CC BY
50
Физика
Вода -
источник жизни и хранитель информации
М.Б. Чайкина,
студентка группы ДКир 2-2
Вода - единственное вещество на Земле, которое при нормальных условиях (1° и давлении) может быть во всех трех агрегатных состояниях. Наиболее детальные исследования уникальных тепловых свойств были проведены профессором Гарвардского университета Хен-дерсеном в XX в. Он пришел к выводу, что они точно соответствуют требованиям жизни:
1. При охлаждении плотность воды, как и других веществ, увеличивается, однако только до 4° С. Лед имеет меньшую плотность, чем вода, и поэтому всплывает. Под ним вода всегда остается в жидком состоянии, что дает возможность поддерживать жизнь подводных растений и животных зимой.
2. Теплоемкость воды выше, чем у других жидкостей. Это позволяет поддерживать постоянную температуру тела у теплокровных животных, а также регулировать суточные перепады температур в атмосфере.
3. Теплопроводность воды в 4 раза выше, чем у большинства других жидкостей. Благодаря этому тепло передается на кожу и в результате потения организм охлаждается.
4. Низкая теплопроводность льда и снега позволяет сохранить постоянную температуру воды в замерзших водоемах.
5. Поверхностное натяжение воды намного больше, чем у многих других жидкостей. Это позволяет воде подниматься по каналам корней и стеблей растения, а также проникать в мельчайшие трещины горных пород и разрушать их (при замерзании).
Идеально соответствуют требованиям жизни и химические свойства воды, такие как высокая растворяющая способность, благодаря которой растения и животные получают с водой необходимые мине-
ралы, а также низкая степень вязкости, которая обеспечивает контролируемое движение макромолекул и органелл клетки, а также прохождение крови по капиллярам.
Нетипичность свойств воды может быть связана с ее происхождением, хотя единой точки зрения на этот вопрос пока нет. Геологи утверждают, что водяные пары появились в результате извержения вулканов, очень активных в ранний период существования Земли. Другая теория, выдвинутая исследователями космоса, гласит, что вода была принесена кометами. Кроме того, в ледяных кометных ядрах присутствуют и органические вещества, такие как метанол, формальдегид, окись углерода. Установлено, что вода есть не только на Земле: так, на Европе, спутнике Юпитера, обнаружен богатый кислородом океан, покрытый слоем льда. Теоретически условия на Европе пригодны для жизни, по крайней мере, бактериальных форм.
Уникальность воды не ограничивается ее физико-химическими свойствами. Короткоживущие водородные связи между соседними атомами водорода и кислорода в молекуле создают возможности для образования особых структур - кластеров, которые воспринимают, хранят и передают самую различную информацию. В пределах кластеров за счет этих взаимодействий между атомами может происходить миграция протона (Н + ). Вода является источником слабого электромагнитного излучения. Самое упорядоченное излучение создает структурированная вода. В таком случае может произойти индукция соответствующего электромагнитного поля, изменяющего структурно-информационные характеристики биологических объектов. На этой способности воды основана гомеопатия. В 1999 г. в Институте медико-биологических проблем РАН С.В. Зенин защитил докторскую диссертацию, посвященную памяти воды. Была доказана основная модель структурного образования. Конкретные механизмы передачи информации исследовал зав. кафедрой фармакологии Воронежской государственной медицинской академии доктор медицинских наук, профессор К.М. Резников. Он предложил многоканальную трехуровневую рецепторно-информационную систему1.
В лаборатории Зенина исследовали и воздействие людей на свойства воды. Оказалось, что чувствительность ее настолько высока, что она способна ощущать влияние не только полевых воздействий, но и форм окружающих предметов, человеческих эмоций и мыслей. Японский исследователь Масару Эмото опубликовал фотографии кристаллов воды, на которую воздействовали музыкой, словами, изображениями, а также водопроводной и природной воды. В зависимости от характера передаваемой информации при таянии льда образуются либо
1 См. Вода — хранитель и передатчик информации / О.В. Мосин, кандидат хим. наук. — http://www.sciteclibrary.ru/rus/catalog/pages/9224.html
геометрически правильные симметричные кристаллы, либо кристаллы с нарушенной структурой, либо не образуются вообще.
Есть и другие способы придания воде особых свойств. Так, применяется ионизирование серебром, а также гидролиз, в результате которого около одного электрода скапливается вода с ионами Н+ (кислотная, так называемая «мертвая» вода), около другого - с ОН- (щелочная, так называемая «живая»). Лечение активированной водой основано на том, что «мертвая» вода обеззараживает, а «живая» активизирует восстановительно-окислительные процессы тканей организма. Пользу здоровью приносит и обычная чистая вода. Ее необходимо выпивать 1,5-2 литра в сутки (помимо соков, чая и кофе, которые организм воспринимает как пищу). Вода помогает улучшить обмен веществ, контролировать вес, очищать организм, уменьшить артериальное давление и уровень холестерина, улучшить работу мозга, почек, позвоночника и суставов, состояние кожи, повысить внимание и выносливость.
