CC BY
21
ЕСТЕСТВОЗНАНИЕ
В.В. Кривошеим
В.В. Кривошеин
ВОЗРАСТНАЯ ОЦЕНКА ИНТЕНСИВНОСТИ РОСТА РУССКОГО, ЛЕНСКОГО ОСЕТРОВ И ШИПА КАСПИЙСКОГО НА ТЕПЛОЙ СБРОСНОЙ ВОДЕ
Преамбула. Приведены результаты оценки интенсивности роста отдельных осетровых видов рыб в возрастном аспекте при выращивании их в условиях интенсивного тепловодного осетроводства.
Разведение русского и ленского осетров в индустриальном осетроводстве в России и за рубежом интенсивно развивается в последние двадцать лет. Эти объекты аква-культуры хорошо адаптируются в различных условиях их выращивания, эффективно используют полнорационные гранулированные корма. Шип каспийский выращивается в искусственных условиях в целях сохранения данного вида осетровых, который находится на грани исчезновения в естественных условиях обитания. А также в целях изучения шипа каспийского по ихтиологическим и продуктивным качествам при разведении и выращивании его в условиях интенсивной тепловодной биотехнологии.
Нами также проведена сравнительная оценка роста массы тела русского и ленского осетров, а также шипа каспийского одновозрастных особей выращиваемых в одинаковых кормовых и температурных режимах (табл. 1).
Оценивая живую массу русского, ленского осетров и шипа каспийского можно констатировать, что в условиях тепловодной биотехнологии их рост стабильный за исследуемый возрастной период. Так, масса русского осетра в двух летнем возрасте достигает 2041±75 г, к пяти годам она возрастает до 5978±57, а в восьмилетнем возрасте до 11109±13 г соответственно. Масса Ленских осетров сравнительно мало уступает русским осетрам в эти периоды (2108; 5889; 10085). У шипа
каспийского живая масса несколько уступала сверстникам так в два года они имели это показатель 1981 г, в пятилетнем 5338 г и в восьмилетнем 9803 г соответственно. Сравнивая данные виды осетров по абсолютным приростам живой массы выявляется тенденция их равномерной ежегодной интенсивности роста (табл. 2).
Так у русского осетра ежегодные приросты достигали от 1265 до 1974 г, а за период с двух до восьми лет прирост составил 9068 г. У ленского осетра эти показатели были следующими - 1037 и 1865 соответственно, а суммарный прирост составил 7877 г. Шип несколько уступал по ежегодным приростам сверстникам, так ежегодный прирост составил от 1029 до 1706 г и суммарный прирост с двух до восьми лет достиг 7822 г.
Одним из показателей роста осетровых рыб относится длина тела, которая имеет прямую корреляцию с массой тела, обхватом туловища, общим развитием, а также плодовитостью. Нами проведена сравнительная оценка возрастного изменения длины тела производителей белуги, русского и ленского осетров, шипа каспийского, стерляди и бестера разводимых на Волгореченс-ком экспериментальном рыбном хозяйстве в условиях тепловодной биотехнологии (табл. 3).
В условиях тепловодной технологии длина осетров изменяется в меньшей степени с возрастом по сравнению с живой массой. Так, белуга имеет следующие размерные характеристики:
Таблица1
Возрастное изменение массы тела русского, ленского осетров и шипа (г)
Возраст, лет Русский осетр Ленский осетр Шип каспийский
п М±т п М±т п М±т
2 245 2041±75 335 2108±64 184 1981±57
3 238 3365±98 318 3295±49 172 3010±48
4 217 4713±63 311 4639±21 165 4119±23
5 208 5978±57 294 5889±19 139 5338±19
6 197 7808±24 287 7754±17 127 6907±21
7 165 9135±17 264 9048±16 113 8613±23
8 138 11109±13 239 10085±14 97 9803±17
20
Вестник КГУ им. Н.А. Некрасова ♦ № 12, 2006
© В.В. Кривошеин, 2006
Возрастная оценка интенсивности роста русского, ленского осетров и шипа каспийского..,
Таблица2
Абсолютный прирост живой массы русского, Ленского осетров и шипа каспийского (г)
Период, лет Русский осетр Ленский осетр Шип каспийский
за год суммарный за год суммарный за год суммарный
2-3 1324 - 1187 - 1029 -
3-4 1348 2672 1244 2431 1109 2138
4-5 1265 3937 1250 3681 1219 3357
5-6 1830 5767 1865 5546 1569 4926
6-7 1327 7094 1294 6840 1706 6632
7-8 1974 9068 1037 7877 1190 7822
Таблица3
Возрастное изменение длины тела производителей осетровых рыб (см)
Возраст, лет Белуга Русский осетр Ленский осетр Стерлядь Шип Бестер
п=45 п=67 п=73 п=115 п=35 п=89
3 98 87 83 66 81 76
4 103 93 91 72 86 83
5 109 97 96 77 89 87
6 124 103 99 79 93 94
7 131 114 107 81 96 99
8 134 131 124 84 99 108
9 141 139 134 86 107 118
10 159 146 139 88 114 123
в возрасте трех лет - 98 см, к шести годам длина возрастает до 124 см, а к десяти до 159 см. Прирост за семь лет составил 61 см. У русского осетра в эти возрастные периоды длина достигала 87, 103, 146 см, а прирост за семь лет составил 59 см. Ленский осетр характеризуется следующей длиной: в три года до 83 см, к шести годам 99 см, а в десять лет 139 см при приросте длины за семь лет в 56 см. Стерлядь волжская характеризуется самыми низкими размерными показателями, при длине 66 см в три года, в шестилетнем возрасте производители маточного стада достигают 79 см, а в десятилетнем возрасте 88 см, при приросте длины за семь лет 22 см. Шип каспийский длине имеет следующие показатели: в три года - 81 см, в шесть лет - 93 и в десять - 114. Таким образом с трех летнего до десяти летнего возраста линейный прирост у производителей шипа достигает 43 см. Интересная особенность по изменению длины тела
с возрастом отмечается у бестера (50% Б+50% С) в условиях тепловодного выращивания. Так, к трем годам они достигают длины 76 см, к шести годам -94 и к десяти - 123 см. Абсолютный прирост длины у гибрида данного генотипа достиг 47 см. По своим параметрам длины они не уступают шипу и близко стоят к ленскому осетру.
Таким образом, проведенные исследования по оценке интенсивности роста и развития оцениваемых производителей осетровых видов рыб и их гибридов позволяют заключить, что в условиях их выращивания и содержания на теплых технических сбросных водах тепловой станции в условиях Верхней Волги данные виды хорошо адаптируются к круглогодовому содержанию в проточных бетонных открытых бассейнах при использовании гранулированных полнорационных кормов характеризуясь интенсивным стабильным увеличением живой массы и длины тела.
Вестник КГУ им. Н.А. Некрасова ♦ № 12, 2006
21
