CC BY
20
The main consumer of antibiotics is animal husbandry - 50 % of world production, up to 70 % in developed countries. The widespread use of antibiotics in this industry against the background of the exhaustion of the therapeutic potential of this group of substances and the spread of the phenomenon of antibiotic resistance is a threat to humans. Avoiding feed antibiotics in animal husbandry helps protect humans. One of the promising new solutions in this direction is the development of quorum management in bacteria. One of the ways to solve the problem can be the use, in addition to feed, of components isolated from plants, known for their antibacterial activity. These include EKD, an aqueous extract of oak bark (Quercus robur), and IKS, a preparation of quorum sensing inhibitors. The aim of the study was to study the effect of EKD and ICS feed additives on the growth of young cattle and to determine the economic efficiency of their use in feeding cattle. The study was carried out on 12-month-old red steppe bulls. The economic efficiency of using the assessed feed additives was calculated based on the prevailing costs of raising and keeping animals in the main accounting period. The study showed that the introduction of EKD and ICS into the diet of young cattle at a dose of 0.64 and 0.81 ml / kg increases the growth rate of animals by 12.3 - 18.1% and is accompanied by an increase in the level of profitability of beef production up to 4 %.
Key words: Quorum sensing, feeding, cattle, growth, economic efficiency.
-♦-
УДК636.082:636.22/28.082.13 DOI 10.37670/2073-0853-2020-86-6-306-308
Воспроизводительная способность тёлок создаваемого нового типа калмыцкого скота*
Р.Ф. Третьякова, канд. биол. наук; Ф.Г. Каюмов, д-р с.-х. наук, профессор
ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН
Исследование проведено с целью оценки воспроизводительной способности тёлок разных генотипов. Исследование проведено на племзаводе ООО «Агрофирма «Адучи» в Калмыкии. Становление и формирование репродуктивной функции изучали на трёх группах тёлок разных генотипов, по 12 гол. в каждой: помесные (абердин-ангусы х калмыцкая) первого поколения; помесные (^2) (абердин-ангусы х калмыцкая) второго поколения; чистопородные калмыцкие. Животные содержались до 8-месячного возраста на подсосе под матерями. Установлено, что чистопородные тёлки калмыцкой породы отличались более ранним сроком полового созревания. Пубертатный период у них наступал раньше, чем у помесей первого и второго поколений. У чистопородных животных калмыцкой породы наблюдалась наибольшая плотность прихода в охоту, они превосходили аналогов-помесей первого и второго поколений по возрасту первого осеменения на 3,8 сут. (0,70 %) и 6,2 сут. (1,07 %), при плодотворном осеменении - на 4,5 сут. (0,81 %) и 8,7 сут. (1,57 %) соответственно. Поздними отёлами характеризовались тёлки - помеси первого поколения, уступая сверстницам - помесям второго поколения на 0,9 сут. (0,11 %) и чистопородным животным на 2,2 сут. (0,26 %). Во все периоды цикла воспроизводства различия по живой массе между животными разных генотипов были существенными. Лидером по данному показателю были тёлки - помеси второго поколения.
Ключевые слова: помесные и чистопородные тёлки, воспроизводительные качества, отёл, половое созревание.
Успешное воспроизводство стада - один их факторов эффективности производства продукции мясного скотоводства, где тёленок является единственной товарной продукцией.
Основная цель содержания мясных коров -получение телят с высокой живой массой при отъёме с минимальными затратами на их содержание [1 - 3].
При выращивании тёлок большое значение имеют возрастные сроки случки и живая масса в основные периоды развития животного. Это позволяет выявить особенности роста и становления воспроизводительной функции и в значительной степени повысить при этом эффективность использования тёлок в процессе воспроизводительной функции [4 - 6].
Оценка репродуктивных качеств животных особенно необходима для выделения селекционной группы маток и организации расширенного воспроизводства новосозданных племенных стад.
Цель исследования - оценка воспроизводительной способности тёлок разных генотипов.
Материал и методы исследования. Объектом исследования были тёлки разных генотипов. Обслуживание животных и экспериментальные исследования были выполнены в соответствии с инструкциями и рекомендациями Russian Regulation 1987(OrderNo.755 on 12.08.1977 the USSR Ministry of Healthy) and «The Guide for Care and Use of Laboratory Animals (National Academy Press Washington, D.C. 1966)».
* Исследование выполнено в соответствии с планом НИР на 2019 - 2021 гг. ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН (0761-2019-0012).
ЗООТЕХНИЯ
Исследование было проведено на племзаводе
000 «Агрофирма «Адучи». Становление и формирование репродуктивной функции изучали на трёх группах тёлок разных генотипов, по 12 гол. В каждой: I гр. - помесные (F{) (абердин-ангусы х калмыцкая) первого поколения, II гр. - помесные (F2) (абердин-ангусы х калмыцкая) второго поколения, III гр. - чистопородные калмыцкие. Животные содержались до 8- месячного возраста на подсосе под матерями.
После отъема тёлки были переведены в помещение со свободным выходом на выгульно-кормовые дворы.
Воспроизводительную способность животных изучали по возрасту и живой массе при первой охоте, установившейся цикличности, первом и плодотворном осеменении, при отёле, в период плодоношения.
При обработке материала использовали метод вариационной статистики (Е.К. Меркурьева, 1964) с помощью офисного программного комплекса Microsoft Office с применением программ Excel и Statistica 9.0.
Результаты исследования. Изучение репродуктивной функции тёлок мясного направления представляет опредёленный интерес.
Возраст тёлок и живая масса в основные периоды цикла воспроизводства имеют большое значение. Данный факт позволяет выявить особенности их роста и становления репродуктивной функции (табл. 1).
Чистопородные тёлки калмыцкой породы отличались несколько ранним сроком полового созревания. Начало пубертатного периода у них наступило на 2,8 сут. (1,17 %) раньше, чем у тёлок
1 гр., и на 5,7 сут. (2,39 %) - II гр. Ранняя половая зрелость была также зафиксирована в группе чистопородных тёлок калмыцкой породы, где они опережали сверстниц абердин-ангусской х калмыцкой пород на 4,8 сут. (1,58 %), абердин-ангусской х калмыцкой пород - 6,1 сут. (2,02 %).
В 17-месячном возрасте была организована случная кампания для подопытных тёлок.
Межгрупповые различия по срокам первого и плодотворного осеменений у тёлок разных генотипов были незначительными. У животных III гр. наблюдалась наибольшая плотность прихода в охоту, по этому показателю они превосходили сверстниц I гр. по возрасту первого осеменения на 3,8 сут. (0,70 %), II - на 6,2 сут. (1,07 %), а также при плодотворном осеменении помесей первого поколения - на 4,5 сут. (0,81 %), второго поколения - на 8,7 сут. (1,57 % ).
Относительной стабильностью характеризовалась стельность, при этом она не имела существенных различий, обусловленных генотипом. Однако по возрасту при отёле вследствие неодинакового срока при оплодотворении подопытных тёлок выявлены некоторые особенности. Поздними отёлами характеризовались тёлки абердин-ангусской х калмыцкой пород они уступали сверстницам абердин-ангусской х калмыцкой пород (^2) на 0,9 сут. (0,11 %) и чистопородной калмыцкой породы - на 2,2 сут. (0,26 %).
Генотипические особенности и возрастная вариабельность формирования и становления основных элементов цикла воспроизводства предопределили незначительные различия по весовому росту на отдельных этапах реализации репродуктивной функции у подопытного молодняка (табл. 2).
В период полового созревания различия по живой массе между животными разных генотипов были существенными. Лидером по данному показателю в период онтогенеза были тёлки II гр. К моменту появления первых половых циклов их превосходство над сверстниками I гр. составляло 2,3 кг (1,05 %; Р > 0,05), III - 4,8 кг (2,23 %; Р > 0,05). К концу пубертатного периода они превосходили аналогов I гр. на 7,3 кг (2,89 %; Р > 0,05), III - 3,6 кг (5,52 %; Р < 0,001).
В период проведения случной кампании различия между животными разных генотипов по живой массе были также существенными. При первом осеменении лидерство тёлок абердин-ангусской х калмыцкой пород (^2) второго
1. Возраст тёлок в различные периоды цикла воспроизводства, сут. (X ± Sx)
Группа Половое созревание Осеменение Плодоношение После отёла
начало завершение первое плодотворное
I 241,2 ± 2,15 306,9 ± 3,74 546,1 ± 2,12 557,3 ± 2,24 276,4 ± 2,11 832,6 ± 2,45
II 244,1 ± 1,32 308,2 ± 3,50 548,5 ± 2,10 561,5 ± 1,18 276,9 ± 1,70 831,7 ± 3,18
III 238,4 ± 2,24 302,1 ± 3,50 542,3 ± 2,21 552,8 ± 2,48 275,9 ± 2,21 830,4 ± 1,19
2. Живая масса тёлок в различные периоды цикла воспроизводства, кг (X ± Sx)
Группа Половое созревание Осеменение После отёла
начало завершение первое плодотворное
I 217,1 ± 2,9 252,5 ± 3,03 363,8 ± 2,13 365,4 ± 4,46 428,7 ± 4,23**
II 219,4 ± 2,22 259,8 ± 2,31 370,3 ± 2,87 372,3 ± 2,97 443,1 ± 2,81
III 191,2 ± 1,67 246,2 ± 2,11*** 354,3 ± 2,81*** 357,4 ± 2,46*** 409,2 ± 2,51***
Примечание: **P < 0,01; ***P < 0,001.
поколения над аналогами абердин-ангусской х калмыцкой пород первого поколения составляло 6,5 кг (1,79 %; Р > 0,05), чистопородными калмыцкими - 16,0 кг (4,52 %; Р < 0,001). Межгрупповые различия сохранились также при плодотворном осеменении, составляя 6,9 кг (1,89 %; Р > 0,05) и 14,9 кг (4,17 %; Р < 0,001) в пользу тёлок II гр. над сверстниками I и III гр.
На этапе отёлов для подопытного молодняка была характерна максимальная изменчивость живой массы. Превосходство по живой массе сохранилось на стороне животных абердин-ангусской х калмыцкой пород (^2), опережая сверстниц абердин-ангусской х калмыцкой пород (^1) на 14,3 кг (3,34%; Р < 0,01), чистопородных калмыцких - на 35,5 кг (8,71 %; Р < 0,001). Течение стельности и отёлы первотёлок изучаемых генотипов проходили без существенных отклонений от физиологических норм. Необходимо отметить, что тёлки III гр. отличались выдающимися материнскими качествами и относительно лёгкими отёлами, что связано с мелкоплодностью.
Вывод. По результатам исследования установлено, что при выращивании в одинаковых
условиях кормления и содержания генотип животных значительно влияет на возраст самок в различные периоды цикла воспроизводства, характеризующего степень половой скороспелости. Чистопородные тёлки калмыцкой породы оказались скороспелыми по сравнению с аналогами - помесями первого и второго поколений.
Литература
1. Каюмов Ф.Г., Сурундаева Л.Г., Баринов В.Э. Выведение заводского мясного крупного рогатого скота типа «Айта» // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук.
2015. № 5. С. 59 - 61.
2. Литовченко В.Г., Тюлебаев С.Д., Кадышева М.Д. Динамика живой массы и возраст маток разных генотипов в период становления и реализации репродуктивной функции скота // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2012. № 6 (38). С. 96 - 98.
3. Макаев Ш.А., Жамбулов М.С. Воспроизводительная способность тёлок казахского белоголового скота // Вестник мясного скотоводства. 2011. Вып. 64 (2). С. 33 - 37.
4. Мищенко Н.В., Тюлебаев С.Д. Воспроизводительная способность симментальских маток различных генотипов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2011. Т. 3. № 31 - 1. С. 156 - 158.
5. Плохинский Н.А. Биометрия. 2-е изд. М.: Изд-во МГУ, 1970. 367 с.
6. Сурундаева Л.Г., Каюмов Ф.Г., Маевская Л.А. Методы создания нового типа калмыцкого скота «Айта» // Известия Оренбургского государственного аграрного университета.
2016. № 1 (57). С. 85 88.
Третьякова Рузия Фоатовна, кандидат биологических наук
Каюмов Фоат Галимович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
ФГБНУ «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий РАН»,
Россия, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29
Е-mail: nazkalms@mail.ru
Reproductive capacity of heifers of the new type of Kalmyk cattle being created
Tretyakova Ruzia Foatovna, Сandidate of Biologу Kayumov Foat Galimovich, Doctor of Agricultum, Professor
Federal Reseach Center for of Biological Systems and Agrotechnologies of the Russian Akademy of Sciences 29, January 9 St., Orenburg, 460000, Russia E-mail: nazkalms@mail.ru
The study was carried out to assess the reproductive capacity of heifers of different genotypes. The research was carried out at the breeding plant of LLC Agrofirma Aduchi in Kalmykia. The formation and formation of the reproductive function was studied on three groups of heifers of different genotypes, 12 animals each. in each: crossbred (F1) (Aberdeen Angus x Kalmyk) of the first generation; crossbred (F2) (Aberdeen Angus x Kalmyk) of the second generation; purebred Kalmyk. Animals were kept under suckling under their mothers until 8 months of age. It was found that purebred heifers of the Kalmyk breed were distinguished by an earlier period of puberty. Their puberty period began earlier than that of hybrids of the first and second generations. In animals of the purebred Kalmyk breed, the highest density of arrival in the hunt was observed; they exceeded the analogs of the first and second generations in terms of the age of the first insemination by 3.8 days. (0.70 %) and 6.2 days. (1.07 %), with fruitful insemination - by 4.5 days. (0.81 %) and 8.7 days. (1.57%) respectively. Heifers -hybrids of the first generation were characterized by late calving, 0.9 days behind their peers - hybrids of the second generation. (0.11 %) and purebred animals on 2.2 days. (0.26 %). During all periods of the reproduction cycle, the differences in live weight between animals of different genotypes were significant. The leader in this indicator was heifers - hybrids of the second generation.
Key words: crossbred and purebred heifers, reproductive qualities, calving, puberty.
-Ф-
