Вплив Мевеселу на вміст вітамінів а і е у крові бичків за умов кадмієвої інтоксикації Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

УДК 619:636.2:615.9:577.15:546.48

Гутий Б.В., к.вет.н., доцент ©

Лъв\всъкий нацюналънийутеерситет ветеринарногмедицини та бютехнологш /мет С.З. Гжицъкого

ВПЛИВ МЕВЕСЕЛУ НА ВМ1СТ В1ТАМ1Н1В А1ЕУ КРОВ1БИЧК1В ЗА УМОВ КАДМ1СВ011НТОКСИКАЦ11

У статт1 наведено дат резулътат1в дослгдженъ вплыву хлориду кадмт на показники неферментног системы антиоксидантного захисту у молодняку великог рогатог худоби. Встановлено, що при згодовувант бичкам даного токсиканту у доз1 0,04 мг/кг маси тыа тварини р1венъ втамШв А1 Еу кров/ дослгдних бичюв упродовж усъого дослгду знижувався. Наинижчим р1венъ показнитв антиоксидантног системи, що досл\джувалися, встановлено на двадцятъ четверту добу досл1ду. В умовах кадмгевого навантаження молодняку великогрогатогхудоби застосовували новии комплексний препарат з антиоксидантною д1ею «Мевесел», до складу якого входять селетт натрт, втамт Е / метютн. Виявлено стимулювалънии вплив препарату на активтстъ системи антиоксидантного захисту. Зокрема, встановлено вгроггдне тдвищення р1вня втам1ну А та втамту Е в кров/ молодняку великог рогатог худоби, яким здтснювали кадмгеве навантаження. Вказат зм1ни в1дбуваютъся завдяки комплексны дп складникгв препарату, що призводитъ до нормал1зацИ метабол1чних та выънорадикалъних процеав в оргатзм1 бичтв. Одержат резулътати дослгдженъ вказуютъ про антиоксидантну дт «Мевеселу» при згодовувант иого молодняку великог рогатог худоби та про обхрунтоватстъ иого введения з метою тдвищення антиоксидантного статусу оргатзму при кадм1евому навантажент.

Ключое1 слова: фармаколог1я,токсиколог1я,бугаиц1, антиоксидантна система, перекисне окисненнялтдгв, «Мевесел», втам1нЕ, втам1нА.

Хрошчш захворювання печшки е одними з найбшьш розповсюджених захворювань оргашв травления. Сполуки кадмш - одного з важких метал1в, що широко використовуються в промисловост1, належать до основних забруднювач1в навколишнього середовища [1, 5]. При надходженш в оргашзм тварин кадмш сиричиняе низку токсичних ефектш, виливаючи на р1зш органи I системи, у тому числ1 шкщливо виливаючи на печшку [2]. Токсичшсть кадмш иолягае у тому, що вш суироводжуе порушення обмшу речовин, ф1зюлопчних функцш, зниженням резистентное^, продуктивное^ та вщтворно! здатност1 [3, 5].

Встановивши, що в процеа кадм1евого токсикозу настають розлади иерекисного окиснення лшдав [2, 3, 4], ми дшшли висновку, що при дп кадмш, для пригшчення надм1рних вшьнорадикальних реакцш в оргашзм1 тварин,

© Науковий консультант - д.вет.н., професор Гуфрш Д.Ф.

78

необхщно застосовувати препарата з вираженою антиоксидантною д1ею, здатних пригшчувати процеси перекисного окиснення лшвдв. 3 велико! кшькосп антиоксидашгв, при кадм1евому токсикоз! бугайщв, ми вивчали профшактичну дш нами ново створеногого препарату «Мевеселу». Даний препарат блокуе вшьш радикали та запоб1гае розвитку оксидацшного стресу у тварин.

Метою наших дослщжень було встановити вплив мевеселу на вмют в!тамш!в А1 Еу кров! бугайщв за умов кадм1евого навантаження.

Матер1али 1 методи. Дослщження проводились на баз! фермерського господарства с. 1вашвщЖидач1вського району Льв1всько! облает! на 10 бугайцях шестимкячного вшу, чорно-рябо! породи, яю були сформован! у 2 групи по 5 тварин у кожнш:

1 група - контрольна (К), бугайцям згодовували з кормом хлорид кадмш у доз! 0,04 мг/кг маси тша тварини;

2 група - дослщна (Д), бугайцям згодовували з кормом хлорид кадмш у доз! 0,04 мг/кг маси тша тварини разом ¿з «Мевеселом» у доз! 0,36 г/кг корму.

При проведенш дослщжень дотримувалися правил, обов'язкових при виконанш зоотехшчних дослвдв щодо пщбору та утримання тварин-аналопв у групи, технолог!! загот1вл1, використання й обл1ку спожитих корм1в. Рацюн тварин був збалансований за поживними I мшеральними речовинами, яю забезпечували !х потребу в основних елементах живлення.

Антиоксидантний препарат «Мевесел» нами було розроблено на кафедр! фармаколог!! та токсикологи Льв1вського национального ушверситету ветеринарно! медицини та бютехнологш ¿м. С.З. Гжицького, який у своему склад! мютить в!тамш Е, селен та метюнш. Даш складники посилюють дш один одного I сприяють кращш нормал!заци балансу у комплекс! «Система антиоксидантного захисту ^ Перекисне окиснення лшдав»

Дослщ тривав упродовж 30-и д1б. Кров для анал1зу брали з яремно! вени на 1-, 8-, 16-, 24-, \ 30-ту добу дослщу.

В!тамши А I Е визначали у плазм! кров! методом високоефективно! рщинно! хроматографп [6].

Результати дослщжень. Встановлено, що при розвитку хрошчного кадм1евого токсикозу молодняку велико! рогато! худоби, вм!ст в!там!ну А у !х кров! знижуеться. Як видно з даних таблиц! 1, вмкт в!там!ну А п!сля згодовування хлориду кадмш почав знижуватися на першу добу на 4%, на восьму добу - на 12%, на шктнадцяту добу - на 16%, на двадцять четверту добу досл!ду - на 27% в!дносно початкових величин. На тридцяту добу дослщу вмют в!там!ну А у кров! контрольно! групи тварин складав 0,65±0,018 мкмоль/л.

Застосування досл!дним тваринам «Мевеселу» супроводжувало зростанню вм!сту в!там!ну А у кров! бичмв за умов кадм!евого навантаження. Починаючи з першо! доби досл!ду встановлено поступове зростання вм!сту в!там!ну А у кров! дослщно! групи тваринв!дносно показник!в контрольно! групи тварин.

79

На восьму добу досл1ду вмют в!тамшу А у кров! дослщно! групи тварин становив 0,84±0,035 мкмоль/л, тод1 як у контрольно! групи тварин цей показник становив 0,71±0,018 мкмоль/л. На шктнадцяту I двадцять четверту доби дослщу вм!ст в!тамшу А зр1с на 28 I 40% вщносно контрольно! групи тварин.

Таблиця 1

Вмкт вггамшу А у кров! бнчкчв теля згодовування «Мевеселу» при

кадм1евому навантаженш; (М±ш, п = 5)

Час досл1дження кров1 (доби) В1там1н А (мкмоль/л)

Групи тварин

Контрольна Досл1дна

Вихвдш величини 0,81±0,030 0,82±0,031

Перша доба 0,78±0,018 0,82±0,035*

Восьма доба 0,71±0,018 0,84±0,035**

Ш1стнадцята доба 0,67±0,014 0,86±0,029**

Двадцять четверта доба 0,59±0,014 0,85±0,030**

Тридцята доба 0,65±0,018 0,84±0,025**

Примтка: Стушнь в1ропдност1 пор1вняно з даними контрольно! групи -р<0,05-*, р>0,01-**

Важливе значения в антиоксидантнш систем! в!дноситься в!там!ну Е, який захищае мембрани кл!тин в!д атаки вшьних радикал!в та активних форм кисню. Вм!ст вищезгаданого в!там!ну в кров! тварин при хрошчному кадм!евому токсикоз! наведений у таблиц! 2. Згодовування токсиканту сприяло зниженню вмюту в!там!ну Е у кров! тварин упродовж усього досл!ду. Так, на восьму добу дослщу вм!ст в!тамшу становив 3,3±0,11 мкмоль/л, що е нижчим на 20% в!дносно початкових величин. На шктнадцяту добу досл!джень вмкт в!там!ну Е продовжував знижуватися ! в!дносно величин кров!, взято! на початку дослщу, тобто до згодовування бичкам хлориду кадм!ю, знизився на 24%, на двадцять четверту добу досл!ду вмкт в!там!ну Е знизився на 29%. На тридцяту добу дослщу вмют в!там!ну Е у кров! контрольно! групи тварин становив 3,1±0,13 мкмоль/л.

Таблиця 2

Вмкт вггамшу Е в кров1 бнчкчв п1сля згодовування ^<Мевеселу» при

кадм1свому навантаженн1; (М±ш, п = 5)

Час досл1дження кров1 (доби) Виамш Е (мкмоль/л)

Групи тварин

Контрольна Досл1дна

Вих^дн! величини 4,1±0,11 4,2±0,12

Перша доба 3,8±0,14 4,6±0,10**

Восьма доба 3,3±0,11 4,7±0,15**

Шктнадцята доба 3,1±0,11 4,6±0,12**

Двадцять четверта доба 2,9±0,12 4,4±0,13**

Тридцята доба 3,1±0,13 4,2±0,12**

Примтка: Стушнь в1ропдност1 пор1вняно з даними контрольно! групи -р<0,05-*, р>0,01-**

80

Застосування «Мевеселу» сприяло зростанню вищезгаданого в!тамшу, який дослщжувався, у кров! дослщно! групи тварин, яким згодовували токсикант. На восьму добу дослщу встановлено пщвищення вмкту в!тамшу Е вщносно величин контрольно! групи тварин у кров! дослщно! групи на 42% вщповщно. Найв!рогщшше пщвищення в1там1ну спостер1гали на двадцять четверту добу дослщу, де вщповщно у кров! дослщно! групи вш становив 4,4±0,13 мкмоль/л.

Отже, застосування «Мевеселу» бичкам, яю знаходяться в умовах кадм1евого навантаження, сприяло пщвищенню вмкту антиоксиданив не ферментно! системи антиоксидантного захисту, а саме в!тамшу АI в!тамшу Е.

Висновки:

1. При згодовуванш бичкам хлориду кадмш у доз! 0,04 мг/кг маси тша тварини р1вень показник1в неферментно! системи антиоксидантного захисту у кров1 досл1дних бугайц1в упродовж усього досл1ду знижувався. Найнижчий р1вень показник1в неферментно! антиоксидантно! системи встановлено на двадцять четверту добу дослщу.

2. «Мевесел» при кадм1евому навантаженш активуе неферментну систему антиоксидантного захисту оргашзму бугайц1в, на що вказуе зростання р1вня в!там1н1в А I Е у кров1 даних тварин. Задавания у корм «Мевеселу» попереджае розвиток так званого окисного стресу.

Л1тература

1. Бор1ков О.Ю. Вплив хлориду кадм1ю та пероксиду водню на процеси пероксидного окисления I фракц1йний склад л1п1д1в у гепатоцитах щур1в / Бор1ков О.Ю., Кал1ман П.А. // Укра!нський 61ох1м1чний журнал. - 2004. - Т. 76., № 2. - С. 107-111.

2. Гутий Б.В. Змша бюх1м1чних I морфолог1чних показник1в кров1 щур1в при хрон1чному кадм1евому токсикоз!. - Проблеми зоо!нженер!! та ветеринарно! медицини:3б!рник наукових праць Харк!всько! державно! зооветеринарно! академ!! . - Х.:РВВ ХДЗВА., 2012. Випуск 24, ч. 2 «Ветеринарш науки» с.247-249

3. Гутий Б.В. Вплив хлориду кадмш на штенсившсть процеав перекисного окиснення лшдав та стан системи антиоксидантного захисту оргашзму щур!в. - В!сник Сумського нац!онального аграрного ун!верситету. -Суми, 2012. випуск 7(31) - С. 31-34.

4. Гутый Б.В. Влияние хлорида кадмия на состояние системы антиоксидантной защиты организма крыс // Материалы 2-й международной научно-практической конференции «перспективы развития научных исследований в 21 веке». - Москва, 2012. - С. 226-231.

5. Мельничук Д.О., Трахтенберг 1.М., Мельникова Н.М., КалЫн 1.В., Шепельова 1.А., Деркач С. А. Токсиколог!чний вплив солей свинцю та кадм!ю на б!о!х!м!чн! показники у лабораторних тварин // Науковий вкник НАУ. — 2002. —№55. —С. 117—119.

6. Довщник: Ф!зюлого-бюх!м!чш методи досл!джень у б!олог!!, тваринництв! та ветеринарн!й медицин!. — Льв!в. — 2004. — 399 с.

81

Summary

The article presents the results of search data under the infuense of cadmium chloride on the performance of indicators of non-enzymatis system of antioxidant defense in young cattle. It was found out that when fed young bulls with toxicant at a dose of 0.04 mg / kg of animal body weight the level of reduced vitamin A and E levels in experimental calves throughout the experiment was decreased. The lowest indices of antioxidant system that was investigated, it was found on the twenty-fourth day of the experiment. In the conditions of cadmium load of young cattle it was used a new integrated drug with antioxidant action "Mevesel", which is composed of sodium selenite, vitamin E and methionine. We found the stimulating effect of the drug on the activity of antioxidant protection. In particular it was determined the reliable increase of level in reduced vitamin A and vitamin E in the blood of young cattle, which carried cadmium loading. These changes are due to complex action of components of the drug, that leads to normalization of metabolic and free radical processes in the bulls organism. The results of the study indicate antioxidant action of "Mevesel" at feeding its young cattle and the validity of its input to improve the antioxidant status of the organism in cadmium loading.

Key words: toxicology, bulls, antioxidant system, lipid peroxidation, mevesel, vitamin E, and vitamin A.

Рецензент - д.вет.н., професор Стибель В.В.

82