CC BY
73
УДК 636.32/.38.082.4
ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ОВЕЦ СОВЕТСКОЙ МЯСОШЕРСТНОЙ ПОРОДЫ
И.И. Селькин, д. с.-х. наук (ГНУ СНИИЖК),
Р.Х. Кочкаров, к. с.-х. н.
При породоиспытании важное значение приобретает изучение тех биологических особенностей животных, которые тесно связаны с их продуктивными качествами. Это в полной мере относится к воспроизводительной способности овец. Высокая плодовитость маток и выход «деловых» ягнят к отбивке ускоряют процесс совершенствования стада, повышают товарность и, следовательно, доходность отрасли. В условиях горно-отгонного содержания результаты воспроизводства зависят от сроков осеменения и ягнения маток и подготовки баранов-производителей к случному сезону.
Поскольку сперматогенез у баранов длится в среднем 55 дней, то подготовку баранов начинают обычно за 2 месяца до начала случки. Бараны должны иметь заводскую упитанность. Во время подготовки они переводятся на рацион случного периода, и у них ежедневно или через день берется сперма, которая оценивается под микроскопом. В наших экспериментах к использованию допускались подготовленные бараны, дающие эякулят объемом не менее 1 мл и оценкой не ниже Г - 0,9 (густая с 90% подвижных и дееспособных спермиев).
Экспериментально доказано, что у неподготовленных маток в состоянии низкой упитанности снижается оплодотворяемость на 20%, повышается эмбриональная смертность и рассасывание плода на 1520% и более чем в 2 раза увеличивается яловость маток по сравнению с хорошо подготовленными матками заводской упитанности. Поэтому отдых и хороший нагул маток перед осеменением благоприятно сказываются на их воспроизводительных свойствах и повышают выход ягнят. В связи с этим в племхозах Карачаево-Черкесской Республики ягнят отбивают за 1,5-2 месяца до случки, пасут на хороших зеленых пастбищах и подкармливают концентратами.
В нашей работе ставилась задача изучить оплодотворяемость и плодовитость маток приэльбрусского (горного) и урупского (предгорного) типов из разных племенных стад, а также выживаемость полученного в процессе экспериментов приплода. Для этого проводился учет осемененных, перегулявших и объягнившихся маток, а также выход ягнят в хозяйствах горной и предгорной зон Карачаево-Черкесской Республики и Краснодарского края..
Выживаемость молодняка определялась от рождения до годовалого возраста. При этом отход устанавливался по периодам - от рождения до отбивки, от отбивки до стойлового содержания и в зимний стойловый период. В возрасте 10 месяцев у ягнят изучена естественная резистентность с определением лизоцимной (ЛАС), бактерицидной (БАС) и фагоцитарной (ФАС) активности сыворотки крови.
Экспериментальные данные были подтверждены результатами обработки архивных материалов за 5-летний период.
По определению А.И. Лопырина (1953), «... плодовитость самок сельскохозяйственных животных в широком смысле понимается как способность к воспроизводству и определяется количеством и качеством приплода, полученного в течение их племенной службы».
Данные, характеризующие оплодотворяемость и плодовитость маток разных типов, представлены в таблице 1.
Таблица 1. - Оплодотворяемость и плодовитость маток из разных племенных стад
Наименование хозяйств Взят о под опыт Осеменено Объягнилос ь Получе но ягнят, гол. Выход ягнят на 100 объяг. маток, %
гол. % гол. %
ПЗ «Кардоник» 92 80 86,9 77 96,3 79 102,6
ПЗ «Зеленчук» 110 101 91,8 98 97,0 103 105,1
ПЗ «Исправное» 94 78 83,0 75 96,2 77 102,7
В среднем по приэльбрусско му типу 296 259 87,5 250 96,5 259 103,6
ПФ «Кубань» (урупский тип) 89 75 84,3 72 96,0 73 101,4
Продолжительность полового цикла у овец составляет 17 дней с колебанием от 14 до 19 дней. Данные по оплодотворяемости маток приэльбрусского и урупского типов в хозяйствах Карачаево-Черкесской Республики показывают, что оплодотворяемость по результатам ягнения у маток из разных племенных стад была примерно одинаковой и составила 96,5% по маткам из горной зоны (приэльбрусский тип) и 96,0% по маткам из предгорной зоны (урупский тип).
Аналогичные результаты были получены и по плодовитости маток. Выход ягнят на 100 объягнившихся маток-первокоток приэльбрусского типа составил 103,6%, а у сверстниц урупского типа - 101,4%. Наиболее высокие показатели оплодотворяемости оказались у маток из племзавода «Зеленчук» и были выше соответственно на 4,7 и 1,5%, чем у маток из других хозяйств приэльбрусского типа и на 9,8 и 3,7% по сравнению с показателями у овец урупского типа.
Показатели воспроизводства маток и выживаемости ягнят по данным производственного учета в среднем за 5 лет (таблица 2) позволяют отметить, что по ведущим хозяйствам на 100 объягнившихся маток в Карачаево-Черкесской Республике получено по 99,5 ягнят, а к
отбивке, в возрасте 4-4,5 месяцев, по 79,9 ягнят на 100 маток, имевшихся на начало года, из которых 89,4% сохранено, по племфермам соответственно 99,5; 75,5 и 88,3%.
В хозяйствах Краснодарского края (по данным А.Н. Ульянова и А.В.Рыжкова, 1979) средняя плодовитость по хозяйствам колебалась от 73,2 до 117,4% ягнят на 100 маток, сохранность которых к отбивке составляла 61,7-106,2% в зависимости от хозяйства. В обычных условиях при недостаточной обеспеченности кормами, а также помещениями для проведения ягнения, естественно, плодовитость и выход деловых ягнят несколько ниже.
Таблица 2. - Показатели воспроизводства маток и выживаемость молодняка в ведущих хозяйствах за 5 лет
Наименование хозяйств Кол-во окотив шихся маток Количество родившихся ягнят Отбито ягнят на 100 маток на начало года Сохран яемост ь молодн яка до отбивки , %
всего, гол. на 100 маток, гол.
Племзаводы-колхозы Карачаево-Черкесской Республики
ПЗ «Кардоник» 15989 16244 101,6 83,5 92,3
ПЗ «Октябрь» 7385 7757 105,0 92,8 94,0
ПЗ «Исправное» 17948 17555 97,8 73,8 89,7
ПЗ «Зеленчук» 14356 1382 96,6 69,6 81,6
в среднем по четырем племзаводам 55678 55448 99,5 79,9 89,4
Племфермы хозяйств
колхоз «Родина» 7842 8437 107,5 91,5 95,2
колхоз «Кубань» 12015 11689 97,3 75,0 89,9
совхоз «Хабезский» 10214 10103 98,9 71,9 84,1
совхоз «Черкесский» 8007 7689 96,0 63,7 84,0
в среднем по четырем племфермам 38078 37918 99,5 75,5 88,3
Краснода рский край
племзавод колхоза «Россия» 6210 5210 84,1 74,5 90,4
племсовхоз «Спокойненский» 4243 3108 73,2 61,7 88,3
колхоз им. Энгельса 3298 3237 97,7 85,9 88,2
колхоз им. Ленина 2612 2885 110,5 94,0 83,5
СПХ АО ГСХОС 662 778 117,4 106,2 88,8
Как уже указывалось выше, результаты воспроизводства при горно-отгонном содержании овец определяются сроками ягнения. При позднем осеменении (ноябрь-декабрь) ягнение заканчивается за
несколько дней до перегона овец на высокогорные летние пастбища. Это приводит к тому, что неокрепшие ягнята, попадая в условия резких перепадов температуры, холодных дождей и длительных переходов по пересеченной местности, легко подвергаются простудным заболеваниям. Поэтому лучшим периодом для ягнения маток в горной и предгорной зонах считаются февраль-март.
Сохранность и резистентность молодняка. Наряду с оплодотворяемостью и плодовитостью маток, большое практическое значение имеет сохранность полученного от них молодняка. В таблице 3 приведены данные по сохранности молодняка овец от рождения до годовалого возраста.
Таблица 3. - Сохранность молодняка от маток из различных племенных стад
Наименование хозяйств Получ ено ягнят, гол. Пери оды
от рожден. до 4-х мес. от 4-х мес. до 8 мес. от 8 мес. до 12 мес. от 4-х мес. до 12 мес.
па ло % сохр ан. па ло % сохр ан. пал о % сох ран пал о % сохр ан.
ПЗ «Кардоник» 79 14 82,3 3 91,7 3 90,9 6 83,3
ПЗ «Зеленчук» 103 20 80,6 5 88,4 2 94,7 7 83,7
ПЗ «Исправное» 77 9 88,3 2 93,9 1 96,8 3 90,9
В среднем по хозяйствам горной зоны 259 43 83,4 10 91,1 6 94,1 16 85,7
ПФ «Кубань» (предгорная зона) 73 9 87,7 5 84,4 2 92,6 7 78,1
Примечание: до 4-месячного возраста показано все потомство, а в возрасте 8 и 12 месяцев - только ярки.
Выживаемость ягнят до отбивки от маток в предгорной зоне (таблица 3) была лучше на 4,3 %. В возрасте от 4-х до 8 месяцев, совпадающем с горно-отгонным содержанием животных, наоборот, выживаемость их была ниже на 6,7%; с 8 до 12 месяцев эта разница в пользу молодняка от маток горной зоны составила только 1,5%. За период выращивания от отбивки до годовалого возраста различия по сохранности молодняка в пользу приплода от маток из горной зоны составили 7,6%. Среди молодняка горной зоны выживаемость была выше в племзаводе «Исправное» (ныне ООО «Аксаут») на 5,2 %, чем у
сверстников от маток других хозяйств этой зоны и на 12,8% по сравнению с показателями у овец предгорной зоны.
Таким образом, выживаемость ягнят в значительной степени определяется условиями их содержания, сложившимися в горной зоне.
В наших исследованиях проведено изучение неспецифической естественной резистентности подопытного молодняка в возрасте 10 месяцев. При этом определены лизоцимная (ЛАС), бактерицидная (БАС) и фагоцитарная (ФАС) активности сыворотки крови ягнят, происходящих от чистопородных маток племенных хозяйств горной и предгорной зон КЧР. В таблице 4 приведены итоговые данные проведенных исследований.
Таблица 4. - Показатели естественной резистентности ягнят горной и предгорной зон
Наименование хозяйств п Показатели активности
лизоцимной бактерицидной фагоцитарной
ПЗ «Кардоник» 15 29,5±0,96 65,1±2,11 30,5±1,12
ПЗ «Зеленчук» 15 30,7±1,05 62,9±2,40 36,1±1,35
ПЗ «Исправное» 15 34,6±1,12 57,1±1,97 37,2±1,66
В среднем по племзаводам горной зоны 45 31,6±1,04 61,7±2,16 34,6±1,38
ПФ «Кубань» (предгорная зона) 20 35,5±2,53 60,4±1,83 39,4±2,13
Уровень лизоцимной активности сыворотки крови молодняка предгорной зоны превосходит соответствующий показатель сверстников горной зоны на 3,9 абс. процента. При этом в хозяйствах горной зоны он колебался в пределах 29,5 - 34,6%.
По уровню бактерицидной активности молодняк горной зоны превосходит сверстников предгорной на 1,3 абс. процента. При этом размах показателей в племенных заводах составляет 8,0% (от 57,1 до 65,1%), и наиболее высоким он был в сыворотке крови молодняка из племзавода «Кардоник» (ныне ООО «Агур»).
По фагоцитарной активности некоторое превосходство наблюдалось в сыворотке крови ягнят предгорной зоны и составило 39,4% против 34,6% в горной зоне.
В заключение следует отметить, что относительно низкие показатели плодовитости маток и выхода ягнят к отбивке обусловлены не столько биологическими возможностями овец советской мясошерстной породы, сколько недостатками организационнохозяйственного порядка (постоянный недокорм, отсутствие в зимний период теплых помещений, недостаток чабанских кадров и т.д.). Это подтверждается показателями работы передовых чабанских бригад,
получающих по 145-150 ягнят на 100 маток. А бригада старшего чабана Гочияева Х.И. из колхоза «Ильичевский» Прикубанского района на 100 маток, имевшихся на начало года, установила рекордные показатели и получила в 1981 году по 170, а в 1982 году - 176 ягнят, а к отбивке соответственно 168 и 174 ягнят.
Таким образом, при правильной организации кормления и выращивания ремонтных ярок, проведении на высоком уровне искусственного осеменения и ягнения, умелом выращивании молодняка овцы приэльбрусского типа (горная зона) и урупского типа (предгорная зона) характеризуются достаточно высокими воспроизводительными свойствами.
