CC BY
102
РОМАНЫ Н.П. ВАГНЕРА И СТАНОВЛЕНИЕ МАССОВОЙ ЛИТЕРАТУРЫ В РОССИИ ВО ВТОРОЙ ПОЛОВИНЕ XIX ВЕКА
Киселева Е. Ю.
Резюме
Несмотря на внимание к массовой литературе в современном междисциплинарном знании, история, формирование массовой литературы в русской культуре второй половины XIX века не изучены. Одним из участников этого процесса был казанский зоолог, профессор Н.П. Вагнер, в романах которого, в частности, обширном произведении «К свету», проявились тенденции, характерные для складывающейся массовой культуры.
NOVELS BY N.P. WAGNER AND FORMATION OF MASS RUSSIAN LITERATURE IN
THE SECOND HALF OF XIX CENTURY
Kiseleva E. Yu.
Summary
Despite the attention to popular literature in the modern interdisciplinary knowledge, the history, the formation of popular literature in Russian culture of the second half of the XIX century is not known. One of the participants in this process was the Kazan zoologist, Professor N.Wagner, in his novels, in particular, extensive work "Toward the Light", appeared some features of the emerging mass culture.
УДК 636.4+636.082.262.+631.417.8
ВЛИЯНИЕ ЗООГИГИЕНИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ НА МОРФОБИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КОРОВ И ТЕЛЯТ
Ларцева С.А. - к.б.н., доцент; Асрутдинова Р.А. - д.в.н., профессор Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана
тел.: (843) 273-97-75
Ключевые слова: микроклимат, содержание телят, коров, морфобиохимические показатели.
Keywords: microclimate, youngstock housing, caw managing,
hematological and biochemical parameters.
Для получения высокой продуктивности при интенсивном ведении животноводства необходимо решение вопросов по созданию на
предприятиях оптимальных зоотехнических и ветеринарно-санитарных режимов в условиях содержания, кормления и профилактики заболеваний животных, основанных на анализе организационно-производственной деятельности животноводческого предприятия с учетом отдельных несовершенств. При этом обеспечение условий содержания, отвечающих биологическим потребностям организма животных, является одной из актуальных проблем [1,2,3,4].
Материал и методы. Были изучены условия содержания, кормления, поения коров и телят в ООО «Макс-Ойл» Пестречинского района Республики Татарстан, проведен мониторинг микроклимата в коровнике и телятнике в зимний и переходный периоды года, изучены гематологические показатели и биохимический состав крови коров и телят.
Материалом для исследования послужили 10 дойных коров и 5 телят; параметры воздушной среды помещений для их содержания; физиологические, гематологические и биохимические показатели коров и телят, а также их рационы. В работе использован метод санитарногигиенического обследования и описания животноводческих помещений.
По методу мини-стада с учетом возраста, породы, живой массы, продуктивности, физиологического состояния были подобраны 10 коров и 5 телят Татарстанского типа холмогорской породы. Исследования микроклимата проводили в зимний и переходный периоды по общепринятым в зоогигиене методикам: содержание аммиака определяли с помощью аспиратора мехового «АМ-5М» и набора соответствующих индикаторных трубочек, влажность воздуха - психрометром Ассмана и термобарогигрометром, скорость движения воздуха - термоанемометром (модель AZ 8906), освещённость - люксметром.
Для контроля за состоянием коров и телят по общепринятой методике проводили клинические и гематологические исследования животных. При гематологических исследованиях в лаборатории кафедры зоогигиены определяли количество эритроцитов и лейкоцитов в 1 мм3 в камере Горяева, содержание гемоглобина - гемоглобинцианидным методом с помощью гемометра Сали.
Биохимические анализы сывороток крови проведены на автоматическом биохимическом анализаторе «Daytona» (Великобритания) в РЦПБ СПИД и ИЗ МЗ РФ. Содержание белка у коров и телят определено биуретовым методом, калий и натрий - ферментативными методами реактивами фирмы «Randox» (Великобритания); щелочная фосфатаза -кинетическим колориметрическим методом (DEA-буфер производства фирмы «Randox»). Общую антиоксидантную активность у коров определяли на модельной системе, основанной на принципе ингибиторного анализа с использованием стандартного коммерционализированного набора фирмы «Randox», выпускаемого под названием TAS.
Полученный цифровой материал обработан общепринятым методом вариационной статистики с использованием пакета программ STATISTICA, ПК и табличного процессора Microsoft Excel 7.0.
Результаты исследований. Санитарно-гигиеническое состояние территории МТФ в целом было оценено как удовлетворительное.
Усредненные результаты мониторинга микроклимата в коровнике по месяцам в зимний и переходный периоды приведены в таблице 1.
1. Показатели микроклимата в коровнике
месяц исследования температура, °С относительная влажность, % содержание аммиака, мг/л Скорость движения воздуха, м/с
январь 9,8±0,73 82,8±3,4 0,011±0,002 0,15±0,06
февраль 9,0±0,72 84,0±3,61 0,014±0,003 0,18±0,08
март 13,2±0,56 74,8±2,3 0,014±0,005 0,16±0,18
апрель 14,7±0,38 73,1±2,63 0,016±0,0014 0,29±0,11
октябрь 12,8±0,52 79,4±3,6 0,009±0,01 0,25±0,12
ноябрь 9,6±0,40 84,8±4,5 0,012±0,004 0,21±0,08
Проведенные исследования показали, что состояние микроклимата в коровнике не всегда соответствовало зоогигиеническим требованиям. В переходный период температура воздуха изменялась в пределах от 9,6 до 14,7 °С; относительная влажность воздуха в среднем составила 79,8%; концентрация аммиака 0,013 мг/л; скорость движения воздуха 0,17 м/с. В зимний период средняя температура воздуха равнялась 9,7 °С,
относительная влажность воздуха 83,4 %, концентрация аммиака 0,013 мг/л, скорость движения воздуха 0,17 м/с. По нашим наблюдениям, в торцевых частях здания в зоне расположения ворот температура воздуха зимой обычно была на 4.. .7 °С ниже по сравнению с температурой воздуха в центре помещения из-за частого открывания ворот во время уборки навоза, завоза кормов и подстилки. Самая высокая концентрация аммиака в воздухе помещения отмечалась на уровне лежания животных из-за большой сырости, присутствия источников поступления этого газа. Присутствие в воздухе коровника сероводорода органолептически не выявлялось. Уровень освещенности варьировал от (28±2,3) лк до (82,0±3,8) лк при норме 50.75 лк. В январе освещенность на уровне вымени коров была ниже нормативного, что несколько осложняло дояркам соблюдение технологии машинного доения и санитарных требований по подготовке вымени коров к доению, а также безопасные приемы их обслуживания.
Температура воздуха в помещениях в течение всего периода исследований зависела и от колебаний температуры наружного воздуха. Самая низкая температура наружного воздуха отмечалась в ноябре и феврале. В эти месяцы наблюдали и наиболее низкую температуру в
коровнике. Высокая относительная влажность воздуха в коровнике была также обусловлена низкими теплозащитными свойствами ограждающих конструкций (железобетонного перекрытия, стен, окон), недостаточным их утеплением. Железобетон как строительный материал имеет наибольший коэффициент теплопроводности. Совмещение потолка с кровлей еще больше увеличивает теплопотери через перекрытия. В результате на холодном совмещенном железобетонном перекрытии постоянно конденсируется влага, которая, испаряясь, снова насыщает воздух и увлажняет подстилку и пол.
При незначительной скорости движения воздуха внутри вытяжной шахты из помещения в достаточной мере не удалялись водяные пары, что также приводило к образованию капель конденсата на стенах, перекрытии, оборудовании. Они были покрыты каплями конденсата, несмотря на то, что температура воздуха была достаточно высокой. Содержание аммиака в коровнике было несколько выше весной. Это объясняется тем, что температура внутреннего воздуха в этот период была сравнительно высокая, и из-за поломки навозоуборочного транспортера при несвоевременной уборке навоза происходило его быстрое разложение.
Особенностью коровника является устройство системы вентиляции. Из-за отсутствия приточной системы иногда, особенно при низкой наружной температуре, возникают потоки холодного воздуха. Создание требуемых условий воздушного режима возможно в том случае, если будет правильное сочетание необходимого воздухообмена и оптимального температурного режима, причем температура в коровнике должна главным образом поддерживаться за счет тепла, выделяемого животными. Для оптимизации микроклимата в коровнике необходимо повысить теплозащитные свойства окон, то есть утеплить их изнутри полиэтиленовой пленкой; следить за своевременной уборкой навоза и не допускать выхода из строя навозоуборочной техники.
Показатели микроклимата в телятнике, совмещенном с родильным отделением, представлены в таблице 2.
2. Показатели микроклимата в телятнике
Месяцы Температура, °С Относительная влажность, % Аммиак, мг/м3
Январь 14,5±0,79 93,2±2,11 12,8±1,64
Февраль 15,1±0,45 83,7±2,66 12,4±2,12
Март 15,8±0,35 86,9±2,83 11,5±2,07
Апрель 14,5±0,34 71,2±2,05 14,3±1,78
Как видно из таблицы 2, наибольшее отклонение от установленных зоогигиенических норм отмечалось в январе и феврале. Средняя температура за период исследования составила 14,5±0,52°С, что
соответствует установленной норме для данной группы животных. Средняя относительная влажность воздуха - 88,7±2,38 %, средняя концентрация аммиака - 12,1±1,56 мг/м3. Таким образом, основные параметры микроклимата не соответствуют зоогигиеническим требованиям. Они для телят являются критическими, так как зоогигиенические нормы для них наиболее повышенные.
Снижение температуры воздуха в помещении объясняется особенностями ограждающих конструкций (совмещенным покрытием, недостаточной толщиной стен), просторным размещением животных, частыми открываниями дверей во время раздачи корма и уборки навоза. Наиболее высокая температура воздуха наблюдалась утром.
Проведенное исследование физических и химических показателей доброкачественности артезианской воды, используемой для поения животных на ферме, выявило её соответствие санитарно-гигиеническим требованиям.
Рационы дойных коров в зимний период являются несбалансированными по переваримому протеину, сахару, минеральным веществам; в них нарушены кальцийфосфорное и сахаропротеиновое отношения. Эти нарушения могут быть основными причинами и факторами, способствующими возникновению болезней, связанных с нарушением обменных процессов у коров.
Отдельные гематологические показатели дойных коров и телят приведены в таблице 3.
3. Гематологические показатели дойных коров и телят
№ Показатель, ед. измерения Коровы (п=10) М±т Телята (п=5) М±т
1 12 Эритроциты,10 /л 5,24 ±0,22 6,48±0,58
2 Лейкоциты, 109 /л 7,55±0,65 8,2±1,57
3 Гемоглобин, г% 9,02±0,41 11,5±0,65
Представленные данные свидетельствуют о том, что количество эритроцитов и содержание в них гемоглобина у дойных коров находятся на нижней границе физиологической нормы, что коррелирует с недостаточным содержанием каротина в их рационах.
Отдельные биохимические показатели минерального, углеводного, белкового обмена дойных коров и телят, а также общая антиоксидантная активность коров приведены в таблице 4.
4. Биохимические показатели дойных коров и телят
№№ Показатель, ед. измерения Коровы (п=10) М±т Телята (п=5) М±т
1 Щелочная фосфатаза, Ед/л 129,73±22,91 243±23,03
2 Кальций общий, мМ/л 2,49±0,19 2,42±0,06
3 Фосфор неорганический, мМ/л 1,72±0,04 2,14±2,11
4 Натрий, мМ/л 141,32±1,09 140,2±1,54
5 Калий, мМ/л 4,29±0,16 4,45±0,11
6 Глюкоза, мМ/л 3,09±0,11 3,11±0,47
7 Белок, г/л 82,22±1,1 65,59±1,66
8 Общая антиоксидантная активность, мкМ/л 1,52±0,04 не определяли
Выявлено превышение уровня щелочной фосфатазы в сыворотке крови телят по сравнению с дойными коровами в 1,9 раз, содержания фосфора в 1,2 раза, что связано с интенсивным ростом их костяка.
Приведённые в таблице 4 значения биохимических показателей, полученных с помощью современных методов исследования от условно здоровых дойных коров и телят можно расценивать как нормальные значения и использовать в качестве основы для интерпретации экспериментальных данных при их сравнительном анализе.
Заключение. Таким образом, наши исследования показывают, что основные параметры микроклимата в телятнике не соответствуют зоогигиеническим требованиям. Несбалансированность рационов дойных коров по переваримому протеину, сахару, минеральным веществам может способствовать возникновению болезней, связанных с нарушением обменных процессов у коров. Полученные биохимические показатели можно расценивать как нормальные значения и использовать в качестве основы для интерпретации экспериментальных данных.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Кудрин, М.Р. Микроклимат на фермах в
зависимости от сезона года / М.Р. Кудрин // Зоотехния. - 2011. - №9. - С.25 - 27. 2. Куликова, Н. Микроклимат в телятнике / Н. Куликова // Животноводство России. - 2010. - №10. - С.39 - 40. 3. Лысов, В.Ф. Здоровый молодняк - основа высокопродуктивного стада / В.Ф.Лысов, Л.Г.Замарин, А.И.Чернышев.-Казань, 1988. - 165с. 4. Плященко, С.И. Повышение естественной резистентности организма животных - основа профилактики болезней / С.И.Плященко // Ветеринария. - 1991. - № 6. - С. 49 - 51.
ВЛИЯНИЕ ЗООГИГИЕНИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ НА МОРФО-БИОХИМИЧЕСКИЕ
ПОКАЗАТЕЛИ КОРОВ И ТЕЛЯТ
Ларцева С.А., Асрутдинова Р.А.
Резюме
Изучены условия содержания и кормления коров и телят, проведен мониторинг параметров микроклимата, определено влияние этих факторов на физиологическое состояние животных и их морфо-биохимические показатели.
THE INFLUENCE OF ZOOHIGIENE PARAMETERS ON HEMATOLOGICAL AND BIOCHEMICAL STATUS IN COWS AND CALVES
Lartseva S.A., Asrutdinova R.A.
Summary
Cow managing and youngstock housing conditions along with feeding were studied. Microclimate monitoring investigations were carried out and the influence of these factors on physiological status, hematological and biochemical parameters of blood in diary cows and calves was estimated.
УДК 619:681.142:371 НАМ ЕСТЬ ЧТО ВСПОМНИТЬ, СЛАВЯ РОДНУЮ АКАДЕМИЮ!
Лебедев В.П. - к.с.-х.н., доцент; *Комышев А.Л.- профессор Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана
*Российский университет кооперации тел.(843) 273-97-15
Ключевые слова: Казанский ветеринарный институт, лучшие лектора, студенты-целенники, трудовые успехи выпускников, памятные события.
Keywords: Kazan Veterinary Institute, Students-new land developers, best lectures, graduators, achievements, memorable events.
Когда мы поступали в Казанский ветеринарный институт (1955 год), конкурс на зоотехнический и ветеринарный факультеты был около 3-х человек на место. На 1 курс зоофаковцев было зачислено 100 человек. Представляли этот коллектив выходцы, в основном, из деревенской среды и разных регионов СССР: Украины, Казахстана, Прибалтики, Коми, Чувашской, Удмуртской, Мордовской АССР, но большинство студентов было из Татарстана.
