э. В. Петухова, В. А. Книжников. - М. : Атомиздат, 1968. - 19 с.

Белорусско-Российский университет Материал поступил 03.03.2008

A. F. Mironchik

The contents in ground, products and entering of 90Sr and 137Cs global fall-out into the organism of the people inhabitants before the failure on the Chernobyl atomic power station

The paper outlines the latitude dependence of radioactive substances fall-out after nuclear weapon tests on the territory of the globe and the accumulation of 137Cs and 90Sr in different kinds of agricultural products produced in the former USSR before the Chernobyl disaster. The available data are compared with those obtained in food stuffs on the territory of other countries of the globe as to the contents of 137Cs and 90Sr.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.