CC BY
135
УДК 636.4.087.7/636.4.082
ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ СВИНОМАТОК ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК
A.A. ОВЧИННИКОВ, доктор сельскохозяйственных наук, зав. кафедрой
B.Р. ЛAТЫПОВ, аспирант
Уральская rAВМ
E-mail: [email protected]
Резюме. Испытание кормовой добавки глауконит в количестве 0,25 % от сухого вещества рациона и ферментного препарата Aктив-Ист в дозе 1,0 кг/т корма в рационах супоросных и подсосных свиноматок, а также поросят на подсосе показало, что они положительно влияют на обменные процессы. Так, в период супоросности уровень мочевины снижается на 4,0...40,9 % (р<0,01), креатинина - на 11,7.16,7 %, наблюдается повышение содержания общих липидов - на 23,0.39,4 % (р<0,001), бета-липопротеидов - на 19,1.38,3 %, глюкозы - на 60.120 %, холестерина - на 3,5.14,6 %. В результате многоплодие свиноматок, получавших глауконит, возрастаетна 0,3 гол., препарат Aктив-Ист-на 0,6, обе добавки вместе - на 1,1 гол., а по живым поросятам соответственно на 0,3, 0,7 и 1,0 гол. При этом молодняк опытных групп в подсосный период характеризовался более высоким среднесуточный приростом живой массы: в группе с глауконитом — на 7,1 %, с препаратом Aктив-Ист - на 8,7 %, при совместном скармливании - на 10,9 % (р<0,01...0,001). Сохранность поросят в контрольной группе составляла 83,6 % в опытных - 86,6.88,3 %. В результате затраты корма в расчете на 1 поросенка к отъему в группе, получавшей глауконит, были ниже контрольной по ЭКЕ на 3,7 %, по переваримому протеину— на 1,8 %, препаратAктив-Ист-на 6,3 и 2,7% соответственно, обе добавки - на 8,4 и 3,3%, а оплата корма продукцией повышалась на 3,8,6,8 и 9,2 %. Таким образом, для увеличения воспроизводительной функции свиноматок, роста и развития поросят подсосного периода выращивания целесообразно использовать кормовую добавку глауконит совместно с ферментным препаратом Aктив-Ист.
Ключевые слова: супоросные и подсосные свиноматки, поросята-сосуны, глауконит, ферментный препарат Aктив-Ист, воспроизводительные функции, биохимические показатели крови, затраты корма.
Свиноводство - одна из скороспелых отраслей животноводства, позволяющая за короткий промежуток времени получить продукцию с быстрой отдачей вложенных средств. Основные производители свинины в нашей стране на сегодняшний день - крупные промышленные комплексы. Поэтому к маточному поголовью предъявляются повышенные требования с точки зрения их воспроизводительных функций.
Однако правильно выбранная порода и постоянная селекция не дадут желаемого результата без надлежащей кормовой базы. Разработка рецептов полнорационных комбикормов, как правило, базируется на имеющемся сырье с выходом на основные показатели концентрации питательных веществ в сухом или абсолютно сухом корме [1]. При этом научно доказано, что максимальное усвоение в организме свиней питательных веществ ингредиентов комбикорма возможно только при использовании биологически активных веществ, к группе которых относятся ферментные препараты [2].
Кроме того, необходимо помнить, что в последние годы большой ущерб всем отраслям животноводства наносят микотоксикозы, для снижения негативного влияния которых применяют разнообразные природные и органические сорбенты. Так, в АПК Свердловской области определенные положительные результаты обеспечила разработка комплексной программы мер по их профилактике [3].
Цель нашей работы - установить изменение воспроизводительных функций свиноматок при использовании в рационе ферментного препарата Актив-Ист и природного алюмосиликата глауконита Каринского месторождения Челябинской области.
Условия, материалы и методы. Для решения поставленных задач в условиях «Агрофирма Ариант» Еткульского района Челябинской области в период 20112012 гг. был проведен научно-хозяйственный опыт на четырех группах свиноматок крупной белой породы, по 25 гол. в каждой, подобранных с учетом возраста, живой массы и периода супоросности. На фоне основного рациона кормления, который давали особям всех групп, супоросным и подсосным свиноматкам II опытной группы, а также полученным от них поросятам дополнительно скармливали глауконит в количестве 0,25 % от сухого вещества комбикорма, III опытной группы - ферментный препарат Актив-Ист в количестве 1 кг/т корма, IV опытной группы - глауконит и Актив-Ист в изучаемых дозах.
Все подопытные животные находились в одинаковых условиях содержания. Рационы соответствовали детализированной системе нормированного кормления свиноматок и поросят-сосунов. Живую массу свиноматок учитывали путем индивидуального взвешивания в период формирования групп, на 84 и 112 дн. супоросности, на пятый день после опороса и при отъеме поросят в возрасте 35 дн., поросят - при рождении, на 21 и 35 дн. жизни. Крупноплодность и многоплодие свиноматок регистрировали при опоросе каждого животного. Сохранность молодняка в группе рассчитывали по количеству в начале и конце подсосного периода.
Гематологические исследования проводили по общепринятым методикам [4], трижды - в подготовительный период и по периодам супоросности путем взятия крови из ушной вены до утреннего кормления животных. Затраты корма и оплату его продукцией в
Таблица 1. Динамика живой массы свиноматок в период супоросности и подсоса (Х± Sx, п=25)
Показатель Группа
I II III 1 IV
Живая масса, кг:
при постановке на опыт 133,80±1,43 133,92±1,39 133,96±1,12 134,04±1,22
на 112 дн. супоросности 184,72±1,49 188,04±2,07 189,44±1,83 190,60±1,78
Прирост массы тела, кг 50,92±1,75 54,12±1,42 55,48±1,70 56,56±1,17
Среднесуточный прирост, г 520±18 552±14 566±17 577±12*
в % к I группе 100,0 106,2 108,9 111,0
Живая масса, кг:
на 5 дн. лактации 165,32±1,58 166,52±2,21 167,32±1,86 167,32±1,84
при отъеме поросят 145,52±1,67 144,88±2,16 143,52±2,05 142,80±1,72
Потери массы тела за лакта-
цию, кг 19,80±0,77 21,64±0,59 23,80±0,58 24,52±0,59***
в % к I группе 100,0 109,3 120,2 123,8
Здесь и далее: * - р<0,05; ** - р<0,01; *** - р <0,001.
45
Таблица 2. Некоторые биохимические показатели крови свиноматок(Х±Sх, п=5) х
Показатель Группа
I 1 II 1 III 1 IV
Подготовительный период
Мочевина, ммоль/л 5,21±0,38 4,72±0,10 4,95±0,23 5,56±0,12
Креатнин, ммоль/л 0,48±0,010 0,53±0,020 0,50±0,020 0,50±0,025
Глюкоза, ммоль/л 3,43±0,07 3,53±0,64 3,27±0,75 3,47±0,27
Общие липиды, г/л 2,67±0,14 2,41±0,11 2,54±0,17 2,64±0,14
Р-липопротеиды,мг/л 0,99±0,10 1,02±0,23 0,95±0,30 0,99±0,25
Холестерин, г/л 1,34±0,19 1,42±0,12 1,53±0,16 1,67±0,18
Первые 2/3 супоросности
Мочевина, ммоль/л 5,99±0,23 5,75±0,34 3,54±0,55** 3,72±0,08**
Креатинин, ммоль/л 0,60±0,01 0,51±0,03* 0,53±0,03* 0,50±0,02*
Глюкоза, ммоль/л 2,20±0,44 3,62±0,58 4,75±0,53*** 4,83±0,89***
Общие липиды, г/л 3,43±0,31 4,22±0,24 4,60±0,55 4,78±0,39**
Р-липопротеиды,мг/л 1,15±0,11 1,37±0,20 1,43±0,10 1,59±0,20
Холестерин, г/л 1,44±0,16 1,49±0,18 1,55±0,03 1,65±0,25
Последняя 1/3 супоросности
Мочевина, ммоль/л 5,68±0,04 5,41±0,34 4,50±0,28** 3,74±0,53***
Креатинин, ммоль/л 0,75±0,04 0,57±0,08*** 0,56±0,03*** 0,47±0,03***
Глюкоза, ммоль/л 3,58±0,19 3,96±0,29 4,06±0,06* 4,18±0,26
Общие липиды, г/л 3,92±0,03 4,62±0,16 4,74±0,53 4,70±0,51
Р-липопротеиды,мг/л 0,94±0,21 1,36±0,08 1,44±0,27 1,58±0,40
Холестерин, г/л 1,72±0,12 1,69±0,12 1,81±0,19 1,92±0,06
расчете на одного поросенка-отъемыша определяли на основании фактически потребленных кормов и сохранности поросят в группе. Полученный материал обрабатывали на персональном компьютере, достоверной считали разницу при р<0,05.
Результаты и обсуждение. Скармливание испытуемых кормовых добавок в рационе супоросных свиноматок не оказало отрицательного влияния на динамику живой массы животных опытных групп (табл.1). При постановке на опыт средняя величина этого показателя в группах варьировала от 133,80 до 134,04 кг/гол.
На 112 дн. супоросности средняя живая масса одной головы в I группе составила 184,72 кг, во II - 188,04 кг, в
III - 189,44 кг и в IV группе - 190,60 кг, а ее среднесуточный прирост соответственно 520, 552, 566 и 577 г (р<0,01).
После опороса свиноматок их живая масса в I группе была равна 165,32 кг, во II - 166,52 кг, в III - 167,32 кг и в
IV - 167,32 кг. При этом ее потери за лактацию в I группе составили 19,80 кг, во II группе они оказались больше на 9,3 %, в III - на 20,2 % и в IV группе - на 23,8 %.
Определение концентрации отдельных метаболитов углеводного, белкового и липидного обмена в крови свиноматок в течение всего периода супоросности (табл. 2) показало, что наибольшие изменения происходили у животных, получавших глауконит и фермент Актив-Ист.
Если в подготовительный период существенной разницы по анализируемым биохимическим показателям между группами не наблюдалось, то в течение супоросности у животных, получавших изучаемые добавки, наблюдалось увеличение анаболического характера течения обменных процессов, подтверждающееся достоверным снижением уровня мочевины в III и IV группе (р<0,01...0,001), креатинина - во II, III и IV группе (р<0,05; р<0,001), увеличением глюкозы - в III и в IV группе (р<0,05; р<0,001), и проявляющейся тенденцией повышения бета-липопротеидов, холестерина и общих липидов с достоверным их изменением в IV группе в первые 2/3 супоросности (р<0,01).
Многоплодие свиноматок I группы находилось на уровне 11,7 гол., во II группе оно было выше на 0,3 гол., в III - на 0,6 и в IV группе - на 1,1 гол. Наибольшее число живых поросят отмечено в IV группе, в которой оно было выше, чем у аналогов I группы, на 1,0 гол., II - на 0,7 и III группы - на 0,3 гол. (табл. 3).
В опытных группах, в сравнении с контрольной, наблюдалась тенденция повышения крупноплодности новорожденных поросят с достоверными изменениями в III и в IV группе. В результате этого, если масса гнезда в I группе составила 12,87 кг, то во II она была выше на 6,2 %, в III - на 11,8 и в IV группе - на 17,0 %.
Живая масса поросят опытной группы, потреблявшей глауконит с одиннадцатидневного возраста, при отъеме в возрасте 35 дн. была выше, чем в контрольной, на 6,6 %, ферментный препарат Актив-Ист - на 7,9 %, а их сочетание - на 10,5 % (р<0,05...0,001). В результате среднесуточный прирост живой массы поросят за период подсоса во II группе был выше, чем в контроле (184 г), на 7,1 %, в III - на 8,7 и в IV группе - на 10,9 % (р<0,01...
0,001). Сохранность поросят в I контрольной группе находилась на уровне 83,6 %, во II группе она была выше на 3,0 %, в III - на 3,4 и в IV группе - на 4,7 %.
Такие различия оказали определенное влияние на затраты корма в расчете на одного поросенка к отъему.
Например, если в контрольной группе за период научнохозяйственного опыта свиноматки и поросята-сосуны потребили 463,46 кг комбикорма, содержавшего 586,19 ЭКЕ и 52,22 кг переваримого протеина, то в опытных группах расход корма находился в пределах 474,12.488,17 кг комбикорма, 601,44.618,46 ЭКЕ и 54,60.58,18 кг пере-варимого протеина. В то же время в расчете на одного поросенка-отъемыша в I группе было затрачено 63,72 ЭКЕ и 5,68 кг переваримого протеина, во II группе величины
Таблица 3. Воспроизводительные функции свиноматок (Х± Sx)
Показатель Г (в С £ о
I II ш 1 IV
Многоплодие, гол.: всего 11,7±0,51 12,0±0,47 12,3±0,60 12,8±0,32
в том числе живых 11,0±0,45 11,3±0,45 11,7±0,54 12,0±0,25
Крупноплодность, г 1170±14 1210±18 1230±19*** 1255±8***
Живая масса 1 поросенка, кг:
21 дн. 4,37±0,07 4,54±0,10 4,60±0,08* 4,65±0,07*
35 дн. 7,60±0,13 8,10±0,13* 8,20±0,11** 8,40±0,09***
Прирост живой массы, кг 6,43±0,12 6,89±0,12 6,98±0,09 7,15±0,70
Живая масса гнезда, кг:
21 дн. 40,20±1,40 44,49±0,97* 46,92±1,32** 49,29±0,53***
35 дн. 69,92±2,45 79,38±2,21 83,64±2,61 89,04±1,21
Среднесуточный прирост, г 184±3 197±3** 200±3*** 204±2***
в % к I группе 100,0 107,1 108,7 110,9
Число поросят в группе, гол.:
при рождении 275 283 293 300
при отъеме 230 245 255 265
Сохранность, % 83,6 86,6 87,0 88,3
этих показателей были ниже соответственно на 3,7 и 1,8 %, в III - на 6,3 и 2,7 %, в IV группе - на 8,4 и 3,3 %.
В расчете на каждую скормленную 1000 ЭКЕ в I контрольной группе было произведено 15,69 гол. поросят, во II группе - 16,29 гол., в III - 16,75 и в IV группе - 17,14 гол., что соответственно на 3,8, 6,8 и 9,2 % больше, чем в контроле.
Выводы. Для повышения воспроизводительных функций свиноматок, роста и развития поросят подсосного периода выращивания целесообразно использовать кормовую добавку глауконит в количестве 0,25 % от сухого вещества рациона совместно с ферментным препаратом Актив-Ист в дозе 1,0 кг/т корма.
Литература.
1. Калашников А.П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. - М.: Агропромиздат, 2003. - 352 с.
2. Солошенко В.А., Загитов Х.В., Шадрин С.В. Эффективность использования ферментных препаратов в рационах коров Среднего Приобья//Зоотехния. - 2009. - № 3. - С.8-11.
3. Донник И.М., Безбородова Н.А. Мониторинговые исследования микотоксинов в кормах и комбикормовом сырье в Уральском регионе //Аграрный вестник Урала. - 2009. - № 8(62) . - С.87-89.
4. Кондрахин И.П. и др. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики. - М.: КолосС. - 2004. - 520 с.
REPRODUCTIVE FUNCTION OF SOWS AT USE IN RATIONS BIOLOGICAL ACTIVEADDITIVES
А.А. Ovchinnikov, V.R. Latypov
Summary. Complete feed formulation for various age groups of pigs must contain biologically active substances, allowing maximum use of the nutrients of the diet. Testing of the feed additive glauconite in 0,25% of the dry matter intake and enzyme Active-East in a dose of 1,0 kg / t of feed rations of pregnant and lactating sows and piglets at the choke has shown that they have a positive effect on metabolism. During the period of gestation, the level of urea is reduced by 4,0-40,9% (P < 0,01), creatinine - on 11,7-16,7%, there is an increase of lipids - on 23,039,4% (P < 0,001), beta-lipoprotein - on 19,1-38,3%, glucose - in 1,6-2,2 times, cholesterol - by 3,5-14,6%. As a result, farrow sows treated glauconite was higher by 0,3 goals., enzyme Active- East - 0,6, with co-feeding - 1,1 heads, and on live pigs, respectively, by 0,3 goals., 0, 7 and a 1,0 head. In this experimental group of piglets suckling period had a higher average daily weight gain in the group with glauconite by 7,1%, the enzyme Active-East - by 8,7%, with co-feeding - by 10,9% (P < 0,01-0,001) for keeping pigs, respectively, 86,6%, 87,0 and 88,3%, while in the control group, it was at 83,6%. As a result the cost of feed per 1 pig to weaning in the group treated with glauconite were below the reference to ECE by 3,7% and 1,8% digestible protein, an enzyme Active-East respectively - 6,3 and 2,7%, when used together - by 8,4 and 3,3%, and the payment of feed production up by 3,8%, 6,8 and 9,2%. Therefore, to improve the reproductive functions of sows, growth and development of suckling piglets rearing period should be used feed additive enzyme glauconite with Active-East.
Keywords: gestating and lactating sows, suckling piglets, glauconite, enzyme Active-East, reproductivefunctions, bloodbiochemistry, thecostoffeed.
УДК 636:611.3+636.598
ДИНАМИКА АБСОЛЮТНЫХ И ОТНОСИТЕЛЬНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ МАССЫ ТЕЛА И ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ ГУСЕЙ ВЛАДИМИРСКОЙ ГЛИНИСТОЙ ПОРОДЫ ОТ 1- ДО 270-СУТОЧНОГО ВОЗРАСТА
Л.В. ФРОЛОВA, главный ветеринарный врач Владимирский НИИОХ Россельхозакадемии
В.В. ПРОНИН, доктор биологических наук, зав. кафедрой
О.П. ФИОЕНКО, кандидат биологических наук М.О. ДЮМИН, ассистент
Ивановская rCXA имени академика Д.К. Беляева E-mail: [email protected]
Резюме. В статье представлены результаты морфометрических исследований массы тела и щитовидной железы гусей владимирской глинистой породы в возрастном аспекте. Установлено, что наиболее интенсивный прирост их массы тела происходит до 60-суточного возраста. Относительный прирост массы щитовидной железы имеет наибольшие показатели в 30-суточном возрасте, с последующим снижением. Относительная масса правой доли преобладает над левой, на протяжении всего изучаемого периода.
Ключевые слова: гуси, щитовидная железа, абсолютная и относительная масса.
С учетом высокого качества продукции гусеводства и потребности в ней продовольственного и промышленного рынков, а также большого спроса населения на молодняк закономерным должно быть повышение
производства мяса, пера, пуха и племенной птицы [1, 2]. У гусей, как и у всех птиц, процессы обмена веществ в организме проходят очень интенсивно и один из основных органов регуляции метаболизма - щитовидная железа. Формируясь в раннем эмбриогенезе, она контролирует уровень адаптированности организма к условиям внешней среды. В доступной литературе имеется обширная информация о морфологии щитовидной железы животных и птиц, которая свидетельствует о видовой и породной вариабельности ее структуры. Сведения, касающиеся морфологии этого органа у гусей, фрагментарны, а информация о его морфогенезе у гусей владимирской глинистой породы отсутствует.
Цель нашего исследования - изучение динамики морфометрических показателей массы тела и щитовидной железы гусей владимирской глинистой породы в возрастном аспекте от 1- до 270-суточного возраста.
Условия, материалы и методы. Материалом для исследования послужили гуси владимирской глинистой породы в возрасте от 1- до 270-суточного возрастов и отобранные от них щитовидные железы. Птицу содержали на благополучной по инфекционным и инвазионным заболеваниям гусеферме Владимирского НИИСХ Россельхозакадемии.
