CC BY
30DOI: 10.24411/9999-007A-2019-10009
УДК 636. 2.034.082
Тяпугин Сергей Евгеньевич, ведущий научный сотрудник, доктор с.-х. наук, ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт племенного дела (Лесные Поляны), Московская область
E-mail: tyapuginsergei@mail.ru Симонов Геннадий Александрович, главный научный сотрудник, доктор с.-х. наук, Вологодский научный центр РАН, Северо-Западный НИИ молочного и лугопастбищного хозяйства, г. Вологда, с. Молочное
E-mail: gennadiy0007@mail.ru Хализова Зинаида Николаевна, директор, кандидат биологических наук, Институт развития сельского хозяйства (ИРСХА), г. Краснодар
E-mail: idagroforum@mail.ru Симонов Александр Геннадьевич, научный сотрудник, кандидат экономических наук, Национальный исследовательский университет
«Высшая школа экономики» (Москва) E-mail: asimonov@hse.ru
ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ СПОСОБНОСТИ ВОЛОГОДСКОГО ТИПА МОЛОЧНОГО СКОТА ЧЁРНО-ПЁСТРОЙ ПОРОДЫ
Аннотация. Приведены показатели воспроизводительной способности и долголетия крупного рогатого скота чёрно-пёстрой породы молочного направления и Вологодского типа этой породы. Установлено, что Вологодский тип чёрно-пёстрой породы молочного скота имеет лучшие показатели по сравнению с традиционно разводимым чёрно-пёстрым молочным скотом. Живая масса тёлок при плодотворным осеменении у Вологодского типа выше на 8 кг, индекс осеменения лучше на 0,1, межотельный период меньше на 3 дня, сервис период короче на 7 дней, а выход телят выше на 0,7%.
Ключевые слова: Вологодский тип, чёрно-пёстрая порода, молочный скот, воспроизводительные способности, межотельный период, выход телят.
REPRODUCTIVE ABILITIES OF VOLOGDA TYPE OF BLACK-AND-WHITE BREED
DAIRY CATTLE
Sergey E. Tyapugin, Leading Researcher, Doctor of Agric. Sciences, Federal State Scientific Institution All-Russian Scientific Research Institute of Breeding, Moscow Region E-mail: tyapuginsergei@mail.ru
Gennady A. Simonov, Chief Researcher, Doctor of Agric. Sciences, Northwestern Research Institute for Dairy and Grassland Farming - a separate subdivision of the Federal State Budgetary Institution of Science «Vologda Research Center of the Russian Academy of Sciences», Vologda, Molochnoe village
E-mail: gennadiy0007@mail.ru
Zinaida N. Khalizova, Director, Candidate of Biological Sciences, Institute of Agricultural Development (IRSA), Krasnodar E-mail: idagroforum@mail.ru
Alexander G. Simonov, Candidate of Economic Sciences, National Research University Higher School of Economics (Moscow) E-mail: asimonov@hse.ru
Abstract. The indicators of reproductive ability and longevity of dairy cattle of black-and-white breed and the Vologda type of this breed are given. It has been ascertained that the Vologda type of black-and-white breed of dairy cattle has the best performance compared to the traditionally black-and-white breed. With a fertile insemination in the Vologda type, the live weight of the heifers is 8 kg higher, the insemination index is 0.1 better, the interbody period is 3 days less, the service period is 7 days shorter, and the output of calves is 0.7% higher. Key words: Vologda type, black-and-white breed, dairy cattle, reproductive abilities, interstitial period, the output of calves.
Воспроизводство крупного рогатого скота - это один из важнейших рычагов повышения эффективности производства продуктов скотоводства. Соблюдение всех условий, необходимых для нормального функционирования воспроизводительной системы, увеличивает долголетие животных, повышает уровень продуктивности, обеспечивает получение необходимого поголовья ремонтного молодняка, (что обеспечивает эффективность отбора) и, в конечном итоге, положительно сказывается на рентабельности сельскохозяйственного предприятия [3; 5].
Следует отметить, что без правильного нормированного и сбалансированного рациона по всем питательным, биологически активным и минеральным веществам не возможно получить от животных и птицы хорошую продуктивность, качественную продукцию и сохранить здоровье поголовья на достаточно высоком уровне, что указывается в работах ряда авторов [1; 2; 4; 6 -10].
Практика показывает, что в хозяйствах, с увеличением уровня продуктивности, ухудшаются показатели воспроизводства стада.
В последние годы в Северо-Западном регионе нашей страны был выведен Вологодский тип крупно рогатого скота с высокой молочной продуктивностью. Поэтому возникла необходимость оценить его воспроизводительные способности и хозяйственное использование. С этой целью нами был проведен анализ способности коров Вологодского типа и животных базы сравнения (традиционно разводимый чёрно-пёстрый скот) к воспроизводству стада. Их средние показатели воспроизводства были сравнены между собой.
Экспериментальная часть. Воспроизводительные способности маточного поголовья традиционно разводимого чёрно-пёстрого молочного скота и Вологодского типа этой породы показаны в (табл. 1).
Таблица 1
Воспроизводительные способности животных
Показатель База сравнения Новый тип
Фактически +к базе сравнения
1 2 3 4
Возраст тёлок при плодотворном осеменении, мес. 18,6±0,1 18,2±0,2 - 0 4***
Живая масса тёлок при плодотворном осеменении, кг 391±2,7 399±1,4 + 8**
Индекс осеменения Тёлок 1,7±0,2 1,6±0,2 - 0,1
Коров-первотёлок 1,9±0,2 2,2±0,2 + 0,3
Коэффициент воспроизводительной способности коров 0,92±0,2 0,92±0,2 -
Межотельный период, дней 401±6 398±4 - 3
Сервис - период, дней 116±2 109±1 - 7***
Выход телят, % 91,0 91,7 0,7
Примечание: ** Р<0,01; *** Р<0,001
Данные таблицы 1 показывают, что у тёлок (будущих коров нового типа) возраст при первом плодотворном осеменении достоверно меньше на 0,4 мес., живая масса статистически достоверно больше на 8 кг, по сравнению с животными хозяйств базы сравнения. Сервис-период у первотёлок нового типа был статистически достоверно короче на 7 дней, по сравнению со сверстницами из хозяйств базы сравнения, что обеспечило больший выход телят у коров Вологодского типа на 0,7%. По остальным показателям статистически достоверной разницы не установлено.
Эффективность молочного скотоводства в значительной степени зависит от интенсивности использования маточного поголовья. При этом важное значение имеет фактор продуктивного долголетия, так как оно во многом определяет не только экономику производства продукции скотоводства, но и результативность совершенствования стада. От продуктивного долголетия коров зависят размер пожизненного надоя, количественный и качественный рост стада, размер капиталовложений на его формирование и эффективность их использования. Непродолжительный срок хозяйственного использования маточного поголовья приводит к погрешностям отбора молодняка, замедляет темп ремонта стада и интенсивность отбора в целом.
В таблице 2 представлены показатели продолжительности хозяйственного использования коров базы сравнения и животных нового типа за ряд лактаций.
Таблица 2
Продуктивное долголетие и пожизненная продуктивность коров
Показатель База сравнения Новый тип
факт ± к базе сравнения
Число коров, голов 524 625
Продуктивное долголетие, лакт. 3,19±0,05 3,52±0,08 0,33***
Получено за жизнь, кг молока 18165±239 23928±557 5763***
молочного жира 674±12 916±9 242***
Примечание: *** Р<0,001
Из данных таблицы 2 видно, что животные Вологодского типа статистически высокодостоверно превосходят коров базы сравнения по
показателям долголетия на 0,33 лактации при (Р<0,001), пожизненного удоя на 5763 кг (Р<0,001) и молочного жира на 242 кг (Р<0,001).
Заключение. Таким образом, проведенные опыты показали, что воспроизводительные способности и долголетие молочного скота чёрно-пёстрой породы Вологодского типа выше, чем у традиционно разводимой породы этих животных. Установлено, что Вологодский тип имеет лучшие показатели по сравнению с традиционно разводимым черно-пёстрым молочным скотом. Живая масса тёлок при плодотворным осеменении у Вологодского типа выше на 8 кг, индекс осеменения лучше на 0,1, межотельный период меньше на 3 дня, сервис период короче на 7 дней, а выход телят выше на 0,7%. Продуктивное долголетие коров составляет 2,2 лактации, что больше на 0,33 лактации по сравнению с традиционно разводимым скотом чёрно-пёстрой породы в регионе.
Библиографический список
1. Гайирбегов Д.Ш. Влияние ферросила на обмен веществ / Д.Ш. Гайирбегов и др. // Птицеводство. - 2009. -№6. - С.40.
2. Зотеев В.С. Эффективность использования белково-витаминно-минеральных концентратов с цеолитовым туфом в рационах бычков на откорме / В.С. Зотеев и др. // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. - 2013.- №1. - С.115-118.
3. Магомедов М.Ш. Биотехнология продукции животноводства / М.Ш. Магомедов, Г.А. Симонов, В.С. Никульников // (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений) с грифом Минсельхоза России. - Махачкала: ГУП «Типография» ДНЦ РАН», 2011. - 504 с.
4. Симонов Г.А. Использование в рационах кремнеземистого мергеля / Г.А. Симонов // Птицеводство. - 2009. - № 7. - С. 31.
5. Симонов Г. Интенсивное выращивание высокопродуктивных коров / Г. Симонов // Молочное и мясное скотоводство. - 2005. - № 2. - С.29-30.
6. Тяпугин Е. Стартерные комбикорма с семенами льна масличного для телят / Е. Тяпугин и др. // Молочное и мясное скотоводство. - 2011. - № 4. -С.17-18.
7. Тяпугин Е.А. Интенсификация кормопроизводства и улучшение качества кормов в условиях Северо-Западного региона России / Е.А. Тяпугин, Г.А. Симонов, В.С. Зотеев, С.Е. Тяпугин. - Вологда, 2012. - 110 с.
8. Федин А. Эффективный ферросил для мясной птицы / А. Федин, Г. Симонов, Д. Хавронин // Птицеводство. - 2006. - №8. - С. 17.
9. Шапошников А.А. Источники биологически активных ксантофиллов для яичной продукции / А.А. Шапошников и др. // Птицеводство. - 2009. -№4. - С.41.
10. Яппаров И. Эффективность применения селебена в птицеводстве / И. Яппаров и др. // Птицеводство. - 2006. - №9. - С.20.
Bibliographic list
1. Gajirbegov D.Sh. Vliyanie ferrosila na obmen veshhestv / D.Sh. Gajirbegov i dr. // Pticevodstvo. - 2009. - №6. - S.40.
2. Zoteev V.S. Effektivnosf ispolzovaniya belkovo-vitaminno-mineralnyx koncentratov s ceolitovy'm tufom v racionax bychkov na otkorme / V.S. Zoteev i dr. // Izvestiya Samarskoj gosudarstvennoj seFskoxozyajstvennoj akademii. - 2013. - №1. - S.115-118.
3. Magomedov M.Sh. Biotexnologiya produkcii zhivotnovodstva / M.Sh. Magomedov, G.A. Simonov, V.S. NikuFnikov // (Uchebniki i uchebnye posobiya dlya studentov vy'sshix uchebnyx zavedenij) s grifom MinseFxoza Rossii. -Maxachkala: GUP «Tipografiya» DNCz RAN», 2011. - 504 s.
4. Simonov G.A. Ispolzovanie v racionax kremnezemistogo mergelya / G.A. Simonov // Pticevodstvo. - 2009. - № 7. - S. 31.
5. Simonov G. Intensivnoe vyrashhivanie vysokoproduktivnyx korov / G. Simonov // Molochnoe i myasnoe skotovodstvo. - 2005. - № 2. - S.29-30.
6. Tyapugin E. Starterny e kombikorma s semenami l na maslichnogo dlya telyat / E. Tyapugin i dr. // Molochnoe i myasnoe skotovodstvo. - 2011. - № 4. -S.17-18.
7. Tyapugin E.A. Intensifikaciya kormoproizvodstva i uluchshenie kachestva kormov v usloviyax Severo-Zapadnogo regiona Rossii / E.A. Tyapugin, G.A. Simonov, V.S. Zoteev, S.E. Tyapugin. - Vologda, 2012. - 110 s.
8. Fedin A. Effektivny'j ferrosil dlya myasnoj pticy / A. Fedin, G. Simonov, D. Xavronin // Pticevodstvo. - 2006. - №8. - S. 17.
9. Shaposhnikov A.A. Istochniki biologicheski aktivnyx ksantofillov dlya yaichnoj produkcii / A.A. Shaposhnikov i dr. // Pticevodstvo. - 2009. - №4. - S.41.
10. Yapparov I. Effektivnosf primeneniya selebena v pticevodstve / I. Yapparov i dr. // Pticevodstvo. - 2006. - №9. - S.20.
