CC BY
36
и 30 т/га, составляет по сорту Невский 54,3. •• 73,6 %, Романо — 47,9—62,8 %, а при гладком соответственно
21,0...52,3 % и 13,3...15,9 %. Урожайность картофеля сорта Невский в случае гребневой посадки в контроле составила 14,0 ц/га, Романо — 21,5 ц/га, а в вариантах с гладкой — соответственно 17,6 и 23,3 ц/га..
Таким образом, интенсивность микробиологичес-
ких процессов в почве и урожайность картофеля с увеличением доз удобрений повышались. Существенного влияния сортов картофеля на биологическую активность почвы не обнаружено. То же самое можно сказать и о способах посадки, за исключением целлюлозоразрушающих микроорганизмов, деятельность которых при гребневой посадке была интенсивнее.
Литература.
1. Нурмухаметов Н.М. Биологические пути повышения эффективности плодородия почвы. — Уфа. 2001 — 254с.
2. Убугунов Л.Л., Будаев Б.Х., Меркушева М.Г. Оптимизация макроэлементного питания картофеля в условиях орошения. — Улан-Удэ: Изд-во БНЦ СО РАН, 2001.
3. Хазиев Ф.Х. Ферментативная активность почвы. — М.: «Наука», 1976г. — 180с.
ВОСПРОИЗВОДСТВО ПЛОДОРОДИЯ ВЫЩЕЛОЧЕННОГО ЧЕРНОЗЕМА В СЕВООБОРОТАХ С СИДЕРАЛЬНЫМ ПАРОМ И МНОГОЛЕТНИМИ ТРАВАМИ
Н.А. СЕРЕДА А.Л. ТАРАСОВ Башкирский ГАУ
В Башкортостан черноземные почвы занимают более 3 млн га, или более 60 % площади пашни Республики. Они обладают высоким потенциальным плодородием, обеспечивают получение значительной части зерна, сахарной свеклы, подсолнечника и др. Вместе с тем в процессе длительного сельскохозяйственного использования наметилась устойчивая тенденция уменьшения их гумусового слоя и гуму-сированности. Существенные изменения под влиянием антропогенных факторов произошли и на агрегатном уровне организации почвы. Уменьшилось количество агрономически ценных частиц, снизилась их водопрочность, возросло содержание пылеватой и особенно глыбистой фракций, снизилась общая пористость почвы и др. [1...5].
В этой связи изучение эффективного почвенного плодородия, познание общих закономерностей процессов, происходящих в почве, становится ключевой проблемой агроэкологии
Цель нашей работы — определение степени деградации агрофизических и агрохимических свойств чернозема выщелоченного южной лесостепи Республики Башкортостан при различной антропогенной нагрузке и оценка эффективности приемов воспроизводства его плодородия.
В ходе исследований мы сравнивали изменение свойств почвы в полях зернопаропропашного севооборота (пар — озимая рожь — яровая пшеница — кукуруза — яровая пшеница — ячмень) с одной стороны с почвой, которая не обрабатывалась более 50 лет (лесополоса), с другой — с бессменным паром. Исследования проводили также в севообороте с тремя полями многолетних трав (ячмень — многолетние
травы три года пользования — кукуруза) и в посевах козлятника восточного восьмого года пользования (выводное поле). Агрофитоценозы расположены в одном почвенном массиве на сопряженных участках. Почва опытного участка чернозем выщелоченный тяжелосуглинистый. Содержание гумуса в пахотном слое зернопаропропашного севооборота 6,7...7,2 %, подвижного фосфора — 165... 172, обменного калия —
125... 144 мг/кг почвы, рНю — 5,2...5,5, сумма поглощенных оснований — 32...34 мг-экв/100 г почвы.
В зернопаропропашном севообороте сравнивали эффективность навоза и сидератов. Полуперепревший навоз (42 т/га) вносили в паровом поле. В качестве зеленого удобрения использовали донник желтый, который подсевали под покров ячменя. Урожайность его зеленой массы в среднем составила 29,5 т/га (27...32 т/га).
Изучение свойств почвы, характеризующих их плодородие, подтвердило, что при длительной распашке без поступления органических остатков в ней интенсивно протекают процессы дегумификации. В бессменном паровом поле содержание гумуса снизилось, по сравнению с почвой лесополосы, вдвое и достигло 5,4 % (табл. 1). В результате постепенной минерализации органического вещества, постоянной механической нагрузки, отсутствия корневых систем почва бессменного пара переуплотнилась. Особенно это заметно в подпахотном горизонте (до 1,31 г/см3). В ней отмечено невысокое содержание агрономически ценных частиц (62 %), коэффициент структурности снизился до 1,6, доля фракции размером более 0,25 мм при мокром просеивании составила 31,4 % (против 75,4 % в почве под лесополосой).
Содержание водопрочных макроагрегатов в черноземе выщелоченном напрямую зависит от количества поступающего в почву органического вещества. Основной источник его пополнения в полевых севооборотах без внесения удобрений — корневые и пожнивные остатки. В почве зернопаропропашного
Таблица. Агрофизические и агрохимические свойства чернозема выщелоченного в различных агрофитоценозах
Вариант Гуму с, Плотность, г/см* Твердость, Рг05 К20
% 0...20 см 20...40 см г/см2 (0...30 см) мг/кг
Пар бессменный 5,4 1,18 1,24 36,4 148 135
Озимая рожь 1* 6,7 1,16 1,28 32,6 192 115
2 7,2 1,12 1,17 33,2 266 125
3 6,9 1,13 1,16 32,2 244 120
Яровая 1 6,4 1,16 1,26 27,3 186 113
пшеница 2 7,4 1,11 1,23 24,7 217 135
3 7,0 1,09 1,19 27,3 205 130
Кукуруза 1 6,7 1,07 1,22 22,1 191 105
2 7,4 1,08 1,16 21,6 184 120
3 7,2 1,02 1,14 20,7 164 110
Многолетние травы:
1-го года пользования 7,5 1,23 1,25 43,7 146 130
3-го года пользования 8,4 1,18 1,24 42,9 154 125
8-го года пользования 8,7 1,21 1,18 48,7 160 115
Лесополоса 10,4 1,11 1,12 39,2 95 148
1* — без удобрений, 2 — по фону навоза, 3 — по фону сидерата
севооборота, несмотря на присутствие культур, образующих мощную корневую систему и оказывающих достаточно сильное оструктуривающее влияние на почву (яровая пшеница, кукуруза), количество агрономически ценных агрегатов было лишь на 1...7 % выше, чем в бессменном пару. Это связано как с количеством, так и с химическим составом корневых остатков, которые содержат преимущественно клетчатку. За одну ротацию зернопаропропашного севооборота в почве минерализовалось около 5,5 т/га органического вещества, а восполнилось за счет растительных остатков (при урожайности зерновых культур 1,9...2,2 т/га, зеленой массы кукурузы —
22...25 т/га) менее 1,8 т/га. Поэтому сложился дефицитный баланс гумуса. Его запасы в слое 0...30 см уменьшились, по сравнению с почвой лесополосы, более чем на 90 т/га. Потеря органического вещества привела к повышению глыбистости. Доля частиц размером более 10 мм в почве зернопаропропашного севооборота составила 29 % (в бессменном паровом поле их было 35 %, в лесополосе — 5,8 %).
Большое влияние на оструктуривание почвы оказали органические удобрения. Внесение полупереп-ревшего навоза в паровое поле зернопаропропашного севооборота привело к увеличению содержания агрономически ценных агрегатов и их водопрочнос-ти. Зеленые удобрения также способствовали скреплению почвенных частиц и формированию структурных отдельностей, но водопрочность их была ниже, чем при использовании навоза, что, по всей вероятности, вызвано различием количества и химического состава поступившей органики. При внесении навоза в почве образуется больше гуминовых кислот, в том числе связанных с кальцием (Гк2), обладающих высоким цементирующим действием. Содержание углерода гуминовых кислот второй группы в варианте с навозом составило 5,2 % от общего количества поступившего углерода, а в случае запашки донника — 4,5 %. Кроме того, при разложении свежих растительных остатков донника в почве образуется
больше лабильных гумусовых вещества и фульвокис-лот, особенно 1а группы.
Количество водопрочных агрегатов при внесении органических удобрений повышалось в почве в первые годы. На третий год происходила стабилизация величины этого показателя, а на четвертый и пятый отмечалась тенденция к его уменьшению.
Органические удобрения значительно улучшали агрохимическое состояние почвы. В результате их использования содержание подвижного фосфора повысилось на 40...60 мг/кг, обменного калия — не более чем на 15 мг/кг, способность почвенных фосфатов и калия переходить в почвенный раствор увеличилась в 1,2-2,0 раза. Улучшение фосфатного режима происходило прежде всего при запахивании навоза. Однако влияние этого приема на повышение активности почвенных фосфатов со временем снижалось (с 0,32 мг/л в начале ротации до 0,10...0,11 мг/л в конце), что свидетельствует о необходимости периодического внесения органических удобрений.
В целом при использовании 42 т/га навоза в системе почва — удобрение — растение складывался положительный баланс гумуса и элементов питания. Зеленое удобрение повышало интенсивность баланса азота, фосфора и калия за ротацию севооборота на
15...20 %, но не обеспечивало полного возмещения выноса этих элементов.
В севообороте с многолетними травами происходило постепенное восстановление структуры почвы, степень воздействия на агрегатный состав почвы зависела от их возраста. Так, под люцерной третьего года пользования, содержание водопрочных агрегатов в пахотном слое было выше, чем в бессменном пару на 21,1 %, под козлятником восьмого года — на 35,8 %. Коэффициент структурности почвы увеличился соответственно в 1,4 (с 2,8 до 3,8) и 3,2 (с 2,8 до 9,0) раза. В посевах козлятника восточного ее структурно-агрегатный состав приблизился к почве ненарушенного строения.
Таким образом, наши исследования подтверждают высокое мелиорирующее значение многолетних трав прежде всего в воспроизводстве агрофизических свойств выщелоченного чернозема. Однако не во всех хозяйствах их возделывание целесообразно в экономическом или организационном отношении. Эффективным приемом воспроизводства плодородия почв в условиях недостаточного увлажнения лесостепи и степи Предуралья на почвах тяжелого гранулометрического состава при недостатке навоза может быть введение сидераль--------------------------------------------- 15
ных паров. Запашка зеленого удобрения — менее тов питания и наибольшее повышение урожайнос-
энергозатратный агротехнический прием, чем вне- ти возможно при комплексном использовании
сение навоза (в наших исследованиях рентабель- органических и минеральных удобрений, но эконо-
ность использования навоза составила 37 %, сиде- мическая эффективность при этом значительно
ратов — 85 %). Положительный баланс всех элемен- снижается вследствие высокой стоимости туков.
Литература.
1. Бурангулова М.Н., Гарифуллин Ф.Ш., Хазиев Ф.Х., Курчеев ПЛ., ГалимовГ.Ф. Черноземы Башкирии. Уфа: Башкнигоиздат, 1969. — 229с.
2. Гарифуллин Ф. Ш., Ишемьяров А.Ш. Почвы Южного Урала и их рациональное использование — Ульяновск, 1987. — 84 с.
3. Ишемьяров А.Ш. Мощность гумусовых горизонтов черноземных почв Южного Урала и продуктивность агроценозов. Почвоведение, 1988. №11. - С.87-97.
4. Почвы Башкортостана. Т. 2 Воспроизводство плодородия: зонально-экологические аспекты / Под редакцией Ф. X. Хазиева. Уфа: Гилем, 1997.— 328 с.
5. Середа П. А. Агрохимические условия воспроизводства плодородия черноземов Башкортостана. Уфа: БГАУ, 2002. — 229 с.
КОРМОВЫЕ КАЧЕСТВА ЗЕРНА РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ ОЗИМОЙ РЖИ
Р.Р. ИСМАГИЛОВ Л.М. АХИЯРОВА Башкирский ГАУ
Рожь — универсальное растение, используемое для пищевых, кормовых и технических целей. Однако зерно этой культуры не находит широкого применения в рационах животных из-за наличия значительного количества пентозанов, определяющих высокую вязкость корма. Увеличение вязкости содержимого кишечника нарушает его моторику и значительно замедляет прохождение корма по пищеварительному тракту, приводя к размножению патогенных микроорганизмов. При этом подавляется нормальная микрофлора кишечника и создается реальная угроза инфицирования организма (Кошелева Г., 1999).
Высокая доля ржи в рационах животных ведет к ухудшению аппетита и вызывает диарею (Кончако-ва Е., 2002). Снижение содержания пентозанов позволило бы увеличить использование зерна этой культуры на кормовые цели.
С целью поиска выхода из такой ситуации мы провели эксперимент с 10 сортами озимой ржи (Чулпан, Чулпан 7, Ирина, Саратовская 6, Саратовская 7, Безенчукская 87, Антарес, Снежана, Паром, Марусенька) в условиях южной лесостепи Республики Башкортостан, в ходе которого изучили качество их зерна. Полевой опыт был заложен в учхозе Башкирского ГАУ согласно методике государственного сортоиспытания. Качество зерна анализировали в центральной аналитической лаборатории Башкирского ГАУ. Вязкость водного экстракта зерна определяли центрифугированием при комнатной температуре в течение 10 мин с дальнейшим измерением на вискозиметре ВПЖ-1, концентрацию пентозанов — орци-нол-хлоридным методом А1Ьаит и итЬгек (1947), модифицированным НавсЫтоШ (1987), содержание белка — на инфракрасном анализаторе ИК-4250.
У изученных в2005-2006 гг сортов концентрация водорастворимых пентозанов колебалась от 2,3 % (Антарес) до 4,3 % (Ирина). Соответственно в интервале 32,92... 76,28 сО: (сантистокс) изменялась и вязкость водного экстракта. Это свидетельствует, что существует значительная межсортовая изменчивость величин этих показателей.
Содержание белков и углеводов в зерне существенно меняется в процессе его созревания. В период молочной — начало восковой спелости приток углеводов усиливается. В дальнейшем он резко ослабевает или прекращается (Плешков Б. П., 1987). В наших исследованиях (2006 г.) в период созревания зерна у сорта Чулпан 7 концентрация водорастворимых пентозанов снижалась с начала восковой до твердой спелости с 3,41 до 2,84 % сухого вещества (см. рисунок), а вязкость водного экстракта с 91,68
Рисунок. Динамика изменения содержания водорастворимых пентозанов в зерне сортов озимой ржи при созревании: —
Чулпан, -■— Чулпан 7, -*— Ирина, -и---------Антарес.
до 69,84 cCt. Это можно объяснить прекращением налива зерна, которое сопровождается изменениями, препятствующими дальнейшему поступлению пластических веществ.
Рядом авторов (Gan Y. Т., Scoles G. J., 1996,1998), (ИсмагиловР. Р., Ванюшина Т. Н., Аюпов Д. С., 2003)
