ВПЛИВ СУКУПНОГО ВВЕДЕННЯ ПіРИДОКСИНУ ГіДРОХЛОРИДУ З АСКОРБіНОВОЮ КИСЛОТОЮ НА БіОХіМіЧНі ТА МОРФОЛОГіЧНі ПОКАЗНИКИ КРОВі БИЧКіВ ПРИ ГОСТРОМУ НіТРАТНО-НіТРИТНОМУ ТОКСИКОЗі Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

УДК 636.09: 615.9: 636.2

Старик Л.1., Гутий Б.В., Ваив P.O., Мурська С.Д. Гуфрш Д.Ф. ©

Лъв\всъкий нацюналънийутеерситет ветеринарногмедицини та бютехнологт iмет С.З. Тжицъкого

ВПЛИВ СУКУПНОГО ВВЕДЕНИЯ П1РИДОКСИНУ Г1ДРОХЛОРИДУ 3 АСКОРБ1НОВОЮ КИСЛОТОЮ НА БЮХ1М1ЧН1 ТА МОРФОЛОГ1ЧН1

ПОКАЗНИКИ KPOBI БИЧК1В ПРИ ГОСТРОМУ HITPATHO-Н1ТРИТНОМУ T0KCHK03I

Встановлено, що сукупне застосування втамтних npenapamie загалом позитивно впливали на морфолог1чш i 6ioxiMi4Hi показники xpoei при розвитку гострого штратно-штритного токсикозу, на що вказуе зниження у кровi концентрацИ nimpamie, nimpumie, метгемоглобту, тлъкостг леикоцит1в та зростання юлъкост1 еритроцит1в, eMicmy гемоглобту.

Ключое1 слова: втамти, токсиколог1я, штратно-штритнии токсикоз, кров, бички

Анал1з доступно! в1тчизняно! та заруб1жно! л1тератури дае пщстави заявляти, що у зв'язку з постшно зростаючим викидом азотовмкних сполук у пов1тряний i водний басейни, питаниям токсичност1 н1трат1в i н1трит1в в наш час придшяеться значна увага [2, 3]. Необхщно зазначити, що надм1рне накопичення штрат1в i н1трит1в у кормах i водах становить реальну загрозу для здоров'я та продуктивност1 с1льськогосподарських тварин, яким використовують дан1 корми та воду [1]. Наявна л1тература, яка вщображае численн1 результати досл1джень впливу н1трат1в i н1трит1в на оргашзм тварин, не повн1стю в1дображае !х механ1зм д11. Власне тому Hami досл1дження були спрямован1 на поглиблене вивчення патогенезу н1тратно-н1тритного токсикозу в молодняку велико1 рогато! худоби, яю мають важливе наукове та практичне значения.

Саме тому метою наших дослщжень було вивчити сукупне застосування аскорбшово! кислоти з п1ридоксином гщрохлоридом на 6ioxiMi4Hi i морфолог1чн1 показники кров1 досл1дних тварин.

Матер1али i методи.

Досл1ди проводились на бичках шестим1сячного в1ку, як1 були сформован! у 2 групи по 5 тварин у кожнш:

1 група - контрольна, бичкам згодовували з кормом н!трат натр!ю у доз! 0,4 rN03"/Kr маси т!ла;

2 група - дослщна 1, бичкам згодовували з кормом н!трат натрш у доз! 0,4 rN03~/Kr маси тша та через 3 години в/м ввели п!ридоксину г!дрохлорид у доз! 0,00167 г/кг та аскорбшову кислоту в/в у доз! 0,311 г/кг з 200 мл 5% розчину глюкози;

© Старик Л.1., Гутий Б.В., BaciB P.O., Мурська С.Д. Гуфр1й Д.Ф., 2012

307

Кров для аншпзу брали з яремно! вени на початку дослщу та через 3 години теля згодовування бичкам штрату натр1ю, а також через 1, 2, 3, 6, 9, 12 годин теля введения в1тамшних препарат1в.

Визначали концентрацш штрат1в \ штригав - за методикою В.М. Поляково! (1979), у модифкаци З.П. Скородинського I ствавт. (1987): кшьюсть еритроциив - фотоелектроколометрично за методикою £.С. Гаврилець \ ствавт. (1966); концентрацш гемоглобшу - за методом Л.М. Шменово! I ствавт. (1975); концентрацш метгемоглобшу - за 1.Ф. Боярчуком I ствавт. (1966).

Результата дослщжень. При згодовуванш бичкам штрату натрш у доз1 0,4 г К03~/кг маси тварини, у них розвивалися кшшчш ознаки характерш для штратно-штритного токсикозу. Щоб не доиустити загибел1 тварин ми вводили 1м тридоксин гщрохлорид разом з аскорбшовою кислотою. Шсля введения бичкам в1тамшних препараив у них спостер1гали наступи! кшшчш ознаки: бички були спокшними, реакщя на зовшшш подразники у бичюв була наявна, частота скорочень рубця становила 3-4 рази за хвилину, жуйка та вщрижка були у норм1, дихання нормал1зувалося. Кр1м цього видим1 слизов1 оболонки були блщо-рожевого кольору.

Шсля того як ми встановили, що штрати спричиняють розлади гомеостазу у бичюв, виникла необхщшеть дослщження впливу в1тамшних препарат1в, зокрема тридоксину гщрохлориду 1 аскорбшово! кислоти на нормал1зацш бюх1м1чних та морфолопчних змш.

3 даних, наведених у таблиц! 1, встановлено, що р1вень штрат1в у кров1 бичюв обох дослщних груп був у межах величини ф1зюлопчно! норми.

Таблиця 1

Концентращя штрат1в у кров1 бнчкт теля сукупного введения тридоксину гщрохлориду з аскорбшовою кислотою при гострому _ттратно-ттритному токсикозу, мг/л; (М±ш, п = 5)_

Показники кров1 тварин (години) Групи тварин

Контрольна (К1) Дослщна (Да)

До згодовування штрату натрш

Контроль 0,03±0,001 0,02±0,001

Шсля згодовування штрату натрш

Третя година 1,79±0,08 1,84±0,07

Шсля введения в1там1н1в

— Аскорбшова кислота + тридоксину пдрохлорид

Перша година 2,16±0,06 0,95±0,010***

Друга година 2,67±0,07 0,47±0,009***

Третя година 3,12±0,08 0,11±0,005***

Шоста година 1,58±0,06 0,08±0,001***

При згодовуванш бичкам контрольно! та дослщно! груп штрату натрш концентращя штрат1в у 1х кров1 зростала. Шсля сукупного введения тридоксину гщрохлориду та аскорбшово! кислоти концентращя штрат1в у

308

кров! дослщно! групи тварин почала знижуватись. Так, на першу годину дослщу теля введения згаданих вище в!тамшних препараив концентращя штрапв знизилась у 2,3 раза вщносно контрольно! групи тварин, на другу годину дослщу вщповщно знизилась у 5,7 раза, на третю годину - у 28 раз!в. На шосту годину дослщу концентрация н!трат!в у кров! дослщно! групи тварин становила 0,08±0,001 мг/л.

Проводячи анал!з зм!н концентрац!! н!трит!в наведених у таблиц! 2 ми виявили, що до згодовування ттрату натр!ю у п!ддосл!дних бичк!в концентращя н!трит!в у кров! була вщеутня.

Таблиця 2

Концентращя штрит1в у кров! бнчкт теля сукупного введения тридоксину гщрохлориду з аскорбшовою кислотою при гострому ттратно-

ттритному токсикозу, мг/л; (М±ш, п = 5)

Показники кров1 тварин (години) Групи тварин

Контрольна (К1) Досл1дна (Д2)

До згодовування штрату натр1ю

Контроль 0 0

П1сля згодовування штрату натрш

Третя година 0,084±0,003 0,079±0,002

П1сля введения в!там1н1в

— Аскорб1нова кислота + и1ридоксину пдрохлорид

Перша година 0,097±0,002 0,036±0,002***

Друга година 0,109±0,002 0,021±0,0004***

Третя година 0,120±0,003 0,009±0,0002***

Шоста година 0,080±0,002 0,005±0,0001***

Однак п!сля згодовування н!трату натрш у в!дпов!дн!й доз! концентрац!я штритав у кров! почала зростати ! на третю годину досл!ду була у межах величин 0,084±0,003 - 0,079± 0,002 мг/л.

П!сля введения тридоксину г!дрохлориду сукупно з аскорбшовою кислотою встановлено, що концентрац!я нпритав у бичк!в досл!дно! групи знижувалась упродовж усього досл!ду. На першу годину дослщу теля введения згаданих вище в!тамшних препараив тваринам встановлено зниження концентрац!! н!трат!в у 2,7 раза вщносно величин контрольно! групи тварин, на другу ! третю години дослщу встановлено зниження концентрацп нпритав у кров! досл!дно! групи тварин вщповщно у 5 ! 13 раз!в. На шосту годину дослщу концентращя штритав у кров! пщдослщних тварин становила 0,005±0,0001 мг/л.

У таблиц! 3 наведен! змши р!вня метгемоглоб!ну у кров! бичюв при розвитку н!тратно-н!тритного токсикозу та застосуванню в!там!нних препарат!в. При згодовувант н!трату натр!ю р!вень метгемоглоб!ну у кров! бичюв контрольно! та дослщно! груп тварин поступово зростав ! на третю годину досл!ду був у межах величин 17,35±0,17 - 18,10±0,17 %.

У подальшому р!вень метгемоглоб!ну у кров! бичк!в контрольно! групи тварин продовжував зростати, однак у бичюв дослщно! групи при введенш тридоксину пдрохлориду сукупно з аскорб!новою кислотою р!вень

309

метгемоглобшу поступово знижувався протягом усього дослщу. Так, на першу годину дослщу знизився на 20%, на другу годину - у 2 рази, а на третю годину - майже у 3 рази вщносно величин контрольно! групи.

Узагальнюючи вищевикладене, робимо висновок, що введения аскорбшово! кислоти та шридоксину гщрохлориду сприяло гальмуванню розвитку гострого штратно-штритного токсикозу, на що вказуе зниження концентраци штрат1в , штрит1в \ р1вня метгемоглобшу у кров1 дослщно! групи бичюв.

Таблиця 3

Р1вень метгемоглобшу у кров1 бнчкчв теля сукупного введения шридоксину гщрохлориду з аскорбшовою кислотою при гострому штратно-штритному

токсикозу, %; (М±ш, п = 5)

Показники кров1 тварин (години) Групи тварин

Контрольна (К1) Дослщна (Дг)

До згодовування штрату натрш

Контроль 4,4±0,07 3,8±0,06

Шсля згодовування штрату натрш

Третя година 17,35±0,17 18,10±0,17

Шсля введения ви'амшв

— Аскорбшова кислота + шридоксину пдрохлорид

Перша година 20,48±0,20 16,34±0,15***

Друга година 25,62±0,20 11,56±0,11***

Третя година 27,71±0,22 8,26±0,11***

Шоста година 10,83±0,16 7,13±0,10***

Проводячи анал1з змш р1вня гемоглобшу (табл. 4), ми виявили, що на початку дослщу р1вень даного показника був у межах величин ф1зюлопчно! норми. Шсля згодовування бичкам штрату натрш р1вень гемоглобшу у 1х кров1 знижувався. Однак, при застосуванш в1тамшних препарата бичкам дослщно! групи, у 1х кров! вщзначали пщвищення р1вня гемоглобшу протягом усього дослщу. На першу годину дослщу теля введения в1тамшних препарата р1вень гемоглобшу у кров! бичюв дослщно! групи зрю на 9% вщносно величин контрольно! групи тварин. На другу годину дослщу р1вень гемоглобшу складав 91,4±1,36 г/л, що пор1вняно з контролем зрю на 15%. У подальшому знову спостер1гали пщвищення р1вня дослщжуваного показника, який на третю годину становив 96,7±1,37 г/л. На шосту годину дослщу р1вень гемоглоб1ну у кров! дослщно! групи тварин доходив до початкових величин I вщповщно становив 101,4±1,34 г/л.

Отже, введения тваринам аскорбшово! кислоти сукупно з тридоксином гщрохлоридом сприяло нормал!заци р1вня гемоглоб1ну у кров! бичюв за умов розвитку гострого штратно-штритного токсикозу.

310

Таблиця 4

Р1вень гемоглобшу у кров! бнчкчв теля еукупного введения тридоксину гвдрохлориду з аскорбшовою кислотою при гострому штратно-ттритиому _токсикозу, г/л; (М±ш, п = 5)_

Показники кров1 тварин (години) Групи тварин

Контрольна (КО Досл1дна (Д2)

До згодовування нирату натрш

Контроль 100,6±1,25 101,2±1,35

П1сля згодовування н1трату натрш

Третя година 81,3±1,48 79,8±1,39

П1сля введения в!там1н1в

— Аскорб1нова кислота + тридоксину пдрохлорид

Перша година 80,5±1,36 87,6±1,40*

Друга година 79,3±1,34 91,4±1,36**

Третя година 78,7±1,37 96,7±1,37**

Шоста година 86,1±1,32 101,4±1,34**

У таблиц! 5 наведен! результата дослщжень, як! показують, що згодовування бичкам н!трату натр!ю у токсичн!й доз! спричинило зниження к!лькост! еритроцит!в у кров! даних тварин. К!льк!сть еритроциив у кров! контрольно! груии тварин уиродовж усього досл!ду коливалась у межах величин 5,25±0,14 - 7,04±0,13 1012/л. Бичкам, яким застосовували тридоксину г!дрохлорид сукуино з аскорб!новою кислотою при розвитку гострого ттратно-штритного токсикозу, к!льк!сть еритроцит!в у кров! поступово зростала. В!рог!дне зб!льшення кшькост! еритроцит!в у кров! бичк!в спостер!гали вже з першо! години теля застосування в!там!нних препарат!в, де вщносно до контрольно! групи тварин вона зросла на 8%. На другу годину дослщу к!льк!сть еритроцит!в у кров! дослщно! групи тварин складала 6,22±0,15 1012/л.

Таблиця 5

Кшьшсть еритроцит1в у кров1 бнчкчв теля еукупного введения тридоксину гвдрохлориду з аскорбшовою кислотою при гострому штратно-ттритиому

токсикозу, 1012/л; (М±ш, п = 5)

Показники кров1 тварин (години) Групи тварин

Контрольна (К1) Досл1дна (Д2)

До згодовування нирату натрш

Контроль 7,04±0,13 7,02±0,13

П1сля згодовування н1трату натр1ю

Третя година 5,79±0,15 5,85±0,14

П1сля введения в!там1н1в

— Аскорб1нова кислота + п1ридоксину г1дрохлорид

Перша година 5,54±0,14 5,97±0,15*

Друга година 5,41±0,15 6,22±0,15**

Третя година 5,25±0,14 6,71±0,14***

Шоста година 6,36±0,14* 6,99±0,15*

311

На шосту годину дослщу кшькють еритроцита у кров1 пщдослщних тварин, яким вводили в1тамшш иреиарати, досягала величин, взятих на початку дослщу як контроль.

Результата дослщжень на бичках (таблиця 6) показали, що теля згодовування штрату натрш у доз1 0,4 г К037кг маси тварини, юлькють лейкоцита у 1х кров1 протягом усього дослщу зростала \ коливалась у межах величин 7,20±0,13 - 8,22±0,15 109/л.

Таблиця 6

Кшьк1сть лейкоцит1в у кров1 бнчкчв шсля сукупного введения шридоксину гщрохлориду з аскорбшовою кислотою при гострому штратно-штритному

токсикозу, 109/л; (М±ш, п = 5)

Показники кров1 тварин (години) Групи тварин

Контрольна (К1) Дослщна (Д2)

До згодовування штрату натрш

Контроль 7,20±0,13 7,16±0,14

Шсля згодовування штрату натрш

Третя година 7,94±0,16 8,01±0,15

Шсля введения в1таштв

— Аскорбшова кислота + шридоксину пдрохлорид

Перша година 8,05±0,14 7,75±0,13*

Друга година 8,17±0,13 7,58±0,14**

Третя година 8,22±0,15 7,42±0,15***

Шоста година 7,65±0,16 7,20±0,15*

Шсля застосування шридоксину гщрохлориду разом з аскорбшовою кислотою при гострому штратно-штритному токсикоз!, кшьюсть лейкоцита у кров1 дослщних тварин знижувалася: на першу годину на 4%, на другу годину -на 7%, на третю годину - на 10%. На шосту годину дослщу кшьюсть лейкоцита у кров1 тварин дослщно1 групи доходила до початкових величин.

Отже, застосування в1тамшних препарата за умов розвитку гострого штратно-штритного токсикозу, нормал1зуе кшьюсть еритроцита { лейкоцита у кров1 дослщних тварин.

Висновки: 1. Сукупне застосування в1тамшних препарата (шридоксину гщрохлориду, аскорбшово! кислоти) загалом, позитивно впливало на морфолопчш I бюх1м1чш показники кров1 при розвитку гострого штратно-штритного токсикозу, що позначилось на покращенш функцюнального стану оргашзму дослщних тварин та швидкому 1х одужанш. Введения шридоксину гщрохлориду сукупно з аскорбшовою кислотою бичкам сприяло зниженню у кров1 концентраци штрата, штрита, метгемоглобшу, кшькост1 лейкоцита. За цих умов у кров1 встановлено зростання кщькост1 еритроцита, вмкту гемоглобшу. 2. Сукупне застосування шридоксину гщрохлориду з аскорбшовою кислотою можна рекомендувати для лжування бичюв, хворих на гострий штратно-штритний токсикоз.

312

Л1тература

1. Гутий Б. В. Штратне навантаження оргашзму бичюв i стан антиоксидантно! системи ix кров1 за цих умов // Науковий вкник Льв1всько! нацюнально! академи ветеринарно! медицини ¿меш С.З. Гжицького. Том 6 (№3), частина 1, Льв1в - 2004. - С. 88-94.

2. Гуфрш Д.Ф. Содержания нитратов и нитритов в химусе двенадцатиперстной кишки после введения бычкам нитрата натрия в разных дозах // Тезисы докладов Респ. конференции "Проблема нитратов в животноводстве и ветеринарии". Киев, 1990. - С.28.

3. Хмельницький Г.А., Панько Н.Ф., Вовк Д.М. О возможности предотвращения загрязнения молока крупного рогатого скота канцерогенными нитрозаминами // Пробл. нитратов в животноводстве и ветеринарии / Респ. конф. 17-20 сент. 1990 г. - К., 1990. - С. 60-62.

Summary

Found that combined use of vitamins generally positive impact on the morphological and biochemical parameters of blood in the development of acute nitrate-nitrite toxicity, as indicated by the decrease in blood concentrations of nitrate, nitrite, methemoglobin, white blood cell count and increased erythrocyte count, hemoglobin content.

Key words: vitamins, toxicology, nitrate-nitrite toxicosis, bull-calves

Рецензент - д.вет.н., професор Стибель В.В.

313